木材防腐剂的研究进展

1、新型天然食品防腐剂纳他霉素的研究进展广东食品工业研究所 陈晓雨 吕振岳 黄东东 王庆华纳他霉素（Natamycin）也称游链霉素（Pimaricin），是一种重要的多烯类抗菌素，可以由 Streptomyces natalensis 和 Streptomyceschatanoogensis 等链霉菌发酵生成的。该抗菌素是一种很强的抗真菌试剂，能有效地抑制酵母菌和霉菌的生长，阻止丝状真菌中黄曲霉毒素的形成。与其它抗菌成分相比，纳他霉素对哺乳动物细胞的毒性极低，可以广泛应用于由真菌引起的疾病。除此之外，由于纳他霉素的溶解度低，可用其对食品表面进行处理以增加食品的保质期，却。

2、第 29卷 第 12期 通 化 师 范 学 院 学 报 Vol. 29 122008年 12月 JOURNAL OF TONGHUA TEACHERS COLLEGE Dec. 2008天 然 食 品 防 腐 剂 的 研 究 进 展 及 前 景刘 程 国 1 ,魏 立 娜 1 ,邹 鑫 晶 2(1. 东 北 农 业 大 学 应 用 化 学 系 ,黑 龙 江 哈 尔 滨 150030; 2. 黑 龙 江 农 业 工 程 职 业 学 院 )摘 要 :文 中 简 要 说 明 防 腐 剂 具 有 广 阔 的 应 用 和 发 展 前 景 . 进 一 步 介 绍 了 一 些 天 然 食 品 防 腐 剂 以 及 在 食 品 工 业 中 的 应 用 ,包括 动 物 性 来 源 、 植 物 性 来 源 、 微 生 物 来 源 .关 键 。

3、学 年 论 文论 文 题 目： 天然食品防腐剂的研究进展 学 院 名 称： 专 业： 班 级： 姓 名： 学 号 指 导 教 师： 完成日期： 年月 日天然食品防腐剂的研究进展姓名（学院，专业，学号）摘 要：从天然食品防腐剂的概念和分类出发，介绍它的特性和作用机理，从而体现天然食品防腐剂相对于人工合成的食品防腐剂所具备的优势。随着人们对天然食品防腐剂的日益关注，天然食品防腐剂拥有很好的发展前景，在不久的将来定会取代那些具有毒副作用的人工合成的防腐剂。关键词：概念；分类；特性；作用机理；发展前景0 引 言食品防腐剂是食品工业中。

4、1食品防腐剂的种类及其研究进展摘 要：食品防腐剂是防止食品腐败变质， 延长食品保存期的一种食品添加剂 。 重点阐述了食品防腐剂的种类及其作用机理， 以及食品防腐剂的发展前景， 并指出了质监部门在食品添加剂监管方面的职责和作用。 关键词：食品防腐剂；分类；作用机理；发展前景； 引言 所谓食品腐败变质主要是指以微生物为主的作用导致食品质量下降或失去食用价值的一切变化。食品本身含有的丰富的营养成分最易使微生物滋生且大量繁殖,并最终导致食品的腐败变质。 因此人们尝试用各种方法去 阻止食品腐败,如低温保存、隔绝空气、干。

5、化妆品防腐剂的研究进展综述1.1 防腐剂1.1.1 防腐剂的定义防腐剂就是指可以阻止微生物生长的物质。即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁，对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂。1.1.2 防腐剂的分类1.1.2.1 弱有机酸常用的有醋酸、乳酸、苯甲酸和山梨酸等，对细菌、真菌均有抑制作用。 在溶液中，弱酸随 pH 不同在解离和未解离。

6、食品防腐剂的分析研究进展许丽君（重庆科技学院化学与生物工程学院 商品质量检测技术 2003 级 ）摘要：综述了近几年来国内外有关食品防腐剂的分析研究状况，分析方法包括高效液相色谱法、气相色普法、分光光度法、薄层色谱法、荧光光谱分析等。关键词：分析方法，食品防腐剂，综述。中图分类号： 文献标示码：防腐剂是食品在物理、生物化学和有害微生物等因素的作用下，会失去其固有的色、香、味、形而腐烂变质，而有害微生物的作用是导致食品腐败变质的主要因素；它也是一类以保护食品原有性质和营养价值为目的的食品添加剂1。目前食品防。

7、木材防腐剂的研究进展木材是一种天然有机材料，具有明显的生物特性，易被菌、虫、海生钻孔虫等生物侵袭。在使用前，根据不同的应用环境，选用合适的防腐剂，进行恰当的处理，则可以有效地延缓木材腐朽。随着人们生活水平的提高，对木材的需求量也日益增加。我国可采伐使用的森林资源十分有限，寄希望于使用大量外汇进口木材也是不现实的。立足于国内，充分利用现有资源，走可持续发展之路，是我国木材工业发展的必由之路。对木材进行防腐处理，延长木制品的使用年限，是节约木材、保护森林资源的重要途径之一。我国目前经防腐处理后使用的。