美味茄子在家做

1、年夜饭，你也可以这样吃！美味又简单的牛排做法，可以自己在家做做法一:以下材料都可以在超市买到。 牛排 2 块（选盒装现切牛排，西冷比较贵，可选普通的）； 黄油 1 块（选最小份量的即可，最好产地是纽西兰的）； 洋葱 2 个； 黑胡椒粉 1 瓶； 1、将牛排洗净，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 2、用刀背分别横向、纵向剁一下，记住是刀背哦！ 这样可以让牛肉更嫩、更入味。 3、洋葱切成段，一个铺在牛排底下入味，另一个煎牛排时放入。4、将牛排铺在洋葱上，正反面撒上适量的黑胡椒粉、少许味精和盐，腌制 20 分钟左右。 5、切。

2、手动 DIY 小零食一：绿茶 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏刚才一喝，觉得和超市卖的一样哈！ 最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖蜂蜜 白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）手动 DIY 小零食二：奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不 HD，压根儿不含奶） 红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的 再加一勺炼乳 。

3、自己在家做美味的肯德基早餐自己在家做美味的肯德基早餐引导语：都说“早上要吃的好，中午要吃的饱，晚上要吃的少”。早晨如何称之为“好”呢？对于这点我想应该是早餐要有丰盛、有营养、美味才行吧！在此我给大家介绍一套在家自行可做的美味肯德基早餐。 烤牛肉卷饼需要这些材料：牛里脊 200 克、彩椒 3 个（青、红、黄椒）、面粉 150 克、玉米面有面粉的一半就行、黑胡椒碎适量（牛肉和黑胡椒碎简直就是绝配）、盐适量、橄榄油适量。做法：1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶。

4、引导语：盖浇饭，是将配料烹制后不与米饭同炒，直接浇在米饭上即可。盖浇饭的品种非常多，有些地方还会有专门供应盖浇饭的餐厅，不妨自己在家做吧酱爆鸡丁盖浇饭材料：鸡脯肉 1 块胡萝卜 1 根黄瓜 1 根青椒 1 个花生米甜面酱豆瓣酱葱白蒜头鸡蛋取。

5、在家自己做美味煎饼一奶味香蕉蛋羹原料：香蕉 1 根，牛奶 100ml，鸡蛋 1 个。做法：1香蕉去皮用勺子压成泥。2鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。二自己。

6、锅塌茄盒 主料： 长嫩茄子 200克，肉馅100克。 配料： 鸡蛋 2个，面粉 25克，色拉油 75克，胡萝卜片 5克，黄瓜片 5克。 调料： 碘盐 5克，味精 4克，白糖 5克，米醋 3克，葱，姜丝各 3克，香油 5克。 制作： (1)茄子去蒂洗净去皮，切成夹刀生。胡萝卜，黄瓜切成菱形片，香菜切段。 (2)肉馅加盐，味精，鸡蛋半个搅均匀后，夹入茄夹内，沾面。剩余鸡蛋打入碗内搅成蛋液。 (3)勺内放油，烧三四成，将沾面的茄夹拖全蛋液入勺，两面煎成金黄色，加葱丝，姜丝，汤，盐，味精，糖，醋用小火塌透，待汤汁收干淋香油，出勺装盘即好 关键： 煎时用中。