酒店客房员工培训

1、酒店客房服务技能培训,目录,一,二,三,客房产品概述,顾客对客房产品的基本要求,客房服务程序及标准,四,顾客满意服务标准,顾客对客房的基本要求,一、,美国饭店之父斯塔特勒,“顾客就是上帝”,清洁,舒适,方便,安全,顾客对客房的基本要求,客房产品概述,二、,客 房 的 种 类,大床间 （Double room）,单人间 （Single r。

2、客房部新员工培训方案,目录,一、新员工培训目的 二、新员工培训计划 三、新员工培训实施方案 四、新员工培训程序 五、新员工培训评估1、过程评估2、人员评估3、成果评估4、新员工实际操练评估内容及标准5、其它评估测试（现场模拟） 六、撰写评估报告,新员工培训目的,为新员工提供正确的、相关的部门及工作岗位信息，鼓励新员工的士气 让新员工了解部门所能提供给他的相关工作情况及部门对他的期望 让新员工撑握部门工作流程及操作规范 减少新员工初进客房时的紧张情绪，使其更快适应部门 让新员工感受到部门对他的欢迎，让新员工体会到归。

3、酒店英语,目录,LOGO,Housekeeping 客房,LOGO,1,2,3,4,5,Housekeeping 客房,LOGO,客房部（Housekeeping）的主要工作是管理酒店所有的客房，为客人提供方便、舒适、清洁、安全的客房住宿环境。客房部承担着客人住店期间大量的服务工作，是酒店的核心服务部门。,Showing Room 为客人开房,LOGO,1、为客人引路Bellman（开房员）应该在客人前方不远处为客人引路，在出入电梯和房间时让客人先行。一路上可以简要介绍一下酒店的设施。（这可是个推销酒店服务的好机会。）但是，要注意分寸，尤其不要过分强调什么大减价，以免引起客人反感，因为这。

4、酒店客房安全管理培训课堂,主讲：赵安奎,管理好酒店就必须注重安全，安全就是效能。 酒店安全工作的目的： 保护客人，人身安全及财产安全。 保护酒店及员工人身与财产安全。 保护其它有合法身份的在店人员。 保护隐私权。,酒店安全管理的困扰、困难： 、酒店是一个开放式的经营企业，是一个公共场所。 、酒店内有大量的财物，是不法人员和内部某些职业道德低下人员进行偷盗的目标。 、酒店无法对每位客人进行安全交流。 、酒店是招待服务性质的企事业，不能跟随客人。 、酒店内每天有大量的人员，易发生事故（偷盗、打架、醉酒、设施故障。

5、l 访客接待：楼层服务员对来访客人的接待，要像对待住店客人一样热情有礼。在查看其访客登记单及确认已征得住店客人同意后，引领来访者进房间；同时应送茶和座椅；另外作好记录。l 擦鞋服务：为提供擦鞋服务，客房部在衣柜内放有擦鞋篮，并告示客人台需擦鞋服务，可将鞋放入鞋篮，于晚间放在房间门口。客房服务员免费为客人擦鞋，擦鞋完毕后，送回客人房间门口。l 借用物品服务：在服务指南中，可标明此项服务，同时必须申明，如有损坏或遗失，应照价赔偿，客人借物，归还时都有必须办理手续，登记在册。客房小食、酒水领用细则i. 楼层服。

6、客房新员工为期一周培训计划第一天中式做床规程1.拉床步骤要求：1.1 拉床屈膝、下蹲，双手拉住床尾，将床拉到便于操作的位置，距离床头板 30 厘米。1.2 检查床裙、白帕是否干净，如有毛发及时处理。1.3 检查床屉是否损坏，如有及时报修。2. 撤床单、被套、枕套要求及步骤标准：2.1 要先撤 B 床后撤 A 床，B 床撤下的枕芯和棉被，放于沙发上；A 床撤下的枕芯和棉被放于 B 床上。2.2 撤被套、枕套时用力要适中，以免造成撕破、开线。不要将脏的棉织品放置在靠近客人物品的地方或地毯上以避免二次污染，应直接放入布草袋中。3.做床步骤、标准。

7、酒店客房新员工培训 15 日计划第一天 熟悉酒店环境，内部组织机构，着装要求，学习礼仪规范，介绍本岗点的位置及上、下班时间。 第二天 培训酒店的应知应会，常用的礼貌用语及服务忌语“如您好、请、对不起、让您久等了”。服务忌语“ 不知道、等一下、又要打扫、你自己打电话问”等，学习铺床，收拾房间内垃圾。 第三天 培训、了解领、交磁卡的手续，了解房态、接听电话、敲门通报，使用磁卡开门，熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。 第四天 熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法，及掌握走廊过道灯，空调开启的时间和规定。 第五。

8、l 访客接待：楼层服务员对来访客人的接待，要像对待住店客人一样热情有礼。在查看其访客登记单及确认已征得住店客人同意后，引领来访者进房间；同时应送茶和座椅；另外作好记录。l 擦鞋服务：为提供擦鞋服务，客房部在衣柜内放有擦鞋篮，并告示客人台需擦鞋服务，可将鞋放入鞋篮，于晚间放在房间门口。客房服务员免费为客人擦鞋，擦鞋完毕后，送回客人房间门口。l 借用物品服务：在服务指南中，可标明此项服务，同时必须申明，如有损坏或遗失，应照价赔偿，客人借物，归还时都有必须办理手续，登记在册。客房小食、酒水领用细则i. 楼层服。

9、客房部培训一、 服务的概述1、服务的含义：是人与人之间的一种基本关系，每个人都是服务与被服务 的关系。2、养成正确的服务心态，要有服务激情3、培养良好的服务意识，要保持一种积极的心态4、把握每一个服务瞬间礼貌十点：理由少一点，微笑多一点脑筋活一点，效率高一点动作轻一点，做事勤一点说话轻一点，度量大一点嘴巴甜一点，脾气小一点二、 酒店意识1、服务仪表：服务人员在服务中的精神面貌，仪容的修饰，在着装中的仪容仪表精神面貌微笑，主动热情2、服务语言：服务人员与宾客之间语言谈吐方面的具体要求（1） 与宾客说话时要亲。

10、三月份小论文白天鹅宾馆客房清洁技巧摘要：酒店客房部是宾馆直接见客部门之一，它直接负责宾馆的客房管理，其生产的产品就是客房和客房服务。由于出租客房是宾馆获得收入的一个重要手段，服务又是宾馆产品的核心，而客房服务是整个宾馆服务的重要组成部分，因此客房部是酒店的一个重要部门，在酒店的经营管理中起着举足轻重的作用。为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住房间和配套以及相关的服务是客房部的职责所在。而对于现阶段的我们来讲掌握客房的清洁技巧是我们最首要的任务和目标。关键词：客房清扫 程序 作为一个酒店客房部的新。

11、客房部培训资料第一章 礼貌礼节、仪容仪表、身体语言得具体要求1 . 错误观念和意识：1） 在客人的需要不符合酒店服务的工作程序或服务程序时，如果客人的需要是正当的，我们往往不是尽力从客人的角度出发，急客人所急，想客人所想，千方百计地去满足客人一些个性化的需求。我们仅重视了规范化服务而忽略了个性化服务的观念。2） 服务人员在工作中难免会出现一些小疏忽小错误，但是当问题出现时，员工往往只是掩盖或尽力替自己寻找一些借口来弥补过失，使得客人的感受愈来愈差，甚至导致客的过激行为和语言。3） 确实是顾客的错误，但员工。

12、客 房 部 员 工 培 训一 、 客 房 部 的 重 要 性1 . 客 房 是 酒 店 的 基 本 设 施 。 是 酒 店 存 在 的 基 础 向 宾 客 提 供 食 宿 是 酒 店 的 基 本 功能 ， 而 客 房 便 是 住 店 宾 客 购 买 的 最 大 、 最 主 要 的 产 品 。 没 有 了 客 房 ， 实 际 意义 上 的 酒 店 就 不 复 存 在 。 酒 店 经 营 活 动 所 必 需 的 各 种 物 资 设 备 和 物 料 用 品 ，亦 大 部 分 在 客 房 ， 所 以 说 客 房 是 酒 店 的 基 本 设 施 和 存 在 基 础 。2 . 客 房 部 的 服 务 与 管 理 水 平 影 响 着 酒 店 声 誉 及 客 房 出 租 率 。

13、客房部员工培训一、 客房部的重要性1. 客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房，实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。 2. 客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期间，客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担，对宾客的影响较大。所以，客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为。

14、客房在宾馆中的地位与作用客房是酒店的主体，是酒店的主要组成部门，是酒店存在的基础，在酒店中占有重要地位。1、 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施，它必须能向旅客提供住宿服务，而要住宿必须有客房，从这个意义上来说，有客房便能成为酒店，所以说客房是酒店存在的基础。 2、 客房是酒店组成的主体。按客房和餐位的一般比例，在酒店建筑面积中，客房占70%80%；酒店的固定资产，也绝大部分在客房，酒店经营活动所必需的各种物质设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的主要组成部分。（1） 客房空间规格：客房空间。

15、客房部员工培训一、 客房部的重要性1. 客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房，实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。 2. 客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期间，客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担，对宾客的影响较大。所以，客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为。

16、客房培训,客房在酒店中的地位,酒店存在的基础。,酒店组成的主体。,酒店经济收入和利润的重要来源。,酒店一切经济活动的枢纽。,客人在酒店中逗留时间最长的地方。,客人衡量“价“与“值“是否相符的主要依据。,我们要做什么,保持房间的干净、整洁、舒适。,确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。,保障酒店及客人的生命和财产安全。,提供热情、周到而有礼貌的服务。,保证酒店正常运作。,酒店仪表仪容规范,形体、表情、健康状况、姿态、行为举止、穿着等。,着工作服上岗，工作服要整洁、挺直、干净，按规定扣好衣扣。上班时穿工作鞋，工鞋。

17、1.陌生客人要求开房间时应讲“请出示一下您的房卡和欢迎卡好吗？ ？ ” 2.2.如有来访客人找住店客人时，如客人在房间，应电话通知住店客人“先生 /小姐，您好！大厅内有*先 生/小姐来访，您方便会客吗？”如客人同意， 应询问“需要为您上访客茶吗？”如客人不在应讲：“对 不起，*不在，有什么事我可以转达的吗？ ，若客人不见，应对访客讲“对不起，*先生/小姐现在 不方便会客” 3.3.访客在大厅。

18、客房部员工培训一、 客房部的重要性1. 客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房，实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。 2. 客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期间，客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担，对宾客的影响较大。所以，客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为。