检验员培训资料-第一章概述

1、餐厅服务员高级培训资料,市人才培训中心,国家职业资格培训教程 用于国家职业技能鉴定 （第2版 ）（高级）,第一节 插 花,第一章 餐 前 准 备,学习单元一 中餐餐台半球形插花 什么是插花艺术？ 一、插花基础知识 1、插花造型：材质；“形”点线面立体、“态”姿态；色彩。
插花造型的基本原理： （1）比例匀称（2）平衡稳定（3）多样统一（4）协调一致（5）韵律和谐 2、插花工具 （1）专用工具-。

2、加休闲活动，可以给人带来明显的幸福与快乐感觉。
,活动与事件(activityevent),为达到某种目的而采取的行动现代汉语词典(商务印书馆，1981年),休闲活动定义,在休闲时间进行，内容积极、健康、进步，有一定社会意义、能给人带来快乐和幸福感的活动总称，是围绕预定目标和为达到预期效果而采取的快乐行动。
,第二节 休闲活动的分类,（一）按照休闲的性质分类,（1）积极性休闲是有益于人民群众身心健康的活泼多样的非公务性的物质文化活动。
主要有娱乐、健身、交际、益智等活动，通过这些活动以达到培养情趣和美感、陶冶情操、增强体质、沟通思想、让渡情感、彼此增强了解和友谊的目的。
（2）消极性休闲是害人又害己的自我放纵、蓄意破坏、违法犯罪的活动，如黄、赌、毒等不健康、不文明甚至犯罪的活动。
消极性休闲格调庸俗、生活颓废、消耗生命，是我们要努力摒弃。
,法国红磨坊盛大演出,（二）按照休闲的业态分类,（1）旅游休闲,旅游休闲方式：异地观光、娱乐、购物、度假 旅游休闲策划：自助游、自驾游、深度游、民俗游,日西湖,雨西湖,雾西湖,西湖览胜,月西湖,雪西湖,（2）文化休闲,文化休闲方式：琴棋书画。

3、0年代中期以前，一直无人问津，宝石学的研究几乎是一片空白。
从上世纪90年代开始，受国外的影响，我国的一些地质院校相继开设了宝玉石专业，美国、英国的一些宝石学院也相继在我国的一些院校开设了国外的各种类型的宝玉石鉴定师资格培训班，北京、上海、天津的一些高等师范院校的地理专业也都利用有地质学课程和岩、矿实习标本的自身优势对本专业的学生开设了与宝玉石有关的专业选修课和校公共选修课程。
极大地开阔了学生的视野，提高了学生的专业学习兴趣和有关的生活技能。
因此宝玉石课程已成为这些院校最受学生欢迎的课程之一。
,中国珠宝首饰行业经过二十多年发展，已经成为继房地产、汽车之后的第三大消费热点产业。
有关数据表明，2006年中国珠宝首饰行业的市场销售额已猛增到1600亿元人民币，出口额已达68.7亿美元。
中国还是全球最大的铂金市场，第四大黄金市场，亚洲最大的钻石市场和全球最大翡翠玉石消费市场。
强劲的内需和外求，使我国成为了本世纪以来世界性的最大珠宝市场之一。
,目前我国已经成为世界上少数几个珠宝首饰年消费额超过300亿美元的国家之一，成为全球最重要的珠宝消费市场，一些重要珠宝产品的消费均居世界前列。
预计，2020年。

4、型的管理，主要是对产品划等级，挑出不合格品，并不能减少或避免不合格品的产生。
,5,B）统计质量控制阶段这一阶段的特点是利用数理统计原理在生产工序间进行质量控制，从而可以预防不合格品的大量产生。
但管理者不参与质量管理。
,1.1.1 质量管理发展史,6,C）全面质量管理阶段这一阶段把生产、技术、经营管理和统计方法等有机结合起来，建成一整套完善的质量管理工作体系，提倡全员参与,1.1.1 质量管理发展史,7,A）ISO9000标准的产生和发展（1） ISO9000族标准的产生aISO9000族标准是科学技术和生产力发展的必然产物。
bISO9000族标准是国际贸易发展的需要c质量管理发展的必然产物。
（2）ISO9000标准的发展B）贯彻ISO9000标准应与全面质量管理相结合,1.1.2 全面质量管理与ISO9000标准,8,产品质量的好坏关系到一个企业、一个地区、一个民族的素质问题。
提高产品质量的重要意义: a) 振兴民族经济的需要； b) 企业生存和发展的必由之路； c) 进入市场的通行证;； d)产品质量是企业科学技术水平和文化素质的综合反映； e)产品质量是人民生活的重要保障。

5、型的管理，主要是对产品划等级，挑出不合格品，并不能减少或避免不合格品的产生。
,5,B）统计质量控制阶段这一阶段的特点是利用数理统计原理在生产工序间进行质量控制，从而可以预防不合格品的大量产生。
但管理者不参与质量管理。
,1.1.1 质量管理发展史,6,C）全面质量管理阶段这一阶段把生产、技术、经营管理和统计方法等有机结合起来，建成一整套完善的质量管理工作体系，提倡全员参与,1.1.1 质量管理发展史,7,A）ISO9000标准的产生和发展（1） ISO9000族标准的产生aISO9000族标准是科学技术和生产力发展的必然产物。
bISO9000族标准是国际贸易发展的需要c质量管理发展的必然产物。
（2）ISO9000标准的发展B）贯彻ISO9000标准应与全面质量管理相结合,1.1.2 全面质量管理与ISO9000标准,8,产品质量的好坏关系到一个企业、一个地区、一个民族的素质问题。
提高产品质量的重要意义: a) 振兴民族经济的需要； b) 企业生存和发展的必由之路； c) 进入市场的通行证;； d)产品质量是企业科学技术水平和文化素质的综合反映； e)产品质量是人民生活的重要保障。