环境生物技术的生物学基础

1、第二章 鱼类人工繁育的生物学基础及技术,第一节 鱼类的性腺发育规律 第二节 鱼类精子和卵子的生物学 第三节 亲鱼培育 第四节 催情产卵、受精与授精 第五节 鱼卵孵化 第六节 鱼类的胚胎发育 第七节 鱼苗和鱼种的生物学 第八节 鱼苗和鱼种培育,我国继50年代在四大家鱼人工繁殖取得成功后，相继在鲤科鱼类其它的种类上繁殖取得了成功。淡水鱼类人工繁殖品种有：四大家鱼、长吻鮠、鲟鱼、黄鳝和鳜鱼等等。20世纪80年代我国开始真鲷、牙鲆、黑鲷和大黄鱼等海水鱼类人工繁殖和批量育苗研究，全人工工厂化育苗技术达到生产规模。,第一节 鱼类的性。

2、第十二章 微生物学新技术在环境工程中的应用,微生物学新技术包括：遗传诱变育种、基因工程、发酵工程、酶工程、微生物制剂、生物表面活性剂等。,12-1 固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用,一、酶制剂剂型,1、干燥粗酶制剂将用麸曲或深层发酵的培养液除菌(或不除菌)后，与淀粉等惰性填料混合、干燥制成粗酶。,2、稀液体酶制剂将培养液过滤除去菌体等杂质后，直接加稳定剂(甘油、乙醇、氯化钠等的复合物)和防腐剂作为商品出售。,3、浓液体酶制剂将培养液除去菌体等杂质、浓缩后再加稳定剂和防腐剂制成商品。,4、干燥粉状酶制剂 我国多。

3、第二篇 第六章 微生物学新技术在环境工程中的应用,第一节 酶工程,早期的酶工程技术主要是从动物、植物、微生物材料中提取、分离、纯化制造各种酶制剂，并将其应用于化工、食品和医药等工业领域。 70年代后，酶的固定化技术取得了突破，使固定化酶、固定化细胞、生物反应器与生物传感器等酶工程技术迅速获得应用。 随着第三代酶制剂的诞生，应用各种酶工程技术制造精细化工产品和医药用品及其在化学检测、环境保护等各个领域的有效应用，使酶工程技术的产业化水平在现代生物技术领域中名列前茅，并正在与基因工程、细胞工程和发酵工程融为。

4、环 境 生 物 技 术,2012.03.01,第3章 环境生物技术的 理论基础,生化反应计量学研究生化反应化合物组成及其反应 转化程度数量关系，主要体现生化反应物质的守恒原理,生化反应动力学研究生化反应的快慢程度，主要包括细胞生长动力学、基质消耗动力学和产物生成动力学,生化反应热力学研究生化反应自由能的变化及反应体系的平衡性质以判断生化反应进行的方向。,3.1 生化反应计量学,化学反应平衡方程式基于化学计量学建立的，是化学反应过程中反应物和产物之间的摩尔关系。C8H12O3N2+3O2 C5H7O2N+NH3+3CO2+H2O铬蛋白 细菌细胞 相对分子量 184 9。

5、化学在分子生物学和生物技术中的作用 现代技术使得科学家能够分离和鉴定对制造特殊蛋白质有指令作用的基因，然后把这些基因结合到生物体如酵母菌中去。当这个酵母菌生长时，它将制造出所期望的蛋白质来。有时这种天然蛋白质本身是很重要的，例如胰岛素或人体生长激素。有些时候通过化学方法来改变基因以修饰其序列，从而生成具有更好的性质的新蛋白质。化学家，包括生物化学家和分子生物学家为完成这些操作和分离及纯化最后得到的蛋白质提供了方法。这是一个迅猛发展的领域，对它的未来人们寄予了很大的希望。近年来有一个特别受到关注的。

6、第一章 原核微生物1.1 细菌 bacteria,1.1.1 细菌的个体形态(1um=10-3mm)1. 球菌 单球菌0.52um 双球菌 多球菌(链球菌)2. 杆菌 长杆菌15um，宽0.11um， 短杆菌1um，螺旋菌(弧菌)葡萄菌1.1.2 细菌的细胞结构细菌的基本结构1.细菌壁(cell wall )，保护整个细胞的表面膜状结构。大多数有两层细胞壁，主要功能是保护细胞不易受渗透压变化而破坏。菌体内渗透压很高(525个大气压)，由于细胞壁的保护作用，细菌才能在比菌体内渗透压低的培养基中生长。2.细胞膜（质膜）厚510nm，紧靠细胞壁内侧，化学组成为磷脂与蛋白质，是细菌代谢的活动中心，功。

7、第七章 现代生物技术与环境污染治理,现代生物技术概况基因工程与环境污染治理细胞工程与环境污染治理酶学工程与环境污染治理发酵工程与环境污染治理生态工程与污水处理系统,7.1现代生物技术概况,什么是生物技术（Biotechnology）？ 指利用生物有机体或组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。 生物技术的内容 基因工程：主要涉及遗传物质核酸分离、提取、体外剪切、重组以及扩增与表达等技术。 细胞工程：细胞的离体培养、繁殖、再生、融合以及细胞核、细胞质乃至染色体与细胞器的移植改建等技术。 酶学工程：利用酶，借助固定化技术。