个性化服务与标准化服务的区别如何提升个性化服务

1、特点 酒店服务的标准化是一个整体工程，也是整栋建筑的根基，每一个环节的衔接都是对整体质量的考验。
标准化对部门与部门之间的良好协调合作，服务人员的专业技能熟练程度，以及管理人员自身对整体局势的把控有很高的要求。
同时，标准化服务作为服务体系中的庞然大物在完善，但纳入新条例的周期性较长，还存在不能迅速弥补酒店运作过程中的短板问题。
标准化服务表现在应站在管理者的角度思考服务过程中的环节，其核心在于寻找管理与资金合理利用的平衡。
而个性化服务体现在服务人员淡化自我，转而更换成客人的角度来思考服务中顾客的需要，每个客人以及服务人员自身的独特性，服务方式技巧的灵活性，服务场合的天气、时间、地点等条件的不同，会形成不同的服务过程，这个过程对顾客和服务人员都是一段独特的记忆，双方在个性化服务与被服务的过程中得到的自身价值的认同与满足，都是标准化服务过程中不可比拟的。
但个性化服务中也意味着服务过程中需要应用条件尚不具备，增加运营成本，在酒店中服务人员的个性化服务会增加顾客服务人均时间，在酒店总体员工数量固定的情况下，个性化服务意味着会有其他客人可能会因此而受到冷落。
而直接解决此问题的方式是增加雇佣服务人。

2、学是一个开放的学习环境，但是一堂课有 90 个人，老师自然没有时间和精力去进行个性化教育。
所以采用的是标准化的方式，但是缺点也显而易见，就是老师无法保证每个人都能接受这种方式，也无法保证自己所讲就是学生想学的。
世间万物都是辩证统一的，个性与标准也是这样。
学生在课堂上听课，然后可以在课后与老师交流，学到自己想学的，这就是结合。
还想说的一个例子就是饭店，饭店要在市场经济的竞争中立于不败之地，能够保持长期的经济效益和持久不衰的魅力，这就需要给饭店的市场形象来个定位。
饭店有了齐全的硬件，高雅舒适卫生安全的环境固然可招徕客人，但要获得客人的赞赏还是要靠服务。
科学规范的服务，是保证优质服务的前提。
标准化的操作和娴熟的服务技能是大众所青睐的，它可以赢得大众的欢迎。
个性化服务追求的是锦上添花。
要求有超常的个性服务。
所谓超常的服务，就是用超出常规方式满足客人偶然的、个别的、特殊的需求。
这一点最容易打动客人的心，最容易给客人留下美好的印象，也理所当然最容易招徕回头客。
个性服务和标准服务，对不同级别的饭店的要求也是不一样的，一般来说，低星级饭店注重规范服务，打好基础，然后在这个基础上进行个性服务；高星级饭店。

3、是一项系统工程，它由节节相扣的每个环节构成。
服务人员把良好的服务技能、技巧不折不扣地体现在整个接待服务的全过程、各环节。
以餐厅服务为例，服务的起端从原料的采购、验收、科学保管开始，切配、烹饪可谓是中间环节，它的终端在餐厅。
然而餐厅服务又构成一个子系统，迎宾，引宾入座、敬献菜单、聆听客人点菜，上菜、派菜，斟酒，均有一套标准的要求。
它注重操作的规范和程序，以保证整个服务过程的行动如流水般地流畅、顺利，给人以赏心悦目的感受。
个性化服务则表现在服务人员在服务过程中时时处处站在客人的位置上，想客人之所想，急客人之所急，自觉淡化自我而强化服务意识，从而毫不迟疑地站在客人的立场进行换位思考。
这样面对既有中外之分、南北之别，更有性格差异、禀赋不同的各种各样的客人，面对不同时间、不同场合发生的瞬息万变的情况，可以因时、因地、因主客观条件，细心地观察客人的言行举止，掌握每个客人的特殊性，采取灵活的服务技巧，提供针对性的个性服务。
例如，一对外国夫妇带一个 4 岁多的小男孩到一饭店餐厅吃饭，孩子突然发脾气大哭起来，父母亲想尽一切办法都哄不住，闹得四座不得安宁。
这时一位餐厅服务员急中生智，拿出自己的杂耍“绝活”。

4、作和顾客的评估。
标准化、程序化的服务具有高效、可靠的特点。
它方便顾客接受服务并减少他们的风险心理。
那么，首先我们分析饭店服务标准化的发展趋势。
所谓趋势，是指某一事物发展未来的总体走向，对趋势的分析则是建立在对历史进程与逻辑进程科学把握基础上的研究结果。
饭店服务标准化是对制造业领域机器大生产方式的一次成功模仿，那么标准化的其发源领域的变迁规律就完全有可能成为我们预测饭店服务服务标准化发展趋势的有力依据。
同时，旅游消费模式、饭店服务供给结构及其影响要素的变迁也在饭店服务标准化的演进产生决定性的影响。
在服务产品生产中，由于员工行为本身就构成产品的组成部分，消费者与生产者在对服务消费的过程中存在着即时的到动关系饭店员工的服务行为会对旅游者的心理产生影响，旅游者的消费行为也会对饭店员工的进一步行为产生影响，所以现代饭店业的机器替代率天然地低于制造业。
而产品的标准化又是机器生产的函数，即机器对人的替代率越高，产品的标准化程度越高，所以饭店服务的标准化程度必然会低于工业产品的标准化。
饭店产品生产的标准化进程在未来的一个时期将会呈现以下特征：1、市场细分化与经营全球化并存。
越来越多的饭店集团会着眼。