1、一、化学就在我们身边,衣:色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染,食:粮食,蔬菜的丰收需要化肥, 农药和除草剂的合理使用,住:水泥、钢材、玻璃、塑料等化 工产品都是重要的建筑材料,行:汽油、柴油时许多现代交通工 具的燃料,衣:化学处理和印染 食:农药和化肥住:水泥和钢材行:汽油、柴油、煤油,化 学,什么是化学?,物质世界,自然界存在,人造,空气,组成,金属,结构,性质,化学,化学是研究物质性质(金属)、组成(空气)、结构(金属)与变化规律的自然科学,课题1 物质的变化和性质,第一单元 走进化学世界,世间的万物总是在不停的发生着变化,这些变化共分为几类,如何区分他们呢?,实验一:水的沸腾 (1)把
2、盛有少量水的试管斜夹在铁架台 上,如图所示。 (2)在试管底部小心加热至水沸腾。 (3)把一块洁净的表面皿移近试管口, 观察现象。 实验现象: 试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠,实验二:胆矾的研碎 (1)取少量胆矾放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。实验现象:蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。,实验三:胆矾与氢氧化钠反应 (1)取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。 (2)向其中加入少量的水,振荡直到变成澄清溶液。 (3)向其中一只滴入氢氧化钠溶液,观察试管中发生的变化。实验现象:在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。,实验四:石灰石与盐酸反应 (1)将少
3、量的石灰石放入干燥的试管中,向其中加入少量稀盐酸。 (2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞在试管口,使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里,观察现象。 实验现象: 1.试管内溶液中有大量气泡产生。 2.石灰石逐渐变小。 3.澄清石灰水逐渐变浑浊。,实验现象的记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出,石灰水变浑浊,有,有,无,无,液态的水,蓝色粉末状的胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征?,二、实验3和实验4有什么共同特征?,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别?,物理变化:没有生成新物质的变化(实验1、2) 化学变化
4、:有生成新物质的变化(实验3、4),物质变化后 新物质生成,物质变化后 新物质生成,变化前:纸,变化,变化,变化前:,变化后:,将纸剪成碎片,将纸张点燃,附加两个实验,变化后:,纸,纸,没有,物理,化学,灰烬,有,自主练习,1、化学变化的特征是( ) A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成,D,2、下列变化属于物理变化的是( ) A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列变化属于化学变化的是( ) A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化,C,B,4、下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是 (
5、 ) A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气,5下列变化可能属于化学变化,也可能属于物理变化的是 ( ) A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝,B,B,10、现有下列一些物质的变化:,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有: ; 属于化学变化的有: 。,A、,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I、,J、,物理变化和化学变化
6、的区别与联系。 1、区别:是否有新物质生成。 2、联系:在化学变化过程中同时发生物理变化,在物理变化过程中一定没有化学变化发生。,合作探究:,化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。,电灯发光发热和镁带燃烧发光发热都是化学变化吗?为什么?,生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、状态变化等。,物质变化的证据,生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热等都是物质可能发生变化的证据,但是不能说明化学变化一定发生,由于电灯发光发热没有生成新的物质,所以不是化学变化,结论,不需要发生化学变化就能表现出来的性质,只在化学变化中表现出
7、来的性质,物理性质:,化学性质:,物质的性质,颜色、状态、气味、光泽、导电性、导热性、延展性、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、吸附性等,金属活动性、非金属活动性、氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性、可燃性等,物理性质与化学性质,1、化学的定义2、四个小实验,得到物理变化和化学变化的定义3、物理变化和化学变化的判断方法4、物理性质和化学性质,小结,随堂练习,1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( )A、产生红光 B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失 2、下列变化属于物理变化的是( )A、火药爆炸 B、煤的燃烧C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列现象属于化学变化的是(
8、)A、冰融化成水 B、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化 4、下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( )A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.脂肪酸败,C,C,B,B,5、物质世界充满了化学变化,人类需要的大部分能量也是由化学变化产生的。下列生产、生活实例不是利用化学变化产生能量的是( )A.电厂以煤为燃料,进行火力发电 B.人维持体温和生命活动所需要的能量C.三峡大坝建成发电 D.利用炸药开山炸石和拆除危旧建筑 6.、下列变化属于化学变化的是( )A.牛奶酸败 B.冰雪融化 C.试管破裂 D.干冰升华 7、下列成语中,一定包含有化学变化的是( )A.木已成舟 B.花香四溢C.蜡烛成灰 D.滴水成冰,C,A,C,