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中国食品标签营养素参考值.doc

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附表 4 中国食品标签营养素参考值(中国营养学会 2005 年 12 月 13 日六届六次常务理事会通过)能量 2000kcal 维生素 B2 1.4mg 钾 2000mg蛋白质 60g 维生素 B6 1.4mg 镁 300mg总脂肪 60g 维生素 B12 2.4g 铁 15mg饱和脂肪酸 20g 维生素 C 100mg 锌 15mg胆固醇 300mg 烟酸 14mg 碘 150g碳水化合物 300g 叶酸 400gDFE 硒 50g膳食纤维 25g 泛酸 5mg 铜 1.5mg维生素 A 800gRE 生物素 30g 氟 1mg维生素 D 5g 胆碱 450mg 锰 3 mg维生素 E 14mg -TE 钙 800mg 钼 40g维生素 K 80g 磷 700mg 铬 50g维生素 B1 1.4mg 钠 2000mg注:营养素参考值是专用于食品营养标签的营养素日需要量参考值。蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的 12%、27% 与 60%。gRE 为 g 视黄醇当量,等于 g 维生素A+1/6(g -胡萝卜素) 。g-TE 为维生素 E 中 生育酚的 g 数。gDFE 为膳食叶酸当量,等于膳食叶酸 g+(1.7叶酸补充剂 g) 。

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