1、中粮屯河加工番茄穴盘育苗技术规范1 育苗质量标准1.1 4-5 片真叶，高度 12-15 厘米（机械移栽 14-16cm） ，茎粗3 毫米，茎杆发紫，叶色浅绿、略微偏黄色。1.2 根系多，粗壮，80%的根系能包裹基质（幼苗能轻易从穴孔中提出） ，根系没有露出穴孔，根系发达，毛根无损伤。1.2 无农残，无病虫害，无品种混杂，无老化苗，无僵苗，1.4 苗龄大于 35 天（早期苗大于 40 天） ，长势均匀一致。 2 温室选择及准备2.1 温室选择2.1.1 选棚：育苗温棚必须为三面砖混或土墙保温、正面采光的无立柱钢构温棚，光照充足，墙体接缝及后棚面严密、温室应保温、不漏风。2.1.2 覆盖材料：棚
2、膜要选择无滴膜材料，透光性能好，具有抗风能力，防风绳要结实，早期育苗苗必须用草帘子或棉帘子覆盖，以保证夜间温度。2.1.3 环境：温室周围通畅干净整洁，温室必须集中，温室间道路必须通畅，温室内土壤渗水性好，平整清洁，不能残留人畜粪便等有机肥料，以免造成幼苗污染。种植过茄科类及菌类植物苗棚不得育番茄苗。2.1.4 保温：温室长度 50-100 米，宽度：6-8 米的标准温棚，以保证温度的提升及均匀，要有一定的通风降温能力，防止幼苗徒长。温室内必须保证足够的保温设施，50 米温室必须设立 4 个火炉及烟道出口，100 米温室必须设立 8 个以上火炉及烟道出口（10-12 米一个火炉及烟道出口） 。
3、确保育苗室温白天 25以上不超过 35，夜间最低能够保持在 12以上；2.1.5 水源：温室内要水源应方便，水质好，有管道输送带压力的清洁井水，不能用渠道水或池塘水；在温室内建立蓄水设施；以便于灌水，蓄水池可用塑料布覆盖。浇水用小水泵（0.75-1.5 千瓦） ，人工进行洒水，以便浇的均匀一致，2 月 20 日以前必须（如果是新棚必须试水）确保水电设施齐全，苗棚内水路、电路畅通。2.2 温室的准备2.2.1 扣棚：要在头年做好温室及育苗的设施准备工作，1 月底前扣塑料棚膜，2 月 20 日前要维修墙体及火道（炉子） ，清除温室内杂草及杂物、平整地面，设置走道、苗床，准备火炉、盖草帘或棉帘子，以
4、提高地温。做好育苗前的准备工作。2.2.2 育苗苗床的要求：为减少积水对育苗的影响，使多余的积水流向两边。建议制作苗床，把苗床做成中部略高，两边略低的形状，且在两边最低的位置挖制排水沟，上口宽 10 厘米，沟深 10-15 厘米，沟底宽 7-8 厘米。2.2.3 温室消毒：扣棚后播种前室温升温阶段（白天室温 12以上，20最佳；夜间室温 5以上）进行室内消毒，用 37%甲醛溶液稀释为 4%的浓度对温室进行喷雾消毒，300m2 的温室一般需甲醛 1.2-1.5kg，需要喷施药液30kg（每增加 1 个需增加此药液 100 克） 。喷雾时地面和墙壁都要喷撒周到，不留死角，喷雾后密闭棚室熏蒸消毒 4
5、8 小时。喷雾后密闭棚室熏蒸消毒 48 小时，然后于清晨放风 24-48 小时，即等到棚内无异味时，才能进棚作业。2.2.4 穴盘消毒：新穴盘不需要消毒，若是重复使用的穴盘必须进行消毒处理，方法：用大的容器或畜水池盛装 0.75的次氯酸纳溶液或 0.75%高锰酸钾溶液浸泡 15 分钟（水量需浸没穴盘） ，并在装盘之前使之干燥。注意：每个喷施甲醛溶液时一定要做好防护措施，必须穿戴防护设施，并遵守农药安全使用的相关规定。2.3 穴盘和基质准备2.3.1 选用 128 穴穴盘，基质必须使用检测和试用合格的基质。2.3.2 基质的混拌：基质和蛭石要在干净的篷布上进行混合拌匀，基质与蛭石混拌比例为 2:
6、1。2.3.3 严禁在基质中添加菜园土、锯末、牛羊粪等填充料，这些填充物带菌，可致使幼苗感病。2.3.4 严禁使用自制基质，确保出苗率和整齐度。3.穴盘育苗的装盘、播种、摆盘。3.1 装盘和压盘3.1.1 装盘标准：装盘时应装满穴盘，做到均匀一致，装盘后，用手指压感觉紧实但同时可用牙签轻易挑起。填装的基质紧实程度应达到如下效果：浇水后基质既不下沉又不会溢出。3.1.2 装盘要求：操作要求齐、实、紧，齐：可以垒多层（10） ，方便搬运；实：浇水后不会出现穴盘基质下陷严重（0.5cm） ；紧：穴盘叠加可以压出一小坑（1cm）便于点种；3.1.3 压盘及打孔：将装完的穴盘叠加（高度为 30-50cm
7、 左右） ，盘与盘之间对齐，最上面的穴盘垫一硬板，用力均匀往下压，压出孔的深度为 1cm-1.2cm。3.2 穴盘播种3.2.1 人工点籽：3.2.1.1 播种：1 穴 1 粒，可在穴盘一个长边和一个短边按 2 粒/穴点种，然后，在每个穴孔上添满基质，用木板抹平即可；3.2.1.2 点种注意事项：3.2.1.2.1 点种不能过深也不能过浅， 1-1.2 厘米最佳（太浅小苗容易带帽出土，而且表层易干，造成出苗不整齐） ；每盘压出的播种孔深度一定要一致，以利于出苗整齐、均匀。3.2.1.2.2 点种后穴盘要错位码放；3.2.1.2.3 点种后覆土一定轻填轻抹，不要用力过猛；3.2.1.2.4 点种
8、不能直接用手，要使用点种工具（木片、竹片、铁片等） ；3.2.1.2.5 点种前：手和点种工具使用酒精进行清洁。3.2.2 机械点籽：3.2.2.1 将基质和蛭石按配比为 2：1 的比例拌匀。 400 盘-800 盘/小时，点籽- 浇水-封闭-催芽-再进温室育苗；3.2.2.2 通过调整进气孔大小调节气孔吸种能力，空穴 5%较适宜；3.2.2.3 每小时经常检查一次吸孔，如堵塞或断裂，及时维修和更换；3.2.2.4 机械点后辅以人工点种，将机械点种的空穴补上；3.3 摆盘3.3.1 由于穴盘较软，直接搬动会造成穴盘损坏、基质洒落，可用一较硬扳子垫在穴盘底层，最好每一盘的穴盘上面再垫一层硬纸壳，
9、一次可搬动 3-5 盘，注意，摆盘时要轻拿轻放，把盘摆放整齐。3.3.2 为便于管理和病虫害的控制，摆盘不能摆的过密，要留下足够的通道及空间，利于作业操作。要求每 3 米留一条通道，温室中间留一条路。具体示图如下：穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘路 30cm 路 30cm穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘
10、 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘路 30cm 路 30cm穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴
11、盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘墙穴盘 穴盘 穴盘 穴盘 穴盘路60cm穴盘 穴盘 穴盘 穴盘
12、 穴盘 穴盘3.3.3 注意：在摆盘前一定要在穴盘底下铺一层塑料薄膜，以防止幼苗根系扎入土中，造成幼苗徒长及幼苗带菌等，在有积水处打孔排水. 设施较好（温度控制在 10-28）的温室可以直接铺膜；设施较差的温室（温度在 10-20）在种子露白后铺膜。4.出苗前的管理4.1 上头水：当温室内夜间最低温度达到 10以上时开始上头水。要用细孔（大于 200 目）喷头，要求喷水均匀且细，确保浇匀浇透，检查每个穴盘底部全部都要（128 穴）滴水。方法：第一天下午浇一遍水（种子吸足水） ，第二上午天再浇第二遍水，然后在穴盘上直接铺一层地膜，要及时查看基质湿度情况，如果基质干燥把地膜揭掉，用水浇透后再覆地膜
13、。并且每天要及时查看是否出苗，避免烫伤苗子。3米3米7.3 米番茄穴盘育苗大棚摆盘示意图北4.2 浇水升温注意事项：4.2.1 水温要求：上头水时，水要先在温室蓄水池中预热到 20-25.4.2.2 棚温要求：白天温度控制在 25以上 35以下，夜间温度不低于 12，当有 10%的幼苗开始顶土时，要立即降低温度，白天温度控制在 20-25，夜间温度 12-15，以防幼苗徒长。4.3 温度计设置要求：每个温室必须悬挂干湿温度计 4 个，穴盘基质安插温度计4 个，用于监测温室温度；悬挂温度计位置不能靠近火道、火炉，高度不能太高，在温室偏中部距地面 30 厘米高度的气温，基质温度指穴盘基质中部 2.
14、5 厘米处的温度。温、度计必须保持完，直至育苗结束。4.4 催芽（ 供参考）4.4.1 集中催芽：4.4.1.1 新建催芽温室大棚，建在厂房内，三层棚膜覆盖，有暖气和蒸汽，昼夜温度尽量保持恒定 28；4.4.1.2 作业程序：人工拌均匀基质（基质:蛭石=2:1）人工填装基质机械装盘机械点籽机械覆盖基质浇热水（40）人工在托盘（1.11.2 米）上摆盘人工薄膜密封叉车入棚催芽 2-3 天车辆运输至温室大棚摆盘育苗；4.4.1.3 温度设定：如果希望催芽速度降低，可以调整到 23。催芽室具体温度的选取取决于品种和种植计划，如果是早期需要出苗较早的穴盘，吐芽的时间应该在 24 到 72 小时，当穴盘
15、内的种子当刚刚吐苗，还没有顶破基质表面的时候，意味着催芽的结束。穴盘温度的保持是依靠催芽室温度。催芽室温度通常用通道中的热水管或者是热的水汽保持 100%的湿度。4.4.1.3 每个催芽室摆放 150-180 个托盘，每一批是 2.2-2.7 万盘，每两个托盘间留出观测通道 50 厘米，每个托盘上摆放 25 层，每层摆放 6 个穴盘，每层穴盘之间放置薄木板。4.4.2 育苗大棚分散催芽：4.4.2.1 在温室大棚内建催芽室，地面平整，铺设地热线，增设火道 2-3 个，要有保温棉帘子和足够的煤炭；4.4.2.2 点籽后的穴盘，用 40热水浇透，将穴盘集中在托盘（ 1m1.2m）上，再用薄膜封严，
16、白天保持温度 28，夜间温度保持在 15-20，催芽 3-4 天后，穴盘基质内的种子露白达到 50%时，进行摆盘。4.4.2.3 要求：每天进行温度观测，早上 8 点、中午 2 点、晚上 10 点和晚上 2 点要进行观测温度和检查种子出芽情况。4.4.2.4 注意：催芽后 2 天一定要进行检查种子发芽情况，防止出现徒长苗。4.4.2.5 不 催 芽 ： 点 籽 后 直 接 摆 盘 浇 水 升 温 。 缺 点 ： 出 苗 不 一 致 ； 苗 龄 不 一 致 ；造 成 将 来 移 栽 后 ， 生 长 不 一 致 ， 花 芽 分 化 不 一 致 ， 开 花 结 果 不 一 致 ， 最 后 导 致成
17、熟 不 一 致 ， 采 收 浪 费 大 。5.苗期管理5.1 温度控制：苗出齐后，及时查看温度并计录。白天温室气温保持 20-25，基质温度 15-20较适宜，夜间 10-13（不能低于 10） ，利用温度控制幼苗生长，促进壮苗。5.2 水分管理：出苗后根据基质的含水量及天气情况，一般每天早上（11-12 点钟）浇水，水要浇透（穴盘底部滴孔全部滴水） 、浇匀；下午（5-6 点钟）只是补水，浇水不能太多，但要保持基质内部潮湿。水温一般在 20左右，特别在1 叶 1 心前，水要浇匀、浇透。注意事项：若采用喷淋系统，要求喷淋均匀，在喷淋过程中，查看是否有喷头堵塞，查看是否留有死角，并作好标记，进行人
18、工补喷；中午（2-3 点钟）不浇水，晚上不浇水，阴天上午适量浇水，下午不补水。5.3 湿度控制：湿度大将造成病害的发生，始终保持温室处于较低的湿度状态。如果湿度超过 85%.立即通风降低空气湿度。5.4 光照：光照弱，易造成徒长，如果遇到连阴天气，应采取补光措施并加强倒盘。5.5 间苗、补苗：必须在第一片真叶展开时，抓紧时间补苗、间苗，保证一穴一株。间苗时保持基质潮湿，不要伤根，补完苗后浇水。间、补苗结束后铺膜断根，同时要及时通风降温，防止徒长。5.6 放风：当棚内温度超过 28时，就要及时放风。先放逐渐顶风，如果棚内温度没有下降，再逐渐把风口放大，遵循循序渐近的原则，总体遵循先放顶风，确保把
19、温度控制要求内。注意事项：通侧腰风时一定要用地膜做一道温度缓冲带，预防冷风直接吹死幼苗。6.施肥出苗后观察幼苗叶片颜色，大约在出苗 5 天后按 0.02%的浓度喷施一次磷酸二氢钾(即 3 克磷酸二氢钾配 15 公斤水) ，12-24 小时后观察植株颜色变化和新叶生长，如果植株生长迅速、绿茎比增大，叶色不发黄，则不需用补施氮肥，反之需要补充按 0.03%的浓度（即 3 克尿素配 10 公斤水）补施尿素。根据植株颜色和生长速率调整施肥间隔，一般 5-7 天。苗高达到 7-8 厘米时停止尿素使用。7.倒盘：生长不均匀的苗棚必须及时倒盘，即：把炉子周围、靠后墙的生长较快的幼苗与棚前面、生长较慢的苗子进
20、行位置倒换，确保整个苗棚的苗子生长整齐。8.炼苗： 当株高达到 8 厘米（出棚前 7 天左右）时开始炼苗，顶风、底风同时放风，移栽前必须做到 4-5 天以上全部掀掉棚膜、大敞大晾。炼苗的原则：低温、通风、控水。温度控制：采用通风降温锻炼（逐渐揭去棚膜） ，以提高幼苗的抗冷逆性。注意事项：放底风时先在底风处顺序放几个小口，每天逐渐放大，遵循循序渐近的原则，切忌一开始就大通风，避免底风闪苗；在炼苗阶段，若夜温低于8，晚上要进行扣膜，以防霜冻。9.病虫害监测及防治9.1 监测测方法：每天沿着温室对角查看，重点观察叶色不正常、萎蔫、枯萎、扭曲变形、有斑点的植株。查看幼苗根部，健康的根呈白色或浅灰色，盘
21、根好。如果发现 1 株可疑植株，应检查整片植株以确认。9.2 温室病虫害防治：温室主要病害是猝倒病、立枯病、叶霉病、细菌性斑点病、早疫病、茎基腐病；虫害为黑蟋蟀。9.2.1 病害防治：80%出苗后喷施 46.1%的可杀得 3000 1500 倍液（10 克药配 15公斤水） ，间隔 5 天后喷施可杀得 3000 1500 倍液 +72%克露 360 倍液或 68.7%易保 600 倍液，之后每隔 5 天重复一次上述操作交替使用（此法可防细菌性病害及早疫、茎基腐病等真菌性病害，药剂用量见附表） 。9.2.1.1 用水量：初期 1600 盘需药液量 15kg（即 1 喷雾器水） ，2 片真叶后 1
22、600盘需药液量 30kg（即 2 喷雾器水） 。9.2.1.2 注意事项：可杀得 3000 可与 72%克露及 68.7%易保混配，但必须按照上述方法中的比例配比，不得私自更改浓度。混配方法：先在喷雾桶中添加一半的水，须先将可杀得 3000 缓慢加入，搅拌混匀后，继续添满水，最后加入待混的药剂。如在混配时出现结块、沉淀，停止使用并及时厂家联系。9.2.2 苗虫害（黑蟋蟀）防治：用 90%的晶体敌百虫化成溶液拌玉米麸子按4：100 比例混拌均匀，在温室内不要乱撒，用容器或底下垫塑料薄膜放在温室四周，苗子出完后把毒饵收拾干净。9.2.2.1 注意事项：意不让动物、鸡、儿童接触毒饵；往往幼苗刚出来
23、时容易受黑蟋蟀危害，务必在出全苗前做此项工作。9.3 施药要求：9.3.1 在苗棚苗床中央一定要留足够的走道，便于打药操作等，喷药机械要有足够的覆盖面，喷药机的喷杆要适当加长改造，喷头要多，喷雾效果好，喷洒均匀，不留死角，每个苗子都要喷到喷透。9.3.2 禁止使用打水喷头或微喷施药。9.3.3 每个喷施农药时一定要做好防护措施，必须穿戴防护设施，并遵守农药安全使用的相关规定。9.4 出棚施药要求：出棚前一天必须使用可杀得足量、均匀的喷雾后方可出棚。10.温室 GAP 关键要求10.1 在进入温室的门口摆放酒精壶，进入温室的人员清洁洗手，摆放位置在进入温室的门口醒目的地方。10.2 每个温室育苗
24、点要设置农药肥料包装废弃物回收箱，保持温室内、清洁无污染。10.3 温室设置记录文件袋（塑料）内容包括温室气温、穴盘基质温度、GAP手册、育苗技术规程、温室的一般信息记录、浇水施肥时间和数量，所有装在袋子里的记录规程手册均要及时、真实填写，并摆放位置在进入温室的门口醒目的地方。10.4 记录由育苗户负责如实的填写每天的记录，公司负责人员负责检查。10.5 每个育苗户必须准备一套防护设施，包括防毒面具、防护服和手套等。喷施甲醛溶液及农药时一定要做好防护措施，必须穿戴防护设施，并遵守农药安全使用的相关规定。10.6 出棚前由负责育苗的人员验证是否按以上规定完成了喷药、施肥、浇水工作，没有完成以上工
25、作的苗子不准出棚。出棚时由育苗人员检查和回收育苗记录册并作为追溯文件妥善保管，没有育苗记录册或没有按规范填写育苗记录的不准出棚。10.7 发苗记录：在苗棚上发苗时，由发苗人员分别填写2012 年 公司番茄苗发货单 、 2012 年 公司苗子发放记录表 。10.8 育苗温室所需农用化学品及数量见附表 1. 北疆管理部原料部二零一二年二月十日附表 1.育苗温室所需农用化学品及数量一览表农药名称 剂型 使用目的 使用浓度 使用方法 使用时间 使用次数 预计用量甲醛 37%含量的甲醛 温室消毒 4% 600-750 克兑水 15公斤 温室消毒 1 1.5 公斤/棚敌百虫 90% 毒杀黑蟋 蟀 4%4
26、公斤敌百虫用适量温水化开，兑100 公斤玉米麸子和拌均匀。出苗前 1-2 100 克/棚高锰酸钾 99.30% 穴盘消毒 0.75% 7.5 公斤药液兑水 1000 公斤 旧穴盘消 毒 1 2.5 公斤/1000 盘次氯酸纳有效CL10%，游漓碱（NaOH）含量 4%以下.穴盘消毒 0.75% 7.5 公斤药液兑水 1000 公斤 旧穴盘消 毒 1 2.5 公斤/1000 盘可杀得300 46.1%防治细菌性病害、预防真菌性1500倍液 10 克兑水 15 公斤 苗期 5-6200 克/棚（3000盘）克露 72%防治猝倒病、早疫病、茎基腐病360倍液41.5 克兑水 15 公斤 苗期 2-3350 克/棚（3000盘）易保 68.7%防治猝倒病、早疫病、茎基腐病600倍液 25 克兑水 15 公斤 苗期 1-2300 克/棚（3000盘）防毒面具 活性炭 温室与穴 盘消毒 温室与穴 盘消毒 6-7 1 套防护手套 橡胶 温室与穴 盘消毒 温室与穴 盘消毒 6-7 2 双农药名称 剂型 使用目的 使用浓度 使用方法 使用时间 使用次数 预计用量防护服 塑料 温室与穴 盘消毒 温室与穴 盘消毒 6-7 1 套备注 正常情况下每个温室（330）在一叶一心前喷施农药（肥料）需要 2 喷雾器 30kg（15 型农用喷雾器），2 叶以上时喷施农药需要 4 喷雾器 60kg。
