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幼儿健康食谱:松仁豆沙米糕的做法.doc

上传人:精品资料 文档编号:9431196 上传时间:2019-08-06 格式:DOC 页数:4 大小:13KB
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1、1幼儿健康食谱:松仁豆沙米糕的做法文章来源莲 山课件 w ww.5 Y K J.cOm 幼儿健康食谱:松仁豆沙米糕的做法外孙和很多小朋友一样爱甜食,我们会根据情况适当满足要求。不过,他吃的甜食在 3 岁之前一般都是在家里做,很少买给他吃。我认为,动手做甜食有三点好处:一是卫生;二是避免太多的食品添加剂;三是营养更丰富。【米糕】的做法很简单:把米饭煮得软一点,用可爱的小星星模具,自制的红豆沙夹层,也可以是枣泥或其他馅料,上面放点易咀嚼,易吞咽的坚果,不但好看,营养也很丰富哦。这次做的是【松仁豆沙米糕】 ,入口软糯适口,香甜滑爽特别适合孩子和老人食用,外孙非常的喜欢!可用2在早餐或中间加餐,配稀粥

2、牛奶或鲜果汁都可以。现在很多家庭,为了孩子健康都买了面包机,烤箱,小模具等。一些平时习惯在商店里买的甜食完全可以自己做,如:蛋糕、面包,饼干、以及红豆包、糖包、米糕之类的中式甜点就更不用说了。健康提示:大米红豆和松仁的营养价值对孩子都非常好!大米口感柔软细腻,容易消化,比其他谷物更适合幼儿的肠胃。红豆含有丰富的铁,具有较强的补血作用。松仁含有不饱和脂肪酸,对宝宝的智力发育很有益处。【松仁豆沙米糕】的原料及做法原料:东北私家仔米 100 克自制红豆沙 50 克松仁 15 粒用具:米饭团模具口感:入口软糯适口,香甜滑爽3做法:1、备好米、豆沙和松仁;2、将米淘洗一遍;3、米放入电饭煲,再加适量水开始焖至;4、煮好的米饭偏软一点最好;5、一层米饭,一层豆沙装入模具;6、用模具盖轻轻扣压一下;7、将模具翻过来,按住底部轻轻取下来即可。温馨提示:1、仔米很干净,淘洗时呈现的是奶白色的米汤,只需淘洗一遍即可;2、一般新鲜的大米不吃水,因此,用仔米焖饭时要适当减少水量;3、用普通大米做米糕时,可加适量糯米增加口感,用粉碎机粉成小一点的颗粒状;(1 岁以内的宝宝不要加,因为糯米不易消化) ;4、没有模具的可用小碗一层米一层豆沙然后扣过来,这样也很漂亮。4文章来源莲 山课件 w ww.5 Y K J.cOm

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