1、针对目前的居民消费情况，居民吃得精米、白面越来越多，指南提出吃得要粗一些、杂一些，吃一些玉米面、小米、高粱米等等杂粮，这样增加膳食纤维以及 B 族维生素的摄入量。它给大家提出一个量，250 克到 400 克之间的范围。 含有大量膳食纤维和B族维生素族摄入250g400g塔的倒数第二层就是蔬菜水果类。蔬菜是 300500 克，而且强调蔬菜的多样化，有色蔬菜要占一半以上。有色蔬菜含的营养素更多。水果也是 200 克到 400 克，多种多样的。水果和蔬菜这两类东西是不能替换的。蔬菜含的维生素比较多，水果里面含的植物化合物比较多，比如多糖、抗氧化物质等等，这些都是对人体有好处的。这两层是膳食当中的主要
2、两大类食物。 倒数第三层是动物性食物，就是通常所说的鸡、鸭、鱼肉类。畜肉类就是 5075 克，像猪肉、羊肉、牛肉、鸡鸭等等。鱼类吃 50100 克，还有蛋是半个到一个，这就是动物性食物一类。倒数第四层是根据中国人膳食的特点，因为中国人的钙比较缺乏，就要求大家多喝奶类，多吃豆制品。奶喝到多少呢？喝到 300 克左右，鲜奶 300 毫升。塔尖，倒数第五层提的是油和盐。世界卫生组织规定 6 克，而且盐吃多了对于高血压的发生率是有直接影响的，所以必须要吃得清淡，要控制下来。一、食物多样，谷类为主，粗细搭配二、多吃蔬菜水果和薯类三、每天吃奶类、大豆或其制品四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉五、减少烹调油用量
3、，吃清淡少盐膳食六、食不过量，天天运动，保持健康体重七、三餐分配要合理，零食要适当八、每天足量饮水，合理选择饮料九、如饮酒应限量十、吃新鲜卫生的食物1、孕前期妇女膳食指南一、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸二、常吃含铁丰富的食物三、保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入四、戒烟、禁酒2、孕早期妇女膳食指南一、膳食清淡、适口二、少食多餐三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸五、戒烟、禁酒3、孕中、末期妇女膳食指南一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量二、适当增加奶类的摄入三、常吃含铁丰富的食物四、适量身体活动，维持体重的适宜增长五、禁烟戒酒，少吃刺激性食物4、
4、中国哺乳期妇女膳食指南一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入二、适当增饮奶类，多喝汤水三、产褥期食物多样，不过量四、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡五、科学活动和锻炼，保持健康体重中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南1、0 月6 月龄婴儿喂养指南一、纯母乳喂养二、产后尽早开奶，初乳营养最好三、尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素 D四、给新生儿和 1 月6 月龄婴儿及时补充适量维 生素 K五、不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养六、定期监测生长发育状况2、中国儿童青少年膳食指南一、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食二、吃富含铁和维生素 C 的食物三、每天进行充足的户外运动四、不抽烟、不饮酒3、中国老年人膳食指南一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收二、合理安排饮食，提高生活质量三、重视预防营养不良和贫血四、多做户外活动，维持健康体重
