1、红壤山地无公害优质柑桔生产技术针对柑桔生产中普遍存在偏施化肥，过量使用植物生长调节剂以及滥用高毒高残留农药等现象，致使土壤受到污染，果品中有毒有害物质超标、品质下降、市场竞争力不强等问题，近年来，各地围绕“绿色、安全、优质、高效” 的目标，按照无公害柑桔生产技术操作规程，开展柑桔生产技术攻关和生产示范，收到较好效果，基本实现了“绿色、安全、优质、高效” 的目标。其主要技术措施掌握： 1、产地环境 以红壤丘陵山地为主，土壤有机质含量 118。远离城区，周围 10 公里内无厂矿、医院，空气无污染，灌溉水源为双牌水库水源，符合农田水灌溉标准，果园土壤检测均在环境质量限值范围内，产地环境符合无公害农产
2、品生产要求。 2、无公害优质柑桔生产技术 在无公害柑桔生产过程中，重点把握两个方面：一是施肥。做到平衡施肥，以施有机肥为主，化肥为辅，控制化肥施用量。二是用药。生产上用药严格控制了有毒有害农药的施用，禁止使用高毒、高残毒农药。以使用生物源、矿物源农药为主，适当施用符合标准的低毒低残留农药。对病虫草害按照“预防为主，综合防治”的植保方针，采取物理、生物防治为主，化学防治为辅。这两个方面同优质高产柑桔栽培技术有机结合起来，贯穿于无公害柑桔生产全过程，可取得好的效果。 21 果园冬季管理(采果后至柑桔萌芽阶段 )。此阶段果园管理以恢复树势、清园、保护老叶安全越冬为主要工作。 211 采果后，立即喷施
3、叶面营养肥，促树势早恢复。叶面营养肥用 05复合肥(进口) 或氨基酸复合肥，同时，视园中的螨类数量，加入生物制剂如浏阳霉索兼治。 212 施足基肥。果实采后至 12 月上旬，此时根系活跃，有利于肥水吸收，能及时补充树体养分，促进花芽分化。基肥以有机肥为主，混合少量尿素，并施足基肥。成年果园株施饼肥 35 公斤或腐熟猪粪 3040 公斤，磷肥 0751 公斤，尿素 015025 公斤；或生态有机复合肥 3 公斤；穴施或环状沟施，深度 25 厘米；幼年果园株施饼肥 23 公斤，或腐熟猪粪 20 公斤，磷肥 05 公斤。 213 翻土和修筑梯地。采果后按树冠滴水线外深耕、滴水线内浅耕的方法全园翻土，
4、疏松土壤，减少越冬病虫源。翻土前每亩撒施石灰 100150 公斤。翻土后，及时按内低外高标准修筑好梯地。 214 修剪与清园。投产果园及时剪除枯枝、纤弱枝、病虫枝，回缩交叉枝、落地枝；地势较为平坦园区疏通行间，行间距保持 5080 厘米；老果园“开天窗” ，疏除冠内过密枝组，树冠高度控制在 25 米以内，确保果园通风透光良好，树冠结构合理。果园内病虫枯枝及时集中烧毁，以减少病虫源。未投产园冬季短截树冠中上部枝梢，可有效控制来年花量，利于扩大树冠。修剪后，立即全园喷布波美 12 度石硫合剂，做到树冠内外、树干喷布均匀。 22 果园春季管理(柑桔萌芽至第一次生理落果期 )。此阶段主要协调好营养生长
5、与生殖生长的矛盾，主要措施是控梢、保果、防治病虫害。这是保证当年产量的关键技术。 221 见花修剪。在柑桔现蕾后至盛花期，根据新梢数量、花量和树势等确定控梢、控花量。具体可分为三类：第一类为树势中强、花多、新梢少，以控花为主。剪除树冠内过多、过密、过弱的带花枝或枝组，树冠外围秋梢留 46 朵花短截，抹除树冠中上部 4 片春叶以上的有叶花和 5 片叶以上的春梢。第二类为树势中等，花量、春梢数量适中的树，以控梢为主。剪除树冠外围果柄枝，树冠中上部新梢剪除70，秋梢母枝留 46 朵花短截，抹除树冠中上部旺长春梢和 4 片春叶以上的有叶花枝。第三类为树势中等或偏弱，花量少，新梢多的树，以完全控梢为主，
6、要反复剪除和抹除树冠内、外、上、下春梢，直至盛花期，新叶量不超过老叶量的 30，否则，难以保证产量。 222 喷施保果剂。见花修剪完成后，及时喷施保果剂(花少在盛花期施用，花多在谢花期施用) ，配方为：芸薹素每包对水 20 公斤，或九二 0 2030 毫克升十 O3富含硼、锌复合肥+ 大生 M 一45600 倍液。随后株施生态复合肥 2 公斤。 223 及时防治病虫害。此阶段主要抓好一病两虫防治。一病为疮痴病，要抓住 3 个关键时期及时喷药保护，即萌芽期(芽长 23 毫米) 、蕾期和幼果期。首选药剂为大生 M 一 45500600 倍液，其次为甲基托布津、多菌灵、代森锰锌等。两虫为花蕾蛆、红蜘
7、蛛。花蕾蛆掌握在成虫羽化出土和花蕾露白成虫为害花蕾时进行防治。药剂选用敌百虫、敌敌畏 1000 倍液。红蜘蛛掌握在老叶虫口 23 头叶、成虫转移到新梢(叶) 上为害时喷药防治，药剂可用浏阳霉素、克螨特和托尔克等。 23 果园夏秋季管理(第一次生理落果期至柑桔采收 )。此阶段是培育优质大果关键时期，主要实施以下几项技术措施。 231 继续抹夏梢保果。夏梢生长势强，易形成徒长枝，扰乱树形，且与幼果争夺养分。在 7 月中旬以前，树冠中上部萌发的夏梢(幼树除外) 一律抹除。以保证充足养分供幼果生长发育需要。 232 夏剪促秋梢。促发秋梢有利于翌年稳产。于 7 月上中旬，在树冠中上部外围选择粗度 05厘
8、米以上的直立枝进行短截，每株剪口 4060 个。在夏剪前每株水施或下雨前后施尿素 02 公斤，促进萌芽。7 月底至 8 月初，待全园萌芽达 70时统一放梢，在此之前零星萌发的新梢全部抹掉。 233 疏果。疏果是提高果品质量，克服柑桔大小年的有效措施之一。在第二次生理落果结束后，及时疏除病虫果、畸形果、过密过多的小果、落地果以及顶果(可在促秋梢时一并进行) 。疏果量根据树势强弱、树冠大小而定，原则是强旺树多留，弱树少留，大树多留，小树少留，一般株产 50 公斤果实的树，留果量为 350400 个。 234 果实套袋。对树冠中上部外围果实套袋，能有效地防止日灼、减少病虫为害。套袋后，可以减少用药量
9、，减少污染，且套袋后的果实着色整齐一致，光泽度好，外观质量明显改善，但必须注意在套袋前均匀喷一次杀菌杀虫剂。套袋可用自制的白纸袋也可用专用果袋。235 加强肥水管理。6 月底至7 月初重施一次壮果肥，株产 50 公斤果实的果园，株施生态有机复合肥 4 公斤，夏秋季干旱年份加强果园抗旱灌溉，确保果实正常膨大。 236 综合防治病虫草害。整个夏秋季是果园病虫草害大发生时期，抓好此期间的防治，对培养强健树势，生产优质果品十分重要。该阶段主要病虫有介壳虫、天牛、潜叶蛾、红蜘蛛、锈壁虱、疮痂病和炭疽病。对这些病虫要掌握关键时期进行防治，既节约成本，又达到好的效果。介壳虫防治最佳时期为一、二龄若虫高峰期；
10、防治天牛以人工捕捉成虫，树干刮除卵块为主；防治潜叶蛾要在统一放梢基础上，在芽长 05 厘米时喷药，710 天一次，连喷 23 次；防治红蜘蛛要在有成虫 23 头叶时及时喷药；防治锈壁虱要在全园发现有 l2 个黑皮果时喷药；疮癍病掌握在幼果期喷药保护；炭疽病掌握在幼果期和果实成熟前喷药保护。果园杂草在结籽前人工除草，保持树行间低矮杂草，树冠下基本无草，同时，在果园逐年种植三叶草、藿香蓟等良性杂草，既利于保持水土、增肥地力，又利于保护天敌。防治病虫害的药剂可选用大生 M 一 45、机油乳剂、功夫乳油、浏阳霉素、克螨特、灭虫灵、阿维菌毒等低毒低残留农药。237 果实采收及包装、运输。果实分级分批采收，坚持一果两剪；背负采果袋，用果剪轻采轻放。采后及时装筐，运输到指定地点称重、包装和销售。 3、结论 无公害优质柑桔生产是应对入世后增强柑桔业体质，促进柑桔业可持续发展的必由之路，也是提高我国柑桔果品国际市场竞争力的有效举措，其社会效益、经济效益和生态效益十分明显。实践证明，在符合无公害柑桔产地要求的红壤山地果园，只要把握好施肥与用药两个关键环节，把无公害柑桔生产与优质高产柑桔栽培技术有机结合起来，就能够生产出无公害优质柑桔果品，从而达到柑桔生产“绿色、安全、优质、高效”的栽培目标。
