1、巴黎美食,素材天下 ,到了巴黎,除了参观埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、罗浮宫等名胜古迹,你绝对不能错过此处的美食!现在,就由我向大家介绍一些巴黎的饮食状况吧!,come on,素材天下 ,巴黎饮食状况巴黎美食,素材天下 ,早餐 一般法国人的早餐就是咖啡/果汁+面包片涂黄油,果酱,巧克力酱等 较经典的法式早餐就是大杯咖啡+羊角面包 午餐 一般工作日,因为时间问题,法国人的午餐一般都比较简单,很多人偏向吃简易食品,三明治,沙拉等。 晚餐 这是如今法国人的正餐,法国人的本性可以在晚餐上充分发挥了,善聊,慵懒的个性都一一展现,一顿晚餐吃上3,4个小时是很正常的事情,当然也是一种对美食的享受,素材天下 ,法国
2、蜗牛法式面包鹅肝美酒,巴黎美食,素材天下 ,法 式 蜗 牛,巴黎的法国传统美食,以色、香、味、形俱佳而得到广泛赞誉。名扬四海的法国蜗牛,就有几十种吃法,据说法国人每年要吃掉三亿多只蜗牛。而品种繁多的奶酪也是巴黎人生活必不可少的东西。据说它是200多年前,由一个牧师发明的,现在已有360多个品种。,返回,素材天下 ,法式面包,走在巴黎的大街上,游客还能经常看到一些人,怀中抱着几根长约五六十厘米,胳膊粗细的面包棍,这也是当地的一大特色。面包,与人们朝夕相伴。它的外观金黄、内部质地松软、入口香脆适中令巴黎人长久难以放手。,返回,素材天下 ,鹅 肝,鹅肝,是巴黎人另外一种爱吃的食品,它的吃法也有很多种
3、,还可以做成鹅肝酱,是极好的佐餐佳品。而在法国菜里,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了,煎鹅肝时搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起,吃起来确实别有一番滋味。,返回,素材天下 ,酒,餐前酒/开胃酒 Apertif 法国人一般喜欢餐前喝开胃酒Apertif,用来刺激食欲。一般分为低度酒(16%以下),中度酒(16%-40%),高度酒(40%以上)。下面主要介绍几张常见的法式餐前酒,当然法餐里意大利餐前酒也很常见,比如马天尼Martini,Campari,Americano等等;不少英式调酒也较常见,威士忌wisky,杜松子酒gin等等。当然也有人把苹果酒,梨酒,啤酒当开胃酒的。 基尔酒 K
4、IR 比较常见经典的法式开胃酒有低度数的Kir(Dijon第戎地区产的黑醋栗果酒Creme de Cassis+干白葡萄酒),不过现在的KIR已经有很多种口味,蓝莓Mure,桃Peche等都时有出现。还有皇家基尔Kir Royal(用香槟代替干白葡萄酒) 香槟 Champagne 既然皇家基尔是开胃酒,自然香槟也常作为开胃酒 茴香酒 Pastis / Ricard 兑水喝,一股浓浓的茴香味,一般中老年男性比较喜欢。后者是全世界销量第一的大茴香酒,也是全球销量第三的烈性酒。 苏滋 Suze中年女性比较喜欢的一种,酒精含量为16%含糖量为16%,750ml,呈桔黄色,具有甘润而微苦的味感。其配料为法国中部火山带生长20年的龙胆草的根块为香料。 Malibu 当前年轻人比较喜欢喝的一种调酒,特别是女生。一种法国Ricard公司改进的加勒比朗姆酒,加入椰汁与椰肉浆以及各种果类糖类添加物。最常见的是兑菠萝汁Malibu Ananas,也可以兑其他果汁,兑牛奶味道也不错,基尔酒,香槟,茴香酒,Malibu,返回,素材天下 ,有得睇无得食,Thank You !,