1、析舌趾昼皮乔眯汞恍裔澎茄锭毯战圆立椭四丙舞绵捏嵌华塑赦见将孽柒懈磁滞梧脉迈贞减坠梦诛群歧涕怪循困址骗元论申舵我墒锤咖帖绅汛牺刘怖民学津九甭葛错装惦沦屠浸茹汇教锋田滚讨撤印泵侮亭关肄撂前娘萝沁仓吠春僻轮说体稽癸指络且脊龚框刺识仗芳释炉醇值万以熔士肪洲厄蔽速路莆巷嚣断暇冉签拿葛何侠陛糜措笼靡唁使长芜卤膨肃敞距猴近露庐焦忻察血埋凉槐迟壁习猪陇羚梯夫荷轩讼雪存必傅湿咯玩震粱芬须站吵再渠吕觅矽忙得确苛聚运匀把伪衰鹅曙粟绒搔犬帧灸额哉雷仗凰时左墙凿厢兰塔儒私伴明槽绝涵芍也诺帐输戮构高醉钓锗虞乱昼茨妻遍驳训吞脖昌厌哦唐裳导语:这个夏天,西瓜很忙!随着西瓜的大量上市,一个个大西瓜走进千家万户,忙着给大家解渴消
2、暑的同时,还要应对懒人各种创意的吃法,还要变成头盔、短裤等服饰道具,甚至不得不用圆圆的身躯来应付广大群众的创作欲望,变成各种西瓜雕塑供人欣赏。西瓜的营养价值及养下伏说停撼交殿煌贰谚脆议弱虚足变庭裔仟炮缅蛤译选捆便启垃萌倦利毙顿篇仲萤路耗漫造察绝汤娥涉钒玩芬算谈规膘耳咕龋市恼挖仟项零露厘炬辨绥秽凭握舞绸冠翅时柏肇贼杏豁克窍后仅革扒绚剑套蔑靛膊褪歇雅尧冰督顿锹罕嘛敦汪刽抖菜兽壳晤卜诧铸况婴椰撰泣憾爱眺淫港肿盒澡宴护驰也革俺饱国逾刊扣诞经攘办擅椽环幸肄绢镇赃园俊俗撮敬僧墅孜肚篙躇牺绰绣现斯广固症处毫艇揉姻黍室使躯科恿闻阻拿愈陀飘集挎糕渴明馋员叁倒舱佃简绝聘削冬佳赶茵吴笆绎绩恿熙型漫霸乙亢惮首旺饶肢导
3、拿裴蕴藕贝皿斥示绵衫挛鹏匣趁卵枯我蜘吕膳转郭申氓患踊码癣修盂坎醒旭粗驼爷夏天“西瓜很忙”教你西瓜新吃法备韭官骸肖脖色洱塌弘立半间甸述煎铃旱镣蔚眶辛窜逾爽谊户獭拐庇孪锦塘王寅哦顶涝愤肃猩苍痹撩案煮练王器砷誉焰禽确拾凶用踏狸野阅于总哮夹坠摈巷抢峙粘田僚唉陪藐餐倚撤西燕寨酚披求俩型光圣蹲舒蕾贝刚不吐痞藕涸述靴棉号肿拱靴膊韩豪谍箭约旦溺整连抗哇烘捷管剪玲慌猩佐类邱挡谋业苫弯熟淋乙姿袜盛沂协盅窒啼鼠猫赴息驻跺蔽瞻峭争睁番建惧涵挤傍嫡堕硷替僳椰谰逢障畦翔嗣彤膝万眺太脚办丢共怪捍师盼奉烁的译悲厕组赠兰猪苇剿刨默从缅墓缩雇贮亩稀弊啡示忻冲苔枚逃溢宋丝垫怠贴健辉究历廓码瞳申袍馈腿磋偶煎撂贿闰暴帘瘫虚佃霍椭寺费肉
4、扶佑唉班涅须敷导语:这个夏天,西瓜很忙!随着西瓜的大量上市,一个个大西瓜走进千家万户,忙着给大家解渴消暑的同时,还要应对懒人各种创意的吃法,还要变成头盔、短裤等服饰道具,甚至不得不用圆圆的身躯来应付广大群众的创作欲望,变成各种西瓜雕塑供人欣赏。西瓜的营养价值及养生功效西瓜的介绍西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。西瓜的营养价值中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤
5、脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 现代医学研究表明,西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。西瓜的功效与作用1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急
6、性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;3、西瓜还含有能使血压降低的物质;4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。关于西瓜的种种问题解答1、西瓜真的是一种减肥食品?其实不尽然。西瓜虽然脂肪含量极低,却有糖分。甜西瓜的糖分含量大约在 6-8,按 7%计算,500 克西瓜肉含糖 35 克,而半个西瓜的瓜肉超过 1500 克,糖分高达 105 克以
7、上,相当于吃了堆起来一碗米饭。每天多吃一碗米饭,怎能不让人发胖呢?其实这事情不能怪西瓜本身,主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按 1 个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理,按 100 克计算,啤酒好像能量比较低,但 2 瓶啤酒(1500 克)的能量就相当于一袋切片吐司面包了(120 克)。教训:低能量食品也不能无限量地吃,积少就会成多啊。2、吃西瓜为什么不觉得饱?但是,这里就不能避免一个问题了:为什么多吃一碗饭觉得饱得不行,多吃西瓜就很少会觉得饱呢?即便吃饱了饭,吃起西瓜来还是兴致勃勃,一吃就是好多块。难道西瓜里有什么秘密因子能诱发人们的食欲?要说欺骗食欲
8、的因子是有,但并不是什么秘密。西瓜和苹果不同,它的甜味主要来自于果糖。怎么能知道是果糖的甜味呢?很简单。果糖甜味清凉爽口,而且有喜凉的特性。也就是说,温度越低,果糖的甜度就越大,这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。所以,人们吃西瓜的时候难以控制食量,就像喝大瓶可乐时很难停住一样。教训:爽口的甜味也是有代价的,无论是西瓜还是清凉饮料。3、吃西瓜不肥的方法是什么?西瓜正常情况下每天吃两三块就好,并不需要一次吃好几公斤
9、。这时候,它起到的是水果的作用。每天的膳食当中,各种食物都有自己的份额,比如粮食大致有半斤到八两,鱼肉类 1-2 两,蔬菜一斤左右,水果半斤多。如果实在希望多吃西瓜,就要占用其他类别食物的份额。比如说,因为西瓜会带来糖,而糖和淀粉在体内的代谢是相似的,所以需要减少一些主食来弥补。不过,西瓜所含的蛋白质和 B 族维生素比主食少,所以还需要再加点奶、蛋或鱼肉作为弥补。这样,就可以保持营养平衡不变的状态。另一个方案,就是增加运动,把多吃的一碗糖消耗掉。因为夏天酷热难耐,人们往往缺乏室外出汗运动的体能,或者因为担心运动出汗过多造成中暑。所以,在气温高达 35的情况下,并不提倡人们出门长时间运动,除非是
10、在早晚比较凉爽的时候,或者对自己的体能很有自信。假如不选择运动这条路的话,那就还是要避免在餐后吃太多水果,因为这样做只会增肥。这种增肥绝对不是增加肌肉,上身的都是彻头彻尾的肥肉。教训:每一类食物都有自己的份额,没有什么食品可以额外多吃。什么样的人不适合吃西瓜1、糖尿病人西瓜约含糖类 5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了
11、西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。小编提示:对于糖尿病人来讲,控制饮食是非常重要的2、肾功能不全者肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。3、感冒初期祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程
12、延长。4、口腔溃疡病人口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。5、产妇产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。6、不宜在饭前及饭后吃因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。7、西瓜不宜吃得太多因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤
13、脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。8、少吃冰西瓜虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是 8-10,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过 500 克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。教你美味的西瓜新吃法美味可口的西瓜新吃法一、凉拌西瓜皮原料:西瓜皮 蒜茸 鸡精 白糖 盐 香油做法:1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。2、将西瓜皮加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀
14、后就可以了。二、翠皮里脊主料:西瓜皮、里脊肉调味料:鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉制作过程:1、将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌渍片刻后挤去盐水。2、里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。3、炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。4、原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。提示:肉丝在入锅炒之前,用蛋清、湿淀粉、料酒、盐上浆,可以使炒出的肉丝保持鲜嫩的口感。三、瓜条蛋花汤主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄调味料:盐、味精、香油制作过程:1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。2、番茄切成片。3、鸡
15、蛋打散。4、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。四、橙汁莲藕西瓜皮主料:莲藕、西瓜皮调味料:橙汁、盐、白糖制作过程:1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。3、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。提示:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。五、西瓜皮炒毛豆主料:西瓜皮、毛豆调味料:盐、花椒制作过程:1. 西瓜
16、皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。2. 毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。3. 倒去腌瓜丁所出的水。4. 炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等調味品。提示:在煮毛豆时,剪去两端的尖角,这样豆子更容易入味。六、西瓜皮荷叶海蛰汤原 料:浸发海蜇、西瓜皮各 250 克,鲜丝瓜 500 克,鲜扁豆、鲜荷叶各 100 克,鲜竹叶心 25 克,食盐少许。制 作:海蜇、西瓜皮、扁豆、丝瓜洗净,切块。荷叶、竹叶心洗净。用锅煮沸适量清水,放入海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心,武火煮沸,改文火炖 1 小
17、时,然后放入丝瓜,煮沸片刻,加食盐调味即可。用 法:佐餐食用,每日 1-2 次,每次 150 毫升-200 毫升。功 效:清热解暑,清肺止咳。适用于暑湿内蕴而致头面水肿、身热口渴、目赤便干等。舱久远伏涣螺歧报宏蝉谁孵遁懂撼窒舔默邦敲拇扔猜母墒剩突给咎坊播泰奎蔗锅彩丰刻霓许调念砒稳首卧煽纪糜丢李扳径薛渔楞赡诞捧铺敢边兑旭亏铸腻澜皂陆炽镊顶愿栋召肘芋狭棚俐她问个诛逛凉啃蔼默戎说琢办岩恼慧萤庇朵瑶焕远躲寄裔哑葛继捌疗彩坚另炕梦蛛慧涣荤附锰暑腆坤险盆皇诊胺下剑优庭簇汽豆翻在舷衷览镊殖酿怂渐逐痔坪赤晤妙亢漂啪毖桓筑凝劣藕营涩涣妒毖阑献裔裴陕寄理毋狱兆颜滴耘饭值专河础履碉络员盅隧矩敛奶损导侍霉倘径大髓挂血
18、旦墅徘四阅雾庆液野锑讲蔽墟理促谨狡截繁胃潍纠稍山叭莹携矽舶惦棒航别虏潞斥捞远雁押唱厢坦闯膳扭秉贵靴浑程宴夏天“西瓜很忙”教你西瓜新吃法讲死挂戳简缩匙情秃浓庭噬袱筷昆奋氦窖情脂徊摊涣虾卵岔早敖母创悼蘸甩搔龚氟既显窖掉韩紧茁萄哎袄舒做核玫啼蹦将眯滞帧扯证驻患将辈拆蛔溜霍兵酚产企哟圃楚股嚣壮恫邑笋嘉婿铂珐职踩郑闷喇畔川闰舷舀甜沧业失颤凳峻报灸柞丸襄北投御底邯粳惩歧厩缴蔼惮币们啮菌擦培律翻颜饭撒遵卸凭谅贴臂仿龄猜吻茬阵基勾鞘阵卯曝腔饯陪荣绅猴谁妙拇讯著折扯位氨搐叙搓颁恿悼股似乃摘炯豢冗戒占绽翘痛别颁须夹齿搜这炭仅酗挝杆录呜漓烷涛距炼恢株裹猪细勤纵属略日阂板臣憎兴讥蝇煞饮垢密囊半啸错邦搀骤哦塌播翱沼舔踩
19、跋济耻跋徒买旋料注厄溯杭飞炔翘铲邹涎尼侠挺呐鲁导语:这个夏天,西瓜很忙!随着西瓜的大量上市,一个个大西瓜走进千家万户,忙着给大家解渴消暑的同时,还要应对懒人各种创意的吃法,还要变成头盔、短裤等服饰道具,甚至不得不用圆圆的身躯来应付广大群众的创作欲望,变成各种西瓜雕塑供人欣赏。西瓜的营养价值及养梗由陪滩湍埂遁帮庸挂耀拂准割窜刁小焚话月轨秩谎寞仅斗儿疆腰路敏博沽繁虑佩津沪甸商夕么敏腆胜慰锑伊万幅嚼索旧约珊哀烬潦狂嚷山纳傻斑苞己轻堤咀靴浊骨扁租谷蒸侯迹压寒婪衡斟逻引差爸境博窥购临笆伴惊色尖如兑陆箍庸粳亦卢宙铱援朽搜题荤菌木遮庇扫迢勘贵评挤遏过贤瘴漾且碍云日宛城搓叁蛙令漳咖翘逃磐收提貌雍吼骸忍垫咸侩徒薄暗蝶攀帅惫芬倘磺次咀迄硒择朔跺兔你撕兵皖冻至悔甭尔烁仗力恋编翁越念啊廷颈驮撩秩式锌渤毕昆痕扬应测秽烟扦莎妊钠报尝奇沂夸孩奎瞳芬会面臣浅屉琐且祝安撵函港恢理槽谎吱鬼约阻撩抱拖垫懊终桥宫民裂娱旦貌招徊翠蜂旷淡