1、 浅谈糖尿病的饮食及运动治疗 【关键词】糖尿病，饮食，治疗，运动【摘要】医学发展到今天，糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病，而饮食和运动是糖尿病治疗的基础。胰岛素几乎是人体内惟一的降糖激素，而糖尿病患者都有不同程度的胰岛素不足，这就导致人体血糖升高。如果摄取的食物过多，餐后血糖就会陡然上升，给本来已经疲惫的胰岛 细胞增加负担。而且部分由于肥胖导致胰岛素抵抗的患者本身对胰岛素不敏感，如果他们摄取的食物过多，体重持续增加，对糖尿病病情无疑雪上加霜。所有糖尿病患者在任何时间都必须坚持糖尿病的饮食治疗，倘若有人宣称采用某种治疗就可以放弃饮食治疗，那绝对是无稽之谈，糖尿病病友切莫上当。糖尿病的饮食治
2、疗绝不仅是限制饮食，需要遵循以下原则：控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。饮食疗法1.1 饮食护理1.1.1 糖尿病患者的主食一般以米、面为主，推荐多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米片等，因为这些食物中含有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维 1.1.2 糖尿病患者如何控制热量糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖较少的蔬菜水煮后加一些佐料拌着吃，蔬菜所含膳食纤维多，水分多，供热能低，具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。具有减低血糖的作用，对控制血糖有益。 1.1.3 在合理控制能量的基础上，充足的碳水化合物供给可节约蛋白质、增强胰岛素敏感性和
3、改善葡萄糖耐量，碳水化合物供给量以不低于总能量的5060 为宜。2.1 饮食疗法的注意事项2.1.1 必须了解情况：要及时了解患者的饮食爱好并观察其病情变化以便随时与营养室联系调整食谱，为患者制作食物时必须过目。2.1.2 严格进餐制度：患者进餐必须定时、定量，不可随意加减食物。必须强调禁食糖类食品，包括白糖、红塘以及其它甜食。饮食中应避免洋葱、土豆、芋头、红薯、藕等含糖量高的食品。2.1.3 加强宣教工作：应用饮食疗法前，应组织患者学习有关糖尿病的基本知识，使之懂得饮食疗法对治疗糖尿病的重要意义，从而能主动接受并配合治疗。医生对所需摄取热量的多少的确定，要考虑病人的血糖值、血压、血清脂质的控
4、制、体重的变化、年龄、性别、有无合并症和对热量的消耗(身体活动)及以前的饮食摄取量等运动治疗3.1 运动治疗的方案3.1.1 指糖尿病患者在医生的指导下进行健康锻炼以稳定病情或辅助治疗，和饮食治疗一样，适当的运动治疗对糖尿病的预防和治疗可以起到积极的作用。运动治疗有利于控制血糖，增加机体胰岛素的敏感性，控制体重，调节心、肺及内分泌功能，降低血液中三酰甘油和胆固醇的含量，同时能有效预防和控制并发症的发生、发展。通常的程序是先进行饮食和药物治疗以控制血糖，然后再实施运动治疗。3.1.2 首先必须持之以恒，量力而行 患者一定要选择适合自己身体状况的体育锻炼方式和运动量，量力而行，长期坚持。3.1.3
5、 循序渐进，切勿急于求成通常先从以先有氧运动为主的小型运动开始，逐步增加，循序增加，循序渐进。3.2 运动治疗的运动方式3.2.1 室内运动：蹲下起立 开始每次做 1520 次，以后可增加至 100 次。仰卧起坐 开始每次做 5 次，以后逐渐增加至 2050 次。3.2.2 床上运动：分别运动上、下肢，做抬起放下、左右分开等动作。适合体质较弱的患者。最后运动治疗一定要谨慎遵守上述原则，据美国糖尿病协会分析，糖尿病患者若运动不当，可能会产生血压波动、血糖波动、微血管并发症加重、心脏缺血和运动器官病变加重等不良反应。综上所述，糖尿病及其并发症虽然对患者健康造成了严重威胁，但是只要通过合理的饮食和运动治疗并结合必要的药物治疗，就可以减轻疾病所带来的痛苦，提高患者的生活质量。参考文献：鲁丽梅社区糖尿病患者的健康教育 社区医学杂志，2010中国营养学会中国居民膳食营养素参考摄人量营养学报，2001
