1、青海 农 林科技 实用技术与科普 2014 年第 1 期收稿 日 期 : 2013 12 05作者简介 : 王金 ( 1965 )， 青海省互助县人 ， 大专文化 ， 农艺师 ， 主要从事温室蔬菜及花卉生产栽培 。联系电话 : 13909723910， 邮箱地址 : 47386818qq. com高海拔地区蓝莓栽培管理技术王 金( 互助农业示范园区管委会 ， 青海 互 助 810500)摘 要 : 介绍了在气候较为寒 冷的高海拔地区蓝莓栽培管理技术 ， 阐 述了从植苗 、土壤改良 、酸碱度调整 、种植方法 、施肥方法 、修剪管理和对水分 、光照等管理技术 。关键词 : 蓝莓 ; pH 值 ;
2、修剪 ; 管理中图分类号 : S663 文献标识码 : A 文章编号 : 1004 9967( 2014) 01 0069 03Techniques on Blueberry Cultivation and Management High Altitude AreaWANG Jin( Huzhu Agricultural Demonstration Zone Management Committee， Huzhu Qinghai， 810500， China)Abstract: The paper introduced blueberry cultivation management tech
3、nology in high altitude area， ex-pounds the from seeding， soil improvement， pH adjustment， planting method， fertilization， pruning and manage-ment technologies such as moisture content， illuminationKey words: Blueberries; pH value; Clip; Management蓝莓为杜鹃花科越橘 属 的灌木 ， 果实颗粒小 ， 花青素含量高 ， 具有良好的营养保健作用 ， 丛生
4、， 每丛有结果枝条 25 30 条 ， 第 2 年开花结果 ，但产量较小 ， 第 3 年有适当的产量 ， 第 5 年进入丰产期 ， 其经济寿命 35 40 年 ， 平均单株产量 3 6kg， 平均单果重 2g 左右 ， 一般每 667m2定 植 300株 左 右 ， 平均产量 1500 2000kg。1 品种选择1. 1 高丛蓝莓品种 : 中熟品种有美国的 “康维尔 ”和 “蓝丰 ”， 晚熟品种有 “达柔 ”。1. 2 半 高丛 蓝莓品种 : 中早熟的 “北陆 ”和 “北村 ”， 晚熟的有 “北蓝 ”。1. 3 矮 丛蓝 莓品种 : 可选择中熟的 “美登 ”和 “芬蒂 ”。2 土 壤改良2.
5、1 土壤酸度 ( pH 值 )蓝莓喜欢酸性土壤 ， 是在所有果树当中要求土壤 pH 值最低的一类 ， 其中 ， 北高丛蓝莓要求土壤的 pH 值在 4. 3 4. 8 左右 ， 兔眼蓝莓要求 pH值在 4. 3 5. 3 左右生长最好 。如果土壤 pH 过高 ， 施用硫磺粉和酸性草炭可降低到比较合适的范围 。2. 2 土壤 pH 值的调整方法如果土壤的 pH 在 5. 5 以下 ， 用已经调整好的酸性草炭等有机资材 ( 1m3草炭内均匀混入 1 1. 5kg 硫磺 粉 处理 3 个月以上 ， pH 值在 3. 5 4. 0左右 ) 调整即可 。可降低土壤 pH 值一个单位左右 。如果现在的土壤
6、pH 值在 5. 5 7 之间 ， 需要施用硫磺粉进行调整 ， 同时增加土壤的有机质 。用硫磺粉调整土壤 pH 值 ， 要在种植前 3 4 个月进行 。可将硫磺粉全面均匀地撒在土壤表面 ， 结合深翻拌入土壤表层 ， 以调整土壤的 pH 值到 4. 5为基准 。壤土每立方米降低 pH 一个单位需要施入 100g 硫磺粉 。另外 ， 也可在种植穴内进行土壤土壤酸度调整 。2. 3 增加土壤有机质在栽植时利用草炭进行 ， 草炭最好事先用硫磺粉处理好 。一般的草炭 pH 多在 5. 0 以上 ， 每立方米施用硫磺粉 1kg 可降低草炭 pH 值到 4. 0以下 ， 种植时要均匀拌入穴内 。其他有机质指
7、粉碎后的作物秸秆 、麦壳 、树叶 、锯屑等 ， 经发酵后可作为种植蓝莓的较好资材 。如果土壤的 pH 值在 7 以上 ， 种植蓝莓的难度较大 ， 需加大施用硫磺粉和添加土壤有机质来解决 。如果土壤的 pH96值大 于 7. 5， 同时灌溉用水的 pH 值也大于 7. 5，这样的土壤不利于蓝莓种植 。2. 4 土壤酸度调整种植后第 2 年 ， 有可能会出现土壤 pH 值上升的情况 ， 需要定期的检测土壤 pH 值的变化 。如果土壤的 pH 值上升 ， 需要施用硫磺粉进行调整 。硫磺粉可结合春季施肥施入 。3 定植高海拔地区因其寒冷的气候特征 ， 一般适合在日光温室进行栽培 ， 春季种植通常在 3
8、 4 月份 ， 苗木新芽萌动前栽植 。另外 ， 除主栽品种以外 ， 还要选用 1 2 个以上品种苗木做授粉树 ， 以提高产量 。3. 1 壮苗标准一般选用 2 3a 生的苗木 ， 这样的苗木成活率较高 。苗木的高度一般在 30cm 以上 ， 但因品种而异 。判断苗木优劣的指标不仅仅是高度 ， 更取决于根系和枝条的粗壮程度 。优质苗木的根系发达 ， 钵苗其根系基本长满钵内 ， 而且地上枝条粗壮发达 ， 有基生枝出现 。3. 2 植苗方法定植时将苗木从钵内取出 ， 观察根系的状况 ， 如果根系已经密集网络于底部 ， 则需要用刀将底部轻轻切开呈十字形 ， 用手把中心部的土壤取出并将根系理顺 。如果是
9、裸根苗 ， 则需要将根系展开后栽植 。栽植苗木时 ， 在事先准备好的定植穴或种植床上挖深度为 10 15cm、幅度 20 30cm 的小坑 。在小坑内填入一些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土 ， 然后再将苗栽入并将根系展开 ， 让添进的混合草炭土等包围在苗根周围 ， 并向上轻轻提苗 1 次 ， 以便使根系充分与种植土壤结合 ， 最后覆土至与地面相平 。3. 3 定植时期日光温室内春栽和秋栽均可 ， 其中秋栽成活率高 ， 春栽则宜早 。3. 4 栽植株数种植蓝莓的行间距离因品种 、土地状况和管理方式而异 。一般北高丛蓝莓的株距一般在 1 2m， 南高丛和半高丛蓝莓的株距在 1 1. 5m， 兔
10、眼蓝莓的株距在 1. 5 2. 5m 左右为宜 。4 施肥4. 1 常见的营养缺素症4. 1. 1 缺铁失绿症 是蓝莓常见的一种营养失调症 。其主要症状是叶脉间失绿 ， 严重时叶脉也失绿 ， 新梢上部叶片症状较重 。引起缺铁失绿的主要原因有土壤 pH 值过高 ， 石灰性土壤 ， 有机质含量不足等 。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵 ， 若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好 。叶面喷施螯合铁 0. 1% 0. 3%， 效果较好 。4. 1. 2 缺镁症 浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿 ， 主要出现在生长迅速的新梢老叶上 ， 以后失绿部位变黄 ， 最后呈红色 。缺镁症可对土壤施氧化镁来矫治 。4. 1
11、. 3 缺硼症 其症状是芽非正常开绽 ， 萌发后几周顶芽枯萎 ， 变暗棕色 ， 最后顶端枯死 。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足 。充分灌水 ， 叶面喷施 0. 3% 0. 5%硼砂溶液即可矫治 。4. 2 营养特点蓝莓属于典型的嫌钙植物 ， 当在钙质土壤上栽培时往往导致钙过多诱发的缺铁失绿 。蓝莓属于寡营养植物 ， 与其他果树相比 ， 树体内氮 、磷 、钾 、钙 、镁含量很低 。由于这一特点 ， 蓝莓施肥中要特别防止过量 ， 避免肥料伤害 。蓝莓的另一特点是属于喜铵态氮果树 ， 对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力 。蓝莓在定植时 ， 土壤已掺入有机物或覆盖有机物 ， 所以蓝莓施肥主要
12、指追肥而言 。蓝莓生产棚内主要以氮 、磷 、钾肥为主 。4. 3 施肥反应4. 3. 1 氮肥 蓝莓对氮肥的反应因土壤类型及肥力不同而很不一致 。一般情况下随着氮肥施入量增加 ， 产量下降 ， 果个变小 ， 果实成熟期延迟 ， 而且越冬抽条严重 。黑钙土氮含量较高 ， 施氮肥不仅无效而且有害 。栗钙土和沙土的土壤肥力和有机质含量较低 ， 应施一定量的氮肥利于蓝莓生长 。4. 3. 2 磷肥 土壤缺磷 ， 增施磷肥增产效果显著 。但当土壤中磷素含量较高时 ， 增施磷肥不但不能增加产量反而延迟果实成熟 。一般当土壤中磷素水平低于 6mg/kg 时 ， 就需增施五氧化二磷 15 45kg/hm2。4
13、. 3. 3 钾肥 钾肥对蓝莓增产显著 ， 而 且 提早成熟 ， 提高品质 ， 增强抗逆性 。但过量无增产作用反而使果实变小 ， 并且导致缺镁症发生 。在大多数土壤类型上 ， 蓝莓适宜施钾量为氯化钾40kg/hm2。4. 4 施 肥 种 类施用完全肥料比单一肥料提高产量 40%。在有机质含量高的土壤上 ， 氮肥用量减少 ， 氮磷钾比例以 122 为宜 ; 而在矿质土壤上 ， 磷钾含量高 ， 氮 、磷 、钾比例以 121 为宜 。蓝莓不仅不易吸收硝态氮 ， 而且硝态氮还造成蓝莓生长不良等07伤害 。因 此 ， 蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为佳 。硫酸铵还有降低土壤 pH 值 的作用 ， 在 pH 值
14、较高的砂质和钙质土壤上尤其适用 。另外 ， 蓝莓对氯很敏感 ， 极易引起过量中毒 ， 因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料 ， 如氯化铵 、氯化钾等 。4. 5 施肥方法高丛蓝莓和兔眼蓝莓可采用沟施 ， 深度以 1015cm 为宜 。矮丛蓝莓以撒施为主 。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行 ， 可分 2 次施入 ，在浆果转熟期再施 1 次 。4. 6 施肥量蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡 。因此 ， 施肥量的确定要慎重 ， 要视土壤肥力及树体营养状况而定 。当年在定植前每 667m2施氮 4kg、磷 8kg、钾 4kg， 栽植后第 2 年可施肥 2次 ， 第 1 次在春季发芽后的 3
15、 4 月 ， 每株施农家肥 1kg， 或硫酸钾型复合肥 50g; 第 2 次在 6 月份 ，每株施硫酸钾型复合肥 80g， 距离树木根部 40cm以外环状施入 。5 除草由于蓝莓的根系比较浅 ， 离地表很近 ， 中耕除草会伤及根系 ， 除草的深度不要超过 3cm。杂草一定要在小的时候清除 ， 长成大草拔出时容易伤及树木的根系 。6 水分及生长环境管理6. 1 水分管理如果水分不足则需要灌溉 ， 灌溉在种植当年尤为重要 。一般有条件的地方 4 5d 灌溉 1 次 。日光温室内最好安装节水灌溉设施 ， 其中以滴灌为最好 。6. 2 光照蓝莓喜光 ， 尽量保证较多的光照时间和较强的光照强度 。如果在
16、 50% 以上遮阴的地方种植蓝莓 ， 其产量将会大大减少 。所以 ， 在种植蓝莓时要尽量避开有树荫遮盖的地方 。7 修剪高丛蓝浆果和兔眼蓝浆果的修剪方法有所不同 ， 要区别对待 。对高丛蓝浆果来说 ， 修剪的主要目的是调节当年结果与下年的结果潜力 ， 幼树要保持地上部与地下部的平衡 ， 促进树冠长成 ; 直立生长的品种 ， 可以把中心枝疏去几枝 ， 开张树宜剪去一部分下垂枝 。在花芽量有余的情况下 ， 可以把较弱小枝疏去 ， 衰老枝给以更新 。兔眼蓝浆果修剪总的原则是修剪宜轻 。幼树主要是去除下部枝条 ， 修剪树冠中部部分枝条以免过分拥挤 。对老树 ， 主要是防止树冠过高 、过密 。8 采收如
17、果以鲜食为主 ， 北高丛蓝莓果实变蓝后 3 5d、兔眼蓝莓果实变蓝后 5 7d 后采收品质最好 。( 上接 第 40 页 ) 快 速发展时期 ， 自然保护区域的居民也有提高生活水平的愿望 ， 必须让他们也享受到设立国家公园的好处 。地方政府可以帮助当地居民组建旅游服务公司 ， 承包国家公园内的特许经营业务 。公园管理机构在招聘巡逻员 、维修员 、保安时可优先录用本地人 。对于核心区的住户应大力开展生态移民 ， 直接消除公园内的人工干扰 。部分少数民族有游牧 、打猎传统的 ， 地方政府可以出面协商 ， 划出一定区域供其有序利用 。公园管理机构应下设社区共管委员会 ， 听取当地民众的呼声 ， 不断
18、完善提升国家公园管理 。参考文献 :1田世 政 ， 杨 桂华 中国国家公园发展的路径选择 : 国际经验与案例研究 J 中国软科学 ， 2011，( 12) : 6 142薛达元 ， 蒋 明康 中国自然保护区建设与管理 M 北京 : 中国环境科学出版社 ， 19943环境保护部自然生态保护司 全国自然保护区名录2011M 北京 : 中国环境科学出版社 ， 20124余久华 自然保护区有效管理的理论与实践 M 咸阳 : 西北农林科技大学出版社 ， 20065汪永晨 ， 熊志红 最美的危机 M 北京 : 中国环境科学出版社 ， 20136Barry Mackintosh The National Parks: Shaping the Sys-temM Washington， DC: National Park Service， 20057National Park Service Budget Justifications and Perform-ance Information Fiscal Year 2014EB/OLhttp: / /wwwnps gov/aboutus/budget htm17
