1、章末质量检测（三） 有机化合物时间：60 分钟 满分：100 分一、选择题(本题包括 12 小题，每小题 5 分，共 60 分)1下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( )A尼龙绳 B宣纸C羊绒衫 D棉衬衣解析：选 A 尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，它属于合成纤维，A 项正确；宣纸的主要成分是纤维素，它属于天然纤维，B 项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛，属于蛋白质，C 项错误；棉衬衣的主要原料是棉花，棉花属于天然纤维，D 项错误。2下列说法正确的是( )A植物油氢化过程中发生了加成反应B淀粉和纤维素互为同分异构体C环己烷与苯可用酸性 KMnO4 溶液鉴别D水可以用来分离溴苯和
2、苯的混合物解析：选 A 植物油氢化过程中发生了油脂与氢气的加成反应，A 项正确；淀粉和纤维素的通式均为(C 6H10O5)n，但由于二者 n 值不同，所以不互为同分异构体，B 项错误；环己烷与苯都不能使酸性 KMnO4溶液褪色，所以不能用酸性 KMnO4溶液鉴别环己烷和苯，C 项错误；溴苯与苯互溶，且二者均不溶于水，所以不能用水分离溴苯和苯的混合物，D 项错误。3化合物 (b)、 (d)、 (p)的分子式均为 C6H6，下列说法正确的是( )Ab 的同分异构体只有 d 和 p 两种Bb、 d、p 的二氯代物均只有三种Cb、d、p 均可与酸性高锰酸钾溶液反应Db、d、p 中只有 b 的所有原子处
3、于同一平面解析：选 D 苯的同分异构体还有链状不饱和烃，如CHCCCCH2CH3、CHCCHCHCHCH 2等，A 项错误；d 的二氯代物有 6 种，结构简式如：，B 项错误； b 为苯，不能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，p 是环烷烃，属于饱和有机物，不能与酸性高锰酸钾溶液反应，C 项错误；只有苯分子中所有原子共平面，d、p 中均有碳原子与其他四个原子形成共价单键，不能共平面，D 项正确。4下列说法错误的是( )A糖类化合物也可称为碳水化合物B维生素 D 可促进人体对钙的吸收C蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多解析：选 C 糖类化合物一般可用通式 C
4、m(H2O)n表示，可称作碳水化合物，A 项正确；维生素 D 能促进人体对钙的吸收和利用， B 项正确；蛋白质是由 C、H、O、N 等多种元素构成的物质，C 项错误；硒是人体必需的微量元素，但摄入过多对人体有一定的危害，D 项正确。5下列说法错误的是( )A乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体解析：选 A A 项，乙烷和浓盐酸不反应。B 项，乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯可作食品包装材料。C 项，乙醇与水能以任意比例互溶，而溴乙烷难溶于水。D 项，乙酸与甲酸甲酯分子式相同，结构不同，两者互为同
5、分异构体。6下列叙述正确的是( )酒越陈越香与酯化反应有关 乙烷、丙烷和丁烷都没有同分异构体 乙烯和聚氯乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 甲烷与足量氯气在光照下反应可生成难溶于水的油状液体A BC D解析：选 A 乙醇被氧化成乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应，即CH3CH2OHCH 3COOHCH3COOCH2CH3H 2O，与酯化反应有关，故正确；乙烷和丙烷没有同分异构体，丁烷存在同分异构体，即正丁烷和异丁烷，故错误；乙烯中含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，聚氯乙烯中不含碳碳双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，故错误；甲烷和氯气发生取代反应，生成CH3Cl、CH 2Cl2、CHCl 3、CCl
6、 4，后三者为难溶于水的油状液体，故正确。7下列关于有机化合物性质和结构的叙述中正确的是( )A甲烷、苯、淀粉、蛋白质完全燃烧的产物都只有二氧化碳和水B油脂属于酯，在酸性条件下的水解产物都是醇和有机酸C苯与液溴在铁作催化剂的条件下的反应为加成反应D葡萄糖、蔗糖、淀粉都可以食用，都能发生水解反应解析：选 B A 项，甲烷、苯、淀粉中含有的元素是 C、H 或 C、H、O，完全燃烧的产物都只有二氧化碳和水，而蛋白质还含有 N 等元素，因此完全燃烧的产物还有含氮物质，错误；B 项，油脂属于酯，在酸性条件下的水解产物都是醇和有机酸(高级脂肪酸)，正确；C 项，苯与液溴在铁作催化剂 (反应生成 FeBr3
7、作催化剂) 的条件下的反应为取代反应，错误；D 项，葡萄糖、蔗糖、淀粉都可以食用，葡萄糖不能水解，蔗糖、淀粉能发生水解反应，错误。8下列关于有机化合物的说法正确的是( )A2甲基丁烷也称为异丁烷B由乙烯生成乙醇属于加成反应CC 4H9Cl 有 3 种同分异构体D油脂和蛋白质都属于高分子化合物解析：选 B A 项 2甲基丁烷的结构简式为 (CH3)2CHCH2CH3，也称为异戊烷。B 项乙烯(CH 2=CH2)分子中含有碳碳双键，在一定条件下，能与水发生加成反应生成乙醇(CH 3CH2OH)。C 项 C4H9Cl 由C 4H9和Cl 构成，而C 4H9有 4 种不同的结构，分别为CH 2CH2C
8、H2CH3、CH 2CH(CH3)2、 CH(CH3)CH2CH3、C(CH 3)3，故 C4H9Cl 有 4 种同分异构体。D 项蛋白质是有机高分子化合物，油脂不是高分子化合物。9下列反应属于取代反应的组合是( )CH 3CH=CH2Br 2 CH3CHBrCH2Br CCl4 CH 3COOHCH 3CH2OH CH3COOCH2CH3H 2O浓 硫 酸 2CH 3CH2OHO 2 2CH3CHO2H 2O 催 化 剂 A BC D解析：选 D 是加成反应， 是酯化反应，属于取代反应，是氧化反应，是取代反应，、符合题意。10萜类化合物广泛存在于动植物体内，关于下列萜类化合物的说法正确的是(
9、 )Aa 和 b 都属于芳香族化合物Ba 和 c 分子中所有碳原子均处于同一平面上Ca、b 和 c 均能使酸性 KMnO4 溶液褪色Db 和 c 均能与新制的 Cu(OH)2 反应生成红色沉淀解析：选 C a 中没有苯环，不属于芳香族化合物， A 项错误； a 分子中含有连接 3 个碳原子的饱和碳原子，c 分子中含有连接 4 个碳原子的饱和碳原子，a 和 c 分子中所有碳原子不可能共平面，B 项错误； a 中的碳碳双键、b 中与苯环相连的甲基、 c 中的醛基均可以被酸性 KMnO4溶液氧化，C 项正确；与新制 Cu(OH)2反应的官能团为醛基，只有 c 可以与新制 Cu(OH)2反应，而 b
10、不能，D 项错误。11下列关于苯、乙醇、乙酸、葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是( )A可以用新制氢氧化铜鉴别 与B只有能与金属钠反应C、均能发生取代反应D一定条件下，可以转化为 解析：选 B A 项，乙酸与 Cu(OH)2发生中和反应，葡萄糖与新制 Cu(OH)2悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀；B 项，2Na2CH 3COOH 2CH 3COONaH 2，2CH 3CH2OH2Na 2CH 3CH2ONaH 2，葡萄糖分子中含OH，也能和钠发生反应；C 项，苯的硝化、乙醇和乙酸的酯化均属于取代反应；D 项，葡萄糖发酵生成乙醇。12.汉黄芩素是传统中草药黄芩的有效成分之一，对肿瘤细胞的杀伤有
11、独特作用。下列有关汉黄芩素的叙述正确的是( )A汉黄芩素的分子式为 C16H13O5B该物质遇 FeCl3 溶液显色C1 mol 该物质与溴水反应，最多消耗 1 mol Br2D与足量 H2 发生加成反应后，该分子中官能团的种类减少 1 种解析：选 B 根据有机物中碳的价键总数为 4，可得出汉黄芩素分子中的氢原子数，可知其分子式为 C16H12O5， A 项错误；该物质中含有酚羟基，遇 FeCl3溶液显色，B 项正确；该物质中含有酚羟基，可与浓溴水发生取代反应，含有碳碳双键，可与 Br2发生加成反应，故 1 mol 该物质与溴水反应时，最多消耗 2 mol Br2，C 项错误；该物质中的碳碳双
12、键、羰基均能与 H2发生加成反应，反应后该分子中官能团的种类会减少 2 种，D 项错误。二、非选择题(本题包括 3 小题，共 40 分)13(12 分) 已知苯可以进行如下转化：回答下列问题：(1)反应的反应类型为_，化合物 A 的化学名称为_。(2)化合物 B 的结构简式为_，反应的反应类型为_。(3)如何仅用水鉴别苯和溴苯_。解析：(1)苯的分子式为 C6H6，与氢气反应后生成 A，A 的分子式为 C6H12，即此反应类型为加成反应，A 的结构简式为 ，此有机物为环己烷；(2) 根据 A 和 B 分子式确定，A 生成 B 发生取代反应，即 B 的结构简式为 ，对比 B 和 C 的结构简式，
13、去掉一个氯原子和氢原子，添加一个碳碳双键，B C 发生消去反应；(3)苯为密度小于水且不溶于水的液体，溴苯是密度大于水，且不溶于水的液体，因此能用水进行鉴别。答案：(1)加成反应 环己烷 (2) 消去反应(3)在试管中加入少量水，向其中滴入几滴苯或溴苯未知液体，若沉入水底，则该液体为溴苯，若浮在水面上，则该液体为苯14(13 分) 已知数据：物质 熔点 / 沸点 / 密度/gcm 3乙醇 117.3 78.5 0.789乙酸 16.6 117.9 1.05乙酸乙酯 83.6 77.5 0.90浓硫酸(98%) 338.0 1.84实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在 30 mL 的大试管 A
14、中按体积比 144 的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；按图 1 连接好装置(装置气密性良好) ，用小火均匀地加热装有混合液的大试管 35 min；待试管 B 收集到一定量产物后停止加热，撤去试管 B 并用力振荡，然后静置分层；图 1分离出乙酸乙酯层、洗涤和干燥。请根据题目要求回答下列问题：(1)写出制取乙酸乙酯的化学方程式：_。(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是_( 填字母代号)。A反应掉乙酸和乙醇B反应掉乙酸并吸收部分乙醇C乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中的更小，有利于分层析出D加速酯的生成，提高其产率(3)步骤中需要用小火均匀加热，其主要原因是_。图 2(4)某化学课外
15、小组设计了图 2 所示的制取乙酸乙酯的装置 (铁架台、铁夹、加热装置均已略去) ，与图 1 所示装置相比，此装置的主要优点有 _。解析：(2)饱和碳酸钠溶液的作用主要有三个：除去乙酸乙酯中的乙酸；通过水的溶解除去乙酸乙酯中的乙醇；使乙酸乙酯的溶解度减小，减少其损耗及有利于它的分层和提纯。(3)根据各物质的沸点数据，乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸点较近，若大火加热，会将原料大量蒸出；另外，温度越高，副产物越多。(4)对比装置找仪器差异，可以看出题图 2 所示装置至少有三个优点：增加了温度计，有利于控制发生装置中反应液的温度；增加了分液漏斗，有利于及时补充反应混合液，以提高乙酸乙酯的产量；增加了冷凝装置
16、，有利于收集产物乙酸乙酯。答案：(1)CH 3COOHC 2H5OH CH3COOC2H5浓 硫 酸 H 2O (2)BC (3) 减少原料损失，减少副产物(4)增加了温度计，有利于控制发生装置中反应液的温度；增加了分液漏斗，有利于及时补充反应混合液，以提高乙酸乙酯的产量；增加了冷凝装置，有利于收集产物乙酸乙酯15(15 分) 下表是 A、B、C、D、E 五种有机物的有关信息：A 能使溴的四氯化碳溶液褪色；比例模型为 ；能与水在一定条件下反应生成 CB由 C、H 两种元素组成；填充模型为C由 C、H、O 三种元素组成； 能与 Na 反应，但不能与 NaOH 溶液反应；能与 E 反应生成相对分子
17、质量为 100 的酯D 相对分子质量比 C 少 2； 能由 C 氧化而成E由 C、H、O 三种元素组成；球棍模型为回答下列问题：(1)A 与溴的四氧化碳溶液反应的产物的名称是_。(2)A 与氢气发生加成反应后生成 F，与 F 在分子组成和结构上相似的有机物有很多，它们均符合通式 CnH2n2 (n 为正整数)。当 n_时，这类有机物开始出现同分异构体。(3)B 具有的性质是_(填序号)。无色无味液体 有毒 不溶于水 密度比水的大 与酸性 KMnO4 溶液和溴水反应褪色 任何条件下都不与氢气反应在浓硫酸作用下，B 与浓硝酸反应的化学方程式为 _。(4)C 与 E 反应能生成相对分子质量为 100
18、 的酯，该反应的反应类型为_；其化学方程式为_。(5)由 C 氧化生成 D 的化学方程式为_。解析：(1)由题中表格的有关信息，可以依次确定五种有机物。由 A、B 、E 的文字叙述和物质模型，确定有机物 A、B、E 分别为 CH2=CH2、 、CH 2=CHCOOH(丙烯酸) 。因为 C 能与 Na 反应，但不能与 NaOH 溶液反应，说明 C 结构中含有“OH”但不含“COOH”，E(丙烯酸)与 C 发生酯化反应生成相对分子质量为 100 的酯，则该有机物的相对分子质量为 1001872( 丙烯酸的相对分子质量) 46，可确定 C 为 C2H5OH(乙醇)。D 的相对分子质量为 44，由 C
19、2H5OH 氧化而成，则 D 为 CH3CHO(乙醛)。(2)CH 2=CH2与 H2发生加成反应生成乙烷 (CH3CH3)，该类有机物为烷烃，通式为 CnH2n2 (n 为正整数)，当 n4 时开始出现同分异构体。(3)B 是苯()，它具有的性质：无色有特殊气味，有毒，不溶于水，密度比水的小，不与酸性 KMnO4溶液反应，在催化剂作用下与液溴发生取代反应，与 H2在催化剂条件下发生加成反应。 (4)发生的酯化反应为 CH2=CHCOOHC 2H5OH CH2=CHCOOC2H5H 2O。 (5)C2H5OH 的催化氧化：浓 硫 酸 2C2H5OHO 2 2CH3CHO2H 2O。 Cu或 Ag 答案：(1)1,2 二溴乙烷 (2)4(3) HO NO2 NO2H 2O 浓 硫 酸 (4)酯化反应 CH 2=CHCOOHC 2H5OH CH2=CHCOOC2H5H 2O浓 硫 酸 (5)2C2H5OH O2 2CH3CHO2H 2O Cu或 Ag
