1、香格里拉（shangri-la）一词，意为心中的日月，英语发音源于康方言南路十语群体中甸的藏语方言。 “香格里拉” 一词早在一千多年以前藏文献资料中就有记载，汉语拼音字母音译转写作“xamgyinyilha”意为“ 心中的日月 ”。香格里拉一词的含义与中甸县古城藏语地名 “尼旺宗”相一致。后来， “香格里拉” 这一词汇被小说失去的地平线 介绍引用后成为一个特有地名。 书中描述了这样一个故事，大约在 60 年前，几个英国人因为一次意外而来到一个陌生的地方，显然这里是藏区，四面雪山环绕，大峡谷的谷底有金矿，在这个似乎与世隔绝香格里拉风光的地方，他们受到了极好的接待，在这里时间似乎失去了意义，他们觉
2、得自己正处在东方文化的神秘核心。随着了解的深入，他们知道在这里时间确实失去了意义，这里的人们惊人的长寿，在这里多种宗教并存，在一个喇嘛寺院中，他们见到了当地的精神领袖一个活佛，在活佛的影响下，他们中的一些人被东方文化所折服，他们觉得世界已向他们展开了令人惊奇和敬畏的一面，在峡谷中人们活得逍遥自在，静静地享受阳光和雪山的赏赐，却对峡谷的黄金不屑一顾，喇嘛寺领导着整个山谷，形成香格里拉社会，香格里拉居住着以藏民族为主的居民，他们的信仰和习俗各不相同，有儒教、道教、佛教等教派，但彼此团结友爱、和睦相处、幸福安康。在香格里拉的所有领域，在处理各教派、各民族、人与人、人与自然的关系时都遵守着“适度”的美
3、德，认为人的行为有过度、不及和适度三种状态，过度和不及都是罪恶的，只有适度才是最完美的，香格里拉是一个多民族、多宗教、多文化、多种气候、多种地理兼容并存的地方。 - 从此，这一名词成了一种永恒、和平、宁静的象征。当时，权威的不列颠文学家辞典特别称此书的功绩之一是为英语词汇创造了“世外桃源”一词。好莱坞制片公司买下版权将失去的地平线搬上银幕，立刻风靡全球， “香格里拉”一词更广为人知。电影主题歌这美丽的香格里拉很快唱遍了全球。香格里拉这一“世外桃源”的象征成了人们追求寻觅的理想境地。后来，香格里拉一词被新加坡企业家郭氏家族买断，成为酒店的商号，进而风靡世界，成为世界酒店品牌的至高象征之一，这从侧
4、面印证了消失的地平线在人文学上的伟大意义。 消失的地平线成了西方人的桃花源记 ， 消失的地平线伟大的意义在于，为西方的文化价值观念，植入了人间乐土的意境。从此，这片想象中的人间乐土就成了“伊甸园”、 “世外桃源”、 “乌托邦” 的代名词。 地理位置香格里拉迪庆全州国土面积 23870 平方公里，北与西藏自治区昌都地区相连，东与四川省甘孜藏族自治州和凉山彝族自治州毗邻，南和西与云南省丽江市和怒江傈僳族自治州相接。辖香格里拉县、德钦县和维西傈僳族自治县。州府驻地香格里拉县建塘镇。全州有29 个乡(镇) ，183 个行政村( 办事处) 。1998 年末全州总人口 33.13 万人，人口密度 14 人
5、/平方公里。这里居住着勤劳、淳朴、好客的藏、傈僳、纳西、白、彝、回、苗、怒、普米等25 个民族，千人以上的民族有 9 个，藏族占总人数的 33.81%，迪庆州 GDP34.89 亿元人口 37.2 万=人均 GDP 9379 元。 香格里拉素有“高山大花园”、 “动植物王国”、 “有色金属王国”的美称。从大理沿滇藏公路北行 315 公里，可达迪庆藏族自治州首府中甸香格里拉县城中心镇，距昆明 659 公里，乘飞机 50 分钟可达。香格里拉共有著名旅游景点 24 个，是一个自然景观、人文景观的富集区域，是国家八大黄金旅游热线之一。 云南香格里拉地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端， “三江并流”
6、之腹地，形成独特的融雪山、峡谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族风情为一体的景观，为多功能的旅游风景名胜区。香格里拉景区内雪峰连绵，云南省最高峰卡瓦格博峰等巍峨壮丽。仅香格里拉中甸县境内，海拔 4000 米以上的雪山就达 470 座，峡谷纵横深切，最著名的有金沙江虎跳峡、澜沧江峡谷等大峡谷，再有辽阔的高山草原牧场、莽莽的原始森林以及星罗棋布的高山湖泊，使迪庆的自然景观神奇险峻而又清幽灵秀。香格里拉生活着藏、傈僳、汉、纳西、彝、白、回等 13 等种民族，他们团结和睦，在生活方式、服饰、民居建筑以及婚俗礼仪等传统习俗中，都保持了本民族的特点，形成了各民族独特的风情。 香格里拉的主要景区（点）有虎跳峡
7、、碧塔海、洋塘曲、牦牛船、松赞林寺、白水台、纳帕海、依拉草原、梅里雪山、白茫雪山、小中甸花海、藏民家访、香格里拉大峡谷、萨马阁自然保护区、达摩祖师洞、普达措国家森林公园。 “香格里拉” 一词，是 1933 年美国小说家詹姆斯 希尔顿（JamesHilton）在小说消失的地平线 （“LostHorizon” ）中所描绘的一块永恒和平宁静的土地。而迪庆却惟妙惟肖的拥有着 JamesHilton 书中描写的一切，更加巧合的是， “香格里拉”一词是迪庆中甸的藏语，为“心中的日月”之意，它是藏民心目中的理想生活环境和至高至尚的境界。迪庆高原就是人们寻找了半个世纪的“香格里拉”。 虎跳峡雪山环绕之间，分布
8、有许多大大小小的草甸和坝子，它们是迪庆各族人民生息繁衍的地方，土地肥沃，牛马成群。在这片宁静的土地上，有静谧的湖水、神圣的寺院、淳朴的康巴人，一切都如人们梦想中的伊甸园香格里拉。 “不必到西藏就可领略藏族风情”。迪庆不仅有西藏高原雪山峡谷的风貌和藏族风情，还可领略到内蒙古大草原“风吹草低见牛羊”般的壮丽景色。香格里拉 xing g l l 位于云南省西北部。为“香格里拉”旅游线路的腹地。从大理沿滇藏公路北行 315 公里，可达迪庆藏族自治州首府香格里拉中甸县城中心镇，距昆明 659 公里，乘飞机 50 分钟可达。迪庆，藏语意为“吉祥如意的地方”。 编辑本段洋塘曲位于云南省香格里拉县小中甸镇，在
9、藏语中的意思是“鲜花汇聚的河畔”。 洋塘曲洋塘曲两岸雪山对峙，草甸绚丽，牛羊成群；河水清澈纯净，藏族村落独特，田园风光优美，整条河过犹如梦幻般的世外桃源。 洋塘曲景区也就是目前的匿览挲恰景区，由香格里拉匿览挲恰(梦幻) 之旅有限公司管理开发。 洋塘河像天上飘落的哈达，从整个景区中缓缓流过。梦幻之旅由古老的藏族村落开始，游客乘当地独有的牦牛船顺流而下，一路欣赏河畔两岸白云蓝天和鲜花草甸等迷人的高原自然风光，聆听山间藏族姑娘爽朗而悠扬的歌声，感受浓郁神秘的藏传佛教中升天台、水上升天台等习俗，体验“天人合一”的田园牧哥式生活。 景区内以白塔、文化石、玛尼石、玛尼堆、经幡、水车转经桶、天葬台、水葬台、
10、藏式木楞房、民族工艺产品为景观载体，以乘坐竹筏牦牛船、藏民族歌舞表演、马术表演等表现形式来体现香格里拉，以藏传佛教为背景，以藏族民间祈祷文化及民俗风情为主题的人文旅游资源 洋塘曲，大幅提高旅游区的文化内涵。 旅游区通过藏文化产业和旅游产业相结合，坐牦牛船与游览观赏相结合，传统观光与休闲度假相结合的方式来满足人们日益增长的观光、探险、疗养、休闲度假的欲望和需求。景区风光旖妮，又居住着众多藏民族群众，民族民俗风情浓郁，自然生态景观和人文旅游资源丰富多彩，牦牛船身独特的牦牛造型，让游客仿佛有种骑在牦牛的身上畅游天河的奇特感受。 匿览挲恰旅游区位于香格里拉生态旅游区的中心小中甸镇境内，本项目因独有的七
11、彩河畔而著称，小中甸河（又称阳塘河）自北向南从景区中委婉曲折地流过，河道宽约 20米左右，水深约 1 米左右，水质清澈透明。河畔两旁是亚高山草甸和亚高山沼泽草甸。景区的草甸及附近的山峦上生长着以杜 鹃花为冠的一千多种观赏性植物， 510 月间黄色的格桑花和红、兰色的杜鹃花大片地盛开，是在景区欣赏七彩草甸的最佳季节。冬季到来，瑞雪飘落，整个匿览挲恰景区及周边都悄悄披上梦幻的羽衣。白色的草甸上、树木、灌丛、青稞架披上晶莹的外装，白色的藏房上飘荡着白色的炊烟，远处是雪峰环列，哈巴雪山雄峙在群峰之上隐隐可见。 目前香格里拉景区以高山湖泊型为主，旅游产品较为单一，本景区内以阳塘河两岸的七彩草甸为主，沿河
12、贯穿藏文化特色。用于观光的牦牛船是获得专利技术的特制水上交通工具。船身独特的牦牛造型，让游客仿佛有种骑在牦牛的身上畅游天河的奇特感受。当游客乘着牦牛船，喝着船上配设的牦牛奶，顺着蜿蜒曲折的河道缓缓漂下，沿岸的玛尼堆、五彩的经幡在阳光下闪闪发光，别具风格的水车不知疲倦地拨动着转经桶，为牧民和游客祈祷着幸福和安康，耳边回荡着藏族姑娘清澈、悠扬的歌声还可以尽情地欣赏两岸雪域高原的美丽风光，河畔的七色草甸，看雄鹰在高空盘旋翱翔；河畔各种花草植物随着季节变化而变幻着不同的色彩，微风拂面，花香袭人，游客如痴如醉。秋天漫山遍野的高原红在蓝天的映照下显得分外妖娆，青稞架上那黄澄澄的果实预示着来年的丰收。田野上
13、一间间错落的藏式木楞房,袅袅的炊烟，居住在这里的藏族人民用他们的勤劳与智慧营造出了这个“人间天堂” ，可让来自国内外各地的游客在景区内感受到浓郁的藏民族风情和藏文化特色。 丰富多样的珍稀动、植物。 迪庆拥有上百种珍稀树种，数百种中药材，野生花卉 1060 科 312 属 1578 种和数不胜数的珍禽异兽，被誉为我国第二珍兽的滇金丝猴就占世界总量的 58%。 神秘深邃的宗教文化。 迪庆 25 个民族世代杂居，各信其教，相融共处，举世罕见。藏传佛教、基督教、东巴教、苯教、天主教、伊斯兰教等各具特色。松赞林寺、东竹林寺等寺庙建筑宏伟，气象万千。 美不胜收的歌舞节庆。 迪庆是歌舞之乡，被国际音乐界视为
14、“圣地”。藏族的中甸锅庄舞、维西塔城热巴舞、德钦弦子舞，傈傈族的对脚舞等，独具特色；藏族的丹巴舞、格冬节宗教色彩浓郁，耐人寻味;藏历新年、五月赛马节、傈傈族的阔时节和纳西族的“二月初八朝白水”等民族节庆热闹非凡，令人流连忘返。风格各异的民族风俗。多种民族风情、民俗独具特色。民族服饰、饮食风格多样，礼仪内涵丰富，丧葬形式极具神奇色彩。 叹为观止的民族工艺。 藏式木碗；藏毯、铜器、银饰等手工艺品，精巧擦亮。藏医、藏药、东巴象形文字和原始宗教图腾等魅力无穷。 环境保护“香格里拉是 三江并流区域的核心地带，也是云南省面积最大的林区，植被非常丰富。但是，在我们这样一个高海拔地 三江并流区，生态非常脆弱，
15、树长得很慢。也就是说，保护生态环境的责任非常重大，既有保护长江中下游生态的战略意义，又有保护脆弱生态的作用。 ” 1998 年以前，用木头盖房是当地的一种习俗；而香格里拉县有半年时间在 0以下，每人每年用于烤火的薪柴约 2 立方米；同时，这里木材生长期长，木质好，原木一立方米能卖 1000 多元，板材每立方米能卖到 15002000 元之间。那个时候，香格里拉几乎人人以木材为生，财政收入也多来自林业。 1998 年的长江特大洪水结束了香格里拉县靠伐木挣钱的历史，国家出台法规，严格禁止包括香格里拉县在内的长江上游地区砍伐天然林。禁令一出，许多地方的财政收入减少了一半以上。 伴随着对禁伐政策的坚决
16、落实，国家天然林保护工程也落户在香格里拉。云南省植树劳模廖春花说：“我们现在是斧锯入库、锄头上山 ，很多原来的砍树人变成了护林人、种树人。 ” 除了不靠砍木头挣钱，在其他方面，也严格保护生态环境。潘玉凤告诉我们，明年迪庆州将举行 5 周年州庆，县政府从外地买来雪松，而不是就地取材，用更便宜、更漂亮的云杉妆扮县城。 在香格里拉，我们得到了这样的启示：要真正保护好生态环境，就要着眼长远，舍得放弃眼前的经济利益，及时调整产业结构，转变经济增长方式，努力实现又好又快发展。 这里要提到的是，2008 年 BBC 与我国联合拍摄的 6 集纪录片Wild China其中一集就是以香格里拉为主介绍西南一带的野
17、生动植物等中国未被发现的美丽景致，对于了解香格里拉不可不说益处多多！ 编辑本段人文环境民族和方言香格里拉藏语意为“心中的日月”，英文 SHANGRI-LA 的汉语音译，英语发音则源于香格里拉的腹地的藏语方言。香格里拉的民族这里生活着藏、傈僳、汉、纳西、彝、白、回等 13 等种民族，他们团结和睦，在生活方式、服饰、民居建筑以及婚俗礼仪等传统习俗中，都保持了本民族的特点，形成了各民族独特的风情。 “香格里拉” 一词，是 1933 年美国小说家 詹姆斯希尔顿 （James Hilton）在小说 失去的地平线 （“Lost Horizon“）中所描绘的一块永恒和平宁静的土地。是个有雪峰峡谷、金碧辉煌且
18、充满神秘色彩的庙宇、被森林环绕着的宁静的湖泊、美丽的大草原及牛羊成群的世外桃源。而迪庆却惟妙惟肖的拥有着詹姆斯 希尔顿（James Hilton）书中描写的一切，更加巧合的是， “香格里拉” 一词是迪庆中甸的藏语，为“ 心中的日月 ”之意，它是藏民心目中的理想生活环境和至高至尚的境界。迪庆高原就是人们寻找了半个世纪的“香格里拉”。 宗教“香格里拉” 一词，源于藏经中的香巴拉王国，在藏传佛教的发展史上，其一直作为“ 净王“ 的最高境界而被广泛提及，在现代 香巴拉小院词汇中它又是“ 伊甸园、理想国、世外桃源、乌托邦”的代名词。据藏经记载，其隐藏在青藏高原深处的某个隐秘地方，整个王国被双层雪山环抱，
19、由八个成莲花瓣状的区域组成，中央耸立的同环雪山，初称为卡拉巴王宫，宫内居住着香巴拉王国的最高领袖。传说中的香格里拉中是具有最高智慧的圣人，他们身材高大，拥有自然力量，至今仍从人们看不到的地方借助于高度发达的文明通过一种名为“地之肚脐”的隐秘通道与世界进行沟通和联系，并牢牢地控制着世界。事实上长期以来，这条“地之肚脐 “的神秘通道，一直作为到达香格里拉王国的唯一途径而成为寻找香格里拉的关键。 詹姆斯希尔顿的小说 消失的地平线记叙了康韦等四位西方人士，在战时从南亚次大陆一个叫巴司库（作者虚构的某国城市名字）的地方，在乘机转移去白沙瓦时，被一个神秘的东方劫机者劫往香格里拉蓝月山谷的神奇经历。在小说中
20、所描写的整个香格里拉 ，各种信仰和平共存 ，四处遍布着基督教堂、佛教寺庙、道观和儒教祠堂。人们奉行适度的原则，对任何事情都保持一种适度的原则，即使对待欢乐也不例外。香格里拉就是一个自然景色雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊，财富那里富含金矿和纯净空气的荟萃地，是美丽、明朗、安然、闲逸、悠远、知足 、宁静 、和谐等一切人类美好理想的归宿。在这里，其实香格里拉已经是成为了一个理想中的国度了，一种和谐、宁静充斥其间。当 1934 年 4 月英国伦敦麦克米出版公司出版该小说时 ，令出版商和作家始料不及地在欧洲引起了轰动，并很快畅销到美、日等国。小说出版后，立刻被独具慧眼的好莱坞制片公司摄制成电影，影片
21、风靡全球，主题歌“香格里拉“ 唱遍全球。后来，香格里拉一词被马来西亚企业家郭氏家族买断，成为酒店的商号，进而风靡世界，香格里拉酒店成为世界酒店品牌的至高象征之一，这从侧面印证了消失的地平线在人文学上的伟大意义。 消失的地平线成了西方人的桃花源记 ， 消失的地平线伟大的意义在于，为西方的文化价值观念，植入了人间乐土的意境。正如不列颠文学家辞典在评述消失的地平线时所指出的：它的功绩在于为英语词汇创造了“世外桃源“ 一词香格里拉。从此，这片想象中的人间乐土就成了“伊甸园 “、“世外桃源“、“乌托邦“的代名词。 由于小说及后来拍成的电影的广泛影响，香格里拉遂成为公认的世外桃源或隐秘之地。第二次世界大战
22、期间，美国空军首次轰炸东京时，美国总统罗斯福(Franklin D. Roosevelt，1882-1945)曾对外界说，这些飞机是从香格里拉起飞的。罗斯福还将美国总统设在弗吉尼亚州的一个山间别墅命名为香格里拉。后来，艾森豪威尔将之改为戴维营，以纪念他的孙子戴维。 就这点在东西方上认识是大致一样的， “世外桃源”、 “乌托邦 ”在中国也同样是如此，那都表现了人们对美好的事物的追求，对一种宁静和谐的向往。香格里拉最先兴起是在西方，首先值得注意的是 ：消失的地平线是在一战过后，二战待发的时候 ，此时的西方经济不是很繁荣，人民普遍处在一种心灵迷漫的状态中，这点可以从希特勒的上台得到社会背景方面的佐证
23、。人们普遍希望富强、繁荣，只是现实中 却还不能够得到这种的满足，这是一种心灵的渴求。也正是消失的地平线出现并引起轰动的深层次社会背景。一如当今现实的社会中反腐巨片及清宫秘史的热播中可以看出人们对现实社会的一种渴望与无奈的心情。话题扯远了。 重要节日香格里拉节日主要是藏民的节日民族特色浓郁，主要的节日有： 二月八 时间：农历二月初八 农历二月初八是纳西族最热闹的节日，尤以三坝白地乡最热闹。节日期间，远近赶来参加者数以万计，还有藏族、彝族、回族等少数民族参加。活动地点主要在风景秀丽的白水台。人们先杀鸡祭天，祭祀各种神灵，然后进行歌舞表演，热闹非凡。 赛马节 时间：农历五月初五端午节前后，一般持续
24、3 天 香格里拉赛马节由来已久，是香格里拉县各族群众最为隆重的传统民俗节日，也是藏民们在春天里的一次盛大集会。现在的赛马节已发展为民族运动竞赛和民间文艺活动的交流盛会。赛马节的举办时间一般在农历端午节前后，通常持续 3 天。地点在舞凤山赛马场。赛马节活动期间，除了传统的马术竞赛、表演等节目外，还有牦牛赛跑、牛拉杠等平日难得见到的项目。参赛的选手不仅有香格里拉本地的牧民，毗邻的芒康、乡城、稻城、理塘、巴塘、得荣等地区的马队也会前来参加比赛和表演。节日期间，当地居民举家出游，在山脚坝边搭帐篷，野炊、宴客。等到赛马会开始时，人们便齐聚在宽敞的草坪上，观看各地骑手的精彩表演。赛马有比速度、比步法、比马
25、上枪旗、跑马拾物等。 此外，香格里拉当地还会组织各种文艺演出和篝火晚会、放映广场电影，迪庆藏族自治州影剧院也会有不少民族曲艺团的演出。 提示：6 月是香格里拉最美的季节之一，也是旅游旺季，交通、住宿、餐饮等都会比较紧张，如果想参加热闹的赛马节，最好提前预定住宿和规划好行程。 香格里拉弦子节 时间：农历五月初七至初九 香格里拉弦子节为德钦县的固定节日，每年举办一次。节日期间各乡镇会选派出民间文艺表演队，前往德钦县城参加民族民间文艺、服饰表演。内容有弦子、热巴及民间各种舞蹈，祝酒、祝福的歌及各种民歌等，以展示民风民俗、弘扬民族文化。 德钦县与香格里拉毗邻，同属迪庆藏族自治州，有“弦子之乡”的美称。
26、居住在这里的藏族人民，被誉为“会走路就会跳舞，会说话就会唱歌”。流传于德钦的弦子已有 700 多年历史，每逢佛事活动日和节日之夜，人们都会围着篝火，伴着弦子的旋律载歌载舞。 弦子又称藏胡，藏语称“宾永“ 。音色明亮宽厚，具有高原粗犷的风格。弦子是藏族男子必备的乐器，几乎人人都有，除了能伴奏、合奏外，还可以独奏。弦子舞男女都可跳，舞姿刚柔兼备，优美舒展。 注意事项1除 5-7 月和 9-10 月外，迪庆的雨季路况不好，不利于出行，冬季气温太低，如果遇到下雨，那么除了等待就是打道回府。雪后的山路不好走，等着雪化，更是一件需要耐心和时间的事。 2不要在春节期间贸然前往迪庆，因为那几天室外的温度会在-
27、38，室内如果没有取暖设备是 19。夜间的气温就更低，室外温度为-7，室内为-1 。除了温度低之外，街上人和车都少得可怜，结冰的路面会让司机望而生畏。 3、去迪庆建议带上外套、羽绒服、手套、防滑靴。加上气候干燥，紫外线辐射强，女士应准备好防晒霜、遮阳帽、太阳镜，特别是 10 月份以后探访更要带足御寒衣物。 4每年 6 月到 9 月是迪庆高原的雨季，高原天气多变，你可以多带几个塑料袋（或浴帽） ，逢雨天时罩在相机上，又防雨又防尘，还可以保护设备。夏季在草原上宿帐篷时，一定要燃篝火。 5迪庆属高海拔地区(3300 米) ，不宜剧烈运动，不宜饮酒，多食蔬菜、水果，以防发生高山反应。 6如果没有特别的
28、原因，普通的邮政服务在迪庆的任何一个乡都能完成，只是时间方面会有所不同。在香格里拉县城里，邮政通讯与大城市一样完备。但是到了交通不便的地区，平时只需要 2 天就能寄到的信件，在那里就需要 5 天，或者 5 天以上的时间。 7梅里雪山在连续的雨天之后的第一个日出往往绝美，朝霞布满天空，灵动飘逸的云雾，宛如仙境。而黄昏时的满天红云，或者雪峰上金色的华盖云，都是不可多见。彩虹是值得一提的，雨季的时候，在黄昏时分往往能见到彩虹，这个时候，如果是在飞来寺，需要回头向东南拍摄，彩虹的位置通常是在德钦河谷之上，背景是白玛雪山。 （白玛雪山的位置较梅里东南，在晴朗的黄昏，从飞来寺拍摄，这里才是日照金山。 ）如
29、果是在雾浓顶（雾浓顶在梅里雪山和飞来寺东南） ，彩虹横跨河谷，背景恰好是梅里雪山，如果上虹下霓，那简直是神山的礼物了。 8当地的特产是牦牛干巴和藏刀和藏药，牦牛干巴很多是黄牛做的，味道差很多。要是想买牦牛肉干，可以去当地的大超市买，价格公道很多，那些旅游商店只能说一个字-贵。藏刀记得到专卖店买，放心点，然后要通过邮局邮寄。 9如果有体质较弱的朋友，可以在酒店租用小型的氧气瓶，大小和空气清新剂差不多，瓶子押金 20 元，氧气 5 元。不过如果连续吸的话，2 分钟就用完了。还要准备一些巧克力之类的高热量食物，高原地区这是必备的东西。还有衣服一定要带够，香格里拉常年气温都比较低，特别当在雪山玩耍的时
30、候就更需要了。另外一幅墨镜也是必不可少的，免得患雪盲症。 57 月的春末夏初和 910 月的秋季是到香格里拉旅行的最佳时间。 美食小吃索里玛酒： 是藏区颇具特色的一种饮品，俗称“藏酒”，也有人叫它“藏啤酒”。其制作工世并不复杂；将青梨料炒熟后入酒曲，在大桶里蒸煮七天，取用时，在桶腰接出一个小管即可饮用，有点像西欧制取葡萄酒时的做法。酒味平和、恬淡，但切不可贪怀，因为一旦醉酒，要醒来可就不大容易了。 藏式糕点: 藏式糕点制作面食是藏家的擅长，品种较多，最常见的有油炸果， “八撒”糕点， “吉祥结”油炸果，龙眼包子，油煎“叙鲁叙鲁”等，形状各异，香脆可口。多用于喜庆佳节，招待宾客。油炸果，藏语称“
31、现纳” 。采用精制面粉、酥油等原料配制而成。制作“八撒”糕点，则是先将精制面粉制成蚕豆大小的面球蒸熟，放入酥油汤中煎炸，再中入奶酷红糖，即成酸甜可口、绵软回甜、油而不腻的“八撒”糕点此外，还有青稞面毓的藏式糕点，如“纳真”粑粑等。 酥油茶： 酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、盐和精制和香料，用搅捧上下反复搅打成水乳交融状，即可斟用。饮之，色香味美，回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次茶，有的甚至多达十几次。酥油茶既能产生很大的热量，喝后可御寒，又能起生津止渴的作用。许多没有喝过酥油茶的人，第一次
32、品尝会觉得异味难当，而咬咬牙喝过几次之后，便会真切地品味其流香满口，余味修长的妙处。 糌粑: 糌粑是藏区的主要食品之一。磨制糌粑以青稞为主，将青稞晒干炒熟，磨成细面，便成了香喷喷的糌粑。藏族信用糌粑大都先在碗里倒点酥油茶，再把糌粑加入碗中，用手搅匀。随后，将之捏成一个个的小团，即可食用。糌粑的营养成分很丰富，且携带方便，只要有茶水冲开就可即食。第一次吃，可以冲得稀一点，小心呛了嗓子！许多朝圣者就是把糌粑作为干粮的，吃时方便。 琵琶肉： 琵琶肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体做法是，将猪的内脏和骨取出，保留完整躯体。待稍凉后，放入花椒、草果、食盐等佐料（也有的加白酒） ，轻轻搓揉后，
33、将其缝合，压上石板腌制，还要用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀。因其形状像琵琶。故称“琵琶肉” 。 滇南新语里说琵琶肉“ 薄腻若明珀，形类琵琶。 ”琵琶肉可以保存很长的时间，若不切开，呆数年不变。其肉味道鲜美，肉色彩透明，见之令人垂涎欲滴，可煮可炖，是藏人待客的佳肴。 赛密羊肉: 此菜专为藏族男子打猎归来时食用，由妻子在家烹制，等待丈夫满载而归，以示幸福甜蜜。主料为羊肉，佐以黄鸡蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黄嫩滑，味道鲜香酸甜。 锅奔火锅： “锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。准确地说，它并非藏民的传统菜肴，而是民族融合、 “互相学习” 的结果。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉
34、等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少许麻油，顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身，营养滋补。吃此火锅，是好用铜制或土陶容器，味道更美。 “寺不”: “寺不”是纳西族的一道远近闻名的风情名菜，纳西语意为“吹肝”。是将猪肝充分使之膨胀，塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒、腌渍后取出，再撒上花椒粉风干。食用时将“寺不”放入汤锅，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色泽鲜润。麻辣芬芳，且耐贮存，可保持一年风味不变。 娱乐活动迪庆境内居住着 26 个民族，在迪庆这个“歌的海洋，舞的故乡”里，各民族的歌舞绚丽多姿，五彩缤纷。有藏族的锅庄舞、弦子舞、情舞、热巴舞，傈僳族的阿迟目刮瓦克、瓦克克、阿朴比
35、克，纳西族的东巴舞、阿里利、满达，彝族的跳乐、打歌，普米族的对歌比赛每当雪山披上银衫，草原穿上了月光织成的纱良，山寨燃起彤红明亮的篝火，随着弦子的声音或嘹亮的歌声，人们汇集拢来，尽情歌舞，这里便成了歌舞的海洋。民间工艺美术：迪庆各民间对工艺与美术情有独钟，在藏传佛教寺院与藏族民居中，可要以看到各种各样的壁画，所表现的多为佛教内容，宗教色彩浓厚。有佛像、菩萨像、宗教人物像、说法图、寺庙图、佛经故事，以及民间传说和神话故事等。还有各种雕塑、唐卡画、酥油花、东巴画、地毯、土陶等。丰富的民间工艺美术充分表现了迪庆各民族对生活的热爱与对美好事物的追求。 二月八 时间：农历二月初八。 农历二月初八是纳西族
36、最热闹的节日，尤以三坝白地乡最热闹。节日期间，远近赶来参加者数以万计，还有藏族、彝族、回族等少数民族参加。 活动地点主要在风景秀丽的白水台。人们先杀鸡祭天，祭祀各种神灵，然后进行歌舞表演，热闹非凡。 赛马节 时间：农历五月初五端午节前后，一般持续 3 天。 香格里拉赛马节由来已久，是香格里拉县各族群众最为隆重的传统民俗节日，也是藏民们在春天里的一次盛大集会。 地点：舞凤山赛马场。 赛马节活动期间，除了传统的马术竞赛、表演等节目外，还有牦牛赛跑、牛拉杠等平日难得见到的项目。 香格里拉弦子节 时间：农历五月初七至初九。 香格里拉弦子节为德钦县的固定节日，每年举办一次。节日期间各乡镇会选派出民间文艺
37、表演队，前往德钦县城参加民族民间文艺、服饰表演。内容有弦子、热巴及民间各种舞蹈，祝酒、祝福的歌及各种民歌等，以展示民风民俗、弘扬民族文化。德钦县与香格里拉毗邻，同属迪庆藏族自治州，有“弦子之乡”的美称。 登巴节 时间：农历七月十五。 登巴节是尼汝藏族具有浓郁特色的传统节日之一，又是藏族农业地区生产性传统节日。届时，男女老少穿上节日的盛装，举行集体祭祀山神、仙人洞和育嘛呢经仪式，消灾驱邪，祈求五谷丰登、六畜兴旺。 此外，还举行赛马、打靶、斗牛、跳锅庄舞等娱乐活动。 格冬节 时间：藏历十二月二十六至二十九日。 格冬节即跳神节，意思为九样食物烩煮聚餐之意，是藏传佛教寺院专门组织的一种跳神驱鬼的宗教活动。各寺院格冬节的时间各不相同，香格里拉 噶丹松赞林寺在藏历 12 月26 至 29 日。26 日为跳神预演；在寺院内进行，27、28 日为诵经法会；29 日为跳神面具舞，面具多种多样，有马、鹿、猴、牦牛、狗、乌鸦、猪、虎等，舞蹈有唢呐、鼓、跋等器乐伴奏，气氛十分神秘，持续时间为 1 天。
