1、普洱茶文化普洱茶是中国历史名茶之一。如果从三国时期的“孔明兴茶”算起，从“散收，无采造法”初始状态的普洱茶，到现代用人工后发酵方法生产的普洱茶，已经历了 1700 多年的历史变迁。明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道” 。 “茶马古道”使普洱茶行销国内各省区，远销新加坡 马来西亚 缅甸 泰国 法国 英国 朝鲜 日本等国，在世界上享有盛名。在中国古典名著红楼梦和世界名著战争与和平等作品中都有喝普洱茶场面的描述。普洱茶因其独特的制作工艺，随着岁月的流逝，品质不断提高，让人们品味到历史的陈香，形成了与其他茶品追求新鲜口截然不同的体验。因此，普洱茶被誉为“能喝的古董” 。普洱茶功效普洱茶历
2、史悠久，其功效诸多典籍均有记载，如清，张泓滇南新语云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可祛热疾。 ”清，吴大勋滇南闻见录云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。 ”普洱茶分为生茶和熟茶。熟茶经后发酵，性温，主要功效为降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃。生茶性偏寒，主要功效为清理肠道，降脂，提神,降压和减肥。生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者 孕妇 不宜饮用。此外熟茶和和生茶均具有抗衰老 抗癌 降糖 抑菌消炎 减轻烟毒 减轻重金属毒 抗辐射 防龋齿 明目 助消化 抗毒 灭菌 解酒等功效。如何泡一壶好茶喝茶，是一种心情。品茶，却是一种心境。如何泡一壶好茶？
3、1，备茶摆放好茶具，茶壶及茶叶，茶叶量视壶大小而定，一般的计算方式：水约 150cc，茶约34g。2，温壶温杯涤壶，称“一洗凡尘” ，目的是洁净茶具，提高茶壶温度，减少冷热落差对茶汤风味的影响。3，洗茶（醒茶）也称“重洗仙颜” ，目的是“ 涤尘润茶 ”，时间不宜过久，茶叶受热即可倒出。4，冲泡按顺时针方向，和缓地将沸水注入壶内，静待片刻，浓淡因人而异。5，奉茶将茶壶内的茶汤倒入公道杯中，使茶色茶味均衡并使杂质沉淀，再将茶倒入饮杯中，约七分满。6，品茶品闻茶香，将杯中的茶分三次来饮，慢慢感受茶汤的滋味。泡茶的人须以最平和、最自然的心态冲泡品茗。在茶艺界中，素有“一人得神、二人得趣、三人饮得其味”之说。独自一人无外在因素影响，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受；若心绪不宁，无法以平静的心态冲泡，或则水温太高，或则投茶量失衡，均无法得到茶的真趣。因此，泡茶人的心境是冲泡茶的关键因素。唯有融入其中，方能乐在其中。
