1、景点贵阳大剧院多彩贵州风 大型民族歌舞多彩贵州风集多民族风情为一体，以新颖的舞台展现形式为观众呈现一台既有深厚文化底蕴、又有时尚元素，具备超强视觉冲击力的视听盛宴！多彩贵州风六年来，持续演出 1500 余场，并巡演了美国、加拿大、俄罗斯、英国等多个国家，得到了胡锦涛、温家宝、李长春、曹刚川等党和国家领导人以及海内外观众的高度赞扬与喜爱，曾荣获第三届全国少数民族文艺汇演大奖，被国家文化部定为“优秀出口文化产品和服务项目” 。2010 年荣登国家文化旅游重点项目名录 。成功运营推广多彩贵州风的多彩贵州文化艺术有限公司被文化部、商务部等评为国家文化产业示范基地和国家文化出口重点企业。壮美大瀑布壮美大
2、瀑布,多彩贵州风，飞浪卷起千堆雪，俯首水落犀牛潭，飘摇一道七彩缤纷的彩虹悬挂在瀑布上，人走虹依，就像魂魄幻觉出奇妙的灵感，变幻莫测，让我们一起走进黄果树大瀑布；水姑娘清亮的瀑布之水飞流直下，淌出了俏丽的“水姑娘” ；上刀山赤裸的双脚，锋利的钢刀，苗族同胞，崇拜的就是骁勇善战的勇士，上刀山、下火海是他们勇猛的象征！这种让人叹为观止的表演项目已经入选吉尼斯世界纪录大全；侗族大歌伴随着侗家花桥鼓楼一路走来的侗族大歌，从贵州的清水江边一直唱到了巴黎的塞纳河畔，它古老的质朴，它原始的清新，深深地震动了以文明而自豪的欧洲，被誉为“天籁之音” ；木叶独奏那悠悠的木叶声，是从唐代传来的。大诗人白居易也被这声声
3、木叶曲所纠缠：“剥条盘做银环样，卷叶吹为玉笛声” 。木叶声声，婉转悠扬，含情脉脉。心有灵犀的小伙姑娘们，以声相和，遥相呼应，声音悠扬，古老，犹如高山流水苗绣舞没有一个民族像苗族这样，把妇女的服装看得如此重要和神圣，苗族女子自幼学习缝纫、刺绣，出嫁时妈妈会捧出最美的服饰送给女儿，这样一代又一代；踩鼓舞随着舞姿的摇摆，苗女的银饰闪烁着炫目的光芒，与红色的盛装一起，演绎着贵州大山的华丽，从台江县“四方舞”发展而来的踩鼓舞，自 1950 年创作演出以来，跨越了半个多世纪，岁月的风雨带给踩鼓舞的，是艺术、是生命、是百姓赞许的目光；岜沙枪舞挽着远古的发髻，手握火药猎枪，腰悬尖刀、威武的神情使我们仿佛回到古
4、战国时代；侗族老人节月光下，溪水边，一对侗族老人在暮年交流，互相袒露自已埋藏已久的心声。侗族的老人节，让人在夕阳晚年真挚情感的表达中感动；民族婚俗舞芦笙、木鼓、红绸、鲜花，喜庆的婚宴，喜庆的人。贵州是多民族的省份，各民族都有自己独特的婚俗，让我们一起来感受各民族婚俗上的奇情异趣，一起来参加热闹非凡的合拢婚宴。 贵州恋歌美丽的风光美丽的人，宽广的胸怀宽广的心，纯朴的习俗纯朴的爱，醉人的乡音醉人的情，念你，想你，我的故乡，思你，爱你，我的亲人！多彩的贵州，欢迎您！贵阳购物信息贵阳拥有许多富有地方和民族特色的工艺品、土特产品，其中较为出名的有牛肉干、辣椒、原木艺术、中药、苗银、牛角制品，以及粗犷古朴
5、的图腾面具等。这些土特产名店大都集中在北京路一带。 蜡染被誉为“东方第一染” 。苗、布依、绕家、水、瑶等族都制作并使用蜡染织物。 刺绣与挑花是贵阳的传统民族工艺，贵阳北京路的商店里，有不少手工制作的绣片，多从安顺等地收购而来，价格在几元到数百元不等。 贵阳的购物街主要集中在中华路、北京路、遵义路、瑞金路以及中山路等市区主要的干道。其中中华路是正规的商厦街，而百货商厦是贵阳的购物天堂，百货大楼、时代广场、星力百货、百盛购物中心、智诚名店是本地人购物常去的地方。阳明路花鸟古玩市场是贵阳人周末休闲喜爱的去处。 特产 茶叶 贵州茶叶风味独特，以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。贵阳市郊是贵州
6、名茶主要产区之一，市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶，是经烘炒加工而成的绿茶，外形均整不碎，泡茶汤色黄绿，清香爽口，颇负盛名。相传清康熙年间，家住赵司村的贵州进士，将赵司茶叶进贡皇帝，之后便有“品尝周公赵司茶、皇宫内外十里香”的佳话流传。 辣椒 市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”，形体细长、色泽鲜艳、辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”，辣香味浓，亦负盛名。 目前，贵阳以辣椒为主要原料的食品包括“老干妈”、“凤辣子”、“辣椒王”等名牌产品。 青岩小金瓜 青岩的城门洞下有当地的农民卖小金瓜。小金瓜很小的时候就被刻上“福”、“喜”等字，长大后字也跟着变粗加深，颜色金亮，煞是好看。一个瓜 2 块钱，挂在家里好看
7、又喜庆。 鸡辣角 就是辣子鸡酱，做法是一样的，只是这是作为平时下饭用的，相当于“老干妈”辣酱类。地道的鸡辣角，够辣够香，而且没骨头或者骨头很少，很好吃。做得好的可保存 3 个月以上。青岩街上随处可见。 原木艺术 原木艺术是以自然界中各种藤本、草本植物为材料制作而成，因而其作品既纯朴又具有现代的美感，表现出贵州原始文化的远古、神秘、纯朴和粗犷。 中药 贵州盛产药材，全省药用植物共 4000 多种，品种多、质量好，是全国四大产区之一，素有“地道药材之乡”的美称。贵阳的药用植物有 170 多种，杜仲、天麻尤为有名。 刺绣与挑花 贵州各少数民族的刺绣都具有独特的风格，其中以苗族刺绣最为典型，图案多取材
8、于自然景物，在夸张的艺术中产生强烈的装饰效果。挑花是根据底纹布上的经纬线来设计图案的装饰艺术，大多为几何图案，其中以花溪苗族挑花最为精巧，它在传统技法的基础上有所创新，无论在色彩还是构图上，都更符合现代的审美情趣。 蜡染制品 贵州是蜡染的故乡。贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与现代绘画技法相结合，创造出极具民族特色的蜡染装饰画，以及多姿多彩的工艺品。贵阳集中了省内各地民族蜡染品之大成。 播娜摩簸箕画 “播娜摩” 是布依族语，指雄踞市郊的云雾山。播娜摩簸箕画是贵阳市的少数民族农民画，他们将平日所闻所见，绘制到簸箕上，成为一件件古朴典雅的艺术品。播娜摩簸箕画洋溢着浓郁的乡情，极富民族特色，买回
9、家后可以挂在墙上。 美食信息贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市，贵阳的餐饮有两大特点： 贵阳饮食以“麻、辣” 为特色，口味上接近川菜和湘菜。 麻和辣在贵阳有明显的区分，所用原料也有区别。麻是由几种香料配制而成，辣主要是以辣椒为原料提炼。基本上别的菜系到了贵阳就被改造成具有贵阳特色的吃法。 在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉、凯里酸汤鱼等，在贵阳都能吃到，而且往往比出产地的更好吃。所以呢，到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。在贵阳品尝麻、辣风味的同时，再喝上一口贵州出产的茅台酒，真可说是一种享受。 贵阳餐饮的另一特点是在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方。 引用当地人的说法就是走错路都能
10、找到吃的，而且不必担心过了吃饭的点就没吃的，几条大的夜市小吃一条街都是通宵营业的。 贵阳的夜市四季不衰。夜市上多以小吃为主，主要有烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等，也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市，客车站一带有黄金路夜市，其中喷水池附近的合群路夜市最为有名，可以品尝到贵州各种小吃。 十大名菜之辣子鸡 辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来
11、慢慢享用。 八大小吃之肠旺面 肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。 丝娃娃 因形状像婴儿的襁褓而得名，其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃 ”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。 牛肉粉 贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻
12、名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉，3 元一碗，加浇头另算。 黄粑 黄粑是一款有着百年历史的名小吃，撕开绿色棕叶，便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙，如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉，回味长远，是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。 豆沙窝 这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜，老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人走上前丢下
13、一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。 恋爱豆腐果 烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”，将豆腐果放在带有小孔的铁盘上，用小铲不断翻动烤煎，烤到表面黄亮鼓起时，用竹片将豆腐果当腰剖开，加入辣椒、蒜、酱油等佐料，咸辣嫩烫，满口喷香，滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。 红油米豆腐 这是贵阳的一种名小吃，主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成，贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料，因此红油豆腐的佐料配得比较多。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。豆腐圆子 贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵
14、阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，5 毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串，十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。十大名菜之青岩豆腐 此菜为贵阳名菜，是以地方特产青岩豆腐为主料，配以青椒等辅料制成。具有绵滑清香等特点。 泡椒板筋 泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉) 为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。但炒
15、出来的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，还要糯香。泡椒也必须是软中带脆，并且菜肴还是清质亮油，装盘后有形、有色、有味，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。 酸汤鱼 源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在 35 元/市斤左右，鲤鱼 15 元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。 花江狗肉 讲花江狗肉先从名字讲起，为什么叫花江狗肉？是因为它来源于贵州省安顺市黄果树大瀑布旁有一条花江街，在这条街上以专营狗肉风味特肴而驰名中外，所以取名为花江狗肉，也就是以当地的地名作为这个特色名吃的名称。 糟辣脆皮鱼 贵州槽辣椒，是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒清香脆嫩，其味鲜咸，经久不易变味，能促进食欲开胃，生熟荤菜都可食用，颇具独特的地方风味。糟辣脆皮鱼，是贵阳传统名菜之一，大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。此鱼的风味是壳脆肉细，色红油亮，鲜香可口，味略酸、甜、咸而微辣，是下饭佐酒之佳肴，食后使人余味无穷，促进食欲。 状元蹄 卤猪脚，又名状元蹄。制此卤猪脚，需选农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。
