1、1消化和吸收一、选择题(本大题共 26 小题，共 52.0 分)1. 俗话说：人是铁，饭是钢。人体的生长发育需要各种营养物质。与人体吸收营养物质有关的系统是（ ）A. 消化系统 B. 呼吸系统 C. 运动系统 D. 泌尿系统2. 消化道中，消化淀粉和蛋白质的起始部位分别是（ ）A. 小肠和口腔 B. 胃和口腔 C. 口腔和胃 D. 口腔和小肠3. 小肠的结构特点中，与其吸收功能直接相关的是（ ）有肠腺 小肠很长 有环形皱襞 有小肠绒毛。A. B. C. D. 4. 在“探究发生在口腔中的化学消化”实验中，某同学设置的实验如图所示该同学探究的问题是（ ）A. 温度是否影响酶的活性 B. 唾液中是
2、否含有淀粉酶 C. 碘液是否使淀粉变蓝色D. 淀粉酶是否能消化碘液5. 胆囊切除手术后应该少吃（ ）A. 富含蛋白质的食物 B. 富含脂肪食物 C. 富含糖类的食物D. 富含微生物的食物6. 人体消化、吸收营养物质的主要器官是（ ）A. 胃 B. 口腔 C. 大肠 D. 小肠7. 胃能吸收的营养物质是（ ）A. 水 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 脂肪酸8. 如图是一生物学科兴趣小组为探究唾液对淀粉的消化作用而设计的对照实验装置示意图，其中试管 1 内装的是清水和淀粉糊，试管 2 内装的是唾液和淀粉糊烧杯内水的温度应设置为多少时，才有利于唾液里的淀粉酶发挥最好的消化作用（ ）A. 10 B.
3、 27 C. 37 D. 479. 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）A. 大肠 B. 小肠 C. 胃 D. 食道10. 下列关于肝脏、胆囊和胰腺的叙述，不正确的是（ ）A. 胆囊是储存胆汁的器官 B. 肝脏分泌的胆汁中不含消化酶C. 胰腺分泌的胰岛素能消化蛋白质 D. 胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠11. 人体主要的消化和吸收器官是（ ）A. 胃 B. 肝脏 C. 食管 D. 小肠12. 胆汁的作用是（ ）A. 将脂肪转变成脂肪微粒 B. 将淀粉转变成葡萄糖 C. 将蛋白质转变成氨基酸D. 将脂肪转变成甘油和脂肪酸13. 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所因为（ ）A. 小肠
4、长 B. 小肠内消化液种类多 C. 小肠内皱襞和绒毛增加了肠内表面积D. 以上都对14. 如图是人体消化系统的部分示意图据图回答 3436 题图中能够吸收（ ）A. 无机盐、水和糖类 B. 水、无机盐和酒精 C. 水、无机盐和维生素D. 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸15. 如图是人体消化系统的部分示意图据图回答 3436 题人体消化和吸收营养物质的主要场所是（ ）2A. B. C. D. 和16. 如图是人体消化系统的部分示意图据图回答 3436 题内的腺体分泌的消化酶可以消化（ ）A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素17. 歌曲老鼠爱大米唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终
5、彻底被分解成哪种成分被吸收（ ）A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 甘油18. 人体中，口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同承担着某些重要的生理功能，它们共同组成（ ）A. 运动器官 B. 消化器官 C. 消化系统 D. 运动系统19. 下列器官不属于消化系统的是（ ）A. 口 B. 胃 C. 心脏 D. 肝脏20. 图中表示蛋白质消化过程的曲线是（ ）A. B. C. D. 21. 如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于 37温水中 10 分钟，以下说法正确的是（ ）A. 滴加碘液后，号试管变蓝色，不变蓝色B. 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论C. 与对照，可探究唾液对
6、馒头的消化作用D. 对照，号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用22. 胆汁的分泌和储存的器官分别是（ ）A. 胆囊 胃 B. 胆囊 肝脏 C. 胃 胆囊 D. 肝脏 胆囊23. 小肠严重吸收不良的病人，常采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分中不能含有（ ）A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 无机盐和维生素24. 如图是某同学观察到的猪小肠内表面结构图，其中绒毛状突起是（ ）A. 小肠绒毛 B. 皱襞 C. 肠腺 D. 毛细血管25. 产生胆汁的器官是（ ）A. 胰腺 B. 小肠 C. 肝脏 D. 大肠26. 图中 X 曲线和 D 分别表示的是哪种营养
7、物质的消化过程及消化道中的哪个器官（ ）A. 淀粉、食道 B. 脂肪、胃 C. 淀粉、小肠 D. 脂肪、小肠二、填空题(本大题共 2 小题，共 4.0 分)27. 消化系统的组成包括_和消化腺，其中_消化和吸收的主要器官。28. 肝脏是人体内最大的腺体_三、实验题(本大题共 4 小题，共 8.0 分)29. 小欢同学在探究唾液的催化作用及其影响因素时，设计并完成以下实验，请阅读实验记录表并回答问题：实验操作内容 甲组 乙组 丙组取三只试管并编号 试管 1 试管 2 试管 31加入可溶性淀粉溶液/mL 2 2 232不同温度条件水浴 5 分钟 37 37 0另取三只试管并编号 试管 4 试管 5
8、 试管 6加入唾液/mL 0 1 13加入清水/mL 2 1 14不同温度条件水小浴 5 分钟 37 37 05混合溶液并充分摇匀，在不同温度下水浴 5 分钟 试管 1 和 437 试管 2 和 537 试管 3 和 606滴入 1 滴碘液，观察现象 变蓝 不变蓝 变蓝（1）对比甲、乙两组实验可知，乙组不变蓝的原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为_（2）要证明唾液的催化作用受温度影响，应选用_两组实验进行比较（3）小欢同学还想探究重金属离子（铜离子）对唾液的催化作用是否有影响？他提出只要再增设一组实验，即将乙组实验的清水用氯化铜溶液替代就可以完成探究请你对小欢同学的方案做出评价_30. 某同学
9、在探究馒头在口腔中的变化的实验中，涉及以下步骤（如图） ，请根据实验回答下列问题：（1）请整理出他实验的正确操作顺序（用字母表示）_（2）你认为他探究的问题是_（3）该同学将试管放入 37水中的目的是_（4）你预期的实验结果是_号试管不变成蓝色，原因是_31. 请根据“馒头在口腔中的变化”实验分析回答取新鲜的馒头，切成大小相同的 A、B 两小块，分别用刀细细地切碎将 A 馒头碎屑放入甲试管中，注入 2 毫升唾液充分搅拌；将 B 馒头碎屑放入乙试管中，注入 2 毫升清水充分搅拌（如图） 将两支试管一起放入 37的温水中10 分钟后，同时取出两支试管，各滴加 2 滴碘液，摇匀（1）观察试管中的颜色
10、变化，可以看到_试管中不变蓝，原因是_酶对淀粉具有消化作用（2）实验中 37的水温模拟了人体_中的温度32. 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行 了以下实验：试管编号 1 2 3馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量唾液有无 2ml 唾液 A 2ml 唾液是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌保温 37水浴保温 10 分钟加入碘液 2 滴请回答下列问题：（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用” ，在 2 号试管的 A 处应加入_，与 1 号试管起_作用（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_ 号和 3 号两只试管进行对照实验实验结果是_
11、号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是_（3）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行物理消化，又能进行化学消化四、简答题(本大题共 8 小题，共 16.0 分)33. 如图是人体消化系统的模式图，请据图回答：（1）消化系统包括_和_两部分（2）图中能暂时贮存食物的是_，它是消化道中最膨大的部分；并能初步分解_34. （一）人体的消化系统的消化道自上到下由（1）_、 （2）_、 （3）_、 （4）_、 （5）_（6）_、 （7）_组成人体的消化腺有（8）_、 （9）_、（10）_、 （11）_（12）_，消化腺的共同功能是_（二）将消化器官相应的功能字母填到表格中：消化器官 胃 肝脏 大肠 小肠 唾
12、液腺功能 _ _ _ _ _ A 分泌唾液，初步消化分解淀粉 B 分泌胆汁，促进脂肪的消化 C 分泌胃液，对蛋白质进行初步消化 D 食物消化吸收的主要场所 E 吸收少量水分和无机盐35. 如表是探究唾液淀粉酶对馒头中淀粉的消化作用的几组实验：加入的物质 所给的条件 滴加碘液后的反应第一组 淀粉+唾液 90，10 分钟 变蓝色第二 组 淀粉+清水 37，10 分钟第三组 淀粉+唾液 37，10 分钟4（1）请在如表空白处填上你预期的结果_、_；（2）第一组和第三组比较，结果不一样，说明_影响酶的活性36. 如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次为 A、B、C、D、E）被消化程度，请分析并
13、回答问题：（1）图中曲线_表示脂肪消化过程（2）淀粉是在_部位开始被消化，脂肪是在_部位开始被消化，蛋白质是在_部位开始被消化（3）消化吸收的主要场所是_37. 请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图回答（1）图中表示淀粉消化过程的曲线是_在口腔中，淀粉在_酶的作用下，部分转变成麦芽糖（2）蛋白质在消化道的_开始被消化；脂肪在消化道的_开始被消化（3）对淀粉、脂肪和蛋白质都具有消化功能的部位是_38. 某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验取新鲜的馒头，切成大小相同的 A、B 两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀将馒头碎屑 A 与 2 毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头
14、碎屑 B 与 2 毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图） 将两支试管一起放入 37左右的温水中10 分钟后，同时取出两支试管，各滴加 2 滴碘液，摇匀请根据上述过程分析回答：（1）观察试管中的颜色变化，可以看到_试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对_具有消化作用（2）乙试管在实验中起_作用（3）实验中 37左右的水温模拟了人体_中的温度39. 如图 A、B 两试管各装入 2 毫升淀粉糊，再分别加入不同物质（如图所示） ，振荡使其反应充分（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂是_（2）淀粉糊不变蓝的是_试管（3）B 试管的作用是_（4）淀粉的化学性消化是从消化道的_器官开始的40. 在探究“馒头在口腔中的变化
15、”时，进行了以下实验试管编号 1 2 3馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量唾液有无 2 毫升唾液 A 2 毫升唾液是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌保温 37水浴保温 10 分钟加入碘液 2 滴请分析回答：（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用” ，应在 2 号试管的 A 处加入_，与_号试管进行对照（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_两支试管进行对照（3）实验结果是_号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是_酶对_具有消化作用2017-2018 学年第二学期人教版七年级生物下册第二章第 2 节同步练习（含答案）【答案】1. A 2. C 3. D 4. B
16、5. B 56. D 7. A 8. C 9. B 10. C 11. D 12. A 13. D 14. C 15. B 16. C 17. A 18. B 19. C 20. C 21. C 22. D 23. A 24. A 25. C 26. C 27. 消化道；小肠 28. 29. 麦芽糖；乙、丙；小欢同学的设计不科学，实验中唾液量较少 30. DACB；唾液对淀粉有消化作用吗？；模拟口腔中的温度使唾液淀粉酶的活性最高；2；淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖31. 甲；唾液淀粉；口腔 32. 2mL 清水；对照；1；1；淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解 33. 消化道；消化腺；胃
17、；蛋白质 34. 口腔；咽；食道；胃；小肠；大肠；肛门；唾液腺；肝脏；胃腺；胰腺；肠腺；分泌消化液，消化食物；C；B；E；D；A 35. 变蓝色；不变蓝色；温度 36. Y；A；口腔；D；小肠；C；胃；D；小肠 37. X；唾液淀粉；C；胃；D；小肠；D；小肠 38. 甲；淀粉；对照；口腔 39. 碘液；A；对照；口腔 40. 2ml 清水；1；1 与 3；1；唾液淀粉；淀粉 【解析】1. 解；A、消化系统：动物通过消化系统主要是把不能消化的大分子的物质消化成小分子的物质，进而吸收进入循环系统，再运输到身体的其他部位。故 A 正确。 B、呼吸系统：动物通过呼吸系统进行呼吸作用，获得氧气，排出二
18、氧化碳等废气。故 B 错误。 C、运动系统：主要是协调运动，故 C 错误。 D、泌尿系统：泌尿系统的主要功能是排泄，排泄是指机体代谢过程中所产生的各种不为机体所利用或者有害的物质向体外输送的生理过程。故 D 错误。 故选：A人体有八大系统：运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌形态、生殖系统，这八大系统各有不同的生理功能，它们协调配合，使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行，据此答题。明确八大系统的功能，并知道八大系统并不是相互孤立的，它们是相互配合，使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行，使人体成为一个统一的整体。2. 解：食物的消化是从口腔开始的，口腔中的唾液淀
19、粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪最终在小肠中蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸 故选：C本题考查食物的消化，蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收掌握食物中糖类、脂肪和蛋白质的消化过程3. 解：小肠壁有肠腺，分泌肠液，有利于消化食物，错误。 小肠在消化道内最长，长约 5-6 米；有利于营养物质的吸收，正确； 由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，正确。可见 D 符合题意。 故选：D小肠在消化道内最长，长约
20、5-6 米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，可达 200 平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，这是与消化功能相适应的，所以小肠是消化和吸收的主要器官。小肠是消化和吸收的主要器官，这与它的结构特点相适应，是经常考查的内容，同学们一定要好好记忆。4. 解：唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能把淀粉分解为麦芽糖1 号试管与 2 号试管形成了以唾液为变量的对照实验，该同学探
21、究的问题是唾液对淀粉的有消化作用吗？ 故选：B在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验通过观察图可知，不同的是1 号试管加入的是水，2 号试管加入的是唾液，该实验设置了对照实验，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用此题考查了唾液对淀粉的消化作用5. 解：胆囊的主要功能是贮存胆汁，胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的，参与脂肪的消化胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积肥肉中都含有丰富的脂肪，因此患胆囊炎的病人，其储存的胆汁减少，影响了脂肪的消化所以切除胆囊的人，建议他少吃富含脂肪的食物 故选
22、：B根据胆囊的作用分析解答，肝脏分泌胆汁，胆汁暂时储存在胆囊内 肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化胆汁中不含有消化酶，对脂肪不能进行化学性消化6. 6解：A、胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精，A 不符合题意； B、口腔能初步消化淀粉，无吸收功能，B 不符合题意； C、大肠无消化功能，大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素，C 不符合题意； D、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约 56 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞
23、，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收，D 符合题意 故选：D消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，其中小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所据此解答小肠的结构特点是和其消化和吸收功能相适应的，注意应把消化功能和吸收功能区分开来7. 解：各消化器官中，口腔和食道基本上没有吸收能力，胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精，小肠是吸收营养的主要器官，能大量吸收各种营养成分，大肠也只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素 故选：A回答此题的关键是要明确营养物质被吸收的情况注意：小肠
24、是消化和吸收的主要场所淀粉、蛋白质和脂肪被消化的终产物只有小肠才能吸收8. 解：酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，在 37左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在 37的水中进行水浴 故选：C食物的消化需要消化酶的参与，而消化酶的活性受温度的影响：低温和高温都会抑制消化酶的活性；人体在发烧时，过高的体温抑制了消化酶的活性，使进入体内的食物不能及时得到消化，消化酶的活性受温度的影响9. 解：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约 56m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂
25、肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中 故选：B消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所此题考查了小肠与其功能相适应的特点：小肠很长；表面积大；消化液种类多本题是对基础知识的考查，属了解水平题目难度：容易题10. 解：A、胆汁可以暂时储存在胆囊内，流入小肠乳化脂肪A 正确； B、胆汁是肝脏分泌的消
26、化液，胆汁中不含消化酶，可以把脂肪乳化成脂肪微粒，利用脂肪的消化，B 正确； C、胰岛分泌的胰岛素能调节糖类在体内的吸收、利用和转化等，胰腺分泌的胰液能消化蛋白质，C 错误； D、胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠，D 正确 故选：C（1）人体的消化腺主要有唾液腺（分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶） 、肝脏（分泌胆汁、不具有消化酶） 、胰腺（分泌胰液含有多种消化酶） 、胃腺（分泌胃液，含有胃蛋白酶）和肠腺（分泌肠液，含有多种消化酶 （2）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆囊储存胆汁胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化解题的关键是知道肝脏的功能：分泌胆汁，促进脂肪的消化11.
27、解：人体消化和吸收的最主要的场所是小肠，这是因为小肠长约 56 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这有利于营养物质的吸收 故选：D消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，口腔能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所小肠的结构特点是和其消化和吸收功能相适应的，注意应把消化功能和吸收功能区分开来12. 解：脂肪的分解需要肠液、胰液中含有的消化脂肪的酶；
28、肝脏分泌的胆汁是一种特殊的消化液，它不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化 故选：A在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；食物的化学性消化需要消化液的参与，人体内含有多种消化腺，它们的功能就是分泌消化液消化食物此题考查了胆汁的作用：乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒13. 解：小肠长约 56m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮
29、细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的，故选项 D 正确 故选：D各段消化道对食物的消化能力和营养物质的吸收能力是不同的，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所此题考查了小肠的结构特点，小肠是消化和吸收的主要场所，小肠具有一系列与其功能相适应的结构特点14. 解：大肠能够吸收水分、无机盐和维生素，不能吸收葡萄糖、酒精、氨基酸、甘油和脂肪酸 故选：C7消化系统包括消化道和消化腺图中各结构为：胃；小肠；大肠解答此题的关键是明确大肠的吸收功能15. 解：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小
30、肠长约 56m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中 故选：B消化系统包括消化道和消化腺图中各结构为：胃；小肠；大肠解答此题的关键是明确小肠的主意功能16. 解：胃分泌的消化液是胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质 故选：C图中各结构为：胃；小肠；大肠解答此类题目的关键是知道消化腺的位置、功能17. 解：A、葡萄糖是淀粉消化后的终产物A 正确；
31、 B、氨基酸是蛋白质被消化后的终产物B 错误； C、甘油是脂肪被消化后的终产物C 错误 故选：A淀粉是大分子不溶于水的物质，不能被消化系统直接吸收，必须先经过消化变成小分子物质才能被人体吸收淀粉首先在口腔内消化，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统，解答即可回答此题的关键是明确淀粉被消化的终产物是葡萄糖18. 解：有分析可知，系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的如人体中，口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同承担着人体的消化和吸收等重要的生理功能，共同构成消化
32、系统可见 B 正确故选：B系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的据此作答了解系统的概念，分析题意，应该能做出正确的选择19. 解：口、胃、小肠都属于消化器官，肝脏是属于消化腺，属于消化系统，心脏为血液循环提供动力，属于循环系统 故选：C消化系统是由消化道和消化腺组成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺 据此可以解答本题掌握消化系统的组成，是由消化道和消化腺组成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺20. 解：读图可知，A 是口腔，B 是食道，C
33、是胃，D 是小肠，E 是大肠淀粉首先在口腔内被初步消化，然后在小肠内被肠液和胰液消化成葡萄糖，可见表示的是淀粉；蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸，可见表示蛋白质的消化脂肪在小肠内首先被胆汁乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下，消化成甘油和脂肪酸，可见是脂肪 故选：C（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺 （2）人体所需的类营养物质中，有些是小分子的物质可以直接被人体吸收，而有些的大分子的，如淀粉、蛋白质和脂肪，需经过消
34、化后变成小分子的物质才能被吸收关键是：明确淀粉、蛋白质和脂肪开始消化的部位及淀粉、蛋白质和脂肪需经过消化后变成小分子的物质才能被吸收21. 解：A、滴加碘液后，号试管内的淀粉被分解了，不变蓝色；号试管中清水不能消化淀粉，变蓝；号试管是馒头块，不能与唾液完全混合，所以淀粉未被完全分解变成蓝色，A 错误； B、本实验探究“馒头在口腔中的变化” ，号对照，变量是唾液；号对照，变蓝是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，可以得出结论，B 错误； C、与对照，只有唾液的有无这一变量，其他条件均相同，所以可探究唾液对馒头的消化作用，C 正确； D、对照，出现唾液的有无、舌的搅拌、牙齿的咀嚼等多个变量，对照试验要求变量唯一
35、，所以、号试管不能构成对照试验，D 错误 故选：C解答本题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤：确定、控制变量，设置对照实验37水浴滴加碘液观察和分析现象得出结论入手熟练掌握探究发生在口腔内的化学消化的实验22. 解：肝脏分泌胆汁肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠 故选：D消化系统包括消化道和消化腺消化系统内的消化腺包括大消化腺和小腺体大消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺，其中唾液腺分泌唾液；肝脏分泌胆汁，胆汁暂时储存在胆囊内；胰腺分泌胰液消化系统的组成中考的重点，可结合着消化系统的结构示意图掌握23. 8解：因为小肠吸收严重不良的病人，需要通过静脉输入完全营养液的方法补充营养，输
36、入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式水、无机盐、维生素，不需要消化就可被人体直接吸收，淀粉、蛋白质、脂肪不能被人体直接吸收，需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸只有人体可以直接利用的物质才可作为营养从静脉输入人体 故选：A此题考查了营养物质的消化和吸收情况，淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质需要经过消化才能被人体吸收利用掌握营养物质的消化和吸收情况就可解答此题24. 解：小肠是消化和吸收的主要场所小肠消化和吸收的面积大；在消化道内最长，长约 5-6 米；小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起就是小肠绒毛，由于小肠绒毛和环形皱襞的存在，使小肠的吸收面积大大
37、增加，可达 200 平方米以上 故选：A本题考查的是小肠的特点，小肠是消化和吸收的主要场所关于小肠的特点，可结合着小肠是消化和吸收的主要场所的原因掌握25. 解：人体的消化腺包括位于消化道内的消化腺（胃腺和肠腺）以及位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺） 胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝脏分泌胆汁肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠 故选：C回答此题的关键是要明确各种消化腺的位置和功能肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁不含有消化酶26. 解：淀粉的消化起始于口腔，因此淀粉的含量在口腔中减少，表现为曲线下降；食道、胃对淀粉没有消化作用，因此，含量不变表现为
38、曲线水平，淀粉最终在小肠内彻底消化为葡萄糖，因此，淀粉含量迅速下降，表现为曲线下降因此，X 曲线表示淀粉的消化在 D 中，淀粉、蛋白质以及脂肪都能被消化，因此 D 是小肠 故选：C（1）淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化这三类营养物质在小肠内都消化淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 （2）图示中，A、B、C、D、E 表示各段消化道，A 是口腔，B 是食道，C 是胃，D 是小肠，E 是大肠；X、Y 曲线分布表示淀粉和脂肪在各段消化道中的消化程度关键是理解掌握三大营养物质的消化过程，正确识图有助于做好该题27. 解：消化系统包括消化道
39、和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。在消化道内，小肠在消化道内最长，长约 6 米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化。所以小肠是消化和吸收的主要场所。 故答案为：消化道；小肠。人体的消化系统有消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统
40、的结构示意图掌握。28. 解：肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约 1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能 故答案为：人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺解答此类题目的关键是知道人体最大的消化腺是肝脏29. 解：（1）1 号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；2 号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝所以测试管中溶液颜色的变化：试管甲变蓝；试管乙不变蓝， “原因是唾液中的唾液淀粉
41、酶将淀粉分解为麦芽糖” （2）乙、丙是以温度为变量形成的对照实验，可以证明唾液的催化作用受温度影响 （3）小欢同学的设计不科学实验中唾液量较少想探究重金属离子（铜离子）对唾液的催化作用是否有影响？再增设一组实验（丁）与乙形成对照，将丁组内加入等量的氯化铜溶液 故答案为：（1）麦芽糖；（2）乙、丙；（3）小欢同学的设计不科学，实验中唾液量较少（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组没有处理是的就是对照组 （2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分
42、解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在 （3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围） 科学探究中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题30. 解：（1）解：（1）该实验的过程是：将浆糊注入相同的试管中各 2ml，分别向 1、2 号试管中注入清水和唾液；将两支试管放入 37的水中水浴 10 分钟；晾凉后，向 1、2 号试管中各注入两滴碘液观察实验现象可见正确的试验步骤是 （2）从步骤 A 可以看出，本实验的变量是唾液，因此此实验探究的问题是：唾
43、液对淀粉有消化作用吗？ （3）唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是人体的体温，37接近人体体温，酶的活性最强因此在实验中用 37左右的水对试管进行水浴是模拟人体口腔内的温度这是模拟实验法 （4）唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，2 号试管遇碘不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖1 号试管遇碘变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用 故答案为：（1）DACB； （2）唾液对淀粉有消化作用吗？ 9（3）模拟口腔中的温度使唾液淀粉酶的活性最高； （4）2；淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫
44、对照实验1 试管与 2 试管对照，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用解此题的关键是确定、控制变量，设置对照实验31. 解：（1）甲试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；乙试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝所以“观察试管中的颜色变化” ，可以看到甲试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用 （2）唾液淀粉酶发挥作用最适温度是口腔内的温度，因此实验中 37的水温模拟了人体口腔中的温度 故答案为：（1）甲；唾液淀粉 （2）口腔（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组没有
