1、维也纳咖啡 Viennese材料：热咖啡一杯、冰糖、鮮奶油、彩色糖制作：1.用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。2.加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的口感)，搅拌均勻，再加上鲜奶油。3.鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。“Viennese“乃奥地利最著名的咖啡, 以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士, 雪白的鲜奶油上,洒落五彩缤纷的七彩米, 扮相非常漂亮, 隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味。特色：源于奥地利的欧风咖啡，具有三段式变化口味，适合喜欢甜食的人适合饮用时间：早晨或下午 皇家咖啡 ROYAL材料：综合热咖啡（或蓝山咖啡）1 杯、
2、方糖适量、白兰地 1/3 OZ。 制作：咖啡 7-8 分满， 在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖， 并淋上白兰地 1/3 OZ，点火即可。 据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“ROYAL”为名，上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。 特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 适合饮用时间：夜晚 爱尔兰咖啡 Irish coffee材料：爱尔兰威士忌 1/21 OZ，方糖、热咖啡 1 杯、鲜奶油适量。制作：专用杯中先加威士忌，加入方糖，用酒精灯烧热使其融化，再倒入热咖啡约 8 分满，最后加入鲜奶油。特色：酒香浓烈，较适合男士饮用，非常高级尊贵的咖啡适合饮用时间：夜晚 贵夫人咖啡 Cafe Au Lait材料：热咖啡半杯、鲜奶半杯、鲜奶油适量、糖包 制作：将热咖啡、温鲜奶倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油即可，附糖包上桌。 源于法国，也称“欧雷咖啡”，是法国贵夫人最喜欢的早餐咖啡，号称能使人“晨起一杯，快乐一整天”。是营养与美味兼而有之的饮料，能使你精力充沛。 特色：饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鲜奶的营养温和。 适合饮用时间：晨间还有更好的在将来也请各位网友多多提供资料
