1、蔬菜要文武山蔬菜信息导报2008 年 第 2 期 武山县蔬菜事业管理局 主办向向 “无土化无土化 ”、 “工厂化工厂化 ”发展迈进发展迈进武山县东旱坪“工厂化育苗中心”介绍武山县东旱坪“工厂化育苗中心”位于洛门镇以东 2.5 公里的东旱坪农业高新园区内，建有配备自动化控制系统、占地 2184m2 智能连栋温室 1 栋，具加热条件的日光温室 1 座，可移动式玻璃钢塑料大棚 5 个。该中心有专业技术人员 5 名，其中高级农艺师 1 名。是我县目前配套设施最先进、技术力量最雄厚的专业蔬菜种苗培育基地，也是我县唯一的一个工厂化育苗中心。截止 2007 年底，全县蔬菜种植总面积 21.98 万亩，总产量
2、 7.32 亿公斤，总产值 4.66 亿元，占全县农业总产值的 33%，蔬菜产业已成为我县富民强县的一大支柱产业，也使我县成为全省重要的蔬菜生产基地。但在发展过程中，越来越多的事实显现出育苗问题已成为制约蔬菜产业发展的重要因素。由于菜农普遍文化水平低，对市场上出售的品种繁多的蔬菜品种，难分好坏，难辨真假，常常出现由于种子质量差或品种适应不好而遭受巨大损失的事件；同时，我县设施育苗一般是在温度最低的冬季或早春，群众由于缺乏设施条件，育苗成活率低或质量差；等等诸多问题困挠着广大菜农。而该中心通过严格的“试验示范推广”的品种筛选程序，精选适宜本地栽培的国内、外优良品种，采用目前国内先进的穴盘育苗和基
3、质育苗技术，通过规划化生产程序，由专业人员精心培育。采取的集约化的生产方式，降低了生产成本，减少了劳动程序，缩短了蔬菜生育期，提高了土地利用率；生产出来的种苗品种优良，龄小苗壮，抗病性好，适宜露地、塑料大棚、日光温室等不同设施环境栽培，换苗轻或基本不换苗。是菜农朋友蔬菜栽培获得优质高产的不二选择。该中心自 2007 年 1 月份开始生产以来，已为我县洛门、滩歌、四门、马力、山丹等乡镇菜农和驻地部队育得优质种苗 850 万株，备受群众青睐。尤其是去年在遭受连阴、雪等灾害性天气，导致群众菜苗紧缺的情况下，中心配合县委、县政府，抢抓时间，扩大育苗面积，并以政府补贴价出售给菜农，受到了市、县主管领导和
4、上级业务部门的广泛好评，给全县的生产自救工作起到了表率作用。该中心常年根据市场需求，为菜农朋友们精心培育辣椒、茄子、甘蓝、菜花、嫁接黄瓜、西瓜、甜瓜等蔬菜优质种苗。欢迎广大菜农朋友们来人、来电咨询、定购。中心同时诚招经销商和合作伙伴。联系电话：0938-3429810联系地址：武山县洛门东旱坪农业高新示范园育苗中心适用技术联系人：王江俊E-mail：ws_日 光 温 室 番 茄 栽 培 技 术 及 病 虫 害 防 治武山县蔬菜事业管理局 农艺师 黄录元番茄又叫西红柿，为茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物，也是人们喜食的蔬菜及水果之一。目前，随着日光温室栽培技术的不断发展，在我国北方地区
5、已实现了周年供应。我县的日光温室蔬菜栽培品种中番茄栽培的面积所占比例较大，成为目前日光温室的主栽蔬菜品种，依照栽培季节和上市时间的不同，形成了秋冬茬、越冬茬及冬春茬等几种茬口形式。（要点：日光温室番茄生产的茬口主要有秋冬茬、越冬茬及冬春茬三种形式）一、日光温室番茄品种选择的原则番茄的品种多样，但要想获得理想的经济效益，必须根据品种特点、栽培茬口、栽培条件及符合市场要求等多方面选择适合日光温室栽培的优良品种。选择品种应按照以下几个原则：1. 在低温、寡光（光照弱、光照时间短）或阶段高温、低温条件下，生长发育及结果性状好 ； 2. 产量高，果形美观，品质好，硬度高，耐贮运；3. 植株栽培性状好，适
6、合保护地栽培。如生长势中等，叶量疏密适中，有利于通风透光；4. 较抗或耐保护地病害。如灰霉病、叶霉病、早疫病、病毒病等。5. 市场适销对路。如在我县及周边市场应选粉果型，红果在本地市场不受欢迎。二、日光温室秋冬茬栽培技术秋冬茬番茄一般于7月上中旬育苗，8月中旬定植，11月下旬开始采收，2月初拉秧。下茬依照市场情况种植一茬早春菜，如黄瓜等。此茬的特点是育苗期气温高，容易导致病虫危害，定植时气温开始下降，病虫有可能进入温室越冬危害。着果至采收期外界气温逐渐下降至严寒，不利于果实成熟及糖分转化。因在严寒季节到来是，产量以成定局，所以风险比较小，虽然产量不高，但如果市场较好时，经济效益也较好。秋冬茬番
7、茄栽培的技术关键是选择抗病品种，培育无病壮苗，适时定植，加强前期管理，利用秋季及冬初光温条件最适合时期完成三穗座果膨大，逐步缓慢转色，供应市场。一般多选用大果抗病、丰产的中晚熟品种，适当密植，单杆整枝，育苗及定植初期注意遮阳降温及防治病虫害，后期注意增光保温，利于果实成熟。三、日光温室番茄越冬茬栽培技术番茄越冬茬栽培一般是8月上中旬育苗，9月上中旬定植，12月上中旬开始采收，可延长到次年3-4 月， 甚至可到6月结束。主要供应期在元旦至春节，一直到塑料大棚番茄上市。越冬茬番茄前期高温多雨，昼夜温差小，对秧苗生长不利，高温强光容易引发病毒病；后期光照减弱，温度下降，对果实膨大和着色有影响；中间温
8、光最有利于番茄生长发育的时间比较短，所以越冬茬番茄栽培关键是选择适应性好，持续结果能力强，抗病性好的品种，创造适宜的育苗条件，注意根系保护培育壮苗。定植后，前期抓住光温条件最适宜的时期，完成三穗果的座果和膨大，打下产量基础，严寒低温阶段加强保温，增加光照，避免冻害，注意防治病虫害。四、日光温室番茄冬春茬栽培技术番茄冬春茬栽培一般是11月上旬至12月上旬育苗。1月下旬至2月上中旬定植，3 月下旬开始采收，一直到塑料大棚栽培的番茄大量上市前结束。冬春茬栽培的特点是育苗期或定植前期正处在低温、弱光的季节，开花、着果时温度也很低，光照时间短，所以苗期管理难度较大。但定植期大多在严寒将过之时，光照逐渐增
9、强，气温增高，有利于获得早熟丰产，主要是通过高产及延长供应期取得经济效益。（冬春茬栽培技术的核心是：选用适宜的品种，培育适龄壮苗，高垄地膜栽培，膜下暗灌，变温管理，改进整枝技术，张挂反光幕补充光照。）五、日光温室番茄病虫害防治苗床病虫害主要有：猝倒病、立枯病、早疫病、蚜虫等。生长期内病虫害主要有灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、病毒病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等。农时问答病虫害的防治原则：按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。农业防治包括抗病品种、环境调控技术、耕作改制、科学施肥、设施防护等方面。物理防治有黄板诱杀。生物防治有使
10、用植物源、生物源农药。化学防治也就是农药防治，应使用高效、低毒、低残留农药，按剂量合理使用。除此之外，还可由环境因素造成番茄的一些生理性病害，如畸形果、空洞果、裂果、酸浆果和豆粒果，脐腐病、日灼病、卷叶、落花落果等，应在栽培中注意。大白菜生产应注意哪些条件？1. 温度大白菜生长期间的适温在 1022，高于 25时生长不良，高于 30时则不能适应。在 10以下生长缓慢，5以下生长停止，遇短期零下 25的低温可恢复生长。它能耐轻霜而不耐严霜。大白菜一生中各个时期对温度的要求不同。发芽期要求较高的温度，在 2025发芽迅速，出土快，幼苗健壮，810时发芽势很弱。幼苗期适宜温度为 2225，如温度过高
11、或高温持续过长，则生长不良。此期可忍受长期零下 2低温，甚至短期零下 58严寒。莲座期在 1722的温度范围内可生长迅速，形成强健的莲座叶。结球期对温度的要求最为严格，以 1222为最适宜，白天 1820利于光合作用，夜间 515又利于养分积累。休眠期要求 02的低温，低于 0易发生冻害，高于 50则增加养分消耗并易引起腐烂。抽薹期以 1216最为适宜。开花期和结荚期要求月平均温度 1722，日温低于15开花不正常，2530植株迅速衰老，种子不能充分成熟。高温下形成的花蕾易出现畸形，不能结实。2. 水分大白菜随着生育进程，需水量逐期增加。发芽和幼苗期，吸水能力弱，所以仍必须保持土壤湿润。莲座期
12、叶面积迅速扩大，蒸腾作用随之增加，需水量也在增加。结球时是结球大白菜需水量最多的时期，必须保证土壤有充足的水分，但是结球后期要节制用水，以免不耐贮藏和运输或叶球开裂。在生殖生长时期，前期因气温较低，蒸腾强度较小，土壤水分过多，新品种推介会造成地温过低而引起根系不良生长。开花期和结荚期随着气温升高，蒸腾强度迅速增大，缺少水分，开花不良、花败育或种子不饱满。3. 矿质营养条件大白菜对氮素的要求最敏感，缺少氮素时，生长缓慢，叶小而薄，颜色黄绿，莲座小川球不充实。但是氮过多而磷钾不足时，影响莲座和叶球的形成，同时开花和结实也受抑制，抗病力降低。缺磷时叶呈暗绿色，叶背和叶柄发生紫色，植株矮小。缺钾时叶缘
13、枯黄变脆而呈焦边状，莲座叶表现早衰。生育期中缺钙，往往造成叶缘腐烂或叶球中心枯黄的“干烧心”现象。大白菜在各个时期的对氮磷钾的总吸收量的比率大约为 2：1：3，大约每 100 千克白菜吸收氮 150 克，磷 70 克，钾 200 克。三要素吸收量大约与植株干物质增长成正比。本期推介：保护地栽培的番茄新品种（一）大秦粉王大秦粉王是西安秦皇种苗有限公司 2005 年选育的系列杂一代番茄优良品种之一，是目前日光温室、春秋大棚和露地栽培的理想品种。特征特性：大秦粉王属高秧无限生长型粉红果番茄，植株生长势中等，开展度小，叶片略稀，节间短，主茎第七节着生第一花穗，以后每隔 3 叶或 2 叶着生一个花穗，属
14、中早熟品种，在较低温度下座果率高，果实膨大快，春季大棚从开花至采收约需 4050 天，前期产量高，总产量比一般品种高 15%以上，果实高圆型，大小均匀，无绿肩，表面亮度高，果肉厚，耐贮耐运，口感风味好，商品性极佳。平均单果重 250g 左右，亩产可达 10000kg 以上。综合抗病能力强。高抗番茄花叶病毒（ToMV ） 、叶霉病和枯萎病，中抗黄瓜花叶病毒（CMV） 、灰霉病和晚疫病，极少发生筋腐病。本品种适宜于日光温室、大、中棚春提早、秋延后栽培，也可用于露地栽培。本品种适应性广，除作高架品种栽培外，采取 3 穗摘心，可当作低架品种栽培。栽培要点：1. 春提早栽培，幼苗 26 叶芽分化期，严格
15、保温，夜温不能低于 12。2. 应高肥栽培，施足底肥，及早追肥，并注意钙、镁、硼等微量元素的补充。3. 作早熟栽培，提倡单杆整枝；作延长栽培，可采取连续换头整枝。4. 作激素处理促进座果时浓度宜轻。5. 合理密植，春提早温室 30003500 株，秋延后 20002500 株，春大棚摘心 35004000 株。（二）秦皇鼎盛秦皇鼎盛是西安秦皇种苗有限公司最新选育的系列番茄优良品种之一，是目前日光温室、春秋大棚和露地栽培的理想选择。特征特性：秦皇鼎盛属高秧无限生长型粉红果番茄，植株生长势中等，叶片略稀，主茎第七叶着生第一花穗，以后每隔 3 叶或 2 叶着生一个花穗，果实高圆苹果形，幼果无绿肩，成
16、熟果着色均匀一致，光泽度好；畸形果、裂果、空洞果极少；果肉厚，心室多，硬度好，耐贮耐运，货架寿命长；果实大小均匀，一般单果重 250300g，口感风味好，营养价值高。早熟性突出，在较低温室下座果率高，膨果速度快，前期产量比毛粉 802、L402 高 3050，且早熟1015 天。高抗番茄花叶病毒（ToMV） 、叶霉病和枯萎病，中抗黄瓜花叶病毒（CMV） ，灰霉病、晚疫病发病率低，极少发生筋腐病，耐热性好。本品种适宜于日光温室、大、中棚秋延后、春提早栽培，也可用于露地栽培。栽培要点：1. 春提早栽培，幼苗 26 叶芽分化期，严格保温，夜温不能低于 12。2. 应高肥栽培，施足底肥，及早追肥，并注
17、意钙、镁、硼等微量元素的补充。3. 作早熟栽培，提倡单杆整枝；作延长栽培，可采取连续换头整枝。4. 作激素处理促进座果时浓度宜轻。5. 合理密植，春提早温室 30003500 株，秋延后 20002500 株，春大棚摘心 35004000 株。（三）金棚超冠系西安皇冠蔬菜研究所在原金棚一号、保冠一号的基础上，精选而成的最新品种。属高秧粉红果类型，有以下特点：a、商品性超群：果实无绿肩，大小均匀，高圆平果形，表面光滑发亮，基本无畸形果裂果。单果重 200-300 克。果皮厚，耐贮耐运，货架寿翕命长，口感风味好。b、综合抗性好：高抗番茄花叶病毒（ToWV），中抗黄瓜花叶病毒（VMV），高抗时叶毒病
18、和枯萎病，灰毒病晚疫病发病率低，极少发现筋腐病。耐热性好。C、早熟性突出：叶片较稀，叶量中等，光合效率高，座果能力强，果实膨大快。始终期比毛粉802L402 早 10-15 天，前期产量较其高 30%-50%，总产量高 10%以上。适宜日光温室，大棚秋延后、春提早及可春露地、越夏栽培，也宜中小棚春提早栽培。（四）改良毛粉 802改良毛粉 802 是在原毛粉 802 的基础上改良而成的番茄杂交种。高秧、粉红、皮厚、茸毛株型。茸毛株与非茸毛株约各占一半，但均可用于生产，生产势强，主茎第 710 节着生第一花穗，果大、皮厚、有绿肩，单果重 150200 克，座果能力强，丰产潜力大，高抗烟草花叶病毒，
19、茸毛株可避蚜虫、白粉虱、耐黄瓜花叶病毒，耐寒性好。适宜于露地、秋延后和日光温室越冬栽培。底肥重施，勤施追肥，连续点花，注意蔬果，亩产可达 750010000 公斤。说明：1. 以上介绍的蔬菜新品种，经过在当地的试验、示范，适应、丰产性好，具推广价值。2. 介绍中的文字、图片，为种子供应商提供，仅供参考。3. 新品种介绍，旨在全县范围内推广蔬菜新品种，以达到农业增效、农民增收之目的。声明：本导报所有技术类文章、图片，未注明作者或出处者，版权归本单位所有，任何单位或个人，未经许可，不得发表或转抄，有转载者，请注明出处。对以上技术有任何疑问，或对本导报有任何建议者，请至网站发表留言，或发电子邮件至 ws_。
