1、从品种配置到病害防治露地草莓栽培技术草莓露地栽培是指在田间自然条件下，不采用任何保护性设施（如温室、塑料大棚、小拱棚等）的一种栽培方式，栽培管理省工、省力，经济效益很高。但要注意栽培技术。一、品种配置草莓虽是自花授粉结果，但异花授粉的增产效果明显。因此，除主栽品种外，还应配置其授粉品种。原则上 1 个草莓园品种不宜少于 3-4 个，2 个品种间的距离不宜超过 25 米，同一品种在园内配置 应比较 集中，以便于管理和采收。品种应包括早、中、晚熟品种，以便错开采收高峰，缓解采果劳力紧张的矛盾，延长鲜果供应时期。在栽植面积大、地势不一致的条件下，应把早熟和中早熟品种栽在较高的地点，因为地势高，春季土
2、温升得快，有利于根系提早活动，且能减缓花期晚霜的危害。二、园地选择草莓可以利用幼年果树的行间进行栽培，也可以专门建立草莓园。草莓园应选地势稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地块。在北方冬季寒冷地区应选背风向阳的地方，而在高温湿润的南方宜选背阴凉爽的地方。选择时还要注意前茬作物，一般前茬以蔬菜、豆类、瓜类、小麦和油菜较好，番茄和马铃薯因与草莓有共同性病害，其前茬地不宜用。草莓地连作也不合适，要间隔 12 年。如果不 进 行轮作，就要做好土壤消毒工作。三、草莓匍匐茎育苗草莓育苗方法多种多样，有匍匐茎育苗繁殖、母株分株繁殖、组织培养繁殖等方法。生产上常用匍匐茎繁殖。1、整地、施肥、理
3、墒：栽植前十五天亩施农家肥 40005000 公斤，复合肥 4050 公斤，磷钾肥1520 公斤撒施地面深翻 1020 厘米，苗床宽 100 厘米、床间 2025 厘米，床长按地长安排。2、栽植时间：繁苗母株栽植时间一般在 4 月底以前。3、栽植密度：亩栽 600800 株，一墒 一行，行距 100 厘米，株距 7080 厘米。4、栽植方法：先挖好塘，再把母株舒展根系培细土，培土一半多后浇透水，水渗后将塘填满，埋土深度使苗新茎于苗床埋平，达到下不露根，上不埋心即可。5、苗圃管理：苗圃干旱时要及时浇水，水渗后地皮干要浅锄中耕松土。6 7 月份幼苗开始抽生匍匐茎，母株需要增加营养，每 23 周进行
4、一次根外施肥、可 喷 0.2%尿素24 次，8 月份叶面喷肥，喷 0.2%0.3%磷酸二氢钾一次。6、去花序：为确保草莓母株营养积累多，促进植株营养生长，提高子苗的繁殖率，母株成活后产生的花序要及时去掉。7、引压匍匐茎：母株抽生匍匐茎时，要及时引压匍匐茎，向有生长位置的床面引导抽生匍匐茎，当匍匐茎抽生幼叶时，前端用少量细土压向地面，外露生长点，促进其发根。8、疏除匍匐茎：进入 8 月份以后，匍匐茎子苗布满床面时，要采取摘心的办法，及时摘去交叉旺长茎、重叠并生茎，控制生长数量，一般每个母株保留 5060 个匍匐茎子苗，多余的匍匐茎子苗在匍匐茎未着地之前去掉，9 10 月份即可培育出壮苗。四、 栽
5、植前准备栽植前整地作畦，而后灌 1 次小水，适当镇压，使土壤沉实，以免栽植后浇水植株下陷，埋没苗心，影响成活。草莓为须根系，主要分布在距地表 20 厘米深的土 层内，深耕土壤 30 厘米左右，整地质量要高，无土块、细碎，要求沉实平整，以免栽植后浇水引起秧苗下陷，影响成活，结合翻土放入基肥，一般亩施腐熟优质农家肥不少于 5000 公斤，50 公斤三元复合肥(或普钙+ 氯化钾各 50 公斤)。五、 栽植技术1、栽植时期：原则上掌握宜早不宜晚。有条件的情况下可以春栽，时间一般在 3 月下旬至 4月上旬；但在生产上多习惯于秋季栽植。最适移栽时期为 9 月 5 日至 15 日，秋季栽植的优点是定植时间长
6、，劳动力充足，而且正值雨季，土壤水分和空气湿度较大，缓苗快，成活率高，并且有足够的生长期，能保证植株生长健壮，形成饱满的花芽，有利于安全越冬。2、栽植方式2.1 地毯式栽植：定植时按较大株行距栽种，让植株长出的匍匐茎在株行间扎根生长，直到均匀地布满畦面，形成地毯状，对延伸到规定范围以外的匍匐茎一律去除。但栽植太稀，会影响产量。2.2 定株栽植：按一定株行距栽植后，植株发出的匍匐茎必须全部摘除。此方式多用于高垄种植，可使植株养分集中，有利于提高产量和质量，但需苗量大，摘除匍匐茎用工多。第 2 年在植株 选留上，可于 结果后留老株去匍匐茎。第 3 年是结果后留新株去老株，即保留匍匐茎苗，疏去原有母
7、株，按固定株行距选留健壮的新苗，就地更新，换苗不换地，产量较稳定。3、栽植密度：当前生产上栽植草莓有两种方式，即平畦栽植和高畦栽植。平畦栽植：一般以1.2 米开墒，墒面 1 米，沟宽 30 厘米，每墒 4 行，行距 2025 厘米，株距1520 厘米，每亩草莓的株数应掌握在 1.21.4 万株左右；高畦栽植：垄或行距 4050 厘米，株距 1720 厘米，亩栽 1 万 1.1 万株。4、栽植方向：草莓栽苗时应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略呈弓形，高垄移栽时将这弯曲的凸面朝向垄沟一侧，因为凸面是将来抽出花序的部位，这样栽植可以确保草莓果结在垄的外侧坡上，便于垫果和采收。如是平畦栽植，边
8、行花序抽生方向应朝畦里，以防花序伸到畦埂上不便作业。为确保秧苗成活，宜选阴天或傍晚栽植，栽苗时使全行花序朝向同一方向，并使秧苗稍向花序朝向的方向倾斜，以便以后垫果和采收。5、栽植深度：栽植深度是草莓成活的关键。栽植过深，苗心被土埋住，易造成苗腐烂；栽植过浅，根茎外露，不易产生新根，苗容易干死。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐，使苗心不被土掩埋，栽后马上浇 1 次透水，如发现有露根淤心现象以及花序预出方向不合要求的植株，应立即调整，重新栽植。六、田间管理1、中耕除草：不同的草莓园，中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园，全年可进行 5一 6 次，尽可能做到园地清洁，不见杂草
9、，排灌畅通。中耕深度一般以 34 厘米为 宜，太深会伤及根系。果 实采收后，根系处于旺盛生长时期，结合施肥培土，中耕深度可加深到 8 厘米左右。2、施肥：据研究，如草莓每公顷产量 11 250 千克，大约需要氮肥 150 千克、磷肥 75 千克和钾肥 150 千克。草莓施肥应以基肥为主，在定植前，结合耕翻整地时施入，每公顷可施圈肥 90120 立方米、大粪干 7 500 千克、豆饼 375 千克、过磷酸钙 1500 千克，以保证草莓整个生命周期内生长发育的需要。草莓追肥也很重要，可以满足草莓不同生长期对养分的需求。53 灌水：草莓是需要水分较多的浆果植物，全年都要求足够的水分，除结合每次追肥后
10、浇水外，如遇干旱也要及时浇水，尤其是开花后到浆果成熟期间，保证充足的水分供应，有利于增大果个，提高产量。但是草莓园的灌水时期一定要考虑当地的降水时期和降水量的大小。北方 79 月雨水较多， 这期间土壤湿度大，含水量多，一般可不进行灌溉。3 6 月正值草莓开花结果期，又是需要水分最多的时期，为了保证丰产，必须进行灌水来满足草莓的需求。灌水方法可在行间开沟引水沟灌，垄栽的可直接在垄沟内灌溉。每次灌水量要适当，不可过大。3、摘除匍匐茎：摘除匍匐茎比不摘除可增产 40%。一般 1 年中摘除匍匐茎 3-4 次，6 月下旬以后是匍匐茎大量发生时期，至少应每 3 周进行 1 次。4、疏花疏果：在开花前，花蕾
11、分离期，进行适量疏蕾，使每花序结果不超过 12 只，这样可以节省和集中养分，使留下的花朵坐果整齐，果个增大，大小均匀，并使成熟期集中，减少采收次数，节省用工。疏果在幼果期进行，及时疏去畸形果、病虫果。疏果是疏花的补充，可使果形整齐，提高商品果率。5、垫果除叶：草莓植株矮小，随着果实增大，果序下垂，果实触及地面，易被泥土污染，影响着色与品质，又易引起腐烂和病虫害。因此，露地不采用地膜覆盖栽培的草莓园，应在开花后 23 周，在草莓株 丛间铺草，每公 顷大约需用碎稻草或麦秸 15002 250 千克垫于花序下面。草莓是常绿性植物，常年新叶不断发生，老叶不断枯黄死亡，叶片不断在更新。在生长季节当发现植
12、株下部叶片呈水平着生并开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已失去光合作用的机能，在果实采收后，也可以除去地上部所有老叶，只保留植株上刚显露的幼叶，每株只留 23 片复叶，以减少匍匐茎的发生，刺激多长新茎，从而增加花芽数量，达到翌年增产的效果。七、草莓病害防治1、灰霉病症状：开花坐果时，与湿土接触的果面先发病，然后沿果柄蔓延至花序，使整个花序干腐、枯死。果实变白或着色时，发病果实初呈水渍状淡褐色斑块，后变暗褐色，导致组织软腐，香气和风味消失。在潮湿条件下果面腐烂处覆盖一层灰霉，并传染健果。防治方法：防止多湿、高氮、过密和徒 长，保持通风良好； 地膜覆盖，避免果实与土壤接触；及 时摘除感病果和花序； 花前喷杀 菌剂，从现蕾时起，每隔 710 天喷药一次，连喷 23 次。10%多氧霉素 1000 倍液、25%腐霉利 500 倍液、70% 甲基硫菌灵 500 倍液有较好的防治效果。2、白粉病症状：危害叶片、叶柄、果实、果柄等部位。发病部位出现一层白色粉状物，是该病的主要特征。果实早期受害，幼果停止发育；后期受害，果面密布一层白粉，严重影响浆果质量。防治方法：选用抗病品种，培育健壮秧苗并加强土肥水管理，防止 长势衰弱； 避免多湿和异常干燥，注意通风换气；及时烧毁或深埋病株； 发芽前及育苗期，喷 70%甲基硫菌灵 1000 倍液。
