1、2013年 美发经营管理,讲师：陈明,讲师简介文一集团美艺学校副校长 企业管理专业 国家中级人力资源管理师 企业总部运营管理15年 美艺学校金牌讲师 美发界实战经验丰富，讲课风格独特，见解高远,前言,2013，谁会倒闭？谁会生存？生与死的选择！唯一的结论-只有不断学习，不断创新与变革才能生存，只有彻底的改变原有的定价体系与独特薪酬绩效模式才能重生！中国美发市场发展到现在，传统的定价体系变成了勒住发廊脖子的绳索，传统的薪资绩效模式导致利润极低，而乱打折造成老客大量流失！,2012，我们广东美发行业现状,1 经营规模小2 经营项目仍以传统为主3 利润不高，但消费支出多,4 行业管理机制有待改进5
2、从业人员素质有待提高6 竞争激烈7 经营管理水平有待提高,据2012年权威协会统计调查，国内每年有大量发廊开张，同时，每年又有1/3的发廊倒闭。原因一：仓促投资，对市场调查不足，商圈分析不够 ，战略不清晰原因二：没有系统学习和练习如何管理，就直接上任（无证上岗父母）,原因三：经营不佳，大小事务一手抓，身兼多职，没有机制与系统原因四：打价格战，无法提高自己竞争力，没有开发服务附加值，只能选择低价,原因五：急功近利，无长期规划，无目标分解与执行，没有思想与文化传承原因六：没有亲自打造与建设一支管理团队，部属不忠心，最后流失 ,?,?,?,?,?,?,?,?,?,?,?,?,1 定向： 营销的定向其
3、实就是盈利模式，盈利模式就是你到底要靠什么赚钱。比如：永琪其实是美容院，她靠美容赚钱，盈利模式非常清晰，发源地是烫染店，她靠烫染赚钱，但另外一个连锁就很惨：她靠洗护起家，然后她又加强剪发，然后她又加强烫染，最后她又加强美容，她的盈利模式到底是什么？2010，她的直营店人事大地震，失去了很多人才及股东，2011年一年之内她又失去了几百家店。-你的盈利模式清晰吗？如果不清晰，倒闭的就可能是你！,2 定位： 定位就是确定你的发廊的性质，是以技术占领市场还是以服务占领市场，又或者是以量取胜，你到底想开品质店，流量店，精品店还是高端会所？ 你总得有一样经营强项。你的定位清晰吗？如果不清晰，倒闭的就可能是
4、你！,3 定价： 定价定天下，定市场，定竞争对手 定 价 定 产 品 定 价 定 战 略 定 价 定 客 户 定 价 定 竞 争,传统发廊定价体系的三大错误：,错误1：洗剪吹定总价，比如很多发廊都是：洗剪吹：50元。那不洗不吹的客人会怎么想？吹干也算吹吗？,错误2：洗发价按使用不同的产品加不同的价格，甚至过度推销加洗发水和套餐，所有的客人对发廊的这种做法都极度反感。,错误3：烫染价格也是按产品的不同定不同的价位，实习发型师的烫发单价比总监还高，因为他只管推荐高价药水。顾客还会回来吗？,针对策略,1 项目分开，分别定价，相应的制订有竞争力的薪酬绩效2 洗发水按项目定价3 按实际能力与职位定价。,
5、会定价的经营者才是真正的经营者,利润=单价销量 - 成本扩大销量 降低成本 合理定价,失价失全局，定价定天下,定价定产品 定价定战略 定价定客户 定价定竞争,定价的五大失误,成本定价：逻辑混乱 你真的了解你的成本吗？薄利多销：皇帝的新装 无利岂不是更好销？竞争导向定价：让你丧失主动性 大多数店新开张时用了这个方法,草率定价：自掘坟墓 成本，市场，客户需求，竞争对手利润，商圈消费力等，调查数据你做过了吗？价值塑造及沟通不足,价格 价值 值！女性是感性动物，消费很冲动，只要你让她感觉 五感六觉 形、声、色、味、触 视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，直觉（感觉） ,定价策略,1 价值定价让价格反映真正的
6、价值2 差异化定价把相同卖得不同,3 高开低走定价调价在不知不觉中4 规模化定价以量取胜,把你的产品卖个更好的价,1 价值创新回报丰厚2 用情感创造价值,4 识别： 你的店从外观上和其他发廊有明显的区别吗？ 你店里的技术，服务，管理，装修，布局，员工和周边发廊有本质的不同吗？五感六觉 形、声、色、味、触 视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，直觉（感觉） 心感 触感 意感 人感 情感,5 聚焦： 追求什么都好最后什么都不好，成功的发廊靠自己的长处取胜，并不断的完善升级！,如何确定发廊定位,一 市场调查和SWOT分析1 商圈调查，竞争对手调查2 优势，劣势，问题，威胁和机遇,二 确定定位,1 市场地位定位,2 消费圈定位,3 主要服务对象定位,4 经营项目定位,5 消费者利益定位,成功=设定目标，并达成目标,五项管理之： 目标管理的原则 1 明确 2 量化 3 挑战 4 长短（结合） 5 时限,事业热线：18938589879 经管QQ群号：75382272,
