1、如 何 排 班,前台来客时段统计表 平时与节假日对比分析（1）,收银课生产力统计表 平时与节假日对比分析（2）,内 容,班表的目的排班的主要原则案例分析结论,班表编制主要原则,前台来客时段统计表(平时与节假日对比参考) 收银课生产力统计表(平时与节假日对比参考) 排班步骤 员工和岗位的实际情况对照 职级原则 新旧员工搭配原则 临时调整原则,注意:班表必须 经相应主管核 准后交人事存档 才能生效,班 表 的 目 的,合理有效的利用人力资源便于人员管理，促进企业形象因材施教，因岗而调，有效地为顾客服务,由上述数据计算出：节假日的客流量是平常的一倍，客单价是平常的两倍,注意上机员工人数以及机动、转班
2、安排,前台来客时段与生产力统计表 平时与节假日对比,分析 根据以上数据可得知：1、平均每位假银员1小时内可帮21位顾客结帐2、平均每位收银员结帐的客单价为53.4元 根据收银员实际结帐货张单数数据显示：平均一位收银员最快速度1小时内可结帐4550位顾客，最慢速度1小时内可结帐2530位顾客由此可得出：实际操作当中，一位收银员平均1小时内可结帐3540位顾客,领取员工出勤状况表,准备相应资料,明确当月休假天数,课长审核,部门主管及店长核准,人事备案,执行,调整,排班步骤,排 班 主 要 原 则,员工和岗位的实际情况根据素质能力合理地安排岗位和班 次 职级原则：课长职代的排班和领班的班次 新旧员工
3、搭配原则 临时调整原则,案 例 分 析,收银课人员编制：15人 收银课机台数:10台（周边岗位2台） 主管及组长：课、组长2名； 上机人数：15 每月应休天数：15人*2天=30天,案 例 分 析,周一至周四:休息人数10人*4天*4周=160天周五:休息人数2人*1天*4周=8天周六:休息人数1人*1天*4周=4天 周日:休息人数2人*1天*4周=8天收银线周一至周四上机人数:早班3人、中班4人、两头班7人、晚班2人。计16人,计180人,案 例 分 析,早班时间：8:0017:00 中班时间：9:0018:00 两头班时间： 10:3012:30(11:0013:00) 17:00打烊 晚班时间：14:30打烊 周边岗位： 早班时间:08:0012:00 15:0018:00 晚班时间:12:0015:00 18:30打烊,结 论,*通过学习了解掌握排班表的原则和步骤*认识一个完整合理的排班的效用,
