1、 年高考年模拟 版(教师用书)专题二 物质的组成、性质及分类对应学生用书起始页码考点一 物质的组成、性质及分类物质的组成()宏观上,物质由 元素 组成。()微观上,物质由分子、 原子或离子 构成。物质的性质物质结构决定推断 物质性质物理性质表现决定 物理变化化学性质表现决定 化学变化()化学变化不仅有物质的变化,同时还伴随有 能量 变化,实质是旧化学键的断裂和新化学键的形成。()化学变化中的最小粒子是 原子 。()化学性质是指物质发生化学变化时所表现出的性质,它包括金属性和非金属性、氧化性和还原性、酸性和碱性等。物质的分类方法()单一分类法单一分类法就是将被分类的对象只用一种标准进行分别归类的
2、方法,此法所依据的标准有一定的局限性,所提供的信息较少。()交叉分类法交叉分类法就是将被分类的对象用多种不同的分类标准进行分类的方法,如:()树状分类法所谓树状分类法,简单地说,是将被分类对象按照从属关系进行分类的一种方法,其陈列式的形状像树(如下图所示)。()物质的分类关系图物质按是否由同种物质组成纯净物按组成物质的元素种类单质按照元素性质金属单质非金属单质化合物按化合物的组成和性质 酸、碱、盐、氧化物等按化合物的组成和结构离子化合物、共价化合物按在水溶液中或熔融状态下是否导电电解质、非电解质按在化学反应中得失电子氧化剂、还原剂混合物按混合物中分散质微粒的直径大小溶液、胶体、浊液下列各组物质
3、的分类正确的是( )同位素:、 同素异形体:、金刚石、石墨 酸性氧化物:、 混合物:水玻璃、水银、水煤气 电解质:明矾、冰醋酸、石膏 干冰、液氯、乙醇都是非电解质 答案 质子数相同,中子数不同的原子互称为同位素,是分子,错误。 三种物质是碳元素组成的不同单质,互为同素异形体,正确。 不是酸性氧化物,错误。水银是金属单质,错误。 三者都是电解质,正确。 液氯是单质,不属于非电解质,错误。(云南临沧一中第一次月考,)下列关于氧化物的各项叙述正确的是( )酸性氧化物不一定是非金属氧化物非金属氧化物肯定是酸性氧化物碱性氧化物肯定是金属氧化物金属氧化物肯定是碱性氧化物酸性氧化物均可与水反应生成相应的酸与
4、水反应生成酸的氧化物不一定是酸酐,与水反应生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物不能跟酸反应的氧化物一定能跟碱反应焰色反应是化学变化 答案 碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如为酸性氧化物,为两性氧化物,为过氧化物。酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如;非金属氧化物也不一定是酸性氧化物,如、。酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱,如、。专题二 物质的组成、性质及分类 (云南曲靖一中第三次月考,)分类是科学研究的重要方法,讨论辨析以下说法:漂白粉、铝热剂和粗盐都是混合物;金属氧化物都是碱性氧化物;胆矾和干冰既是纯净物又是化合物;不锈钢和目前流通的硬币都是合金;
5、油脂、淀粉和蛋白质既是营养物质又是高分子化合物;乙醇、四氯化碳、氯气、葡萄糖都是非电解质;豆浆和雾都是胶体。上述说法正确的是( ) 答案 漂白粉(主要成分是氯化钙、次氯酸钙)、铝热剂(如铝、氧化铁等)和粗盐都是混合物,正确;金属氧化物不一定是碱性氧化物,但碱性氧化物一定是金属氧化物,错误;胆矾和干冰既是纯净物又是化合物,正确;不锈钢和目前流通的硬币都是合金,正确;淀粉和蛋白质既是营养物质又是高分子化合物,油脂不是高分子化合物,错误;乙醇、四氯化碳、葡萄糖都是非电解质,氯气既不是非电解质也不是电解质,错误;豆浆和雾都是胶体,正确。云南师范大学附中高三适应性考试(三),霾是空气中的灰尘、硫酸、硝酸
6、等颗粒物组成的气溶胶系统形成的现象,会造成视觉障碍,属于大气污染。如图为霾的主要成分示意图,下列说法不正确的是( )用丁达尔现象可以鉴别和的混合气体和有霾的空气“光化学烟雾”“硝酸型酸雨”的形成与氮氧化合物有关苯、甲苯、二甲苯都属于芳香烃和都属于酸性氧化物答案 和的混合气体不产生丁达尔现象,用丁达尔现象可以鉴别和的混合气体和有霾的空气,正确;氮氧化合物与空气和水接触形成硝酸,正确;苯、甲苯、二甲苯分子中都有苯环且仅由碳、氢两种元素组成,都属于芳香烃,正确;不属于酸性氧化物,错误。考点二 分散系分散系分类胶体()定义分散质粒子直径介于 之间的分散系。()特征外观特征: 较均一 。本质特征:胶体粒
7、子直径介于 之间。()分类按照存在状态的不同,将胶体分为三类:气溶胶 如烟、云、雾液溶胶 如水溶胶固溶胶 如烟水晶、有色玻璃()性质及其应用性质表述应用丁达尔效应当一束平行光通过胶体时,可以看到一条光亮的“通路”。这是胶体粒子对光散射形成的一种现象鉴别溶液和胶体电泳在外加电场的作用下,胶体粒子在分散剂里定向移动的现象工业除尘聚沉胶体微粒在外界条件的作用下,形成沉淀从分散剂里析出的过程制豆腐等()胶体聚沉的方法: 加入电解质 、 加入胶粒带相反电荷的胶体 、加热等。()()胶体的制备()胶体的提纯方法: 渗析法 。()胶体的应用胶体在工农业生产、医学、国防工业、日常生活中有着广泛的应用。如土壤保
8、肥、血液透析、冶金工业、明矾净水等。溶液()固体的溶解度在一定温度下,某固态物质在 溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。固体物质的溶解度一般随温度升高而增大,个别物质反常,如 () 。()气体的溶解度通常指该气体的压强为 和一定温度时,在体积水里溶解达到饱和状态时的气体体积。一般气体的溶解度随温度升高而减小,随压强增大而增大。几种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径大小 分散质粒子的构成离子或小分子大分子或离子集合体巨大分子或离子集合体外观特征均匀、透明较均一、透明或半透明不均匀、不透明稳定性稳定,静置无沉淀较稳定不稳定,静置有沉淀分散质粒子能否透过滤纸能能不能分类饱和溶液、不饱和溶液固
9、溶胶、液溶胶、气溶胶悬浊液、乳浊液实例食盐水、蔗糖溶液()胶体泥水 年高考年模拟 版(教师用书)(贵州贵阳六中月考,)下列过程中,不涉及化学变化的是 ( )用明矾净化水甘油加水作护肤剂烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹答案 项,用明矾净化水是由于明矾电离产生的发生水解反应,产生的()胶体有吸附性,与化学反应有关,不符合题意;项,甘油加水作护肤剂是由于甘油有强吸水性,与化学反应无关,符合题意;项,烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味,是由于料酒的主要成分和食醋的主要成分发生反应生成了乙酸乙酯,涉及化学反应,不符合题意;项,烧菜用过的铁锅
10、,经放置常出现红棕色斑迹,是铁单质被氧化,发生了化学反应,不符合题意。云南师大附中适应性月考(二),化学与生产、生活密切相关,下列说法中不正确的是( )纯碱属于碱合金、聚乙烯塑料均属于混合物明矾净水、盐卤点豆腐均与胶体性质有关雾霾天,汽车车灯照射的光亮通路属于丁达尔现象答案 纯碱是,属于盐,不属于碱,故说法错误;合金是金属与金属,或金属与非金属熔合而成的具有金属特性的物质,聚乙烯塑料、合金都属于混合物,故说法正确;明矾净水是明矾中水解成氢氧化铝胶体,利用胶体吸附水中悬浮固体小颗粒,达到净水的目的,蛋白质溶液属于胶体,加入盐卤,使蛋白质聚沉,与胶体的性质有关,故说法正确;雾霾属于胶体,汽车车灯照
11、射的光亮通路属于丁达尔现象,故说法正确。(广西桂林柳州高三综合模拟,)化学与人类的生活、生产密切相关,下列说法不正确的是( )烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味镁着火可以用二氧化碳灭火器灭火常温下可用铝制容器盛装浓硫酸雾是一种常见的胶体,能发生丁达尔效应答案 烹鱼时加入少量的料酒和食醋可生成酯类,可减少腥味,增加香味,正确;镁在中燃烧生成氧化镁和碳,镁着火不能用二氧化碳灭火器灭火,错误;常温下铝遇浓硫酸发生钝化,可用铝制容器盛装浓硫酸,正确;雾是一种常见的胶体,能发生丁达尔效应,正确。(四川成都七中月考,)化学与生活、生产密切相关,下列说法正确的是( )月饼因富含油脂而易被氧化,保存时常放入装有硅胶的透气袋离子交换膜在工业上应用广泛,在氯碱工业中使用阴离子交换膜钢铁在潮湿的空气中易发生化学腐蚀而生锈雾霾具有丁达尔效应答案 月饼因富含油脂而易被氧化,保存时常放入装有还原性铁粉的透气袋,硅胶是干燥剂,错误;为防止氯气与氢氧化钠溶液反应,在氯碱工业中使用阳离子交换膜,错误;钢铁在潮湿的空气中,易发生电化学腐蚀,错误;雾霾是胶体,具有丁达尔效应,正确。