1、1脂肪烃的性质1烷烃的分子通式是什么？烷烃最典型的化学性质是什么？提示：烷烃的分子通式是 CnH2n2 ；烷烃最典型的化学性质是取代反应。2乙烯能使溴水和酸性 KMnO4溶液褪色，二者褪色的原因相同吗？提示：乙烯使溴水褪色是由于发生了加成反应，而乙烯使酸性 KMnO4溶液褪色是由于乙烯被酸性 KMnO4溶液氧化。3乙炔的结构简式是什么？1 mol 乙炔最多能与多少摩尔的 Br2发生加成反应？提示：CHCH；1 mol 乙炔最多能与 2 mol Br2发生加成反应。新知探究探究 属于脂肪烃还是芳香烃？1提示： 分子结构中含有苯环，属于芳香烃。探究 什么是不饱和烃？1，3丁二烯(CH 2=CHCH
2、=CH2)属于不饱和烃吗？2提示：含有碳碳双键或碳碳叁键等不饱和键的脂肪烃称为不饱和烃；1，3丁二烯属于不饱和烃。探究 常温下，碳原子数大于 4 的脂肪烃都是液体或固体吗？3提示：不一定，如新戊烷C(CH 3)4在常温常压下是气体。必记结论1烃的分类(1)根据分子中是否含有苯环 脂 肪 烃 ： 不 含 苯 环芳 香 烃 ： 含 有 苯 环 )2(2)脂肪烃的分类 不 饱 和 烃 ： 含 有 双 键 或 叁 键 等 不饱 和 键 的 脂 肪 烃饱 和 烃 ： 不 含 不 饱 和 键 的 脂 肪 烃 ，如 烷 烃 )2脂肪烃的物理性质成功体验1下列不属于脂肪族化合物的是( )A. BCCH 3CH
3、3 DCH 3CH=CH2解析：选 B A 中不存在苯环，是脂肪族化合物。B 中含有苯环，属于芳香族化合物。C 项属于烷烃，D 属于烯烃，都属于脂肪族化合物。2丁烷；2甲基丙烷；正戊烷；2甲基丁烷；2，2二甲基丙烷，它们的沸点排列顺序正确的是( )ABCD解析：选 C 丁烷和 2甲基丙烷碳原子数为 4, 正戊烷， 2甲基丁烷， 2，2二甲基丙烷碳原子数为 5，2甲基丙烷含支链，丁烷不含支链，故沸点丁烷2甲基丙烷。2甲基丁烷含一个支链，2，2二甲基丙烷含两个支链，正戊烷不含支链，故沸点正戊烷2甲基丁烷2，2二甲基丙烷丁烷2甲基丙烷。新知探究探究 在光照条件下，等物质的量的乙烷和 Cl2混合发生取
4、代反应生成的有机产物只13有一氯乙烷吗？提示：不是。乙烷与 Cl2的取代反应是连续的，产物是一氯乙烷至六氯乙烷的混合物。探究 1，3丁二烯与溴水发生加成反应的产物有几种？试写出其结构简式。2提示：1，3丁二烯与 Br2按 11 比例加成的产物有两种，分别为，1，3丁二烯与 Br2按 12 比例加成产物有 1 种，其结构简式为。探究 乙炔分子中的官能团是什么？乙炔有哪些主要化学性质？3提示：碳碳叁键(或 CC)。乙炔的主要化学性质：能发生氧化反应，能使酸性 KMnO4溶液褪色。能与 H2、Br 2、HCl 等发生加成反应。能发生加聚反应。必记结论1烷烃的化学性质(1)稳定性：常温下烷烃很不活泼，
5、与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有在特殊条件下(如光照或高温)才能发生某些反应。(2)特征反应取代反应：烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为 CH3CH3Cl 2 CH3CH2ClHCl。 光 照 (3)氧化反应可燃性：烷烃可在空气或氧气中燃烧生成 CO2和 H2O，燃烧的通式为：CnH2n2 O2 nCO2( n1)H 2O。3n 12 点 燃 2烯烃的化学性质(1)氧化反应：烯烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色。利用此性质可以鉴别烷烃和烯烃；可以燃烧：烯烃燃烧的通式为：4CnH2n O2 nCO2 nH2O。3n2 点 燃 (2
6、)加成反应：在加成反应中，碳碳双键中的一个键断裂，两个原子或原子团分别加到原碳碳双键的两个碳原子上。例如，烯烃可以与 H2、X 2、HX、H 2O 等发生加成反应。CH3CH=CH2H 2 CH3CH2CH3 Ni CH3CH=CH2Br 2 CH 3CHBrCH2Br烯烃能使溴的四氯化碳溶液或溴水褪色，利用此性质可以鉴别烯烃和烷烃。(3)加聚反应：。3炔烃的化学性质(1)加成反应：能与 X2、H 2、HX、H 2O 等发生加成反应，通式为：RCCR2Br 2 RCBr 2CBr2R(常温下使溴水褪色)。(2)氧化反应：通常情况下，炔烃可以被酸性高锰酸钾溶液氧化。且炔烃可以燃烧，炔烃燃烧的通式
7、为：CnH2n2 O2 nCO2( n1)H 2O3n 12 点 燃 成功体验3下列物质中，不能使溴的 CCl4溶液和酸性 KMnO4溶液褪色的是( )A乙烯(C 2H4)B丙烯(CH 3CH=CH2)C1丁烯( )D戊烷(C 5H12)解析：选 D 烯烃能使酸性 KMnO4或 Br2/CCl4溶液褪色，而烷烃不能。4写出下列各步变化的化学方程式，并注明反应类型。5_， _；_，_；_， _；_， _；_， _。答案：CHCH2H 2 CH3CH3 加成反应 催 化 剂 CHCHBr 2 CHBr= =CHBr 加成反应CHBr= =CHBrBr 2 CHBr 2CHBr2 加成反应CHCHH
8、Cl CH2=CHCl 加成反应 催 化 剂 nCH2=CHCl CH 2CHCl 加聚反应 催 化 剂 新知探究探究 什么是加聚反应？高分子化合物是纯净物还是混合物？1提示：一些具有不饱和键的有机化合物可以通过加成反应得到高分子化合物，这类反应称为加聚反应。高分子化合物是混合物，没有固定的熔沸点。探究 什么是链节？什么是单体？以聚丙烯为例说明。2提示：高分子化合物中化学组成相同，可重复的最小单元叫链节；如聚丙烯的链节为，能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物称为单体；如合成聚丙烯的单体是 CH2=CHCH3。探究 某合成橡胶的结构为36，你能找到合成该高聚物的单体吗？提示：CH 2=
9、CHCH=CH2。必记结论1加聚反应一些具有不饱和键的有机化合物可以通加成反应得到高分子化合物，这类反应称为加聚反应。2加聚反应特点3加聚反应实例(1) 。(2) 。(3) 。成功体验5写出下列物质发生加聚反应所得产物的结构简式，并写出反应的化学方程式。(1)1，2二氯乙烯_，_。7(2)1丁烯_，_。(3)2甲基1，3丁二烯_，_。解析：(1)1，2二氯乙烯的结构简式为 ，其加聚产物为。(2)1丁烯的结构简式为 CH2=CHCH2CH3，其加聚产物为。(3)2甲基1，3丁二烯的结构简式为 ，它发生加聚反应得到的高聚物为 。答案：(1) 8关键语句小结1分子中含有苯环的烃称为芳香烃，不含苯环的
10、烃称为脂肪烃。脂肪烃包括烷烃、烯烃和炔烃，其中烷烃属于饱和烃，烯烃和炔烃属于不饱和烃。2饱和烃(烷烃)的特征反应是取代反应，特点是“一上一下” ；不饱和烃的特征反应是加成反应，特点是“只上不下” 。3单双键交替的烯烃可以按物质的量 11 与溴发生 1，4 加成或 1，2 加成。也可以按物质的量比 12 与溴发生 1，2，3，4 加成。如：CH2=CHCHCH 2Br 2 1， 2加 成 CH2=CHCHCH 2Br 2 1， 4加 成 CH2=CHCHCH 22Br 2 。910例 1 既可以用来鉴别乙烯和乙烷，又可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯的最佳方法是( )A混合气体通过盛水的洗气瓶B混
11、合气体通过装有过量溴水的洗气瓶C混合气体和过量 H2混合11D混合气体通过 KMnO4酸性溶液解析：选 B 水既不能鉴别也不能除去乙烷中的乙烯，利用 H2不能鉴别乙烯和乙烷，乙烯与氢气在一定条件下反应生成乙烷，但 H2的量不易控制；KMnO 4酸性溶液可用于鉴别乙烷和乙烯，但不能用于除去乙烷中的乙烯，因为 KMnO4会将乙烯氧化成 CO2，仍为杂质。只有溴水与乙烷不反应，与乙烯可发生加成反应而褪色，既可以鉴别乙烷和乙烯，也可以除去乙烷中的乙烯。气态烷烃和气态烯烃的鉴别与除杂(1)气态烷烃和烯烃的鉴别：方法一：将两种气体分别通入溴水(或溴的四氯化碳溶液)中；溶液褪色则为烯烃，溶液不褪色则为烷烃。
12、方法二：将两种气体分别通入酸性 KMnO4溶液中；溶液褪色则为烯烃，溶液不褪色则为烷烃。(2)除去气态烷烃中气态烯烃的方法：将混合气体通入盛有溴水的洗气瓶，烯烃与 Br2发生加成反应生成液态产物而被除去，烷烃不反应而逸出。1如何除去乙烷中的乙烯并得到干燥纯净的乙烷气体？答案：方法一 使用溴水注：NaOH 溶液是为了除去溴蒸气，浓 H2SO4是为了除去水蒸气注：碱石灰是为了除去溴蒸气和水蒸气方法二 使用酸性 KMnO4溶液12注：NaOH 溶液是为了除去 CO2，浓 H2SO4是为了除去水蒸气注：碱石灰是为了除去 CO2和水蒸气例 2 下列各反应中属于加成反应的是( )ACH 2=CH2HOH
13、CH3CH2OH 催 化 剂 BH 2Cl 2 2HCl= = = = =光 照 C H 2 CH3CH2OH Ni 13DCH 3CH32Cl 2 CH2ClCH2Cl2HCl 光 解析：选 AC 本题的难点是对 C 项的判断。 分子里有一个不饱和键，不是碳碳不饱和键，而是碳氧不饱和键，即 ，反应是 H2分子中的 HH 键上的氢原子跟 中的 C、O 分别结合成键。(1)双键加成有碳碳双键加成和碳氧双键加成。(2)不对称烯烃与极性试剂发生加成反应，其加成产物的产生分别遵循马氏加成规则和反马氏加成规则。如：RCH2CH=CH2 RCH2CHXCH3(马氏规则)； HX RCH=CH2HBr RC
14、H2CH2Br(反马氏规则)。2对下列有机反应类型的认识中，错误的是( )BCH 2=CH2Br 2 CH 2BrCH2Br；加成反应 CCH 3CH=CH2HCl ；取代反应 催 化 剂 DCH 3COOHCH 3CH2OH CH3COOC2H5H 2O；酯化反应解析：选 C C 项为 CH3CH=CH2和 HCl 的加成反应，而不是取代反应。14例 3 下列化合物能在一定条件下发生加聚反应，生成的是( )A氯乙烯和乙烯 B2氯丙烯C2氯1丁烯 D2氯2丁稀解析：选 A 加聚反应可以看成是特殊的加成反应，先把双键打开再相互连接起来，所以只要找到新形成的化学键，就很容易得到对应的单体。由加聚产
15、物推断单体的方法(1)方法：(2)实例：153聚四氟乙烯可以作为不粘锅的内衬，其链节是( )解析：选 B 链节是高分子化合物中重复的最小单元。1下列物质属于脂肪烃的是( )ACH 2=CHCl B乙苯CCHCCH= =CH2 D硝基苯解析：选 C A 项中含有氯元素，不是烃类；D 项中含有硝基，为硝基化合物，也不属于烃类，A、D 项被排除。脂肪烃中没有苯环，B 项物质含有苯环，不属于脂肪烃。162下列有关乙炔性质的叙述中，既不同于乙烯又不同于乙烷的是( )A能燃烧生成二氧化碳和水B能与溴水发生加成反应C能与 KMnO4酸性溶液发生氧化反应D能与 HCl 反应生成氯乙烯解析：选 D 乙炔、乙烯、
16、乙烷都能燃烧生成二氧化碳和水；乙炔、乙烯都能与溴水发生加成反应；乙烯、乙炔都能与酸性 KMnO4溶液发生氧化反应；只有乙炔可与 HCl 加成生成氯乙烯。3由乙烯推测 2丁烯的结构或性质正确的是( )A分子中四个碳原子在同一直线上B分子中所有原子都在同一平面上C与 HCl 加成只生成一种产物D不能发生加聚反应解析：选 C 乙烯分子为平面结构，两个甲基取代乙烯双键两端的两个 H 原子后，成为 2丁烯，所以四个碳原子不可能在同一直线上，A 错。2丁烯分子中存在甲基，所有原子不可能在同一平面上，B 错。2丁烯与 HCl 加成的产物只有一种，C 正确。2丁烯中含有碳碳双键，可以发生加聚反应。4某炔烃经催
17、化加氢后，得到 2甲基丁烷，该炔烃是( )A2甲基1丁炔 B2甲基3丁炔C3甲基1丁炔 D3甲基2丁炔解析：选 C 2甲基丁烷的结构简式为，其对应的炔烃只能为(3甲基1丁炔)。5写出下列反应的化学方程式，并指出反应类型。(1)乙炔与氢气用镍作催化剂在加热条件下发生反应生成乙烷_，_。(2)乙烯和水用硫酸作催化剂在加热条件下发生反应17_，_。(3)1，3丁二烯与 Br2 11 发生反应_， _。_，_。(4)环己烷与 Cl2在光照条件下反应生成一氯取代产物_， _。解析：(1)乙炔与 H2发生加成反应生成乙烷。(2)乙烯与水发生加成反应生成乙醇。(3)CH2=CHCH=CH2与 Br2发生 1，2 加成生成 ，发生1，4 加成生成 。(4)环己烷与 Cl2在光照条件下发生取代反应生成 。答案：(1)CHCH2H 2 CH3CH3 加成反应 Ni (2)CH2=CH2H 2O CH3CH2OH 加成反应 催 化 剂 18
