1、,第2节 化学研究些什么,化学研究的内容,三 、 化学研究物质的用途与制法,一 、 化学研究物质的性质与变化,二 、 化学研究物质的组成与结构,一、化学研究物质的性质与变化,实验：蜡烛的燃烧,蜡烛一般是用石蜡加入棉纱烛芯制成的。蜡烛在点燃时会出现哪些现象，发生什么变化？,石蜡燃烧变成了什么？在吹灭蜡烛后的瞬间，还能看到什么？,蜡烛点燃后，发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳，烛泪流淌。如果用白瓷板压在火焰上，在白瓷板上可以观察到黑色的粉末状物质。随着光和热的释放，蜡烛渐渐被消耗。,石蜡燃烧生成了二氧化碳与水，在吹灭蜡烛的瞬间，还能看到有白烟生成。,现在大家想一下，蜡烛在燃烧时都发生哪些变化?这些变化有
2、什么区别？,1.变化（过程）,（1）化学变化,（2）物理变化,生成其他物质的变化,没有生成其他物质的变化,（4）化学变化的现象,（3）两种变化的本质区别,是否生成新的物质,发光.放热.变色.放出气体.产生沉淀等。,2.性质（结论）,（1).物理性质,物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、溶点、沸点、硬度、密度、导电性、溶解性、挥发性、导热性、吸附性、延展性 等,（2).化学性质,物质在发生化学变化时表现出来的性质叫做化学性质。如可燃性、氧化性、助燃性、还原性、酸碱性、稳定性、毒性、腐蚀性等,趣味问题,指出钠的化学性质是： 物理性质是：,某校化学活动小组的同学
3、做了金属钠与水反应的化学实验：用镊子取用一小块钠，用小刀切割成绿豆大小的金属钠，用滤纸吸去钠粒表面的煤油（钠一般保存在煤油中）后，投入水中，可以看到钠粒在溶液表面迅速地滚动，熔成银白色的小球，发出“吱吱”声，跑来跑去，瞬间又有气体产生，发出黄色火焰，钠粒着火燃烧，同时又发出尖锐的爆鸣声。,金刚石的故事昂贵的学费 金刚石在液氧中燃烧,体验探究,实验二：怎样让火柴燃烧？你尝试过这个方法吗？第一节课完,二、化学研究物质的组成和结构,猜谜,奇妙奇妙真奇妙， 看不见来摸不着， 无孔不入变化多， 动物植物都需要。,谜底：空气,1.想一想 ：空气无色无味，不易觉察，你能用一个 简单的实验或列举实例来说明空气
4、确实存在吗？,答：1）空集气瓶在盛满水的水槽中向下压集气瓶内的水无法上升到顶部。2）空集气瓶在盛满水的水槽中侧立有气泡冒出。3）扁的密实袋开袋后抖动，然后封好双手挤压，有压力4）扇子朝脸扇.树叶在动 有风5）给车胎打气 涨起来,（一） 测定空气里氧气的含量 P13,3.实验现象：,1.产生大量白烟；,4.等到燃烧停止，冷却后，瓶内水面上升了约1/5体积,4.实验结论：,氧气约占空气总体积的1/5。,2.实验原理：（即反应文字表达式）,2.生成白色固体物质；,3.放热；,想一想,1.根据实验现象，分析瓶内剩余气体具有怎样的性质？,答：不能燃烧，也不能支持燃烧；不能溶于水,2.红磷燃烧后生成的“大
5、量白烟”可以说“大量白雾”吗？,答：不能，烟是固体微粒；雾是小液滴。,在实验中如果进入水的体积小于集气瓶总体积的1/5，会有什么原因呢？,答：（1）未冷却至室温便打开止水夹；,（2）装置漏气；,（3）红磷的量不足；,（4）有部分水留在导管中未进入集气瓶,（5）燃烧一定程度时，瓶内氧气含量小， 红磷不能继续燃烧。,（6）点燃红磷后燃烧匙未立即伸入集气瓶中,实验成功的关键：,（1）装置不能漏气；,（2）集气瓶中加少量水（防止高温熔融物使瓶底炸裂）,（3）红磷应过量,（4）点燃红磷后要立即伸入集气瓶中，并塞紧塞子,（5）待冷却后，打开弹簧夹,分析归纳,请根据观察到的实验现象,与同学讨论回答下列问题.
6、,红磷在集气瓶中未能全部燃烧，是因为 。,红磷熄灭后，为什么要等到集气瓶冷却到室温后再打开弹簧夹？,点燃红磷后为什么要将燃烧匙迅速伸入集气瓶内并塞紧橡皮塞？,一百份体积的空气,（二） 空气的组成（体积分数）,氧气（O2） 21,氮气（N2） 78,1.氧气的用途：,（1）供给呼吸,（2）支持燃烧,曾经叫“养气”,空气是一种宝贵的资源：,钢铁的冶炼,金属的焊接,空气中氧气的用途,供给呼吸 支持燃烧 钢铁冶炼 金属焊接,练习一 下列事实说明空气中含有哪些成分？ 1)空气是制造氮肥的原料 2)饼干在空气中放置逐渐变软 3)蜡烛在空气中燃烧 4)长期放在空气中的石灰水上有一层白膜 在一空瓶中放入燃烧的
7、木条后，盖严，然后放入一只小虫，再盖严，根据现象并分析原因。,练一练,根据要求回答问题： 在集气瓶中加少量水检查装置的气密性在燃烧匙中装足量红磷，夹紧止水夹点燃红磷，伸入集气瓶中塞紧橡皮塞待集气瓶冷却后打开止水夹,（1）步骤中发生反应的文字表达式为 ； （2）步骤中打开止水夹后观察到的现象为 ； （3）该实验得出空气组成的结论是 ； （4）该实验剩余气体的性质有 ； （5）实验后集气瓶中水少于1/5，误差产生的原因可能是 ；第二节课完,（三）纯净物和混合物,1、纯净物：,由一种物质组成,如：N2.O2.CO2.P.P2O5.H2O,2、混合物：,由多种物质组成,如：空气 海水 河水 矿泉水等,
8、纯净物可以用专门的化学符号来表示如氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为N2、O2、CO2等。,4、纯净物和混合物的比较,3 、混合物中各物质各自保持着各自的性质。,例如：空气中的氮气.氧气.二氧化碳等都保持着各自的性质。,练习：,1.判断下列物质中属于纯净物的有 ，属于混合物的有 。 A.海水 B.二氧化碳 C.碘酒 D.食盐水 E.水 F.氢气,课堂练习,2.下列物质中属于纯净物的是（ ）A 空气中分离出来的稀有气体 B 部分结冰的蒸馏水 C 食盐水D 75%的医药酒精,3.下列各组物质中，前者属于纯净物.后者属于混合物的是 ( ) A氮气 蒸馏水 B铁矿石 食盐水 C氢气 CaCO3 D二氧化
9、碳 空气,4.下列的水属于纯净物的是( ) A矿泉水 B自来水 C河水 D浮有冰的水,B,D,D,1.下列物质中属于纯净物的是（ ）A.蒸馏水 B.雪碧饮料C.河水 D.新鲜空气,课 堂 检 测,2.下列说法正确的是（ ） A.空气本来是纯净物，但被污染后变成了混合物 B.矿泉水不是一种纯净物 C.空气中的稀有气体肯定是纯净物 D.澄清的石灰水是一种纯净物,3.按体积计算，空气中含量最多的气体是（ ）A.氧气 B.二氧化碳C.氮气 D.稀有气体,4.桌子上放一个空烧杯，烧杯内（ ）A.是氮气 B.是氧气 C.是空气 D.没有物质,5.下列说法正确的是（ ）A.空气的成分是比较固定的，主要由氮气
10、和氧气组成B.空气中氧气的质量占21%，氮气占78%C.在通常状况下，无色无味的气体一定是空气D.空气是一种单一的物质，它是由空气一种成分组成。,在医院给病人输氧气时，利用了下图的装置，即在 装置中盛约半瓶蒸馏水，A管接供给氧气的钢瓶，B管 接病人吸氧气的塑胶管，在这里这个装置可能起的作 用是： a.观察是否已有氧气输出 b.观察输出气氧气的快.慢 c.防止盛氧气的钢瓶漏气 d.使氧气润湿有利病人 e.可洗涤钢瓶输出氧气中的尘埃 这些作用中你认为合理的是 。A.a b c d e B.a b d e C.a b d D.a c d,（四） 氮气的性质和用途,无色.无味的气体。难溶于水熔沸点低。
11、密度：1.251g/L,不能燃烧不能支持燃烧,氮的用途,（不活泼）,化工原料,食品充气包装,冷冻剂,超导试验车,保护气,制氮肥,氮气（N2）,氮气是工业上生产硝酸和化肥的重要原料； 食品包装时充入氮气防腐； 液态氮常用作制冷剂。,空气中氮气的用途,生产硝酸和化肥的重要原料,食品包装充入氮气以防腐,液态氮常用 作制冷剂,(五) 稀有气体的性质和用途,（2）稀有气体无色、无味，化学性质很不活泼。,（3）用途：保护气、电光源激光技术、低温麻醉,（1）稀有气体是氦氖氩氪氙等气体的总称,稀有气体用途.,焊接过程用作保护气,霓虹灯 霓虹灯第三节课完,（六）关注空气质量,同学们看了这幅 图片，有何启示 吗？
12、,想想 科学家证明一个成年人 每天吸入的空气约为12m316m3， 那么一个人每天需要的氧气约为多 少？,想想 造成空气污染的四大因 素是什么？,工业废气,焚烧垃圾,沙尘暴,机动车的尾气,酸雨 SO2、氮氧化物,想想 哪三大环境问题是 由于空气污染引起的？,温室效应,臭氧层空洞,酸雨,思考 对防止空气污染， 你有何建议？,大气污染,粉尘：可吸入颗粒物,有害气体,污染源,如何防治空气污染,煤.石油等燃烧产生的废气.废渣,汽车尾气,思考 空气质量日报的主要内容 包括什么？计入空气主要污染物的 有哪些物质？,下列三表为某市空气污染指数报表，分别来自某公园.某化工厂附近.某建筑工地附近。,植树造林绿化
13、环境,禁止燃烧散煤；禁止燃放烟花爆竹；禁止焚烧垃圾,减少煤.石油等燃料的使用，开发新能源,防治空气污染的措施,使用无铅汽油,工业废气经处理后再排放,太阳能汽车,太阳能灶,课堂检测,1.冬季，市政府强制各用煤单位使用低硫优质煤，主要是为了防止下列哪种气体对空气造成污染（ ） A.一氧化碳 B.二氧化碳 C.二氧化硫 D.二氧化氮,2.造成某城市空气污染的首要污染物是可吸入颗粒物和二氧化硫。对其形成主要原因的分析不合理的是（ ） A.环境绿化不好，粉尘随风飘扬 B.生活和生产中的燃烧煤炭 C.工业生产排放未经处理的废水 D.机动车排放尾气,3.“沙尘暴”经常侵袭我国北方地区，“沙尘暴”会造成空气中
14、那种有害成分的增加（ ）A.二氧化硫 B.二氧化碳 C.可吸入颗粒 D.一氧化碳,4.为了把青岛奥帆赛办成“绿色奥运”，下列做法不可取的是（ ） A.关闭所有的化工企业 B.用天然气逐步取代燃煤 C.提高污水处理率 D.降低机动车辆的尾气污染,5.许多城市都禁止燃放烟花爆竹，原因是燃放烟花爆竹时（ ） 产生有毒气体产生噪声产生粉尘易引发火灾 A. B. C. D.,6.现代人正进入以“室内空气污染”为标志的第三个污染期。以下不属于空气污染物的是（ ） A.烹饪时产生的油烟 B.水果散发出的香味 C.石材料放出的有毒放射性气体 D.劣质油漆放出的甲醛等有毒物质第四节课完,三.化学研究物质的用途与
15、制法,练习,1.化学变化的本质特征是（ ） A.放出热量 B.生成其他物质 C.颜色发生变化 D.状态发生改变,2.下列变化中，属于物理变化的是（ ） A.冰雪融化 B.鞭炮爆炸 C.铜丝加热 D.加热碱式碳酸铜,B,A,冰雪融化,鞭炮爆炸,2.下列变化属于物理变化的是（ ）A.火药爆炸 B.煤的燃烧 C.矿石粉碎 D.钢铁生锈A.冰融化成水 B.钢铁生锈 C.钢锭轧成钢条 D.蜡烛熔化,C,3.下列现象属于化学变化的是（ ）,A.从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B.酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧 C.钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D.冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,4.下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（ ）,B,再见,
