1、真的美食家 敢吃猫粮 牙膏和青草厌倦了各种炫耀做作的美食博客，来自苏格兰格拉斯哥市的美食家 Collin McQuistan 自建了一个奇葩博客(link) ，博客上都是用各种古怪的材料做出来的美食，比如猫粮、草和牙膏。41 岁的 Collin McQuistan 是上个月开通这个离奇博客的，但是他已经登上了各大国际媒体的头条，这主要是由于他目前所用的那些令人匪夷所思的烹饪材料。首先是猫粮，这位业余厨子承认自打儿时起他就一直很好奇猫粮是什么味道。他说在超市买猫粮的时候可能吓着那个收银员了，她笑着说了一句“好有口福的猫咪” ，然后他回答说“ 我没有猫”。Collin 形容收银员的表情是“89%的
2、迷惑和 11%的恐怖”。关于猫粮，他说那味道确实跟它看起来一样，只是它看起来很不好吃。“我可以合理地说那是我吃过的最恶心的东西。吃起来像鸡肉，但是里面又有一种让人非常非常不舒服的东西让我差点要吐了；还有一点橡胶烧焦的味道，鸡肉很硬很难嚼，那个冻汁比鸡肉要可口一些。”为了让这种令人恶心的东西好吃一点，Collin 决定尝试一下中式爆炒，“ 因为中国人吃猫，所以也许这其中还有一定的逻辑联系。”最后的结果是，只有 1%的可食用性，还让他的嘴巴里产生了“一种对唾液的恐惧” 。Collin 的下一项特殊材料试验涉及一种我们每天都会放进嘴巴的东西，但我们从来不会吞咽下去，那就是牙膏。这位美食家在刷牙的时候
3、突发奇想，用牙膏做材料，并决定用薄荷香牙膏和自己喜欢的一种法国甜品焦糖布丁做一道菜。“结果？这个东西有点水分过多，有点颗粒状，外面的焦糖味道非常怪，而且吃起来像橡胶。我估计，即使用最少量的牙膏，这个东西的味道也不会有什么改变。” Collin 如此描述。Collin 最新的一个试验是用青草做材料，配上香蒜酱。看了很多 BBC 的Countryfile这个栏目后，他受到启发，决定用青草做菜。毕竟，牛和羊都很爱，也许他也会喜欢。因为住在公寓大楼里，Collin 没有自家的花园，他就到格拉斯哥绿色公园去采了一些回来。洗干净之后，他先品尝了一下并描述“嚼起来难以置信地费劲，味道很微妙，有点辛辣，有点像柑橘类植物，还有点苹果的味道，不过每种味道都很浅。”然后他把青草、帕玛森奶酪、橄榄油和芥末青豆一起混合捣碎，再加上一点自己喜爱的香蒜酱，吃了一口。他在博客上写道：“非常恐怖。这几样东西混合在一起的味道真的非常难吃，特别糟糕。青草呢，因为已经被各种味道混合，现在尝起来超级重口，超级恐怖。”Collin 也尝试过其他一些还算能吃的东西做材料，但是没有东西比上面三样更诡异。不过他一直在尝试新的东西，而且会听从粉丝们的建议。所以如果你有什么新鲜的主意，就去他的博客上踩踩吧。
