1、今年 37 岁的孟翠红是山西农业大学硕士研究生，2007 年毕业后，她充分发挥所学专业优势，在运城市盐湖区创办了晋康黄粉虫养殖发展中心，并采用“公司+农户”模式，发展养殖户 100 余家，帮助农民增收。目前，该中心的黄粉虫干品已出口到英国、德国等地。图 1： 7 月 30 日，孟翠红（右）在养殖户高亚平家里进行技术指导。孟翠红的创业故事：2008 年 6 月，读研时就在学校实验室养黄粉虫“ 玩”的孟翠红注册了“晋康黄粉虫养殖发展中心”，向养殖户提供种虫并回收成虫，正式开始了自己的创业之路。创业之始，孟翠红面临的最大困难就是获得养殖户的信任。近年来，运城农民搞蜗牛、海狸鼠等特种养殖的不少，很多人
2、上了当，投资打了水漂。所以孟翠红给别人一说自己的意图，多数人听到最后总是一句意味深长的话：“噢 还是那种特种养殖啊” 就差没当面说出 “骗子”两个字了。好不容易来客户了，孟翠红说了自己老公的名字和工作单位，写下了自家的家庭住址，说明自己拖家带口有正式单位跑了和尚跑不了庙不会是骗子。孟翠红说得口干舌燥，最后，人家才半信半疑地说了一句：“那我先买 1 公斤种虫吧。”像这样一两公斤的购买量，在孟翠红发展的第一批养殖户中，几乎占了一半。“农民是被坑怕了啊，他们怕失去致富的机会，更怕再次碰上骗子。” 孟翠红对养殖户们的表现很理解，“ 这个项目没问题，我缺的只是获得他们信任的时间。”让孟翠红说对了，如今将
3、近一年过去，她的养殖户已发展到了 100 余家，每次购买量最少的也会超过 50 公斤。因为 2008 年后半年黄粉虫市场行情的低迷，再加上企业刚起步，她完全是凭着口头承诺向别人供货，受冲击非常大，孟翠红度过了她人生中最为“难熬的一个春节”。孟翠红说：“特别是春节那段时间，我愁得一晚一晚睡不着觉，早上起来，头发大把大把地掉。是我一家还好办，可还有 100 多家养殖户啊！”最困难的时候，山东泰安常年研究黄粉虫的张均康给了她莫大的鼓励。孟翠红说，那时他们一通电话就是 1 个小时，张均康给她讲黄粉虫的发展前景、应用、市场权威人士的话让孟翠红的心暂时有了着落。随后的时间里，孟翠红每天依旧细心地照料着虫子
4、，依旧热情地接着养殖户们的咨询电话，只有在深夜上网关注黄粉虫行情时，才能尽情释放那眉宇中掩饰不住的焦急和烦恼。两个月后，通过自己建立的公司网站，孟翠红和青岛、天津的两家外贸公司签订了长期供货合同。至此，孟翠红度过了她人生中最难熬的一段时间。孟翠红怎么也没想到，她人生中第一次作为主角上电视，竟然是因为被人投诉了。那是今年 3 月份的事，一家养殖户向媒体举报她虚假宣传，因为他养殖后没达到孟翠红宣传的产量。调查中，养殖户信誓旦旦不像是说假话，而孟翠红也拿出其他养殖户的购销台账说明自己很冤枉。公说公有理，婆说婆有理，调查陷入了僵局。一天，孟翠红接了一个电话，这个电话打破了僵局。打电话的是孟翠红的“同行
5、” ，他在说其他事情的时候，无意间问了一句：“那谁谁谁不是你发展的养殖户吗，怎么你不回收了，人家都卖给我好几次了。” 那个 “谁谁谁”孟翠红知道，就是投诉她的人雇来养殖黄粉虫的。获得了那人卖虫的数量和时间后，事实真相大白了。原来，那个实际养虫的人私下里将成虫卖给了别人，而雇主却还蒙在鼓里。最后，这次以投诉为由所作的电视节目，成了一次为孟翠红恢复“名誉” 的专题。孟翠红知道，要扩大养殖户的规模，把山西的黄粉虫产业做强，就必须提高养殖户的利润。鉴于黄粉虫养殖 60%以上的成本是饲料，孟翠红将目标聚焦在研制新型饲料上。“我的课题是通过微生物将秸秆发酵成适宜黄粉虫食用的饲料，现在前期准备工作已经做好，科研项目批下后就可以正式操作了。课题成功的话，黄粉虫的饲养成本可以降低一半，还可以从根本上解决目前黄粉虫与传统畜牧业争夺饲料的矛盾(目前它们吃的主要都是麦麸) 。” “你有多大把握？” “别忘了，我读研的专业就是动物营养与饲料科学，而且我的硕士毕业论文就和这次的选题有关。 ”孟翠红非常自信。 除了这个，孟翠红心中还有一个更远大的目标，那就是搞深加工，将山西产出的黄粉虫就地消化，这样一方面可以赚取利润差，另一方面也可以规避市场风险。 “当然，事也要一件一件地做，即使我成功不了，也可以给后来者提供一个更高的发展平台。”孟翠红说。采访完毕，孟翠红坐车到一个黄粉虫养殖户家进行技术指导。
