1、食品安全 任重道远,编辑：,2011我们的餐桌,“瘦肉精”事件 出事企业：双汇集团 曝光时间：2011.3.15 罪魁祸首：盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种瘦肉精 2011年3月15日，央视披露了河南济源双汇公司使用“瘦肉精”猪肉的事实，问题猪肉从河南出厂到抵达南京屠宰场过程中，一路凭借买来的“通行证”畅通无阻详细,“染色馒头”事件 出事企业：上海盛禄食品有限公司 曝光时间：2011.4 罪魁祸首：柠檬黄，防腐剂，甜蜜素 2011年4月，消费主张节目曝光，上海盛禄食品有限公司分公司在馒头中加入色素、防腐剂，回炉过期馒头，更改生产日期，制成“染色馒头”后运送到联华、华联等多家超市进行销,“砷超标”
2、事件 出事企业：雀巢、喜宝 曝光时间：2011.4.12 罪魁祸首：砷，铅，镉 2011年4月12日，瑞典国家食品局称，瑞典卡罗林斯卡研究院化验雀巢、喜宝在内的9种欧洲知名品牌婴儿食品时发现，里面可能含大量有毒重金属砷、铅、镉，婴儿长期食用会导致智力受损详细,“地沟油”事件 曝光时间：2011.6 罪魁祸首：地沟油 2011年6月，记者历经一个月、数千里艰难追踪，初步揭开了京津冀“地沟油”黑色产业链的冰山一角，天津、河北甚至北京都存在“地沟油”加工窝点，其规模之大出人意料，仅记者实地探访的几家窝点，其日加工能力合计已近百,2012我们在行动,1从广州市工商局获悉，该局日前草拟了关于转发进一步加强食品安全举报奖励工作意见的通知（征求意见稿），并向社会公众征求意见。 2省食品安全委员会办公室印发广东省食品安全风险监测网络建设方案，将在年内建成覆盖全省各市、县（区）并逐步延伸到乡镇的食品安全风险监测网络。,教你一招,1猪肉 新鲜猪肉表面有一层微干的外膜，呈淡红色，有光泽，切断面稍湿，不粘手，肉汁透明。 即复原，肉面无黏液感。 新鲜猪肉气味正常；次鲜猪肉表面能嗅到轻微氨味、酸味或酸霉味，但在肉的深层没有这些气味。,
