1、财务部/85677777-7688 1备忘录 MEMO涪陵金科大酒店 FuLing Jinke Grand Hotel 致 To：艾总由 From： 财务部 事由 Subject：关于担保挂帐的操作规定日期 Date：2013-4-28抄送 CC：各部门针对目前在挂帐消费中出现的问题及营业部门在实际工作中的需要，现对挂帐做如下规定：一、挂帐总原则（一）严格按挂帐协议上的条款执行。（二）预付款挂帐单位的挂帐严格在预付款金额内进行消费挂帐。（三）对超过挂帐限额（或预付款金额）的挂帐单位的担保，原则为：“谁担保谁负责” 。（四）挂帐实行“限额预警”的方式进行管理。即收银员在挂帐时，系统会提示该单位（
2、或个人）的挂帐限额。二、担保挂帐限额担保挂帐：是指以个人的名义对客人的消费款进行担保。（一）个人担保总额：1、 餐饮部： 主管级员工：8000 元；经理级员工 15000 元；总监级员工 30000元。2、 前厅部：主管级员工：5000 元；总监级员工：20000 元。3、 销售部：销售代表/主管级员工： 8000 元；经理级员工 15000 元；总监级员工：30000 元。（二）担保挂帐单位的担保额：（前提是该单位未超过挂帐限额）1、餐饮部：主管级员工：3000 元/笔；经理级员工 5000 元/ 笔；总监级员工10000 元/笔。2、前厅部：主管级员工：3000 元/笔；总监级员工：100
3、00 元/ 笔。3、销售部：销售代表/主管级员工： 3000 元/ 笔；经理级员工 5000 元/笔；总监财务部/85677777-7688 2级员工：10000 元/笔。三、挂帐超限处理（一）挂帐单位超出挂帐限额 2000 元内，可直接挂帐，超出挂帐限额 2000 元（含）以上继续签单挂帐，则需有担保权限的权限人担保，对超出挂帐部分，挂担保人个人帐。（二）预付款挂帐单位超出预付款金额，超出部分请客人付现，如有有担保权限的权限人担保，对超出挂帐部分，挂担保人个帐。（三）当个人担保超出限额后，则暂停挂帐，所担保的挂帐结清后，则恢复挂帐。（四）特殊单位（如政府部门）需特别申请担保限额的报总经理审批
4、后方可执行。四、挂帐增加签名模式挂帐单位及预付款单位增加签单人签名模式，第一时间通知原挂帐单位的酒店方跟办人，跟办人同意后，并在新增的签名模式上签字确认后，再传财务部备案并输入电脑。五、会议、宴会规定1、收银员严格按“EO 单”上的付款方式执行，如最后结帐时候，付款方式发生变化， （如现付改挂帐）收银则立即通知经办人，由经办人签字确认。2、会议、宴会的“EO 单”先发送给收银，收银应尽快确认能否挂帐，并将该信息反馈经办人，由经办人确定最终财务结算方式后发送各部门进行传阅。六、收银操作规定1、收银在挂帐时，必须在电脑内查询挂帐单位可挂帐余额；进入：西软系统点击审核中的应收账户管理查找相应的单位，选中该单位看“挂帐限额”内的金额，如出现“正数” ，为可挂帐金额，出现“负数”为超限金额。2、系统对于超出挂帐限额的单位挂帐，会提示：“付款金额超过挂帐限额，最多可挂 XXX，请确认是否允许此公司签单” ，收银应仔细查看。七、以上规定即日起执行，与该规定不符的，执行该规定。签发： H.R. S&M F.O. H.S.K.P.签/阅 F&H ENG. ACC. SEC. PUR. F&B E.X.财务部/85677777-7688 3
