1、流水村食用菌专业合作社流水村食用菌专业合作社是在长岭县委组织部的大力支持下，依托村党支部联合当地菌菇生产大户，按照入社自愿、退社自由、地位平等、自主经营、民主管理、利益共享、风险共担的原则成立的，自成立以来，合作社不断加强基础设施建设，积极引进推广食用菌新技术、新品种，搞好食用菌菌种的生产和食用菌的栽培，带动社员从事食用菌种植，形成了“合作社基地农户”的生产格局，取得了良好的经济效益和社会效益。一、搞好基础设施建设，营造食用菌产业发展环境早在几年前，村党支部就开始着手对食用菌生产开发，引导农民种植生产食用菌，取得了很好的经济效益。随着国内外食用菌产业的迅速发展，食用菌消费群体大量增加，原来的生
2、产规模已经远远不能满足消费者的需要。为进一步扩大生产，在县委组织部的大力支持下，流水村食用菌专业合作社。为实现合作社规范管理，流水村食用菌专业合作社制订了专业合作社章程 ，合作社设立会员部、财务部、技术部、销售部等机构，抓好产品的引进、推广和销售。按照国家食用菌协会的要求，投资 330 多万元抓好了食用菌生产基地建设。扩建了菌棚 51 栋、菌种大棚一座，占地 2900 平方米，总建筑面积 32900 平方米，计划硬化场地总面积 2000 平方米，其中原材料场地 1100 平方米，冷藏包装车间 510 平方米，购置了菌种生产设备，2011 年 4月陆续投入生产，保证了食用菌生产的需要，为加快食用
3、菌生产创造了条件，奠定了基础。二、搞好技术指导，夯实食用菌发展基础合作社统筹考虑市场前景、经济效益等因素，积极引导入社社员发展食用菌生产。立足打造苹菇、鸡腿菇、滑子蘑菇、茶树菇等品牌，按照“宣传引导、典型带动、加强指导、规范完善”的工作思路，组织技术人员到现场举办食用菌生产技术专题培训班，手把手地教菇农科学栽培食用菌，现已举办培训班，培训期 2 年，培训人员 120 人次，建设标准化食用菌生产基地 51 栋，进一步延长了产业链条，扩大了服务领域，初步形成了产、研、推一条龙，农、工、贸一体化的格局。合作社加强与各大食用菌生产和销售商加强联系，采取统一提供原料、社员分散种植、专业化生产，产品统一品
4、牌、统一包装、统一市场销售的模式，初步走出了一条建一个合作社、兴一个产业、活一片经济、富一方群众，农民社员与合作社共享经营成果的“双赢”之路，使食用菌专业合作社真正成为农民致富的“金桥” 。目前，已发展农民社员 100 多户，发展菌类产品 4 种，年产苹菇 306 万袋，鸡腿菇年产 5 万袋，年销售收入 700 万元，带动农民增收 300 万元，合作社已成为与农民连利、连心的贴心社、富民社。三、明确服务宗旨，做大做强合作社规模为农户服务是合作社主要的职能，合作社成立以来，始终把提高农民的科技水平、推广食用菌栽培新技术当成合作社的一项重要内容，实行“统一供销、统一管理、统一定单”的三统一服务方式
5、，有效地防止了农户购进假冒产品，控制了高毒农药、超标化肥的使用，保证了食用菌的质量，既增强了食用菌产业在市场上的竞争力，又有利于提高产品质量，打造品牌效益。一是科技兴菇。合作社成立了由 1 名农艺师牵头，4 名技术人员组成的攻关小组，不断进行技术革新，大幅度地提高了产品质量、产量和效益。二是改革育菇方式。把过去传统的多层育菇的方式改为室内恒温育菇，降低了生产成本，增加了经济效益。三是充分发挥合作社集体优势，帮助社员解决资金、技术等方面存在的问题，激发了广大社员的生产积极性。通过以上措施，进一步提高了产品品质，加强了与外界的沟通与联系，广泛交流了产品技术信息，提升产品的科技含量，延长了合作社产业链条，增加了合作社的整体效益，促使合作社食用菌产业持续健康发展。
