1、,服务员基本行为规范,1、工作中讲普通话，礼貌接物,严禁出口成脏； 2、上班时间不接打私人电话； 3、工作时间步伐应该是快的； 4、站岗时不允许倚靠墙或家私柜记住，从你进入酒店那一刻起,你就是酒店的形象代言人；,5、不允许用一个手指头指着他人说话； 6、上班时间不串岗，服从领班的各项工作安排；7、对例会内容、培训、以及工作中种种不懂的问题，不要不懂装懂，要虚心向师傅或领班询问，直到弄懂为止。,8、空托行走要保持正确的托姿，严禁用手提住托盘边走边甩； 9、严禁随地吐痰，乱扔垃圾、纸屑； 10、打呵欠或打喷嚏，用手掩住口鼻或转身,11、不大声喧哗； 12、严禁穿便装在营业场所内行走或逗留； 13、
2、上班时间不允许会客； 14、上班时间不允许出酒店大 门，特殊情况由主管级以上人员同意。,15、上班时间严禁坐在包间同客人一起用餐。 16、上班时间严禁抽烟、喝酒、闲聊； 17、严禁披头散发在酒店行走； 18、严禁员工使用客用物品，设施；不用客用洗手间，不用客用餐具；,19、严禁穿高跟鞋在走道里用力地制造噪音 20、不留指甲，不涂指甲油； 21、男生不留胡须、长发； 22、上班不穿休闲鞋，旅游鞋，上班着工装、工鞋，戴工号牌； 23、时常微笑；,24、不允许在营业场所拨弄头发，挖鼻孔、掏耳朵 25、更不允许在营业场所提裤子、整理衣服； 26、不破坏公共设施、设备； 27、不带情绪上岗； 28、遇到客人投诉或当面批评时，不得当面顶撞顾客。,
