1、大中农场优质稻米基地建设可行性分析摘要 介绍了大中农场优质稻米基地建设的立项依据、建设目标、管理方式、技术优势和技术方案，分析了其效益，并得出结论，认为大中农场完全有能力建设好万亩绿色优质稻米产业基地。 关键词 优质稻米基地；立项依据；建设目标；管理方式；技术方案；效益；大中农场 随着我国经济迅猛发展和城乡居民生活水平的不断提高，以及国内外市场对优质稻米的迫切需求，水稻生产目标由保面积、攻单产向保优质、创高产转变。大中农场坐落于国家级生态示范市大丰市境内，中心位置东经 120398，北纬 3384，土壤发源于江淮冲击母质，质地砂壤轻壤，有机质含量 2.02%，是国家大型绿色食品生产企业和有机大
2、米生产基地、江苏省无公害畜禽生产基地、江苏省第 2 批科技型企业。近年来，大中农场紧紧围绕“优化品质、提高单产、开发品牌、壮大产业、增加效益”的思路，重视优质稻的生产和开发，努力发展优质高产、安全高效、资源利用与环境保护协调发展的优质稻米“产加销”模式1，以提高经济效益。 1 立项依据 根据国家关于优质稻米产业政策，结合全国农业和农村经济发展第十二个五年规划中关于发展现代农业精神，以及“江苏省优势农（渔）产品区域布局规划（20102015） ”中提出的优质稻米产量、品质等发展要求，大中农场在 20102020 年规划中明确提出，利用 510 年时间建成 666.67 hm2 绿色优质稻米产业基
3、地，稻米质量全面达国标二级以上，产量水平全省领先。 2 建设目标 面积指标：项目区优质稻连片种植 666.67 hm2 以上。产量指标：确保项目区水稻单产达到 10.5 t/hm2 以上，力争实现 11.25 t/hm2。品质指标：稻米品质达国标二级以上。效益指标：水稻效益达 1.95 万元/hm2 以上。技术指标：绿色无公害普及率达 100%，药物残留低于国家标准。 3 管理方式 大中农场集体化经营，规模化生产，实现“六统一”管理体制，即统一产品经营、统一物资供应、统一作物布局、统一栽培技术、统一机械作业、统一劳动定额。 4 技术优势 近年来，大中农场推行水稻超高产精确定量栽培技术、节水灌溉
4、技术、测土配方施肥技术、统防统治技术以及水稻生产全程绿色无公害栽培技术。现有农业技术人员 126 人（中、高级专业技术人员 48 人） ，与扬州大学农学院、江苏里下河地区农业科学研究所、南京农业大学等多家高校、科研院所建立了长期稳定的合作关系，使得大中农场稻麦生产水平名列江苏省前茅。 5 技术方案 一是选择优势品种。选择迟熟中粳品种淮稻 13 号、宁粳 5 号、武运粳 24 号等为项目区主栽品种；二是选择高效、低毒、低残留的无公害农药和生物有机肥；三是制定优质水稻无公害栽培技术规范，运用新型无公害基质培育壮秧，秧苗期全程用无纺布覆盖；四是大田做好移栽前封闭化除，分蘖期尽量少用或不用除草剂；五是
5、进行干湿交替水管，促根壮苗，少施农药和化肥，收割前 30 d 禁止施药；六是适期收割，利用新型 3518 收割机收割，保全稻粒完整；七是启用粮食烘干线，快速烘干，防止霉变；八是适度仓储，及时生产，尽快销售。 6 效益分析 6.1 经济效益 一期规划面积 666.67 hm2，按照水稻产量 10.5 t/hm2、出米率 70%、大米单价 5 元/kg、稻壳单价 0.26 元/kg、麸糠单价 2 元/kg 计算，可实现销售收入为 2 565 万元。减去水稻成本 1.2 万元/hm2，稻米加工销售成本 0.2 元/kg，销售利润可达 1 625 万元，效益 24 375 元/hm2。 6.2 社会效
6、益 优质稻米基地建设与国家现代化大农业的发展要求相一致，将在社会主义新农村建设中发挥独特的示范带动作用，对周边地区优质水稻种植具有显著的辐射作用，通过组织现场观摩、学习培训等手段，提高周边农户、技术人员、企业管理人员的技术素质，促进周边农村的水稻种植水平，提高水稻单产和效益，带动农民增收。 6.3 生态效益 项目的实施，依靠种植优势品种，依托科学的绿色无公害栽培技术措施，通过促进水稻植株个体的健壮夺取高产，选择高效低毒农药和生物有机肥，避免了生化农药和肥料的滥用，显著降低对生态环境的破坏，降低了农产品的药物残留，避免了对人们身体健康的影响2。 7 结论 大中农场地处国家级生态示范市大丰市，具备
7、建设优质稻米基地的自然条件；年产粮7 万 t，实现销售收入近 3 亿元，农业利润超 8 000 万元，具备建设优质稻米基地的经济条件；承建了江苏省沿海地区良种繁育与推广公共技术服务平台，拥有先进的精米加工流水线，配套的烘干仓储设施，具备建设优质稻米基地的技术条件；实现水稻超高产精确定量栽培技术3，水稻全程绿色无公害管理，日常管理实现“六统一” ，生产过程绩效管理，稻麦种植机械化率 100%，秸秆还田率 100%，水稻优质化率 100%，具备建设优质稻米基地的管理条件。 “碧绿”牌精米为盐城知名商标、盐城名牌产品、中国粮食协会放心米，在江苏、上海、浙江等省市具有极高的市场占有率，具备建设优质稻米基地的市场条件。综上所述，大中农场完全有能力建设好万亩绿色优质稻米产业基地4-8。
