1、 营销策划书 以当今新沂娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕，怎样在这个市场立足？怎样策划营销方案？这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划，因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法，结合自身对此行业的认识，制定出以下开业计划：一 管理规章制度的制定： 企业的员工守则 B.奖惩制度 二 各级主管部门人员的职责制定。 三 现场作业流程的制定： 1. 外场工作的流程 2. 点餐式外场工作流程 3. VIP 式外场工
2、作流程 4. 迎宾接待的工作流程 5. 总机的工作流程 6. 酒吧的工作流程 7. 厨房的工作流程 8. 保安的工作流程 9.公关人员的工作流程 10. 保洁的工作流程 11. 制定包厢形式/区域/价格 四.各式表格的制定 1 点餐式之适用表格 2 VIP 式之适用表格 五.培训课程/教材制定 1. 点餐式服务人员的培训教材 2. VIP 服务人员的培训教材 3. 楼面干部的培训材料 4.人员体能教育训练 5.干部/人员的招募工作 6.人员的制服制定 九.开幕/试营业的准备工作 1. DM 广告制作 2. 促销活动 3. 开幕活动 4. 公关 (重中之重)5. 广告宣传 十.所有人员培训效果的
3、验收及考核 十一.试营业 十二.正式营业 另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排，否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出： 一. CI 相关印刷物品的设计与发包 二. 各式基本表格的制作与印刷 三. 消耗品进货明细 四. 音响器材类 五. 电脑系统 六. 包厢硬件设备 七. 广告招牌 八. 厨房/吧台设备 九. 电话/监视录影设备 十. 员工食堂/更衣室设备 十一. 财务用品 十二. VOD 点歌系统 十三. 柜台结帐/确认验收系统 十四. 灯具/硬件维修备料 前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌，可进行大量的优惠活动，吸引客人到我们店里来，这样他才会有比较，才有可能成为我们的忠实客户，并由他们介绍给朋友，吸引更多的客人。（顾客的口碑比任何广告的有效）。因此我认为前三个月每月能做到 1
