1、宝宝常见病参考食疗方婴幼儿时期宝宝的各部分器官功能还不完善，免疫力也比较低，容易发生疾病，尤其是人工喂养的婴幼儿更为突出。适当地采用食疗，在宝宝品味美食的同时，也能达到治疗疾病、促进健康的目的。在一些常见病的治疗期间，合理使用食疗也常常是一种不错的辅助治疗方式。咳嗽咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称为“外感咳嗽”，没有明显感冒症状，但长久、反复发作的称为“内伤咳嗽”。外感咳嗽有风寒、风热之分，观察宝宝舌苔：如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽；如果舌苔是黄、红色，则是风热咳嗽。 食疗方 烤橘子将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发
2、黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让宝宝吃温热的橘瓣。如果是大橘子，一次吃 23 瓣就可以了，如果是小贡橘，一次可以吃 1 个。适用于风寒咳嗽的宝宝，吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显。 川贝梨川贝母 5 克、冰糖 15 克、梨 1 个，将梨洗净切块与川贝母、冰糖放入瓷碗中同蒸，蒸透后停火，凉后让宝宝吃梨肉，饮碗中的汤。适用于风热咳嗽的宝宝。 杏仁萝卜猪肺汤猪肺、白萝卜各 1 个，切块，杏仁 9 克，一起炖烂，患有内伤咳嗽的宝宝可以经常吃。多汗小儿多汗是指在安静状态下，宝宝全身或局部出汗过多，甚至大汗淋漓。中医将白天无故出汗称为“自汗”，夜间睡眠出汗、醒后停止
3、出汗称为“盗汗”。无论自汗或盗汗，多与体质虚弱有关。 食疗方 核桃莲子山药羹将核桃仁 100 克、莲子 100 克、黑豆 50 克分别研磨成粉，加山药粉 50 克、米粉适量混合均匀。取 12 匙混合粉与适量配方奶一起煮熟成羹，每天给“自汗”的宝宝吃 2 次。 百合蜂蜜奶取鲜百合 100 克、蜂蜜 100 克，拌在一起，蒸 1 小时后晾凉。每天早、晚各取 1 匙，加入少量配方奶中调匀，给“盗汗”的宝宝服用。或者用百合煮粥，吃时加适量蜂蜜。流感小儿流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，6 个月至 3 岁的宝宝是流感的高危人群，婴幼儿流感的临床症状往往不典型，部分患病的宝宝会突然高热，或伴有呕吐和
4、腹泻等消化道症状，可见高热惊厥；还有的宝宝表现为急性喉炎，气管、支气管炎，出现声音嘶哑、犬吠样咳嗽、喘息、喉咙中有痰声。 食疗方 陈皮姜粥取陈皮 10 克、生姜 10 克，连同粳米 50 克，加水适量，大火煮开后，以微火慢煲成粥，每天进食两小碗，对患肠胃不适流感的宝宝特别有益。 萝卜蜂蜜饮新鲜白萝卜 250 克，榨汁约 100 毫升，加凉开水 200 毫升、蜂蜜 2 匙搅匀，每天给宝宝喝 2 次，连续喝 3 天。护理秘诀：吃母乳的宝宝少患感冒母乳具有预防感冒的功效。研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的免疫球蛋白。另外，还有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因
5、子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。即使不能进行母乳喂养，也一定要选择营养成分与比例与母乳相近的配方奶，并注意饮水充足。小儿风寒感冒小儿风寒感冒一般表现为怕冷、发热较轻、无汗、鼻塞、流清涕、喷嚏、咳嗽、痰白清稀、头痛、喉痒、舌苔薄白等症状。 食疗方 香菜黄豆汤取新鲜香菜 30 克、黄豆 10 克，分别洗净。先将黄豆放入锅内，加水适量，煎煮 15 分钟后，再加入香菜同煮 15 分钟。去渣取汤，可加少量食盐调味，每天给宝宝一次或分几次饮用。 粳米葱白粥先煮粳米 50 克，待粳米将熟时把切成段的葱白 23 段及白糖适量放入即可。每日 1 次。热服，达到微汗的效果最佳。鹅口疮鹅
6、口疮是一种由霉菌（白色念珠菌）引起的口腔黏膜感染性疾病。患病宝宝的口腔布满白色物质，形状如“鹅口”，因此叫“鹅口疮”。宝宝患这种病，主要是由乳头、食具不卫生，使霉菌侵入口腔黏膜导致的。长期服用抗生素的宝宝也容易患此病。 食疗方 苦瓜汁苦瓜汁 60 毫升，冰糖适量，将苦瓜汁放进沙锅内煮开，加入适量冰糖溶化搅匀，即可给宝宝服用。 西洋参莲子炖冰糖西洋参 3 克，莲子（去心）12 枚，冰糖 25 克，将西洋参切片，与莲子放在小碗内加水泡发后，再加冰糖，隔水蒸炖 1 小时，喝汤吃莲子肉，剩下西洋参片，次日可再加莲子同法蒸炖。西洋参可用 2 次，最后 1 次吃掉。便秘便秘是经常困扰家长的儿童常见病症之一
7、。宝宝大便干硬，排便时哭闹费力，次数比平时明显减少，有时 23 天甚至 67 天排便一次，就是发生便秘了。便秘的发生常常由消化不良或脾胃虚弱引起，过多地食用鱼、肉、蛋类，缺少水果、蔬菜等也是一个重要原因。 食疗方 葱蜜奶取适龄配方奶 100200 毫升，葱汁 24 毫升，混和均匀后，用小火煮熟。晾至微温后调入蜂蜜 2040 克每天早晨给宝宝空腹服下，连续服 3 天即可。 拌菠菜将 150 克菠菜洗净，用沸水焯熟，然后切碎，加芝麻油和适量盐拌一下，适合 1 岁以上宝宝。护理秘诀：益生元有助于改善宝宝的肠道环境母乳中含有比例合适的益生元，益生元是一种促进肠道有益菌生长的食物成分，它能促进益生菌的繁
8、殖和生长，帮助建立和维持正常肠道菌群。科学组合的益生元可以改变大便性状，令宝宝的肠道更加舒适，使宝宝吃得更香长得更棒。另外，给宝宝添加辅食时，要选择含膳食纤维丰富的蔬菜和水果，如芹菜、韭菜、萝卜、香蕉等，以刺激肠壁，加快肠蠕动，粪便就容易排出体外。荨麻疹荨麻疹是一种常见的儿科过敏性皮肤病。发病时，宝宝的皮肤上出现很多形状不同、大小不一、红色、隆起、中间呈白色的疹子，患病部位会发生剧痒。疹子出现后 24 小时内会自动消失，由于剧痒，宝宝往往会因为过度抓搔，造成皮肤表皮破损而引起继发性皮肤感染。食疗方 芋头煲猪排骨芋头 50 克，猪排骨 100 克，将芋头和猪排骨分别洗净切块，一同放到沙锅中加水适
9、量用小火煲熟，每天给宝宝吃 2 次。 冬瓜芥菜汤冬瓜 200 克，芥菜 30 克，白菜根 30 克，香菜 5 株。将以上食物用水煎，熟时加适量红糖调匀，饮汤即可。 护理秘诀：母乳喂养或选用婴幼儿配方奶与母乳和婴幼儿配方奶相比，普通的牛奶中都缺少某些营养物质，乳清蛋白与酪蛋白比例不合适，而且普通牛奶中蛋白质含量高，酸度很高，这些都使婴儿难以适应，可能引起消化不良、营养不良和过敏反应等情况。湿疹小儿湿疹，俗称“奶癣”。其原因复杂，是一种过敏性皮肤病。婴幼儿阶段的宝宝皮肤发育尚不健全，最外层表皮的角质层很薄，毛细血管网丰富，内皮含水及氯化物比较丰富，因此容易发生过敏反应。食疗方 绿豆海带汤绿豆 30
10、 克，海带 10 克，鱼腥草 10 克，白糖适量。先洗净海带、鱼腥草，将鱼腥草加适量的水煎 20 分钟，去渣取汁，然后加入绿豆、海带煮熟，加入配方奶调味饮用，每天给宝宝喝 1 次，连续 57 天。 玉米须心汤玉米须 15 克，玉米心 30 克，冰糖适量。先煎玉米须、玉米心，去渣取汁，加冰糖调味，每天给宝宝喝 1 次，连续 57 天。佝偻病佝偻病，也就是人们常说的“软骨病”，是婴幼儿常见的一种慢性营养缺乏病。它是由于体内维生素 D 不足引起的全身钙、磷代谢失常，使钙、磷不能正常沉着在骨骼的生长部分，严重的可以发生骨骼畸形。此病发病缓慢，不易发现，常伴有抵抗力低下，还容易并发呼吸道和消化道感染性疾
11、病而危及生命。 食疗方 虾皮蛋羹将 1 个鸡蛋打入碗中，再加入 3 克虾皮搅打均匀后，冷水入锅，然后用小火将蛋羹蒸熟，能补充蛋白质和钙。护理秘诀：选对食物，多晒太阳为宝宝选择含丰富钙和维生素 D，并且钙、磷比例适宜的配方奶，可以确保钙的提供和良好吸收。另外，多晒太阳对佝偻病宝宝也大有帮助。百日咳百日咳是幼儿常见的呼吸道传染病之一，由于病程长达 23 个月以上，所以称作“百日咳”。生病的宝宝常有阵发性痉挛性咳嗽，咳后有鸡鸣样的回声，多痰。此病四季都可发生，尤其在冬春季节多见，而且年龄越小病情常常越重。 食疗方 萝卜蜂蜜饮白萝卜 1 个，捣烂取汁 25 毫升，加蜂蜜 15 克调匀，给宝宝 1 次服
12、完，每天喝 12 次。适用于生病初期的宝宝。 柿饼罗汉果汤柿饼 30 克，罗汉果 1 个，冰糖 25 克。将罗汉果和柿饼用水煎 30 分钟，加上冰糖溶化搅匀，即可给正在患百日咳的宝宝服用。 护理秘诀：少食多餐得病的宝宝通常胃口不佳，所以应该选择营养高、易消化、较黏稠的食物，少量多次地给宝宝进食，以保证营养的摄取。如果宝宝进食时由于咳嗽而吐食，等吐完后，要漱口以保持口腔清洁。由于患百日咳的宝宝咳嗽剧烈，所以父母在给患儿喂饭时，要特别小心，以免造成患儿窒息。遗尿小儿遗尿是指宝宝在睡眠中，小便不受控制地排出的一种疾病。如果是因为白天游戏过度、精神疲劳或者睡前饮水过多等原因，发生了遗尿，就不能算是此病
13、。晚饭尽量少给宝宝吃豆类、薏仁米、冬瓜等利尿的食物，有助于减少遗尿的发生。 食疗方 肉桂炖鸡肝肉桂 3 克研末，鸡肝 1 个切片，放入碗内，加生姜、葱、米酒、食盐等适量调料及清水，隔水炖熟。在宝宝睡前，给宝宝饮汤吃鸡肝，1 次吃完。 韭菜根汁韭菜根 25 克。将韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液，煮开给宝宝温服。每天 2 次，连续 10 天。风热感冒小儿风热感冒的症状表现为：发热重、头胀痛、咽喉肿痛、有汗、鼻塞、流浓涕、咽部红痛、咳嗽、痰黄而稠、口渴、舌质红、舌苔薄黄等。 食疗方 绿豆茶绿豆 30 克捣烂，绿茶 3 克用纱布包起来，加水适量煎至半碗，去茶叶包后，加适量糖给宝宝饮用。 梨粥鸭梨
14、 3 个切碎，用水煎半个小时，去渣取汁，与适量大米煮粥，趁热给宝宝食用。暑热感冒小儿暑热感冒多发生在炎热的夏季，也称作“肠胃型感冒”，病症特点是发热、身倦无汗、骨节酸痛、头晕、头胀、口渴喜饮，同时会伴有恶心呕吐、腹泻等症状，小便短而黄、舌苔黄腻。 食疗方 黄瓜蜜条 将黄瓜 150 克洗净，去蒂，剖开去籽，切成条状，放锅内，加少许水，用中火煮沸后，去掉汤汁，凉至微温后加入蜂蜜 10 克调匀，再煮沸即成。 荷叶饮鲜荷叶 100 克，蜂蜜或白糖 100 克。将鲜嫩荷叶洗净，锅内加水，入荷叶，烧开煎煮，待汤少见浓时，盛入碗中，凉至微温加入蜂蜜或白糖即可。每天煮一次，时常给宝宝饮用，可以连续饮多日。如将
15、荷叶饮放冰箱冷冻后饮用，可增加解暑清热的功效。腹泻腹泻是小儿最常见的多发性疾病，有婴儿的生理性腹泻、胃肠道功能紊乱导致的腹泻、感染性腹泻等。其中感染性腹泻的病源有细菌、病毒、真菌等。从治疗角度讲，对于非感染性腹泻，要以饮食调养为主；对于感染性腹泻，则要在药物治疗的基础上进行辅助食疗。 食疗方 栗子奶糊取 35 个栗子去壳捣烂，加适龄配方奶煮成糊状，直接食用，每天 23 次，有温中止泻的作用，适用于患有感染性腹泻的宝宝。 苹果奶将苹果切碎加配方奶 250 毫升和少量食盐，煎汤饮。适用于伤食腹泻的宝宝，1 岁以内的宝宝喝汤，较大的幼儿可以直接吃蒸熟的苹果肉。 护理秘诀：麦芽糊精帮宝宝抵御腹泻发生慢
16、性腹泻时，肠道黏膜损伤严重，而集中在小肠深部的葡萄糖淀粉酶则不易受损。葡萄糖淀粉酶负责将麦芽糊精水解成 D-葡萄糖，供婴儿吸收利用。因此，当宝宝发生腹泻时，给宝宝食用添加了麦芽糊精的配方奶粉，可以改善肠道营养吸收不良的状况，及时补充损失的水分和营养。伤食婴幼儿的消化器官发育还不完善，消化液分泌不充足，酶的功能也较弱，胃及肠道内黏膜柔嫩，消化功能还比较差。如果父母不能正确地喂养，什么都给宝宝吃，使宝宝饮食的质和量不当，损伤了肠胃，宝宝就会出现肚子胀、吐奶、厌食、舌苔厚腻、上腹部饱胀、大便稀且有酸臭味等伤食的表现。 食疗方 海蜇荸荠选择个大、肥嫩的鲜荸荠 250 克洗净，去掉小芽及基根；把海蜇 1
17、00 克漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。趁温热给宝宝吃荸荠 35 个，每天 23 次，连用 23 天。 蜂蜜萝卜汤将白萝卜 200 克洗净后，切成条状或丁状。锅内加清水烧开，放入萝卜，待煮沸后捞出萝卜，沥干水，晾晒半日。再把晾干的萝卜放入锅内，以小火烧煮，边煮边搅拌，调匀后，取出萝卜晾凉，加蜂蜜 60 克，饭后给宝宝吃 1015 克。口水过多小宝宝流口水是一种正常的生理现象，尤以 4 个月至 2 岁的宝宝多见。此时，乳牙开始萌出，刺激牙龈上神经，使唾液腺分泌反射性地增加，而宝宝吞咽口水的能力尚未形成，过多的唾液就会不自主地从口角边流出。2 岁以后，
18、宝宝吞咽口水的功能逐渐健全起来，这种现象就会自然消失。 如仍口水不止，则可判定为“口水过多”。食疗方 红豆鲤鱼汤红小豆 100 克，鲜鲤鱼 1 条（约 500 克）。将红小豆煮烂取汤汁，将鲤鱼洗净去内脏，与红小豆汤汁同煮，放黄酒少许，用小火煮 1 小时，取汤汁分 3 次给宝宝空腹喂服，连服 7 日。 摄涎饼将炒白术 25 克和益智仁 25 克一同研成细末，生姜 50 克洗净后捣烂绞汁。把药末同白面粉适量、白糖 50 克混合均匀，加入姜汁和清水和匀，做成小饼 1520 块，像做普通烙饼一样烙熟。每天早晚给宝宝食用，每次 1 块，连用 710 天。水痘水痘是由水痘病毒引起的急性传染病，潜伏期为 1
19、021 天。发病的宝宝会有发热（以低热为主）、全身不适等感冒症状，常在发病 24 小时出现皮疹。皮疹主要集中在躯干及头面部，先是细小红色的斑丘疹，接着变成大小不等的水疱。如果宝宝发水痘，要让宝宝卧床休息，给宝宝吃易消化、富有营养的食物。 食疗方 薏仁红豆粥薏仁 20 克，红小豆、茯苓各 30 克，粳米 100 克，洗净共煮，至粥熟豆烂拌入适量冰糖。每天分 3 次食用。适于水痘已出、发烧、尿色发红的宝宝。 马齿苋荸荠糊鲜马齿苋、荸荠粉各 30 克，冰糖 15 克。鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用滚开的水冲至糊状。每天给宝宝吃 1 次。适于水痘已出或将出、发烧、烦躁的宝宝。鼻出血鼻出血是
20、小儿的易发病，这是由于小儿鼻黏膜血管丰富，黏膜较为脆嫩所导致的。由于多种原因可以导致鼻出血，若宝宝经常出现鼻出血，应该尽快就医，找出病因，治疗原发病。出血发生时，要立即止血，以免出血过多。食疗可以起到辅助治疗的作用。 食疗方 生藕荸荠萝卜汤生藕、荸荠、萝卜各 100 克，去皮切碎加水煮汤，婴儿喝汤，大点的宝宝可以吃藕、荸荠、萝卜，随意服食，可连吃数天，有预防和治疗的作用。 藕节西瓜粥鲜藕汁 100 毫升，西瓜汁 100 毫升，粳米 40 克，共煮粥，熟时加适量白糖，每天给宝宝吃 12 次。 护理秘诀：鼻出血的应急止血法1.让宝宝取坐位，头稍前倾，同时安抚宝宝使其保持安静、避免哭闹。 2.用拇指
21、、食指捏住宝宝双侧鼻翼，同时用凉毛巾敷额头及鼻部，也有利于血管收缩、止血。 经过上述处理，一般在数分钟内可止血，如果十几分钟仍不止血，则应送医院诊治。缺铁性贫血贫血是婴幼儿时期常见的一种疾病。以患病宝宝的皮肤、黏膜苍白为突出表现，并可出现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪易激动等症状。病程较长的宝宝还可出现易疲倦、毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等现象。 食疗方 龙眼枸杞粥将龙眼肉、枸杞子、黑米各 15 克分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。每天早、晚分 2 次给宝宝食用，经常食用有效。 六宝粥糯米 300 克、薏仁 50 克、
22、红枣 20 枚、莲子（去心）20 克、山药 30 克、白扁豆 30 克，加水适量煎煮，沸后改小火煮烂，每天给宝宝吃 1 次。护理秘诀：铁和维生素 C 好搭档牛奶是婴幼儿的重要食品之一，但是，普通的牛奶含铁量较少，而且宝宝对牛奶中铁的吸收率仅有 10%。因此，在为宝宝选奶粉时，一定要选择添加了足量的铁，并含有适量维生素 C 的婴幼儿配方奶粉。饮食均衡，适当多食用黑木耳、豆类、瘦肉、猪肝等。肥胖小儿肥胖与幼儿早期摄入过多的脂肪、碳水化合物、蛋白质有某种关联。宝宝的体重超过平均值 20%以上就算肥胖。过于肥胖的宝宝会常有疲劳感，用力时会气短或腿痛。严重时，由于脂肪的过度堆积限制了胸扩肌和膈肌运动，会
23、发生呼吸困难。 食疗方 玉米奶粥黄玉米渣 50 克，符合宝宝生长发育阶段的配方奶 150 克，红枣 20 克。将玉米渣加适量水煮成稠粥，待煮至粥面泛泡时，将事先泡好的红枣加入，煮开后再加入配方奶，煮熟即可。将此玉米奶粥用于宝宝每天的早、晚餐中，坚持长期服食。 冬瓜粥新鲜冬瓜 80100 克，粳米 100 克。将冬瓜用刀刮去皮后洗净切成小块，再同粳米一起置于沙锅内，煮成粥。每天早晚给宝宝食用，常期坚持有效。扁桃体炎扁桃体炎是小儿的常见、多发病。急性扁桃体炎发病较急，主要症状有恶寒、发热、全身不适、扁桃体红肿、吞咽困难且疼痛等。慢性扁桃体炎症状较轻，常感到咽喉部不适，有轻度梗阻感，有时影响吞咽和呼
24、吸。 食疗方 无花果冰糖饮 鲜无花果 60 克入锅加少量水煎，加冰糖适量调味，每天早晚分 2 次给宝宝食用，连吃37 天。 萝卜甘蔗汁白萝卜、红皮甘蔗各若干。两者洗净后，分别榨汁备用。每次用白萝卜汁 20 毫升，甘蔗汁 10 毫升，加适量糖水冲服，每天 3 次。小儿腮腺炎小儿腮腺炎，俗称“痄腮”，主要症状是发热、耳下腮部肿胀疼痛。患病宝宝一般会一侧的腮先肿胀，14 日后波及另一侧。也有两侧同时肿大的，耳垂处是红肿的中心，表面发热不红，局部胀痛，以手触之有弹性，无波动感。 食疗方 冰糖鸭蛋鸭蛋 2 个，冰糖 30 克。先将冰糖放入适量水中搅拌，待溶化后打入鸭蛋搅匀，上笼蒸熟。每天给宝宝吃 2 次，连吃 7 天。 绿豆菜心粥绿豆 60 克，白菜心 2 个，粳米 50 克。将绿豆、粳米洗净，加水适量，煮约 20 分钟加入白菜心，再煮 20 分钟。每天给宝宝吃 2 次，连吃 4 天。
