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扬州小吃攻略.doc

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1、 瘦西湖附近这里的蒸饺,皮特别薄,刚出笼的时候呈现出一种半透明的状态,连里面的肉馅都隐约看见。价格:0.5 元/只,店名:正国小吃店,地址: 文峰路中段。 桂花糕:用糯米粉为主料,加上桂花和糖等经过几道工序蒸制而成,吃起来香甜可口,细软滋润。发现地点:广陵路小觉林对面。 时代广场西门的慕丝蛋糕,无论是香草味的还是巧克力味的,都各有风味。香草味的蛋糕,奶味特别香,让人未入其口先闻其味,诱惑感十足,而巧克力口味的,可可味很浓,里面的蛋糕特别新鲜,吃起来很软滑。价格:3 元-7 元不等。 烙出来的米饼,一面洁白无暇,一面金红灿灿,吃的时候将两张饼叠在一起,外皮的焦脆和内皮的软嫩结合起来,细细的吃还会

2、有一种米香。价格:0.6 元/块。地址:南门街巷内。位于四季园菜场门口这种特别酥的麻花,和那种嘣脆的麻花不同,牙口不好的人也能轻易的咬开,因为它特别酥,有甜的和咸的两种。价格:6 元/斤。 将裹了肉馅的包子放在油锅里慢火煎,中途不停的洒水以保持鲜嫩,而每一次洒水的时候都会飘起很浓烈的香味,使人不由得流口水,由衷的赞叹“好吃啊!“价格:1 元钱/4 只。地点:宝带小区内西侧。 酥麻花 这家的肉夹馍分别有五香肉、鸡蛋、火腿、牛肉肉夹馍。尤以五香肉夹馍最为好吃,自制的五香肉有肥有瘦剁成肉末,加上香菜、辣椒,浇上肉汤,绝对有嚼头哦。价格:1.5-2 元/个。地址:扬州大学瘦西湖校区西门小巷内。 甘泉路

3、中段小东门桥的油炸臭豆腐,真是闻起来很臭,可吃在嘴里却是香喷喷滴。价格:一块钱 4 块。 这种豆沙饼是用烤锅烘出来的,软而酥,远远看去还有点暄扑扑的,外皮虽厚但是却有嚼头,豆沙也是甜得恰到好处。价格:0.5 元/只,地址:荷花池土坝桥西首 四季园菜场门口的饼薄如纸翼,经过油炸后特别脆、香。口味有水果、鲜肉、芝麻和鸡蛋的,3 元/张。 万家福旁巷内的梅花小蛋糕,用铁模子烘制出来的,刚出炉的时候最好吃,软绵绵暄扑扑一口一个。价格:5 元/斤。 梅岭东路食为天南 100 米的馄饨,味道很鲜,皮薄入味,1.5 元/碗。小小的糕上面嵌着红枣和红绿丝,吃的时候清蒸一下,热腾腾、暄扑扑的。甜得恰倒好处,还给

4、即将来临的春节增加了几分年味。 价格:5 元/两大块 地点:甘泉路西段粮店内。 甘泉路口的鸡蛋饼,不加火腿肠 1.2 元/个,加火腿肠 1.7 元/ 个,薄薄的面饼加上香喷喷的鸡蛋和葱花,根据个人喜好加上一点香菜,回味无穷。 扬师院门口有点像寿司的糍饭,是用小竹席卷制而成,里面可放上雪菜、榨菜、脆油条、甜芝麻粉、肉松、香肠、鸡蛋黄等配料。吃起来特别爽,油条的脆加上糯米的粘,多种配料的可口,让你吃了还想吃。价格:1.5 元/个 甘泉路口高视眼镜店旁的火烧, “长相”一般,吃口却是相当的好哦。价格:0.7 元/个。 位于东关街 199 号的这家汤圆店,师傅是出自老共和春,手艺特别精湛,传统汤圆做的皮薄馅多,吃起来糯软爽滑,连造型都各不相同。0.5 元/只。 东方小商品城的卤干子,一块钱一串,一串三块,是用传统秘方的鸭脖子卤汁烹制而成,微辣,入味,筋道有嚼头。 扬大念泗公寓门前巷内的徐州水饺,味道鲜美,皮薄馅多,有韭菜鸡蛋、牛肉、药芹肉等多种馅料。价格:0.5 个/元。 扬师院西门的鸡柳饼,将鸡柳包在面中,放在铁板上,加上适当的油,炕炸而成,味道爽口,咸淡适中。价格:1 个/元。 东关街艺蕾小学对面的油糍子,是用纯糯米面裹入桂花糖、豆沙或荠菜等馅料,下油锅炕熟。外皮有点香脆,里面特别软糯,刚出锅的时候吃最香了,特别有味。0.6 元/只。

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