1、第一章 养羊业概况1 世界养羊业概况2 中国养羊业概况3 河北省养羊业概况1. 世界养羊业现状2. 对世界养羊业贡献较大的国家3. 世界养羊业发展趋势1 世界养羊业概况1. 世界养羊业现状1.1 羊品种情况 1.2 羊只数量及分布情况1.3 羊产品量1.4 羊生产性能1.1 羊品种情况绵、山羊主要分布国家绵羊分布主要分布于中国（1.4） 、澳大利亚（0.98） 、印度（0.59） 、新西兰（0.39） 、英国（0.36） 、巴基斯坦（0.25） 、西班牙(0.24) 等国家。仅中、澳、印三国绵羊存栏即占世界存栏的 29%。南半球（澳大利亚）有世界上质量最好的细毛羊（澳洲美利努） 。绵、山羊主要
2、分布国家山羊分布山羊适应性广泛，遍及世界各地，从温带到热带都有分布。其中 90分布在亚洲及非洲。主集中在中国（1.73） 、印度（1.25） 、巴基斯坦（0.53） ，占世界山羊存栏总数的 45.7%。1.3 羊产品量（绵羊毛、羊肉、山羊奶）1.4 羊生产性能（绵羊毛、羊肉）2. 对世界养羊业贡献较大的国家1 世界养羊业现状及发展趋势（1）细毛羊西班牙 西班牙美利努为世界上第一个细毛羊品种澳大利亚澳洲美利努为目前世界上最好细毛羊品种。（2）半细毛羊英国短毛肉用种羊（3）奶山羊瑞士萨能奶山羊，产奶量高达 2900kg/只.泌乳期2. 对世界养羊业贡献较大的国家1 世界养羊业现状及发展趋势（4）毛
3、用山羊安哥拉 安哥拉山羊，毛长达 2030cm 。（5）绒山羊中国内蒙古绒山羊、辽宁绒山羊（6）羔皮羊前苏联、阿富汗 卡拉库尔羊。存栏数量及生产水平羊存栏数量发达国家呈下降趋势，发展中国家呈上升或稳定发展趋势；发达国家生产水平大大高于发展中国家。3.世界养羊业发展趋势1. 世界养羊业发展趋势存栏数量及生产水平羊存栏数量发达国家呈下降趋势，发展中国家呈上升或稳定发展趋势；发达国家生产水平大大高于发展中国家。产品结构由毛用转向肉用或肉毛兼用。1 世界养羊业现状及发展趋势3. 世界养羊业发展趋势存栏数量及生产水平羊存栏数量发达国家呈下降趋势，发展中国家呈上升或稳定发展趋势；发达国家生产水平大大高于发
4、展中国家。产品结构由毛用转向肉用或肉毛兼用。肉用方向由生产大羊肉转向生产小羊肉。1 世界养羊业现状及发展趋势3. 世界养羊业发展趋势存栏数量及生产水平羊存栏数量发达国家呈下降趋势，发展中国家呈上升或稳定发展趋势；发达国家生产水平大大高于发展中国家。产品结构由毛用转向肉用或肉毛兼用。肉用方向由生产大羊肉转向生产小羊肉。毛用方向由细毛(60S,20-25 m)转向生产较粗的同质半细毛(48-50S,29.1-34.0 m)或超细羊毛(80S,14.5-18.0 m)。1 世界养羊业现状及发展趋势2 中国养羊业发展现状1. 中国羊品种2. 中国羊分布3. 中国养羊业（当代养羊业）发展历程 4. 中国
5、养羊业取得的成就 5. 中国养羊业的特点6. 中国养羊业存在问题7. 中国养羊业发展对策表 131 中国羊品种情况表（1998 年统计） 地方品种中的一些优良品种被国家定为限制出口品种、有条件出品种和可交换品种限制出口品种：小尾寒羊、湖羊、绒山羊（辽宁、内蒙） 、中卫山羊、和田羊有条件出品种：阿勒太羊、藏羊、马头山羊、长江三角洲山羊可交换品种：新疆细毛羊、太行山羊2、中国羊分布绵羊分布于北纬 28 50 度、东经 75 135 度之间的广大牧区、半农半牧区和农区。牧区：指东北大兴安岭云南友谊关划线以西部份，降雨量为400mm/年均。此区气候适宜，饲草饲料资源丰富，绵、山羊均有分布。总的来看，绵
6、羊分布地区的气候类型，主要是温暖干旱、半干旱地带，对寒冷干旱也可适应，而温暖湿润地区对绵羊（特别是细毛羊）繁育不利。2、 中国羊分布山羊适应性较绵羊强，全国各省区均有分布。我国不国生产方向的山羊主要分布区域是：绒山羊：温暖湿润的辽宁省南部山区和科冷夏热的内蒙古自西部、西南部及甘肃省的河西走廊。裘皮山羊：温暖干旱的宁夏回族自治区西部、西南部及甘肃省北、中部地区。羔皮山羊：温暖湿润的山东菏泽及济宁地区。 2、 中国羊分布山羊乳用山羊：陕西省关中平原、山东省青岛市各近郊县及城市郊区和农业发达的交通道路沿线。肉用山羊：长江以南的亚热带地区。普通山羊：分布面积广。大多分布在温带干旱地区、暖温带半干旱地区
7、、亚热带湿润地区、青藏高原干旱和半干旱地区。3. 中国养羊业（当代养羊业）发展历程（一） 、五、六十年代以“毛”为主的开发阶段。（二）七、八十代 “毛肉” 、 “肉毛”兼用开发阶段。（三）九十年代进入以“肉”为主的开发阶段。4、养羊业取得的成就 1） 存栏数量增加，产品结构多样化2） 品种改良及育种工作成绩显著3）新技术进一步推广应用4）羊恶性传染病得到控制品种改良及育种工作成绩显著培育品种细毛羊品种：中国美利奴新疆细毛羊内蒙古细毛羊东北细毛羊敖汉细毛羊 甘肃高山细毛羊山西细毛羊等培育品种半细毛品种：内蒙古半细毛羊青海半细毛羊云南半细毛羊等肉用山羊：南江黄羊奶山羊：西农萨能奶山羊崂山奶山羊关中
8、奶山羊羔皮羊：卡拉库尔羊（续）品种改良及育种工作成绩显著（续）品种改良及育种工作成绩显著选育提高：小尾寒羊辽宁绒山羊内蒙古白绒山羊品种改良：用辽宁、内蒙古白绒山羊改良当地品种，产绒量大大提高，如陕北白绒山羊、罕山白绒山羊等。新技术进一步推广应用繁殖技术：胚胎移植、人工授精技术育种技术：BLUP 方法在育种的应用，提高了选种准确度营养技术：羊的营养和饲料逐步被养殖户所重视羊的主要传染病：口蹄疫布氏杆菌病羊痘肠毒血症等羊快疫羔羊痢疾防治措施：注射疫苗五联苗：猝疽快疫肠毒血症羔羊痢疾黑疫布氏杆菌羊型 5 号菌苗号炭疽芽孢苗口蹄疫灭活苗定期驱虫 羊恶性传染病得到控制5、中国养羊业的特点1、数量多，分布
9、广，管理粗放。2、羊体质健壮，适应性强。2 中国养羊业发展现状1. 中国羊品种2. 中国羊分布3. 中国养羊业（当代养羊业）发展历程 4. 中国养羊业取得的成就 5. 中国养羊业的特点6. 中国养羊业存在问题7. 中国养羊业发展对策6. 中国养羊业存在问题（1） 、饲养观念落后（2） 、良种化程度低，生产性能不高，产品质量差（3） 、产销体制尚未理顺 （4） 、牧区存在日益尖锐的草畜矛盾（5） 、千家万户饲养与大市场的矛盾 （1） 饲养观念落后传统观念：靠天养羊追求存栏数量，忽视出栏数量重视治病，忽视防病新观念： 舍饲半舍饲科学饲养管理科学防疫（2）良种化程度低，生产性能不高，产品质量差良种化
10、程度低绵羊以粗毛羊为主，细毛、半细毛及其杂种羊所占比例低。没有自己培育的肉用绵羊品种。山羊以普通山羊为主，产毛、产奶、产绒、产肉性能均不突出，尚不能形成专门化品种。（2）良种化程度低，生产性能不高，产品质量差生产性能不高细毛羊的产污毛量：我国平均为 2.19kg，澳大利亚及新西兰等发达国家为 5.56 5.90kg，世界平均为 2.10kg。只羊平均产肉量：中国 15kg，美国 30kg，澳大利 20kg，新西兰 18kg，世界平均为16kg。 （2）良种化程度低，生产性能不高，产品质量差产品质量差羊肉：养羊业发达国家目前羊肉生产主要以生产羔肉为主，而我国则以宰杀淘汰羊，生产大羊肉为主；羊毛:
11、 我国绵羊污毛的净毛率为 50%左右，而澳大利亚、新西兰等发达国家则为69 74%，加之羊毛流通过程中掺杂使假，混等混级，造成羊毛品质进一步下降。（3）产销体制尚未理顺外毛进口调控不力。比价不合理种植业与畜牧业国际（美国）：毛：棉=2：1中国 毛：棉 由 3.08:1 下降到 0.9:1养羊业内部国际（美国）：毛：肉=3：1中国 毛：肉=由 2.7:1 下降到 1.4:1（4）牧区草场退化、草畜矛盾日益突出全国草原退化面积 1.35 亿公顷；90草原不同程度沙化；沙化面积每年以 200 万公顷速度在扩展；牧区家畜数量增长；草原生态环境保护与牧区经济发展的矛盾日益尖锐。（5）千家万户饲养与大市场
12、的矛盾分散饲养和粗放管理，不能生产有一定批量的适销对路的羊产品；不利于吸纳新的科学技术以提高畜产品产量和质量；不利于增加羊产品的市场竟争能力和提高饲养经济效益。2 中国养羊业发展现状1. 中国羊品种2. 中国羊分布3. 中国养羊业（当代养羊业）发展历程 4. 中国养羊业取得的成就 5. 中国养羊业的特点6. 中国养羊业存在问题7. 中国养羊业发展对策7. 中国养羊发展对策做到发展数量和提高质量并重。要实现这一目标：1. 靠提高个体和群体的生产性能；2. 靠增加饲养量；3. 靠进行规模化、集约化生产。具体措施：育种方面加速绵山羊品种的改良。饲料方面广辟饲料来源，作到以草定畜。进行饲料加工和日粮配
13、方的优化。7. 中国养羊发展对策具体措施：饲养方面由传统的自由放牧向集约化发展；不断改善饲养管理条件，使饲养管标准化。服务化体系建设方面加强科学研究，增加资金和科技投入，重视技术推广，建立和完善系列化服务配套体系。7. 中国养羊发展对策具体措施：政策方面合理调整比价，理顺流通市场，给予政策和资金扶持；因地制宜发展我国养羊业 。7. 中国养羊发展对策因地制宜发展我国养羊业以羊肉生产为主，毛、绒、奶、皮全面发展。牧区：进一步落实草场承包制度，加强草原建设；实行禁牧、休牧和划区轮牧制度；控制存栏数量，走生态型发展道路。农区：充分利用农副产品、作物秸秆资源，进行荒山草坡和人工种草等大力发展肉羊生产。7
14、. 中国养羊发展对策1.河北省羊品种的分布2.河北养羊业在国内所处位置3.河北养羊业在全省畜牧业中所占比重4.河北地理分区羊分布情况及发展潜力 5.河北省养羊业发展对策 3 河北省养羊业概况1、河北省羊品种的分布3 河北省养羊业概况河北坝上地区 细毛羊为主 (河北细毛羊)燕山山区 山羊为主 (承德绒山羊)太行山区 山羊为主 (武安山羊) 平原农区 绵羊、山羊均有(小尾寒羊、大尾寒羊、奶山羊等)2、河北养羊业在国内所处位置3 河北省养羊业概况2、河北养羊业在国内所处位置3 河北省养羊业概况3.河北养羊业在全省畜牧业中所占比重河北省养羊业产值占畜牧业产值的比例始终在 4 6%之徘徊。因此河北省养羊业目前在畜牧业中仍处于从属地位。3 河北省养羊业概况4.地理分区羊分布情况及发展潜力3 河北省养羊业概况河北省 各地理分区的粗饲料资源、草食家畜载畜量及发展潜力5.河北省养羊业发展对策（1）养羊业发展重点由牧区向农区转移改传统放牧分散饲养为规模化舍饲饲养；研究解决农区规模舍饲养羊所面临的技术问题 。（2）生产方向重点转向羊肉、山羊绒生产 （3）延伸养羊产业化生产链3 河北省养羊业概况The End
