1、中国策划研究院,大康肉类食品有限公司,品牌战略探讨,目 录,一、前言,四、浅谈大康食品品牌推广策略,二、冷鲜行业市场浅析,三、大康食品品牌现状,前 言,当今市场，群雄并起，各大品牌共分天下，品牌已日渐成为消费者购买消费品的重要指标，同时也是企业与企业的核心竞争力。企业要持续稳定的发展，品牌的创立与品牌终端形象发展战略已经是企业立足市场不可或缺的主导因素。品牌之于消费者，是信赖，是质量，之于企业，是创造效益的利器，同时也是企业的社会责任感的外在体现。 对于即将切入冷链行业市场的大康肉类食品有限公司（以下简称“大康食品”）来说，品牌的创立至关重要，如何在运作过程中迅速的融入到区域市场并成为消费市场
2、的奇兵，如何依托自身的资源优势作战略性的品牌规划，将值得我们深入探讨！,前 言,前言,冷鲜行业市场浅析,据不完全统计显示：在主要肉内市场产品中，猪肉以绝大优势领跑。,我国主要肉类产量比例图,冷鲜行业市场浅析,冷鲜行业市场浅析,冷鲜行业市场浅析,商务部商业改革发展司、中华全国商业信息中心共同对部分省市重点绿色市场进行调查，结果显示，近几年排酸冷鲜肉业发展迅速，在市场化竞争和消费结构升级的新形势下，冷鲜肉行业连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式的有效实施和运用，是冷鲜肉业现代化发展的必然趋势。 近几年，伴随着冷鲜肉在广州、北京、上海等大中城市的出现，我国肉类消费结构形成了“热鲜肉广
3、天下、冷鲜肉争天下、冷冻肉甲天下”三分天下格局。但在食品安全日益受人瞩目的今天，冷鲜肉却一枝独秀，吸引了越来越多的消费者的注意。 据权威机构研究结果显示：在我国收入较高的发达城市，冷鲜肉已经占到人均消费肉量的10%15%，冷鲜肉的问世被称为“肉类消费的革命”。,品牌+安全+营养=放心肉,冷鲜行业市场浅析,冷鲜行业市场浅析,品牌状况：,一线品牌（如双汇、雨润、金锣等）占先机，其他地方性品牌潜力巨大,冷鲜行业市场浅析,冷鲜行业市场浅析,谁是购买者：,谁是使用者：,年轻一代受传统影响较少，且对于新鲜事物乐于尝试，价格不是影响其购买的主要因素，对于健康饮食的观念更易于接受。,一般来说家庭的男性成员是对
4、肉类食品需求较大的群体。,目前在市场上主要的购买群体是年龄在4060岁左右的家庭主妇，他们还没有意识到冷鲜肉的优势以及热鲜肉的弊端。,谁是影响者：,家庭成员受上一辈和邻居影响较多，加上长期以来的饮食文化和习惯导致消费观念根深蒂固，难以改变；,潜在消费者：,目标消费者: 4060岁左右的女性群体及年轻一代,冷鲜行业市场浅析,其他品牌还有诸如：红门、华正、齐美斯等,目前在全国大中城市占主导地位的品牌有：,目前在湖南乃至怀化地区市场的品牌有：,冷鲜市场主要品牌,冷鲜行业市场浅析,大康食品品牌现状初探,大康食品品牌现状,现状之一：企业形象尚未统一,主要体现在：,A、企业标志部分,B、企业内部环境形象识
5、别部分,C、厂区导示系统部分,D、对外宣传部分,F、办公系统部分,关于大康品牌现状,大康食品品牌现状,关于大康品牌现状,主要体现在：,现状之二：市场品牌形象待塑造,A、品牌商标部分；,B、品牌产品包装部分；,C、市场终端推广系统部分；,浅谈大康食品品牌推广策略,关于大康品牌,从市场角度如何统筹品牌形象的建立？ 不好做呀？你们产品的一没品牌，二没包装，怎 么推呀？ 怎样获得市场策划和销售的统一？ 据了解，我们产品市场反馈不错，但销售效果为 什么这么慢？ 我们较多的促销活动好像作用不大？ 产品功能和概念怎样让消费者接受？ 是不是集中一个诉求就一定有效果？,启示：十几年的广告从业中，我们往往遇到这样的问题,关于大康品牌,独特的传播工具“品牌快车”,关于大康品牌,品牌功能体系,效果评测,关于大康品牌,品牌传播图解,关键词客户关系管理Customer Relationship Management,关于大康品牌,品牌传播图解,关于大康品牌,条件和依据：,品牌传播图解,关于大康品牌,品牌传播图解,定理和公式：,公式,A个产品/A概念/A线产品,大康品牌快车,预祝大康食品攻城拔寨 旗开得胜 永续发展,大康肉类食品品牌策划项目组,
