1、 损益平衡点分析。损益平衡点是指店铺收益与支出相等时的营业额，超过此点，店铺即有盈利，低于此点即表示亏损。 a损益的计算方法如下： 实际攒益税前损益分担总部费用 税前损益销售毛利变动费用固定费用 销售毛利营业收人销售成本 b损益平衡点的计算方法如下： 固定费用 损益平衡点销售额：- 毛利率-变动费用率 c经营安全率的计算方法如下 损益平衡点销售额 经营安全率=(1-)X100 预期销售额 这一比例是衡量店铺经营状况的重要指标，一般测定的标准为：安全率在 30%以上为优秀店；20 一 30%为优良店；1020为一般店；10%以下为不良店。 (2)店址调查的评估方法 店址在进行了立地调查，对某些指
2、标进行了估算后，还不能确定是否适合开店，只有对这些指标进行评估后，才能做出决定。本节只给出两种基本的方法，以供读者参考。 比较法 即将本店的各种条件与销售业绩良好的商店比较，看看其优于本店的条件有哪些，劣于本店的条件有哪些。这样，企业就可以了解本店铺在同类市场上的地位以及不足之处。通过逐步改善，提高企业在市场上的竞争地位. 市场占有率法 对于任何一个店铺来说，都有一个损益平衡点销售额的估计若此销售额所要求的商圈必要市场占有率比较低，则风险不高；反之，要求的市场占有率越高，风险越高。假设预选地的商圈规模为 100 万，只要销售额达 30 万即可达损益平衡点，即 30的商圈占有率，风险便不高。若销
3、售额需达 70 万元才可达损益平衡点，而 70的商圈占有率是非常高难度的指标，万一有任何失误，极易蒙受损失。因而，在该地开店的风险就过高。 一般来说，某店铺的必要市场占有率越低越好。 某店铺的必要市插占有率；损益平衡点销售额市场规模 市场规模：商圈内户数 *每户支出 连锁便利店的选址调查 一、调查背景 安徽百大合家福连锁超市股份有限公司是由合肥百货大楼集团股份有限公司投资控股的大型综合超市连锁企业，是百大集团调整商业经营格局，发展新型零售业态重要战略举措下诞生的。公司于 2000 年 5 月成立以来，依托合肥百货大楼集团的品牌、人才、信誉和资金优势，在集团公司连锁化、规模化、集约化和多角融合的
4、战略引导下，不断致力于大型综合超市、标准超市、社区超市的发展，取得了良好的信誉和经营绩, 销售额、利税总额等各项经营指标均名列全省超市业前列。在合肥大小超市遍地开花的大环境下，合家福将新一轮的目标群体定位在了社区，力求为消费者提供更实惠的便利。 二、调查目的 1.选择合适开社区便利店的地域 2.详细了解目标区域的消费概况以及竞争者情况，为门店选址提供正确依据。 三、调查对象及抽样 根据第二手资料及初步消费分析，加上专业人员的实地考察，选定某小区居民为调查对象。由于家庭经济背景的差异，小区居民收支也会有差别，从而导致消费购买习惯的差异性。为了准确快速的得出调查结果，此次调查决定采用随机抽样法。
5、四、调查内容: 1.哪些地域适合开便利店 2.目标区域的周边环境 3.消费者收入调查 4.竞争者调查 五、调查方法 实地考察、现场问卷调查 六、样本量： 5000 份 七、调查执行控制 : 1.资料收集分析：通过查询、交换、购买、索取、委托情报网收集等方法获取相关二手资料，注意资料来源并对其进行效度评估，筛选有用信息。 2.实地考察：对第一步得出的几个区域进行考察，包括消费潜力、周边环境及竞争者。 3.对目标区域进行消费者情况调查 要求：立地条件： （1 ）坐落于“生活道路” 所谓“ 牛活道路”是指商店所处的道路不是一条单纯的交通道路，周围应该有定的住家和单位。这样可以保证有一定数量的固定顾客
6、。 （2）紧挨车站 这里的车站主要指地铁车站。或者多部公文车汇集、客流量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为商店带来较多的流动顾客。 （3 ）商圈内有足量的生活人口 一般情况下商圈内应保证有 3000 人以上的生活人口存在 (徒步 57 分钟之内) 、这样才能有利于发挥便利店的便利功能。 （4 ）靠近集聚人的场所 能集聚人的场所主要指政府机构、影剧场、警署、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。 （5 ）附近有办公楼街 有办公楼存在就有客流存在，办公楼内的客流又是以购买力水平比较高的白领为主，他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。 （6 ）附近有单身宿舍或单身公寓 单身宿舍或单身公
7、寓里的居住者对便利的追求特别明显，这就为便利店的销售带来了极大的机会。 （7）房租应在一天的销售额以下 便利店的运转必须建立在低成本的基础之上，房租太高将阻碍便利店的规模扩张。适宜的月房租最好控制在一天的营业额之内。 （8 ）竞争者较少 商圈内应尽量没有竞争者、因为有了竞争对手将使商店的顾客分流，从而影响到经济效益。 不适合便利店发展的因素： （1）商圈内人口极少 （2）车流的动线很少 车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少，则意味着商店的流动顾客会受影响。 （3）地下店铺 设在地厂室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能，因此客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不
8、方便； 店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。 （4）要登楼梯的店铺 和前者一样、要登楼梯进入商店，会给顾客带来不方便，从而违背了便利店主要提供方便的原则。 （5）不能设店招与灯箱的店铺 商店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱，意味着商店的醒目与一目了然会大打折扣，而便利店的醒目与一目了然是保证客流的重要手段。 （6）店铺的形状不规则 长方形或是正方形的商场比较适合便利店的经营，如果商场的形状不规则， 那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排商品的陈列，这就会增加顾客 选购商品的时间。 竞争者调查： （1 ）识别竞争者。 （2）识别竞争对手的策略，力求扬长避短，发挥优势，在竞争中
9、保持主动地位。（3）判断竞争者目标，有助于推断每个竞争者是否对其目前的地位和财务成果感到满意，并由此推断该竞争者改变战略的可能性以及对于外部事件（如商业循环）或其他厂商的行动所作出的反应的力量有多大。 （4）SWOT 分析，评估竞争者的优势和劣势，预测机会与威胁。 （5）判断竞争者的反应模式，从而使企业能确认在什么地方应集中优势进攻，在什么地方应加强防守，在什么地方应主动退让；应进攻谁，回避谁，拟定较适合企业的市场竞争战略，争取处于较为有利的竞争地位。 八、人员安排 二手资料收集分析： 3 名 实地考察人员： 3 名 问卷准备： 2 名 问卷调查人员： 3 名 资料整理与数据分析：2 名 调查
10、报告撰写： 2 名 调查程序及时间安排 二手资料收集分析及调研方案 1 周 实地调查 1 周 问卷的设计 1 周 项目准备阶段 1 周 问卷调查阶段 4 天 数据统计分析阶段 3 天 调查报告撰写阶段 1 周 总计 5 周 九、经费预算 1.策划费 2000 2.交通费 1000 3.信息费 1000 4.公关费 1000 5.问卷调查费2000 6.统计报告费 1000 总计 8000 附件：连锁便利店选址调查问卷 先生, 女士您好: 我们是安徽工商职业学院的大三学生.感谢您从百忙中抽出时间填写这份关于便利店的调查文卷.我们设计这份调查文卷,是为了更好得了解您对便利店的认识和您的需求,以便为
11、您提供更贴心的服务。非常感谢您的积极配合! ( 注意：除有特别说明，下列选题均为单项，请在选项上打勾) 1.您多久去一次超市？ A.一周几次. B.一月几次. C.一年几次 . 2.您去超市购买哪些东西?( 多选) A.小百货. B.日常零食. C.饮料 D.书籍音像. E.生鲜类. F.家电 3.您所在的小区有便利店吗？ A.有 B.没有 4.您比较喜欢的便利店是？ A.喜客多 B.苏果 C.合家福 D.红府 E.好帮手 F.其他_. 5.您经常去便利店吗? A.经常. B.偶尔. C.从来不去. 6.您去便利店的动机是? (多选 ) A.应急购物. B.24 小时服务. C.付款方便节省购
12、物时间. D.有更多新产品代表流行趋势. E.购物环境好. 7.您去便利店购买哪些商品? (多选) A.音像产品. B.冷冻食品. C.饮料 . D.小百货. E.便当. F.零食. G.日常用品. 8.您希望在便利店得到哪些服务? (多选) A.彩扩冲印. B.各类充值卡, IC 卡. C.代缴各种费用. D.牛奶定购. E.带购车船票,演出票. F.体育彩票. G.mp3 下载. H.印刷传真. I.特快专递,邮递. 9.您从便利店购买东西，时间一般是： * A.早上比较早 B.白天时间 C.晚上 19:00-23:00 D.23:00 以后 10.您觉得在小区发展连锁便利店有前景吗? A
13、.有. B.没有. C.不知道. 11.您认为便利店作哪些方面改进会更加吸引你来便利店购物? (多选) A.调低价格. B.改善购物环境. C.改善服务态度. D.增加新服务,新商品. E.其他_. 12.您希望何种形式的售后服务 A.积分卡 B.促销活动 C.产品回馈 D.社区内免费送货 您的基本信息 1.您的性别?A. 男 B.女 2.您的年龄?A.18 岁以下.B.18-30.C.30-40.D.40-60.E.60 岁以上. 3.您的收入?A1000 以下 .B.1000-2000 C.2000-3000 D.3000 以上. 4.您的职业?A. 学生.B.医生.C. 自由职业者.D. 普通员工 E.私营企业主 F.办公白领 5.您的受教育程度?A.小学 .B.初中.C. 高中.D.大学.E.研究生以上. 再次谢谢您的合作 !
