申请成为协会理事单位的函.pdf

1、- 1 -申 请 报 告湖 南 教 育 后 勤 协 会 ：我 公 司 自 2015年 加 入 协 会 以 来 ， 紧 跟 步 伐 ， 主 动 履 职 ， 积 极 配 合 ， 在协 会 的 领 导 下 实 现 了 发 展 互 赢 。 为 更 好 地 履 行 会 员 职 责 ， 助 力 协 会 发 展 壮大 ， 并 实 现 企 业 价 值 ， 提 高 在 同 行 业 中 的 知 名 度 和 美 誉 度 ， 特 向 协 会 提 出申 请 成 为 协 会 常 务 理 事 单 位 ， 现 将 我 公 司 的 基 本 情 况 及 加 入 常 务 理 事 单 位后 工 作 的 方 向 汇 报 如 下 ：一

2、、 企 业 简 介长 沙 锦 茂 餐 饮 管 理 有 限 公 司 于 2008年 经 长 沙 市 工 商 局 注 册 成 立 （ 注 册资 金 1000 万 人 民 币 ） ， 正 式 开 始 团 体 膳 食 经 营 管 理 服 务 ， 专 业 从 事 大 中 专院 校 、 企 事 业 机 关 单 位 、 医 院 、 工 业 园 区 等 后 勤 项 目 管 理 服 务 的 大 型 餐 饮连 锁 企 业 ， 总 部 坐 落 于 长 、 株 、 潭 融 城 核 心 区 域 红 星 商 圈 德 思 勤 城 市 广 场 ，并 于 2009 年 在 株 洲 成 立 了 直 属 分 公 司 ， 公 司 立

3、 足 长 、 株 、 潭 、 面 向 湖 南 、着 眼 全 国 。 目 前 正 在 服 务 的 大 中 型 高 校 和 企 业 客 户 上 十 多 家 ， 服 务 网 络 辐射 长 、 株 、 潭 及 周 边 ， 是 湖 南 本 土 最 具 规 模 与 实 力 的 团 膳 服 务 企 业 之 一 。锦 茂 餐 饮 拥 有 一 支 优 秀 的 专 业 管 理 团 队 ， 公 司 特 别 注 重 高 素 质 人 才 的引 进 和 员 工 技 能 的 培 训 ， 采 取 内 训 和 外 训 的 模 式 ， 每 年 进 行 上 千 人 次 各 种形 式 的 教 育 与 培 训 ， 开 办 食 堂 经

4、理 、 总 厨 、 总 监 、 未 来 经 理 培 训 班 、 岗 位练 兵 、 技 能 大 赛 等 多 种 特 色 轮 训 ， 培 养 了 100多 名 懂 经 营 、 善 管 理 的 高 素质 餐 饮 管 理 人 才 和 技 术 人 才 ， 为 企 业 的 发 展 提 供 了 强 大 的 人 才 支 撑 。 通 过多 年 的 努 力 锦 茂 餐 饮 积 累 了 丰 富 的 管 理 经 验 ， 拥 有 完 善 的 管 理 体 系 和 标 准化 的 运 作 流 程 ， 具 有 规 范 的 企 业 行 为 准 则 和 现 代 化 的 企 业 管 理 制 度 ， 2014- 2 -年 公 司 顺

5、利 通 过 ISO9001:2000国 际 质 量 体 系 认 证 ， 2015 年 通 过 HACCP国 际食 品 安 全 质 量 体 系 认 证 、 ISO14001环 境 管 理 体 系 认 证 和 OHSAS18001 职 业 健康 与 安 全 体 系 认 证 ， 2015年 顺 利 通 过 商 标 注 册 ， 注 册 号 ：TM2C14440230ZCSL01;同 时 于 2015 年 荣 获 “ 中 国 优 秀 民 营 餐 饮 企 业 ” 称 号 ；2016年 成 为 中 国 教 育 后 勤 协 会 会 员 单 位 （ 湖 南 唯 一 餐 饮 企 业 会 员 单 位 ） ；2016

6、年 荣 获 “ 中 国 团 膳 行 业 30强 企 业 ” 。锦 茂 实 行 采 购 物 流 与 生 产 过 程 的 “ 三 统 一 ” ， 即 “ 统 一 采 购 、 统 一 配送 、 统 一 标 准 ” 的 先 进 管 理 模 式 ， 实 现 了 餐 饮 生 产 经 营 卫 生 安 全 的 规 范 化 、程 序 化 、 标 准 化 、 精 细 化 、 信 息 化 管 理 。 公 司 所 托 管 经 营 的 食 堂 ， 能 为 就餐 者 提 供 蒸 、 煮 、 烧 、 烤 、 煎 、 炸 、 炒 （ 包 括 风 味 小 吃 、 大 众 面 食 、 自 选餐 、 经 济 快 餐 、 小 炒 、

7、 水 煮 、 烧 烤 汤 煲 、 休 闲 食 品 、 卤 菜 制 品 、 西 式 餐 饮 ）等 十 几 个 系 列 400多 种 质 优 价 廉 的 主 副 食 品 种 ， 形 成 了 高 、 中 、 低 档 成 龙配 套 ， 中 、 西 餐 和 地 方 特 色 餐 饮 相 得 益 彰 的 供 餐 格 局 ， 能 充 分 满 足 各 地 区不 同 层 次 进 餐 者 的 需 求 ， 公 司 通 过 创 新 烹 饪 方 法 、 改 革 加 工 工 艺 和 科 学 编制 菜 谱 等 手 段 ， 特 别 是 对 我 国 传 统 的 中 餐 团 膳 加 工 方 式 进 行 脱 胎 换 骨 的 改革 ，

8、 做 到 精 细 加 工 ， 粗 菜 精 做 ， 精 菜 细 做 ， 现 做 现 卖 ， 提 高 饭 菜 口 味 、 品质 与 档 次 ， 实 现 了 家 庭 化 的 烹 饪 口 味 和 要 求 ， 不 断 追 求 顾 客 的 满 意 度 和 认同 度 。锦 茂 餐 饮 充 分 利 用 专 业 的 膳 食 托 管 优 势 及 多 年 的 管 理 经 验 ， 秉 承 锦 茂“ 领 团 膳 之 先 ， 做 良 心 食 堂 ” 的 经 营 理 念 ， 已 建 立 起 了 安 全 、 卫 生 、 健 康 、营 养 、 美 味 的 供 餐 保 障 体 系 ， 并 提 供 优 质 的 服 务 ， 有 效

9、地 保 障 了 广 大 学 生的 就 餐 安 全 和 营 养 健 康 。 “ 鹏 飞 万 里 ， 凤 翥 九 霄 ” ， 公 司 始 终 以 “ 打 造 诚- 3 -信 品 牌 ， 创 建 一 流 团 膳 管 理 公 司 ” 为 企 业 目 标 ， 立 志 于 2020 年 成 为 湖 南 本土 一 流 团 膳 管 理 公 司 。二 、 发 展 历 程主 要 如 下 ：2008年 成 立 长 沙 锦 茂 餐 饮 管 理 有 限 公 司2009年 荣 获 湖 南 省 卫 生 质 量 “ 信 得 过 会 员 单 位 ”2010年 荣 获 “ 湖 南 最 受 尊 敬 企 业 ”2014年 通 过 I

10、SO9001:2000国 际 质 量 体 系 认 证2015年 通 过 HACCP国 际 食 品 安 全 质 量 体 系 认 证2015年 通 过 ISO14001环 境 管 理 体 系 认 证2015年 通 过 OHSAS18001职 业 健 康 与 安 全 体 系 认 证2015年 通 过 ISO22000:2005食 品 安 全 管 理 体 系 认 证2015年 成 为 湖 南 教 育 后 勤 协 会 会 员 单 位2015年 荣 获 “ 中 国 优 秀 民 营 餐 饮 企 业 ”2015年 荣 获 “ 中 国 3.15诚 信 品 牌 ”2016年 成 为 中 国 教 育 后 勤 协 会

11、 会 员 单 位2016年 成 为 国 际 奥 食 卡 酒 店 餐 饮 联 合 会 副 会 长 单 位2016年 荣 获 “ 中 国 团 膳 行 业 30强 企 业 ”2016年 荣 获 “ 中 国 团 膳 行 业 优 秀 服 务 商 ”三 、 行 业 引 领锦 茂 餐 饮 自 成 立 伊 始 ， 一 直 专 注 于 高 等 院 校 及 企 事 业 单 位 后 勤 餐 饮 保障 ， 经 营 管 理 有 国 防 科 学 技 术 大 学 、 湖 南 第 一 师 范 学 院 、 中 南 林 业 科 技 大学 、 湖 南 外 国 语 职 业 学 院 、 湖 南 电 子 科 技 职 业 学 院 、 湖

12、南 保 险 职 业 学 院 、湖 南 安 全 职 业 学 院 、 长 沙 建 筑 工 程 学 校 等 高 校 食 堂 、 长 沙 师 范 学 院 、 湖 南- 4 -信 息 学 院 、 长 沙 航 空 职 业 技 术 学 院 学 生 一 食 堂 、 二 食 堂 及 教 工 餐 厅 、 湖 南食 品 药 品 职 业 学 院 、 湖 南 劳 动 人 事 学 院 等 高 校 食 堂 ， 获 得 了 师 生 的 良 好 口碑 及 学 校 领 导 的 肯 定 、 褒 奖 。 同 时 我 司 也 经 营 管 理 了 中 国 南 方 航 空 工 业 （ 集团 ） 有 限 公 司 、 中 航 湖 南 通 用

13、航 空 发 动 机 有 限 公 司 等 知 名 企 业 食 堂 ， 锦 茂的 努 力 得 到 了 社 会 各 界 的 认 可 ， 近 几 年 我 司 陆 续 荣 获 各 级 单 位 颁 发 的 “ 中国 优 秀 民 营 餐 饮 企 业 ”“ 中 国 3.15诚 信 品 牌 ”“ 中 国 团 膳 行 业 30强 企 业 ”“ 中国 团 膳 行 业 优 秀 服 务 商 ” “ 中 国 企 业 信 用 评 价 AAA级 信 用 企 业 ” “ 品 牌 AAA企 业 ” “ A 级 食 堂 ” “ 最 佳 创 新 奖 ” “ 良 心 企 业 ” 等 荣 誉 奖 章 。四 、 协 会 贡 献我 公 司

14、自 加 入 贵 协 会 以 来 ， 主 动 履 职 尽 责 ， 积 极 参 加 贵 协 会 组 织 的 各 项活 动 ， 建 言 献 策 ， 为 贵 协 会 的 发 展 壮 大 起 到 了 积 极 的 促 进 作 用 ， 实 现 了 贵协 会 和 我 公 司 的 互 利 互 赢 ， 主 要 体 现 在 以 下 几 个 方 面 ：（ 一 ） 、 按 时 交 纳 会 费 ， 主 动 服 从 管 理 。贵 协 会 作 为 湖 南 教 育 后 勤 行 业 “ 引 路 人 ” ， 掌 握 这 大 量 的 客 户 资 源 ， 并且 是 行 业 规 范 的 起 草 者 和 重 要 决 策 者 ， 我 公 司

15、 不 但 可 以 及 时 了 解 最 新 行 业动 态 ， 还 借 助 贵 协 会 的 平 台 与 省 内 各 高 校 进 行 面 对 面 交 流 ， 为 企 业 制 定 长远 规 划 和 战 略 决 策 提 供 了 参 考 ， 有 效 促 进 企 业 的 发 展 。 俗 话 说 “ 吃 水 不 忘挖 井 人 ” ， 我 公 司 有 义 务 履 行 职 责 ， 按 时 交 纳 活 动 经 费 ， 服 从 管 理 ， 为 协 会的 高 效 运 转 提 供 物 质 保 障 ， 以 便 更 好 的 服 务 会 员 单 位 ， 实 现 共 赢 。（ 二 ） 、 保 证 服 务 质 量 ， 维 护 企

16、业 和 协 会 声 誉 。服 务 质 量 是 团 膳 行 业 的 立 足 之 本 ， 是 企 业 的 生 命 线 。 多 年 来 ， 我 公 司诚 信 经 营 ， 勇 于 创 新 ， 把 确 保 服 务 质 量 放 在 首 位 ， 在 市 场 上 树 立 了 “ 领 团膳 之 先 ， 做 良 心 食 堂 ” 的 品 牌 形 象 ， 深 受 客 户 的 好 评 。- 5 -（ 三 ） 、 积 极 参 加 协 会 活 动 ， 支 持 协 会 发 展 。我 司 将 积 极 参 加 协 会 组 织 的 各 类 活 动 ， 并 将 大 力 支 持 协 会 各 类 活 动 的 开展 ， 为 协 会 发 展

17、 尽 一 份 绵 薄 之 力 。五 、 发 展 规 划 前 景（ 一 ） 三 年 目 标 。 2018 年 成 立 锦 茂 餐 饮 集 团 ， 服 务 客 户 30家 以 上 ， 同 时 往行 业 上 下 游 发 展 ， 从 单 一 餐 饮 服 务 商 向 团 膳 综 合 运 营 商 迈 进 。（ 二 ） 五 年 目 标 。 2020 年 前 ， 力 争 年 营 业 额 达 到 5 个 亿 ， 实 现 产 业 化 、 规模 化 运 营 ， 成 为 湖 南 本 土 一 流 团 膳 管 理 公 司 。（ 三 ） 十 年 目 标 。 2026 年 前 ， 公 司 服 务 客 户 遍 布 全 省 乃 至 全 国 ， 成 为 省 内团 膳 服 务 行 业 的 龙 头 企 业 ， 并 成 为 国 内 团 膳 知 名 企 业 。以 上 申 请 ， 恳 请 予 以 审 核 批 复 ！ 长 沙 锦 茂 餐 饮 管 理 有 限 公 司二 一 六 年 六 月 十 三 日