1、歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子1专题一 走近细胞和组成细胞的分子第 1 课时 走近细胞活动目标：1.分析细胞学说建立的过程2.使用显微镜观察多种多样的细胞，说出不同生物类型细胞结构的异同点，认同细胞的多样性与统一性活动方案：活动一：理解细胞是最基本的生命系统 1.回顾基础知识2.讨论：病毒属于生命系统吗？为什么说病毒是生物呢？答案：病毒不属于生命系统，因为病毒不能独立完成一定的生命活动。病毒必须利用寄主细胞提供的原料、能量和物质合成场所，才能进行增殖等活动。病毒一旦离开活细胞，不再有任何生命活动。但病毒是生物，因为它在宿主细胞内能够增殖。特别提醒：并非所有生物都具
2、有生命系统的各个层次，如植物没有系统这一层次；单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。例 1.由 A 型流感病毒中的 H5N1 亚型引起的禽流感是一种高致病性禽类传染病，其发病率和死亡率都很高。下列关于禽流感病毒的说法正确的是 （ B ） A虽然能引发传染病，但是其没有细胞结构，因此它不是生物B能引发传染病，必须寄生在活细胞内C在人工配制的富含有机物的培养基上就可以培养D通过细胞分裂进行繁衍后代活动二：学会使用高倍显微镜观察多种多样的细胞1. 注意事项：(1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，两眼要注视物镜与盖玻片之间的距离，到快接近时(距离约为 0.5 cm)停止下降。(2)首先用低倍镜观察，找
3、到要放大观察的物像，移到视野中央，然后换上高倍物镜。(3)换上高倍物镜后，不能再转动粗准焦螺旋，而只能用细准焦螺旋来调节。(4)观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗；若视野中出现一半亮一半暗，则可能是反光镜的调节角度不对；若观察花生切片标本材料一半清晰一半模糊不清，则可能是花生切片厚薄不均造成的。2. 目镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子2(1)物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近，如 H1；反之则放大倍数越小，距装片距离越远，如 H2。(2)目镜越长，放大倍数越小；反之则放大倍数越大。3. 高倍镜与低倍镜的比
4、较物像大小看到细胞数目视野亮度物镜与载玻片的距离视野范围高倍镜 大 少 暗 近 小低倍镜 小 多 亮 远 大4. 显微镜成像特点显微镜下所成的像是倒立的虚像，即上下、左右均是颠倒的。细胞在显微镜下的像偏右上方，实际在载玻片上是偏左下方，要将其移至视野中央，应将载玻片向右上方移动，即物像位于哪个方向，则应向哪个方向移动装片，即 “同向移动”原则。但研究细胞质环流方向时，显微镜下观察到的方向和实际环流方向一致 5. 显微镜的放大倍数(1)显微镜的放大倍数是指物体的长度或宽度的放大倍数，而不是面积或体积。(2)总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。6. 判断污物存在的位置(1)污物可能存在
5、的位置是：物镜、目镜或装片。(2)判断方法：分别移动载玻片、物镜和转动目镜，观察污物是否移动，来判断污物所处的位置。7. 用显微镜观察的方式分为两种：（1）原色观察：即观察材料不用染色，直接用显微镜观察即可。相关实验有：使用高倍显微镜观察几种细胞、用高倍显微镜观察叶绿体、观察植物细胞的吸水和失水等。（2）染色观察：即观察材料要经染色剂染色后才可用显微镜观察。相关实验有：观察DNA 和 RNA 在细胞中的分布、用高倍显微镜观察线粒体、观察细胞的有丝分裂或减数分裂等。思考：分别用什么染色剂？甲基绿（绿）派洛宁（红）；健那绿（蓝绿）；龙胆紫（紫）或醋酸洋红（红）例 2. 如图所示：甲图中表示目镜，表
6、示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。（1）下面描述正确的是 （ D ） /A比的放大倍数大，比放大倍数小B把视野里的标本从图中的乙换为丙时，应选用，同时提升镜筒C从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋D若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子3（2）若乙图是在100 倍的组合下观察到的气孔数，若转换为200 倍的组合下观察到的气孔数为多少个？（3）若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞，从图中的乙转为丙时，应如何移动装片？答案：(1)2 个 (2)向右上方移动
7、活动三：病毒、原核细胞、真核细胞的比较1.完成下列表格病毒 原核细胞 真核细胞大小 最小 较小 较大本质区别 无细胞结构无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的真正的细胞核细胞壁有，主要成分是糖类和蛋白质的结合物(肽聚糖) 植物细胞有，成分是纤维素和果胶；动物细胞无细胞壁细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器细胞核无拟核，无核膜和核仁 有核膜和核仁DNA 双链 DNA 或单链 DNA 拟核：大型环状裸露质粒：小型环状裸露细胞核：和蛋白质形成染色体细胞质：线粒体、叶绿体内遗传物质 DNA 或 RNA DNA DNA构成生物类群举例烟草花叶病毒、HIV、SARS病毒、噬菌体细菌、蓝藻、
8、支原体、衣原体、放线菌 动物、植物、真菌2.常见的原核生物及与之易混淆的真核生物常见的原核生物 易与之混淆的真核生物细菌：细菌常带有“杆、球、螺旋或弧”字放线菌：放线菌属、链霉菌属酵母菌、霉菌(如青霉菌、根霉、曲霉等)蓝藻：念球藻、发菜、鱼腥藻 衣藻、轮藻、黑藻、水绵等例 3. 下列关于图示四个框图内所包括生物的共同特征的 叙述，正确的是 （ C ） A框图内都是原核生物，且都能发生突变 B框图内的生物都不含叶绿素，且都是分解者C框图内的生物都具有细胞结构，且都有细胞壁D框图内都是异养生物，且都能进行有丝分裂歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子4提醒：(1)正确识别带有
9、菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌，如破伤风杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。(2)带藻字的生物中，蓝藻(如蓝球藻、念珠藻、颤藻等)属于原核生物，单细胞绿藻(如衣藻、小球藻)属于真核生物。(3)原核生物的遗传不遵循基因的分离定律和自由组合定律，因为原核生物没有染色体结构，只进行无性生殖。(4)原核生物可遗传变异的来源一般是基因突变，因为基因重组发生在减数分裂过程中，而原核生物不能进行有性生殖。(5)用纤维素酶处理蓝藻、细菌的细胞壁不能将其破坏，因
10、为上述细胞壁的成分中不含纤维素。活动四：分析细胞学说的建立过程课堂反馈：1. 如图所示，1,2 为物镜，3,4 为目镜，5,6 为观察到物像时物镜与标本之间的距离。下列各组情况中，显微镜的放大倍数最大的是 ( C )A1,3,5 B2,4,6 C2,3,5 D2,4,52. 下列关于细胞学说及其建立的叙述，错误的是 ( C )A细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的B细胞学说的重要内容之一是：动物和植物都是由细胞发育而来的C细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞D细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性3. 若在显微镜下发现一种新的单细胞生物并需鉴定其类群，下列哪种特征可作为鉴定依据 （ A
11、 ）细胞核的有无 核糖体的有无 叶绿体的有无 膜上磷脂的有无A. B. C. D.4.下列叙述错误的是 ( B)AH1N1 病毒虽不具有细胞结构，但其体内也存在遗传物质B大肠杆菌和酵母菌的体内都没有以核膜为界限的细胞核C植物细胞存在核酸、蛋白质、细胞核和细胞壁等物质或结构D蓝藻体内没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素5. 下面是两类细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子5(1)甲图细胞属于 _ 细胞，判断的理由是_。(2)甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、_和 _，其中具有选择透过性的结构是_。(3)乙图中，对细胞有支持和保护作用的结
12、构，其组成物质主要是_。与细胞分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器有(请填写图中标号)_。答案：(1)原核 无核膜(无成形细胞核) (2)细胞壁 细胞膜 细胞膜 (3)纤维素 8、10、11、126. 生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：(1)一个细小物体若被显微镜放大 50 倍，这里“被放大 50 倍”是指放大该标本的_。(2)当显微镜的目镜为 10、物镜为 10时，在视野直径范围内看到一行相连的 8 个细胞，若目镜不变、物镜换成 40时，则在视野中可看到细胞_个。(3)在光照明亮的实验室里，用白色洋葱表皮细胞观察失水之后的细胞，在显微镜视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞膜是否与细
13、胞壁发生质壁分离，为便于判明此时应 ( )A改用凹面反光镜，放大光圈 B改用凹面反光镜，缩小光圈C改用平面反光镜，放大光圈 D改用平面反光镜，缩小光圈(4)某同学在实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中央滴一滴清水， 放入一小块植物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台正中央，并用压片夹夹住。然后在双眼侧视下，将物镜降至欲接近玻片标本时停止。用左眼朝目镜里观察，同时 转动粗准焦螺旋，缓缓上升镜筒。请指出该同学操作中不正确的地方并改正。 _ _ _。(5)在用显微镜观察玻片标本时，如果要观察的物像位于视野的左上方，应向_移动玻片，方能使要观察的物像位于视野的中央；在玻片上写一个字母
14、“b”，则在显微镜的视野中观察到的是_。(6)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(D 中细胞取自猪的血液)。科学家依据_将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的是_(填标号)。图中能进行光合作用的是_(填标号)，A、B 所示细胞都有的细胞器是_。提取细胞膜时通常选用 D 图中的_细胞，原因是_。歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子6答案：(1)长度或宽度 (2)2 (3)D (4)“用一块洁净的纱布擦拭镜头”改为“用专门 的擦镜纸擦拭镜头”；放入植物组织切片后没加盖盖玻片，应加盖盖玻片 (5)左上方“q” (6)有无核膜包围的细胞核 B BC 核糖体 红 哺乳
15、动物成熟的红细胞中没有细胞核和具膜的细胞器第 2 课时 细胞中的元素和化合物细胞中的糖类、脂质和无机物活动目标：1.概述组成细胞的元素、存在形式、作用2.概述糖类、脂质的种类和作用，说出水和无机盐的作用活动方案：活动一：组成细胞的元素1种类与含量(1)上述元素分类是指生物的整体概况，具体到某种生物时元素的归属可能不同。(2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。(3)占细胞干重最多的元素是 C，占细胞鲜重最多的元素是 O；无论干重还是鲜重，C、H、O、N 四种元素的含量最多。2主要作用(1)维持机体的生命活动。如 K可保持心肌正常的兴奋性；Ca2可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌
16、无力，血钙过低会引起抽搐；B 可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺 B 会造成“花而不实”。(2)组成化合物化合物 元素组成糖类和脂肪 C H O 蛋白质 C H O N核酸和 ATP C H O N P3.统一性与差异性组成细胞的元素没有一种是生命特有的，无机环境中都可以找到。说明生物界和非生物界具有 统一性 ；两者含量相差很大，说明 差异性 。例 1.组成生物的化学元素在生物体中起重要作用，述中，正确的是 ( B ) 下列关于几种元素与光合作用关系的叙AC 是组成糖类的基本元素，在光合作用中 C 元素从 CO2 先后经 C3、C5 形成 歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和
17、组成细胞的分子7(CH2O)BN 是叶绿素的组成元素之一，没有 N 植物就不能进行光合作用CO 是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水DP 是构成 ATP 的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程中均有 ATP 的 合成活动二：细胞中的无机物1细胞内水的存在形式及比较形式 自由水 结合水定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相结合的水含量 约占细胞内全部水分的 95.5% 约占细胞内全部水分的 4.5%特点 流动性强、易蒸发、加压可分离，可参与物质代谢 不流动、不蒸发、不能分离，与其他物质结合功能细胞内良好的溶剂参与生化反应为细胞提供
18、液体环境运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分联系自由水和结合水在一定条件下可相互转化自由水 结合水2.水的含量特点及与代谢程度和抗逆性的关系（1）水的存在形式与器官的形态有关心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。（2）水的存在形式与代谢的关系如细胞内自由水的比例高，则代谢旺盛，反之，代谢缓慢。（3）水的存在形式与抗寒性的关系秋冬季节，结合水相对含量升高，因为结合水不易结冰和蒸腾，使植物抗寒性增强。春季，自由水的比例升高，代谢加强。（4）种子与水的关系种子晒干时减少的是自由水，但仍能保持生命的活性，仍能萌发；试管加热或炒熟丧失的是结合
19、水，种子死亡，不能萌发；种子萌发是吸水主要是增多自由水，代谢加强，呼吸作用加快。不同种子的亲水能力不同，大豆（主要含蛋白质）小麦（主要含淀粉）花生（主要含脂肪） 。3细胞中无机盐的生理功能维持正常的生命活动，如哺乳动物血液中 Ca2含量过低就会出现抽搐。维持酸碱平衡和渗透压平衡，如血浆中 H2CO3/NaHCO3 缓冲液 复 杂 化 合 物 的 组 成 成 分 Mg2 叶 绿 素Fe 血 红 蛋 白PO43 ATP、 磷 脂歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子8例 2.水的含量约占 65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是 )水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供
20、能量没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生水的比热小，有利于维持体温体内营养物质的运输离不开水A B C D活动三：糖类和脂质的比较1.完成下列表格名称项目 糖 类 脂 质化学组成和种类合成部位 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网与能量关系主要的能源物质。动物细胞中糖原、植物细胞中的淀粉是重要的储能物质 脂肪是主要的储能物质与细胞膜关系 糖被的重要组成成分磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，胆固醇是动物细胞膜的组成成分生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分脂肪生物体的储能物质磷脂和固醇生物膜的重要组成成分醛固酮和性激素调节新陈代谢和生殖区别联 系 糖类
21、 脂肪2.糖类和脂质几个说明（1）辨清脂肪和脂质、脂质和磷脂、固醇和胆固醇的关系（2）除了蔗糖和多糖之外，其余的糖类均为还原性糖（3）纤维素属于非储能物质，它是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞细胞壁的主要成分是肽聚糖，所以区分植物细胞和原核细胞的方法之一是 用纤维素处理它们的细胞壁 。例 3.关于糖类的叙述，正确的是（A）A核糖存在于 RNA 中 B核糖、半乳糖含 6 个碳原子，属于单糖C糖类是人体的主要储能物质 D.人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存在肝脏或肌肉中例 4.不具有的生物学功能（D）A构成细胞膜 B调节生理代谢 C储存能量 D携带遗传信息歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走
22、近细胞和组成细胞的分子9活动四：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（一） 实验原理生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。2脂肪苏丹染液橘黄色 脂肪苏丹染液红色3蛋白质双缩脲试剂紫色（二）实验流程图示先根据选材预测实验结果，然后再实验验证，因此本实验属验证性实验。1 还原糖的检测和观察选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织结论：还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明组织样液中有还原糖。注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色棕色砖红色2. 脂肪的检测和观察方法一：花生种子匀浆3 滴苏丹染液橘黄色方法二：取材：花生种子(浸泡)，将子叶削成薄片观察：先在低倍镜下寻找到已着
23、色颗粒再用高倍镜观察结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在3蛋白质的检测和观察选材与制备：豆浆滤液1 糖 类 还 原 糖 斐 林 试 剂 50 65 水 浴 加 热约 2 min砖 红 色 沉 淀淀 粉 碘 蓝 色制 备 组 织 样 液 制 浆 过 滤 用 一 层 纱 布 取 液 制 片 取 最 理 想 的 薄 片 滴 2 3滴 苏 丹 染 液 染 色 3 min 去 浮 色 1 2滴 体 积 分 数 50%的 酒 精 溶 液 制 成 临 时 装 片 1滴 蒸 馏 水 ， 加 盖 玻 片 歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子10呈色反应：结论：说明组织样液中存在蛋白质
24、4淀粉的检测和观察取材：马铃薯匀浆检测：结论：组织样液中含有淀粉（三）斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂使用方法 甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用 使用时先加 A 液再加 B 液呈色反应条件 需水浴加热 不需加热即可反应反应原理 还原糖中的醛基被 Cu(OH)2 氧化，Cu(OH)2 被还原为 Cu2O具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与 Cu2 反应生成络合物颜色 砖红色 紫色不同点浓度 乙液 CuSO4 溶液浓度为 0.05 g/mL B 液 CuSO4 溶液浓度为 0.01 g/mL相同点 都含有 NaOH 溶液、CuSO 4 溶液两种成分，且所用 N
25、aOH 溶液浓度都是 0.1 g/mL例 5. (多选) 还原糖、脂肪、蛋白质和 DNA 四种有机物的鉴定实验中，选材或操作错误的是 （AC ）A用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖B向花生种子匀浆中滴加苏丹染液检测脂肪C双缩脲试剂 A 液与 B 液先混合摇匀后再检测豆浆中的蛋白质D提取含 DNA 的滤液可用香蕉加入一定的洗涤剂和食盐进行研磨课堂反馈：1.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是 ( B)A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生长激素、胰岛素2. 生物界在基本组成上的高度一致性表现在 ( D)组成生物体的主要化学元素基本一致各种生物的核酸都
26、相同构成核酸的碱基都相同各种生物的蛋白质都相同构成蛋白质的氨基酸都相同A B C D3. 水在生物体及细胞内的生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是 歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子11(A )A糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程中都产生水B不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同C水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响相同D线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水4. 人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，这说明无机盐所具有的生理功能之一是 ( A)A细胞结构的重要组成部分B调节渗透压C调节细胞酸碱平衡D调
27、节细胞中离子平衡5. （多选）下列对概念图的描述正确的是（ ACD ）6.下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是 ( A)脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有用酒精洗去浮色 蛋白质鉴定时，把 A、B 液混合后再加入蛋白质样液中还原糖鉴定时，用 60水浴加热 淀粉鉴定时，直接把碘液滴加到淀粉样液中 鉴定酵母菌是否产生酒精的实验中，直接把重铬酸钾加入到酵母菌培养液的滤液中A B C D7.请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：(1)细胞中含有 N 元素的生物大分子是 ( )A核苷酸和糖原 B胰岛素和核酸C氨基酸和胰高血糖素 D血红蛋白和纤维素(2)细胞中的糖类可以分为 3 类，其中可以被消化道
28、直接吸收的是 _，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_。(3)构成细胞膜的脂质是_和_。(4)癌细胞转移与细胞膜上_减少有关。8.红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理 30 min 后测定还原糖的含量。结果如图：选项 A B C D概念图1 化学元素 脂质 有机物 糖类2 大量元素 固醇类 蛋白质 多糖3 微量元素 激素 胰岛素 纤维素歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子12(1)由图中曲线可知，60时红薯还原糖含量最高，原因是_。(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是_
29、。(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；_。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂 A 液，双缩脲试剂B 液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹红染液，质量分数为 3%的淀粉溶液，质量分数为 3%的蔗糖溶液等。实验步骤：第一步：取 A、B 两支试管，在 A 试管中加入去掉淀粉的土豆提取液 2 mL，B 试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液 2 mL。_水浴保温 5 min。第二步：向 A、B 两支试管中各加入等量的水浴加温至 60的_溶液，水浴保温 5 min。第三步：将_后，向 A、B 试管内各加入
30、 2 mL。然后，_。最可能的实验结果：_。答案：(1)还原糖是酶促反应的产物，60是相关酶的最适温度条件(2)土豆不含淀粉酶(3)还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 第一步：60 第二步：质量分数为 3%的淀粉 第三步：等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入 C 试管混合均匀 5065温水加热 2 min 结果：A 试管内液体为蓝色，B 试管内液体为砖红色第 3 课时 生命活动的主要承担者蛋白质遗传信息的携带者核酸活动目标：概述蛋白质、核酸的结构和功能活动方案：活动一：氨基酸结构、种类蛋白质的基本组成单位是 ，其结构特点是 歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子13，写出
31、其结构通式 。据此判断蛋白质的基本组成元素是 ，有些含有 S、Fe ，S 、Fe 存在于上述结构的 基团中。氨基酸的不同在于 不同。人体内有 8 种（婴儿有 9 中）必须从外界获取的氨基酸称为 氨基酸。例 1.在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。其中属于构成人体蛋白质的氨基酸是 ，请依次写出它们的 R 基例 2. 10.丙氨酸的 R 基为CH 3，在一个丙氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是A.3，4 B.4，3 C.3，2 D.4，4 2.利用 N 原子的个数求氨基酸的个数氨基酸分子中 N 的数目最少，一般只出现在氨基中。若 R 基中没有氨基，则 N 原子数=氨基酸数；若
32、 R 基中含有 1 个氨基，则氨基酸个数 =N 原子个数-1.蛋白质分子中的 N 原子数=肽键数 +肽链数+R 基上的 N 原子数=各氨基酸中的 N 原子总数蛋白质分子中的 O 原子数=肽键数+2肽链数+R 基上的 O 原子数=各氨基酸中的 O 原子总数-脱去的水分子数例 3. 由下列氨基酸缩合成一条分子式为 C27H42O15N10 的肽链，则该肽链由（ ）个氨基酸脱水缩合而成。A27 个 B21 个 C15 个 D10 个例 4.由下列氨基酸缩合成一条分子式为 C27H42O15N10 的肽链，则该肽链中含有号氨基酸的数目是 （ ）NH2 CH CH2 COOH CH 3 CH NH2 N
33、H2 CH2 COOH COOH C00H A1 个 B2 个 C3 个 D4 个活动二：蛋白质的合成过程及相关计算1、1 个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连，同时脱掉一分子水的结合方式叫脱水缩合。连接氨基酸分子的化学键叫肽键。写出肽键的结构式 。2、写出下列两种氨基酸脱水缩合的的反应式CH3 CH NH2 NH2 CH2 COOH COOH C00H 歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子14思考：脱去的水分子中的 H 来自于 ，O 来自于 。肽键数= =氨基酸数- 数小结：氨基酸数、肽键数、失去的水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系氨基酸平均相对分子质量
34、氨基酸数 肽键数 脱去的水 分子数 肽链相对分子质量 氨基数 羧基数一条肽链 a mn 条肽链 a m注：蛋白质的相对分子质量=氨基酸的平均相对分子质量氨基酸数-脱去的水分子数18游离氨基数=肽链数+R 基中含有的氨基数；游离羧基数=肽链数+R 基中含有的羧基数；例 5在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是A.3,3,2 B.4,3,3 C.2,2,2 D.3,4,2例 6 现有 1000 个氨基酸，其中氨基有 1020 个，羧基有 1050 个，则由此合成的 4 条肽链中共有肽键、氨基和羧基
35、的数目是 （ ）A996 1016 104 B996 4 4 C996 24 54 D996 20 50例 7. 20 种氨基酸的平均相对分子质量为 128，若有一条多肽化合物由 10 个氨基酸构成，则该多肽链的相对分子质量为 （ ）A.1280 B.1262 C. 1118 D.1100例 8.由 m 个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含 n 条肽链，其中 z 条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为 （ ）A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+n+z3、氨基酸与相应的 DNA、RNA 片段中碱基数目之间的关系活动三：蛋白质的结构和功能1、蛋白质的结构特点多样性直接
36、原因： 歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子15根本原因： 2、蛋白质的功能功能 实例羽毛、肌肉、头发绝大多数酶运输作用信息传递抗体3、结构与功能的关系：结构决定功能，功能体现结构。例 9.假如有 A、B、C 三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽情况可分如下两种情形分析。（1）A、B、C 三种氨基酸，每种氨基酸数无限情况下，可形成的三肽化合物的种类为 ；形成二肽的种类为 。（2）A、B、C 三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，可形成的三肽化合物的种类为 ；形成二肽的种类为 。活动四：了解核酸的分类、结构和功能.1.在方框内画核酸基本单位的结构图并标出每一部分的名称思
37、考：（1）DNA 和 RNA 的基本单位的判断依据是（2）若图示中碱基为 A，五碳糖为核糖，则这两个部分之和称为腺苷，此物质与我们所学的 （填细胞中一种重要的化合物）的 A 所代表的含义相同2.比较 DNA 和 RNA，完成下表核酸比较项目DNA RNA基本单位分布空间结构 两条脱氧核苷酸链构成，规则的双 螺旋结构 一条核糖核苷酸链构成碱基五碳糖化学成分 磷酸3.归纳不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况歌风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子16生物种类 核酸种类 核苷酸种类数 碱基种类数 遗传物质 举例原核生物和真核生物 细菌、人等只含 DNA 噬菌体病毒只含 RNA 烟草
38、花叶病毒例 10.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于 DAN 和 RNA 特点的对比，正确的是（B ）A在细胞内存在的主要部位相同B构成的五碳糖不同C核苷酸之间的了解方式不同D构成的碱基相同例 11.（多选）由 1 分子磷酸、1 分子碱基和 1 分子化合物 a 构成了化合物 b，如右图所示，则叙述不正确的是（ABD）A若 m 为腺嘌呤，则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B若 a 为核糖，b 则为 DNA 的基本组成单位C若 m 为尿嘧啶，则 DNA 中肯定不含 b 这种化合物D若由 b 构成的核酸能被吡罗红染成红色，则 a 为脱氧核糖例 12.（多选）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是
39、（AB ）A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.RNA 与 DNA 的分子结构相同，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C.DNA 分子碱基的特定排列顺序，构成了 DNA 分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输活动五：一、 “观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验分析（一）实验原理：利用 甲基绿和吡罗红 两种染色剂，前者使 DNA 呈现 绿色 ，后者使 RNA呈现 红色 ，从而显示 DNA 和 RNA 在细胞中 的分布。（二）实验现象及相关结论现象 结论绿色明显集中且接近细胞中央 DNA 主要分布于 细胞核 中绿色周围的红色范围
40、较广 RNA 广泛分布于 细胞质 中（三）几种液体在实验中的作用1、0.9%NaCl 溶液： 保持口腔上皮细胞正常形态 。2、8%盐酸：（1） 改变细胞膜等的通透性 ；（2） 使染色体中 DNA 与蛋白质分开 。3、蒸馏水：（1） 配制染色剂 ；（2） 冲洗载玻片 。例 13.“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 ”实验中，下列操作正确的是（ C ）A、染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液B、将涂片用质量分数为 8%的盐酸处理后，接着用染色剂染色C、观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域D、先用低倍镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜课堂反馈：1下列物质中都含有肽键的一组是 （ ）歌
41、风中学生物一轮复习活动单 专题一 走近细胞和组成细胞的分子17A酶、雄性激素、抗体 B胰岛素、抗体、生长激素C雄性激素、载体、酶 D维生素、甲状腺激素、雌性激素2蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是 （ ）A胰岛素与调节 B干扰素与催化CDNA 连接酶与 DNA 复制 D载体与免疫 3现有氨基酸 800 个，其中氨基总数为 810 个，羧基总数为 808 个，则由这些氨基酸合成的含有 2 条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 （ ）A798、2 和 2 B798、12 和 10 C799、1 和
42、1 D799、11 和 94我国人工合成了某种蛋白质。已知此蛋白质由两条肽链构成， 链含 25 个肽键， 链含 30 个肽键。问控制该蛋白质合成的基因至少含有的嘌呤碱基有 （ ）A153 B 165 C171 D3425某蛋 白质由 m 条肽链、n 个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 （ ）An-m B n-2m Cn+m Dn+2m6全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若 20 种氨基酸的平均分子量为 128，则鹅膏草碱的分子量大约是（ ）A1024 B 898 C880 D8627.将用放射性同位素标记的某物质注入到动物体内，经检测，新生细胞的细胞核具有放射性，注入的物质最可能是 ( A )A脱氧核苷酸 B氨基酸 C核糖核苷酸 D核糖核酸8. （多选）下列关于核酸的叙述中正确的是 ( ACD )A核酸是遗传信息的载体 B核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C不同生物所具有的 DNA 和 RNA 有差异 D细胞的 DNA 主要分布在细胞核中9. （多选）下列对概念图的描述正确的是（ ACD ）10. 某 50 肽中有丙氨酸(R 基为CH 3)4 个，现脱掉其中的丙氨酸( 相应位置如图)得到 4 条多肽链和 5 个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在) 。下列有关叙述错误的是(A )选
