1、高二 化学 选修一 化学与生活期中考试试卷班级： 姓名： 一、 选择题。 （每题 3 分，共 60 分）1、下列关于糖类的说法正确的是（ ）A 甜味的物质就是糖类 B 糖类物质均有甜味C 糖类只含有 C、H、O 三种元素 D 有些糖类含有 N、S 等元素2、下列关于葡萄糖的说法中，错误的是（ ） A 葡萄糖的分子式为 C6H12O6，是一种多烃基醛B 葡萄糖是人体内最重要的供能物质C 葡萄糖是碳水化合物，因为它的分子是由 6 个碳原子和 6 个水分子组成的D 葡萄糖能发生银镜反应3、下列物质的主要成分不是纤维素的是（ ）A 棉花 B 滤纸 C 脱脂棉 D 塑料4、对于淀粉，下列叙述中不正确的是
2、（ ）A 淀粉属于天然有机高分子化合物 B 淀粉遇 I 能变蓝色C 淀粉不溶于冷水 D 淀粉在人体内能够水解生成葡萄糖5、下列物质不属于油脂的是（ ）A 豆油 B 汽油 C 猪油 D 菜子油6、下列说法正确的是（ ）A 蛋白质不属于高分子化合物 B 蛋白质均不溶于水C 蛋白质的盐析是可逆的 D 蛋白质的变性是一种特殊的盐析7、下列有关维生素的说法正确的是（ ）A 维生素只存在于植物中 B 人体摄入的维生素越多越好C 水果和蔬菜中广泛存在维生素 D 维生素在食物中含量很多8、微量元素对体内正常代谢和健康起着重要作用。下列元素不属于微量元素的是（ ）A K B Zn C Cu D Fe9、人体内所
3、必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ）A K B Ca C Na D Fe 10、人体缺铁主要会引起 （ ）A 侏儒症 B 骨质疏松 C 甲亢 D 贫血11、下列说法中，在科学上没有错误的是（ ）A 吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B 保护环境就是保护人类自己C 纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 D 水可以变油12、下列关于水的说法正确的是（ ）A 饮用水越纯净对人体越有益 B 没有污染的水就是纯净水C 长期饮用纯净水更有利于人体健康 D 水在人体内是一种很好的溶剂13、保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的 PH( )A 大于 7 B 等于 7 C 小于 7
4、 D 无法判断14、下列物质中属于酸性食物的是（ ）A 鸡肉 B 柠檬 C 苹果 D 油菜15、长期过量地摄入食盐，可能对身体健康带来的影响是（ ）A 导致中毒 B 导致呕吐C 血压升高 D 导致胸痛16、在第二次世界大战中拯救了成千上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一的药物是（ ）A 青霉素 B 阿司匹林 C 麻黄碱 D 抗酸药17、下列药物属于天然药物的是（ ）A 阿司匹林 B 青霉素 C 抗酸药 D 麻黄碱18、在正常情况下，人体血液的 PH 总保持在（ ）A 弱酸性 B 弱碱性 C 中性 D 难以确定19、下列不属于滥用药物的是（ ）A 长期大剂量地服用安眠药 B
5、 吸食鸦片、海洛因C 牙龈出血服用兴奋剂 D 比赛中使用兴奋剂20、对于药品的使用和作用的说法正确的是（ ）A R 表示非处方药，OTC 表示处方药 B 毒品就是有毒的药品C 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是神家本草经D 麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂二、 判断题(每个小题 3 分，共 15 分)1、吃了摇头丸能提神，偶尔吃一次不会上瘾。 （ ）2、人体中所需的无机盐很少，不摄取也不影响健康。 （ ）3、“加碘食盐 ”中的“碘”一般是碘酸钾。 （ ）4、水在人体内有调节体温的作用。 （ ）5、重金属盐会使人中毒。当人误食重金属盐时，可以喝豆浆、牛奶等解毒。 （ ）三、 填空题（5
6、个小题，共 25 分）1.（2 分） 维生素可根据其溶解性的不同分为 性维生素和 性维生素两大类。2.（5 分） 蛋白质是生物体内的生命物质，其相对分子质量巨大，结构也非常复杂，种类繁多。从组成看，蛋白质分子中一定含有 、 、 四种元素，构成蛋白质的基石是 。3. （6 分）药物可以预防、诊断和治疗疾病，很多化学试剂具有消毒杀菌功效，在中学化学范围内，可作为药物的化学试剂很多，如氢氧化铝胶囊、碳酸氢钠粉剂等，写出氢氧化铝和碳酸氢钠分别与胃酸的主要成分盐酸作用的化学方程式_ _ _、_ _，因此可用来治疗_ _ _。4.（2 分） 误食重金属盐而引起中毒的原因是：_ _ _。5.（10 分）有一
7、个食品广告称：我公司生产的糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在横线上。（1）富含蛋白质的是： （2）富含油脂的是： （3）属于防腐剂的是： （4）属于着色剂的是： （5）属于调味剂的是： （6）属于膨松剂的是： （7）请分析广告的说法是否科学并解释原因： 品名 *糕点配料 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、 山梨酸钾保质期 120 天生产日期 标于包装袋封口上高二 化学 选修一 化学与生活期中考试试卷班级： 姓名： 第一题选择题（每小题 3 分，20 个小题，共 60 分）：题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
8、0选项题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20选项第二题判断题（每小题 3 分，5 个小题，共 15 分）：1 （ ）2 （ ）3 （ ）4 （ ）5 （ ）第三题填空题（5 个小题，共 25 分）1 、 2 、 、 、 、 3 4 5.（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7） 答案：一、 选择题：15 CCDBB 610 CCABD 1115 BDCAC 1620 ADBCD 二、判断题： 三、1. 水溶、脂溶2. C、 H、O、N 氨基酸3. Al(OH)3 + 3HCl=AlCl3 + 3H2O NaHCO3 + HCl=NaCl + H2O + CO2胃酸过多4. 重金属盐会使蛋白质发生变性，是人体蛋白质失去生理活性。5.（1）鲜鸡蛋 （2）精炼植物油 （3）山梨酸钾 （4）柠檬黄 （5）甜蜜素 （6）碳酸氢钠（7）不科学，糕点主要成分是淀粉，属于糖类，被人体消化吸收之后变成葡萄糖，不适合糖尿病人食用。
