1、第二章促进身心健康测试题时间 90 分钟、满分 100 分可能用到的原子量：H：1 C：12 N：14 O：16 S：32 Mg:24 Al:27 Si：28一选择题（每小题只有 1 个正确答案，请把正确答案填在答题栏内，共 60 分）：题次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20答案1下列关于水的说法正确的是A我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B所有天然水都不能饮用C人体内含有约 体重的水，故人每天不用喝水也可以32D人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水2关于食物的酸碱性说法错误的是A蛋白质在体内经消化
2、后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物B葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的D正常人的人体内体液 pH 总保持相对恒定3下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A食盐 B苯甲酸钠 C柠檬黄 D味精4下列做法正确的是A为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果5下列物质不可作防腐剂的是A食盐 B醋 C二氧化硫 D花生油6某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗A阿司匹林
3、B青霉素 C麻黄碱 D胃舒平7下列关于食品添加剂的说法不正确的是A亚硝酸钠可以致癌 B我们应该禁止使用防腐剂C苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂 D绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的8下列关于药物的使用说法正确的是A虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B使用青霉素时，不用进行皮试直接静脉注射C长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院9长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是A冰毒、穿心莲 B海洛因、青霉素C大麻、摇头丸 D黄曲霉素、尼古丁10下列同学饮食习惯科学的是A多吃肉，少吃蔬菜水果 B合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平
4、衡C为防止变胖，炒菜时不放油 D多饮用纯净水，少饮用矿泉水11碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A溶解细菌 B使蛋白质变性，杀死细菌C使细菌缺氧而死 D使细菌缺水而死12关于食物的酸碱性说法错误的是A蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物B葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的D正常人的人体内体液 pH 总保持相对恒定13下列做法正确的是A为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D为保
5、证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果14. 阿司匹林又名乙酰水杨酸， ，其结构式为 根据其结构推断，其不可能有的性质为COHOCCH3A与 NaOH 溶液反应 B与金属钠反应 C与乙酸发生酯化反应 D与乙醇发生酯化反应15. 下列同学饮食习惯科学的是A. 为防止变胖，炒菜时不放油 B.多吃肉，少吃蔬菜水果C. 多饮用纯净水，少饮用矿泉水 D. 合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡16. 2005 年 3 月，淮安高速公路发生严重车祸，导致氯气槽灌车的氯气泄漏并迅速向居民区蔓延，致使 8人死亡，多人受伤。当氯气大量泄漏时，所采取的措施错误的是A撤离时，可用纯碱溶液浸湿毛巾捂住口鼻避免吸
6、入较多的氯气B如果当时在现场，要立即顺风往低洼处撤离C立即用氢氧化钠溶液或氢氧化钙溶液把泄漏的氯气吸收D对弥漫在空气中没有被吸收的氯气，消防队员喷洒浓氨水进行处理17随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是A无水硫酸铜、蔗糖 B硅胶、硫酸亚铁C无水硫酸铜、硫酸亚铁 D生石灰、食盐18、我国卫生部门制定的关于宣传吸烟有毒与控制吸烟的通知中规定：“中学生不准吸烟” 。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁（C 10H14N2）对人体危害最大，下列说法正确的是A、尼古丁是由 26 个原子构成的物
7、质B、尼古丁中 C、H、O 三种元素的质量比为：10：14：2C、尼古丁的相对分子质量是 162gD、尼古丁中氮元素的质量分数为 17.3 % 19 对于药品的使用和作用，下列说法正确的是AR 表示处方药，OTC 表示非处方药B毒品就是有毒的药品C我国明代医学家李时针所著的医学名著是神农本草经D麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂20 在食品中的一些元素含量偏高会引起毒性反应，食品卫生法对它们的含量最高标准有极严格规定，这些元素是Na Mg As 砷 Cd 镉 Ca Zn Hg Pb Cu K 中的A B C D二、填空题(18 分)21、（8 分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”
8、包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题。配料表 精制海盐、碘酸钾含碘量 2040mg/kg卫生许可证号 卫碘字（ 1999）第 001 号分装日期 见封底储藏方法 密封、避光、防潮食用方法 烹调时，待食品熟后加入碘盐（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成_激素的主要原料，缺碘会引起疾病。 （2）食盐中加碘，这碘指的是 ，其中碘元素的化合价为_。 （3）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾在受热时容易_。22 （6 分）某药品标签上贴有 OTC，它表示 ，若是 R 标记则表示 ，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药 23.（4 分）下表是某食品包
9、装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名 浓缩菠萝汁配料水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素 C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。其中属于着色剂的有_ _，属于调味剂的有_ _，属于防腐剂的有_ _，属于营养素的有_ _。三.实验题（10 分）24. （10 分）某同学欲检验抗酸药中是否含有 Al(OH)3，操作如下:取药剂片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加 NaOH 溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量 NaOH 溶液，白色沉淀又溶解你能得出该抗酸药中 (填含或不含）有 Al(OH)3。请写出有关反应的化学方程式： ; ; 。四、计算题（12 分）25.（6 分） 某抗酸药每片含碳酸钙 0.56g，氢氧化镁 0.174g，每片该药可中和多少毫升物质的量浓度为0.1mol/L 的盐酸？ 式量 CaCO3 100 Mg(OH)2 5826、取 1 mol 葡萄糖进行如下实验：（1） （3 分）与醋酸完全反应生成酯（实为可逆反应） ，理论上需要 mol CH 3COOH。（2） （3 分）在人体内经缓慢氧化，全部变成 CO2和 H2O，需要消耗标准状况下氧气的体积 L。
