1、寺院过堂简易仪轨圣光 编辑早斋供养咒：供养清净法身毗卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，当来下生弥勒尊佛，极乐世界阿弥陀佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。粥有十利，饶益行人，果报无边，究竟快乐。若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。午斋供养咒：供养清净法身毗卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，当来下生弥勒尊佛，极乐世界阿弥陀佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养。若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜
2、充满。出食：出食者在开始念“供养咒”时便出位，将食筷持在手中，夹在大指中间合掌。到中间问讯，供桌前问讯，将食物放于筷子上，然后将食筷双手举起，将食筷头架成斜角形。念至“供佛及僧”时，双手一举，便到外面出食。出食者早斋出食时，至外面默念偈子一念：“法力不思议，慈悲无障碍，七粒遍十方，普施周沙界。”然后默念咒七遍：“唵，度利益莎诃”。午斋出食时，默念的偈咒是：“大鹏金翅鸟，旷野鬼神众，罗刹鬼子母，甘露悉充满。唵，穆帝莎诃。”出食者在外面施食毕，回来一问讯，维那独自唱：“佛制比丘，食存五观，散心杂话，信施难消。诸师闻磬声，各正念”。 （僧跋）敲一下引磬，大众回答：“阿弥陀佛”便开始吃饭。食时，僧众们
3、不仅要肃静，而且还要集中思想作“五观” 计功多少，量彼来处。 忖己德行，全缺应供。 防心离过，贪等为宗。正事良药，为疗形枯 ；为成道业，应受此食。一是思食物来之不易，二是思自己德行有无亏缺，三是防止对食物的美味产生贪的念头，四是饭食只作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。师父们在下匙时，还要再作断一切恶，修一切善，度一切众生和食存五观的观想。大约有三分之二的僧人吃完斋后，僧值便从自己的座位上站起来合掌。维那师举腔，大众用引磬同唱结斋咒和结斋偈：“萨多南三藐三菩陀，俱胝南，怛姪他。唵，折隶主隶，准提沙婆河。所谓布施者，必获其利益，若为乐故施，后必得安乐。饭食已讫，当愿众生，所作皆办，具诸佛法。”如果有斋主布施钱财，后面加念：“财法二施，等无差别，檀波罗蜜，具足圆满”。全部念完后，僧值师喊：“结斋”大众回答：“阿弥陀佛”便全部结束。没有吃完斋的僧人，念毕后可继续吃。
