1、生鲜部干货课药膳组之麦冬【概述】麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。主产于浙江、四川、广西、贵州、云南、安徽、湖北、福建等地亦产。商品大多为栽培品，浙江省产的为杭菱冬，四川省产的为川麦冬。销全国，并出口。 【处方名】麦门冬、麦冬、杭麦冬、浙麦冬、寸冬、寸麦冬、炙麦冬、朱麦冬、朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬、鲜麦冬、朱砂拌麦门冬等。【性味与归经】甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。 【功能与主治】养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠， ，肠燥便秘。 【功能主治】养阴生津，润肺清心
2、。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘。【用法用量】内服：煎汤，24 钱；612g。或入丸、散。清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用。【注意事项】凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。【药理作用】、麦冬注射液对小鼠在低压缺氧条件下，明显提高耐缺氧能力。、麦冬根注射液低剂量对离体豚鼠心脏冠脉流量增加 54.59, 心收缩力增强；在体兔静脉注射 2.5G/KG, 心收缩力增强, 大剂量 20G/KG 时产生心律失常；另能显著对抗垂体后叶引起的大鼠心电图 T 波变化并能降低心律失常发生率。、麦冬能保护心肌缺血、缺氧性损害，改善心脏血液动力学效应。、麦冬注射液加小剂量硫酸镁可预防心肌梗塞后心律失常的发生，降低心肌耗氧量，增加心肌能量供给，限制心肌梗塞范围。【化学成分】含多种甾体皂甙:麦冬皂甙 A、B、C 、D ，甙元均为假叶树皂甙元，另含麦冬皂甙 B、C、D ，甙元均为薯蓣皂甙元；尚含多种黄酮类化合物: 如麦冬甲基黄烷酮 A、B，麦冬黄烷酮 A、麦冬黄酮 A、B，甲基麦冬黄酮 A、B；另分得个高异黄酮类化合物。请在医师或药师的指导下服用！市场参考价麦冬：68.00 元/KG
