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【为美食增加色彩】巧做胡萝卜花.doc

上传人:fcgy86390 文档编号:7893858 上传时间:2019-05-29 格式:DOC 页数:4 大小:83.50KB
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美食虽然重在口感与味道,但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花,便更能增加美食的视觉,让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时,让这朵小花,为你的餐桌增加几分色彩吧。原料:胡萝卜、牙签。1. 准备胡萝卜和牙签。2. 胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。3. 锅中烧点开水。(家中有开水便不用烧)4. 把胡萝卜放下去,同时把火关掉。5. 烫 5 秒种即可捞出。6. 取一片对半折下。7. 再取一片,面对面捏住。8. 在 2 片胡萝卜接口的地方再接上一片。9. 另外一边接口处也加上一片。10. 同样的方法在第 2 圈的 2 片胡萝卜接头的地方再串上 2 片,然后牙签固定起来。11. 会让美食更诱人。温馨小贴士:诗心片语: 1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花也可以的,但相对软的好串一点。 2:花的大小依据自己喜欢,4 片、6 片、8 片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外面,这样才可以包得住。

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