1、第 一 章 水 果梨 清 热 镇 静 、 护 肝 、 防 便 秘 ， 防 止 动 脉 粥 样 硬 化 柑 强 化 末 梢 血 管 组 织 ， 降 低 毛 细 血 管 脆 性 橘 子 降 低 冠 脉 毛 细 血 管 脆 性 ， 降 低 血 清 胆 固 醇 苹 果 保 护 血 管 ， 减 少 血 栓 形 成 ， 预 防 高 血 压 西 瓜 软 化 及 扩 张 血 管 ， 降 血 压 山 楂 清 除 血 管 沉 淀 ， 预 防 血 栓 形 成 红 枣 补 血 、 护 肝 ， 预 防 高 血 压 柿 子 降 低 血 压 ， 软 化 血 管 ， 增 加 冠 状 动 脉 流 量 桃 排 出 体 内 多 余
2、 盐 分 ， 辅 助 降 压 香 蕉 清 肠 热 、 润 肠 通 便 ， 防 止 毛 细 血 管 破 裂 猕 猴 桃 排 出 钠 元 素 ， 改 善 血 液 流 动 人 参 果 降 血 压 ， 降 血 糖 甜 瓜 含 钾 丰 富 ， 控 制 血 压 芒 果 降 低 胆 固 醇 ， 防 止 动 脉 硬 化 ， 降 低 血 压 葡 萄 补 气 血 ， 强 化 血 管 杨 梅 增 强 毛 细 血 管 、 降 血 压 、 降 低 胆 固 醇 杨 桃 预 防 高 血 压 ， 保 护 肝 脏 桑 椹 滋 阴 养 血 ， 改 善 皮 肤 血 液 供 应 草 莓 清 热 凉 血 、 健 脾 解 酒 、 降 低
3、 血 压 柚 子 对 高 血 压 有 辅 助 治 疗 作 用 菠 萝 有 助 于 预 防 高 血 压 哈 密 瓜 钾 含 量 丰 富 ， 控 制 血 压 樱 桃 补 铁 、 促 进 血 液 循 环 ， 延 缓 老 化 荔 枝 促 进 微 细 血 管 的 血 液 循 环 番 木 瓜 帮 助 消 化 、 抗 癌 通 乳 番 石 榴 排 除 体 内 毒 素 ， 防 止 血 管 老 化 冬 枣 防 治 高 血 压 、 降 低 胆 固 醇 椰 子 防 治 血 管 硬 化 ， 预 防 心 肌 梗 死 香 瓜 养 心 护 肝 ， 降 脂 降 压 第 二 章 蔬 菜苦 瓜 降 糖 、 降 脂 、 降 压 冬
4、瓜 消 肿 而 不 伤 正 气 黄 瓜 保 护 心 血 管 ， 降 低 血 压 竹 笋 降 压 、 降 脂 、 通 便 莴 笋 强 心 、 利 尿 、 降 血 压 大 蒜 防 止 血 栓 形 成 ， 减 少 心 脑 血 管 栓 塞 洋 葱 减 少 血 管 压 力 ， 降 低 血 压 荸 荠 预 防 流 感 ， 降 血 压 ， 利 尿 胡 萝 卜 糖 尿 病 、 高 血 压 、 冠 心 病 患 者 食 疗 佳 品 香 菇 降 低 血 中 胆 固 醇 ， 防 止 血 管 硬 化 竹 荪 预 防 心 血 管 病 黑 木 耳 降 低 血 压 ， 防 治 动 脉 粥 样 硬 化 茼 蒿 调 节 体 内
5、水 液 代 谢 ， 通 利 小 便 芹 菜 降 低 毛 细 血 管 通 透 性 ， 降 低 血 压 、 利 尿 菠 菜 通 血 脉 ， 止 渴 润 肠 ， 预 防 高 血 压 紫 菜 促 进 排 钠 ， 预 防 高 血 压 海 带 降 脂 、 降 胆 固 醇 ， 预 防 高 血 压 马 齿 苋 利 水 消 肿 ， 阻 止 动 脉 管 壁 增 厚 番 茄 降 压 、 利 尿 、 消 肿 茄 子 心 血 管 患 者 的 食 疗 佳 品 仙 人 掌 软 化 血 管 ， 增 强 血 管 功 能 韭 菜 降 血 脂 ， 防 止 动 脉 硬 化 黄 花 菜 降 低 胆 固 醇 ， 降 血 压 茭 白 清
6、热 利 水 ， 降 低 血 压 苋 菜 提 高 机 体 的 免 疫 力 ， 预 防 高 血 压 荠 菜 增 进 新 陈 代 谢 ， 防 治 高 血 压 白 菜 通 利 肠 胃 ， 降 脂 降 压 莼 菜 清 胃 火 ， 泻 肠 热 西 兰 花 调 节 和 预 防 高 血 压 香 菜 辟 一 切 不 正 之 气 ， 腐 竹 防 止 血 管 硬 化 ， 防 治 高 血 压 。 南 瓜 降 血 压 、 促 进 造 血 功 能 芋 头 增 强 免 疫 力 ， 调 节 酸 碱 平 衡 山 药 有 效 阻 止 血 脂 在 血 管 壁 的 沉 淀 ， 预 防 心 脑 血 管 疾 病 第 三 章 谷 物 豆
7、类黄 豆 降 低 血 压 和 胆 固 醇 黑 米 防 止 动 脉 硬 化 ， 预 防 高 血 压 玉 米 降 低 血 清 胆 固 醇 ， 预 防 高 血 压 薏 苡 仁 降 低 胆 固 醇 以 及 三 酰 甘 油 ， 预 防 高 血 压 黑 豆 抑 制 胆 固 醇 吸 收 ， 预 防 高 血 压 蚕 豆 降 血 压 、 清 热 解 毒 燕 麦 降 低 胆 固 醇 ， 预 防 高 血 压 荞 麦 增 加 血 管 弹 性 ， 降 低 血 压 小 米 安 眠 、 健 胃 、 促 消 化 红 薯 补 中 和 血 、 益 气 生 津 小 麦 养 心 ， 益 肾 ， 和 血 ， 健 脾 绿 豆 所 含 矿
8、 物 质 有 利 于 控 制 血 压 第 四 章 肉 鱼 禽 蛋 类乌 鸡 保 护 心 血 管 ， 维 持 血 压 平 衡 兔 肉 阻 止 血 栓 形 成 ， 保 护 血 管 壁 鹌 鹑 帮 助 降 血 压 牛 肉 脂 肪 和 胆 固 醇 含 量 低 草 鱼 富 含 丰 富 不 饱 和 脂 肪 酸 ， 对 血 液 循 环 有 利 鲫 鱼 降 血 压 和 降 血 脂 ， 延 年 益 寿 鳙 鱼 （ 胖 头 鱼 ） 保 护 心 脑 血 管 系 统 牡 蛎 有 利 于 防 治 高 血 压 并 发 症 海 参 调 节 血 管 张 力 ， 降 低 血 压 三 文 鱼 补 虚 劳 、 防 治 心 血 管
9、疾 病 鲤 鱼 祛 湿 降 浊 ， 健 脾 利 水 泥 鳅 抗 血 管 衰 老 ， 预 防 高 血 压 鸭 肉 对 心 肌 梗 死 等 心 脏 疾 病 有 保 护 作 用 鲢 鱼 降 血 压 带 鱼 降 低 胆 固 醇 ， 预 防 高 血 压 蛏 子 补 阴 ， 清 热 ， 平 衡 血 压 虾 扩 张 冠 状 动 脉 ， 预 防 高 血 压 及 心 肌 梗 死 鸡 蛋 预 防 动 脉 粥 样 硬 化 鲅 鱼 滋 阴 养 血 、 提 神 抗 衰 鱿 鱼 降 低 胆 固 醇 ， 软 化 血 管 第 五 章 干 果榛 子 软 化 血 管 ， 维 护 毛 细 血 管 的 健 康 粟 子 软 化 血 管
10、 ， 预 防 和 治 疗 高 血 压 杏 仁 辅 助 治 疗 高 血 压 莲 子 平 肝 降 压 ， 强 心 安 神 花 生 软 化 血 管 ， 减 少 胆 固 醇 的 堆 积 核 桃 清 理 血 管 ， 净 化 血 液 开 心 果 缓 解 情 绪 ， 防 止 血 压 不 稳 松 子 味 甘 补 血 ， 益 寿 延 年 第 六 章 食 用 油 和 调 味 品橄 榄 油 养 血 润 肠 ， 润 肤 养 颜 花 生 油 降 低 胆 固 醇 ， 防 止 血 栓 形 成 胡 椒 增 进 食 欲 ， 杀 菌 解 毒 花 椒 增 进 食 欲 ， 降 低 血 压 芥 末 预 防 高 血 脂 、 高 血 压
11、及 心 脏 病 孜 然 调 剂 口 味 ， 帮 助 控 盐 醋 降 血 压 ， 促 进 血 液 循 环 辣 椒 防 治 动 脉 硬 化 ， 降 血 压 姜 改 善 血 液 循 环 ， 抗 衰 老 芝 麻 油 降 低 高 血 压 的 发 病 率 第 七 章 茶 饮绿 茶 平 肝 祛 风 ， 清 火 降 压 菊 花 茶 增 加 血 流 量 ， 降 低 血 压 普 洱 茶 清 热 解 毒 ， 降 脂 降 压 枸 杞 子 茶 降 低 血 压 、 胆 固 醇 、 防 止 动 脉 硬 化 决 明 子 茶 降 低 胆 固 醇 绞 股 蓝 茶 降 压 、 降 脂 、 降 血 糖 西 洋 参 茶 调 血 脂 、 抗 动 脉 粥 样 硬 化 槐 花 茶 清 热 凉 血 ， 降 压 去 脂 第 八 章 补 品蜂 蜜 扶 正 固 本 ， 润 肺 安 神 银 耳 消 脂 减 肥 ， 辅 助 降 压 冬 虫 夏 草 降 低 血 液 中 的 胆 固 醇 桑 寄 生 降 血 压 蜂 王 浆 促 进 血 液 循 环 ， 调 节 血 压 芝 麻 活 血 通 脉 、 益 气 降 压 何 首 乌 降 低 胆 固 醇 ， 降 血 压 黄 精 抗 菌 、 降 压 、 抗 衰 老
